不管毛玥心中有太多疑問(wèn)，但是，不懂日語(yǔ)的她，既不能聽(tīng)懂那兩人的悄悄話(huà)，也不能跟那兩人進(jìn)行順暢的對(duì)話(huà)交流，只得將這些疑問(wèn)放在心底。

    不大的石牛山，兩人不一會(huì)兒就逛完了，走山背后的一條羊腸小路下山去了。這條羊腸小路才是毛玥和燕子小時(shí)候經(jīng)常走的路，兩人都還能是熟悉。

    從山的這一邊下山之后，就是毛玥和燕子她們從小生活在這里的村子。

    回到村子時(shí)，已經(jīng)是黃昏時(shí)分，兩人分開(kāi)回了家。

    母親看到毛玥抱著鄭嘆走進(jìn)家門(mén)時(shí)，一陣嘮叨，埋怨著毛玥又抱著鄭嘆走那條已經(jīng)快荒廢的羊腸小道，冬天的衣服蹭的一身都是泥，特別不好洗。

    而父親和爺爺奶奶三人都在院子那頭的廚房里忙碌著，為年夜飯做準(zhǔn)備。

    毛玥抱著鄭嘆趕緊鉆進(jìn)廚房，躲開(kāi)母親的啰嗦，一進(jìn)廚房就看到大塊的糍粑被炸成了金黃色，旁邊是已經(jīng)一盤(pán)蒸好了的蛋糕湯，還有剁成大塊的魚(yú)碼上了雞蛋清、淀粉以及各種調(diào)味料，還有已經(jīng)做好的粉蒸雞，等等各色的小菜。

    毛玥頓時(shí)感覺(jué)自己餓了，很餓很餓。有多久沒(méi)有嘗到過(guò)如此正宗的家常菜？

    糍粑是爺爺用家里的石臼和舂自己打的，顆粒飽滿(mǎn)的白色的糯米被浸泡一天之后，上鍋蒸熟，再放進(jìn)石臼里，用大力舂上許久，舂的爛爛的到成膠裝，再放到大碗里凍成圓形。

    等到過(guò)年時(shí)切成厚片，用熱油小火煎的兩面金黃，再撒點(diǎn)白糖或者辣椒面，脆脆的表皮下是軟軟糯糯的心子，帶著大米本身的甜味，是毛玥的最?lèi)?ài)，即使不加調(diào)料，她也能吃上一大盤(pán)。

    而蛋糕湯，并不是城市里面賣(mài)的那種充滿(mǎn)奶油味的甜膩膩的東西，是僅在射江、綿州內(nèi)部流行的一種獨(dú)特做法，精瘦肉剁細(xì)之后，加上剁的細(xì)碎的豆腐，加上雞蛋清，還有足夠量的淀粉，少許鹽，攪拌均勻之后上鍋蒸成塊狀的，快蒸熟之后，再將雞蛋黃攪散細(xì)細(xì)的鋪滿(mǎn)整個(gè)蛋糕的表面。

    這樣的蛋糕，表皮是金黃色的，內(nèi)里色澤灰亮，口感嫩滑，既有豆腐與雞蛋的清香，又不至于寡淡；既有豬肉的香味，又不至于太油膩。

    帶到要吃時(shí)，將蛋糕切成厚片，加上木耳、黃花熬成湯，湯清菜滑，味道鮮美，是在射江、綿州擺宴席必備的美食。

    而粉蒸雞則是毛玥父親的拿手菜，家里剛養(yǎng)了不久的仔雞，被切成1寸左右的厚片，加上豆瓣醬、糖、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、姜末、黃酒等攪拌均勻碼半個(gè)小時(shí)以上，再加米粉、花椒粉、香油一起拌均勻之后，將紅薯或者土豆切成塊放在盤(pán)子底部，再把拌好的雞肉碼在表面。

    再上鍋蒸大概一個(gè)小時(shí)左右，紅薯田軟的香氣和雞肉的香味混雜在一起，美味極了。

    趁著父親不注意，毛玥悄悄從盤(pán)子里順了兩塊糍粑，一塊塞進(jìn)自己的嘴里，一塊塞進(jìn)鄭嘆的嘴里，等吃完了才開(kāi)始跟家里人說(shuō)起今天的遭遇。

    當(dāng)聽(tīng)到毛玥說(shuō)起遇見(jiàn)日本人的稀罕事時(shí)，爺爺開(kāi)口了，說(shuō)他年輕的時(shí)候，這里也有很多日本人。

    都是偷偷的來(lái)，據(jù)傳說(shuō)，這個(gè)村子附近有一個(gè)油田，日本人是為了考察石油的儲(chǔ)備來(lái)的，在這一代活動(dòng)了很長(zhǎng)時(shí)間。

    毛玥的爺爺出生在1916年，他年輕的時(shí)候，正是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)發(fā)生的時(shí)候，但是，當(dāng)時(shí)整個(gè)三川并沒(méi)有被日本人占領(lǐng)過(guò)，毛玥覺(jué)得爺爺?shù)脑?huà)有很大的水分，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，雖然川軍的名聲響徹華夏，但是地處西南的三川從未被日軍占領(lǐng)過(guò)。

    反而當(dāng)時(shí)的華夏民國(guó)政府，為了躲避日軍的進(jìn)攻，潰逃到了三川省。這樣的情況下，怎么可能有日本人深入敵方腹地去探測(cè)石油產(chǎn)量呢？就算真的有，開(kāi)采、運(yùn)輸，在這個(gè)偏僻的小山春里，都是很大的問(wèn)題，需要耗費(fèi)太大的人力、物力，性?xún)r(jià)比太差。

    不過(guò)看著爺爺說(shuō)起年輕時(shí)興高采烈的樣子，毛玥并沒(méi)有打斷他的談話(huà)，即使?fàn)敔斒谴蹬?，作為唯一的孫女兒，也應(yīng)該捧捧場(chǎng)，做一個(gè)合格的聽(tīng)眾。

    不過(guò)，聽(tīng)著聽(tīng)著，她就想起她們小學(xué)的一個(gè)同學(xué)，也是一個(gè)有自己獨(dú)特風(fēng)情的美女，她們家在村子口的小河邊，她的父親是石油隊(duì)的，負(fù)責(zé)看管石油。

    在毛玥小的時(shí)候，在那附近經(jīng)常有人開(kāi)著大大的、長(zhǎng)長(zhǎng)的集裝箱一樣的車(chē)子來(lái)到那兒。那時(shí)候，毛玥根本不知道他們是干什么的?，F(xiàn)在想來(lái)，應(yīng)該是來(lái)探測(cè)石油儲(chǔ)備量的吧？

    毛玥的那個(gè)同學(xué)，在小學(xué)還沒(méi)有畢業(yè)的時(shí)候，就已經(jīng)隨著她父親的工作調(diào)動(dòng)，轉(zhuǎn)學(xué)離開(kāi)了。

    毛玥小時(shí)候和那個(gè)小美女關(guān)系挺好的，在那個(gè)偏僻的鄉(xiāng)村小學(xué)里，那個(gè)小美女是唯一一個(gè)轉(zhuǎn)學(xué)進(jìn)來(lái)，又轉(zhuǎn)學(xué)離開(kāi)的學(xué)生。她仔細(xì)回想起那個(gè)小時(shí)候的好友，想起她曾經(jīng)在自己和毛玥面前顯擺過(guò)父親的一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

    比如說(shuō)，她曾說(shuō)，整個(gè)三川省，在遠(yuǎn)古的時(shí)候，是一片大海。由于時(shí)間的魔力，滄海邊桑田，海底的丘陵逐漸升高，形成了三川盆地。

    整個(gè)三川盆地地勢(shì)低矮，海拔只有200多米，而水域遍布，河網(wǎng)縱橫，是有名的魚(yú)米之鄉(xiāng)。整個(gè)盆地主要由紫紅色的砂巖、頁(yè)巖組成，蘊(yùn)藏了豐富的煤、石油、天然氣等。

    幾年之前不明覺(jué)厲的話(huà)語(yǔ)，浮現(xiàn)在毛玥的腦海中，她又想起，化石是化石是存留在巖石中的古生物遺體、遺物或遺跡，最常見(jiàn)的是骨頭與貝殼等。

    而石油普遍認(rèn)為是古代海洋或湖泊中的生物經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的演化形成，屬于生物沉積變油，不可再生。

    這樣說(shuō)來(lái)，那個(gè)小美女說(shuō)的是真的？

    毛玥正想的出神，突然父親一巴掌拍到她的肩膀上，說(shuō)：“想什么呢？沒(méi)事干出去看電視，廚房里到處都是油煙！”

    毛玥回過(guò)神來(lái)點(diǎn)點(diǎn)頭，就往外走，準(zhǔn)備去查查剛剛想到的這些，卻被父親攔住，遞給她一把大蒜，讓她出去剝了。

    毛玥滿(mǎn)頭黑線(xiàn)，心里嘀咕，我就知道，你沒(méi)這么好心讓我去玩……(未完待續(xù)。)手機(jī)用戶(hù)請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。