?對(duì)方的囂張,讓劉正有一種想狠狠**對(duì)方一番的感覺(jué)。吞噬
“動(dòng)手?!眲⒄粨]手,下人可不知道要如何是好,對(duì)面的這幾位可是實(shí)實(shí)在在的貴族啊,平民毆打貴族,也是要上火刑架的!一時(shí)間所有的下人都沉默了。
“哈哈哈哈…………怎么樣,還想打小爺我,我就知道,你詹姆斯家沒(méi)有這個(gè)膽量?!蹦莻€(gè)叫大為的子爵更囂張了。
劉正轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái),拉下臉來(lái),說(shuō)道:“我說(shuō)把他們給轟出去,所有事情都有我愛(ài)德華一個(gè)人負(fù)責(zé),你們沒(méi)有聽(tīng)到嗎!”劉正說(shuō)完之后,拿起一個(gè)棒槌,身先士卒的沖了上去,下人們相互看了看,主子都這么做了,還能怎么辦,一群人一擁而上,畫面很是壯觀,當(dāng)然慘叫聲是少不了的了。
“…………這樣好嗎?…………”母親愛(ài)莎看著這群‘入侵者’被狼狽的趕出莊園,幾分擔(dān)憂的問(wèn)道。
“有什么不好的,‘祭祀之ri’馬上就要開(kāi)始了,現(xiàn)在沒(méi)人為了這點(diǎn)口角上沖突的小事弄上帝國(guó)法庭,而且‘祭祀之ri’結(jié)束之后,只要咱們詹姆斯家族保持住貴族的榮光,我相信就沒(méi)人這么不識(shí)抬舉,故意和咱們作對(duì)了,而這點(diǎn)小事也就會(huì)被當(dāng)作笑話,不了了之了。”劉正笑著給母親愛(ài)莎解釋道。
而且劉正也知道,就算他們現(xiàn)在一退再退,好話說(shuō)盡,當(dāng)‘祭祀之ri’結(jié)束之后他們詹姆斯沒(méi)有保住貴族頭銜的話,他們的處境也絕對(duì)好不到那里去,這幾個(gè)家族對(duì)他們詹姆斯家族虎視眈眈已經(jīng)很久了,不是一言二語(yǔ)可以改變什么的。
一切的一切只有貴族頭銜的榮光可以化解一切的危機(jī)。
而‘祭祀之ri’則是成敗的關(guān)鍵所在。
“恩,那愛(ài)德華你要加油了,現(xiàn)在咱們整改家族就靠你一個(gè)人了?!睈?ài)莎也明白這個(gè)道理,幾分黯然的說(shuō)道。
“放心吧,我會(huì)努力的?!眲⒄χf(shuō)道,表面上信心十足,但是心里卻沒(méi)有一點(diǎn)底。
這個(gè)世界的廚師技藝真是強(qiáng)的可怕啊,劉正這個(gè)半桶水的水平,哎…………一說(shuō)全是眼淚啊。
又是一天過(guò)去了,劉正的心里卻是更沒(méi)底了,見(jiàn)識(shí)了一下他們家族請(qǐng)到的那三位御用大廚的水平,讓劉正有一種要撞墻的沖動(dòng),劉正都懷疑御廚們這么好的廚師技藝都不被貪食之神看上眼,那什么樣的水平才會(huì)讓那個(gè)什么貪食之神看上眼呢,郁悶。
經(jīng)過(guò)劉正的一番深思熟慮之后的又深思熟慮,劉正還是決定做一道相對(duì)簡(jiǎn)單的菜sè,這樣才能最大限度上遮掩自己廚師才藝和水平的不足。
而經(jīng)過(guò)一番挑肥揀瘦之后,最后劉正決定做到卻還是來(lái)到這個(gè)世界上做的第一道菜——炸豬排。
因?yàn)檫@道菜制作相對(duì)簡(jiǎn)單,不需要太強(qiáng)的技藝能力,經(jīng)過(guò)培訓(xùn)強(qiáng)化后的劉正可以很好的掌握好這道菜的jing髓所在,而且這道菜所需要的配料相對(duì)要少一點(diǎn),這也最大程度上可以幫助劉正減少做菜的風(fēng)險(xiǎn),而且祭祀也有時(shí)間上的要求,必須在一個(gè)小時(shí)之內(nèi)完成,這個(gè)要求也就很大程度上排除了極為復(fù)雜的菜sè。
兩天兩夜的廚藝強(qiáng)化,劉正終于可以仈jiu不離十的做到他父親比爾做這道菜的水平了。
這讓劉正很高興,但是問(wèn)題是,這樣的水平是貪食之神看不上的水平啊,這又讓劉正很是煩惱啊。
現(xiàn)在劉正開(kāi)始總結(jié)一下炸豬排的要領(lǐng)所在,炸豬排要做到好吃,要做到‘外焦里嫩’,‘外焦’是炸豬排的外皮必須香脆,而這個(gè)世界的做法和地球上的做法基本是一致的,都是先裹上一層面粉,再裹上一層蛋液,最后是面包糠,把炸豬排外皮弄得香脆可口,而‘里嫩’則是要求炸豬排里面的肉又香又嫩,而且最重要的則是炸豬排里面的肉汁一定濃烈集中,香醇可口。
要知道炸豬排最大的特點(diǎn)就是豬排內(nèi)的肉汁是否夠多,是否夠香醇了,這可是炸豬排味道好壞的關(guān)鍵所在之處啊。
炸豬排最高境界就是一口咬下去香味醇厚,肉汁濃烈,表皮香脆但是由不扎舌頭,豬肉又香又嫰個(gè)。
把豬排放在口中,要感覺(jué)爽嫩滑口,但是味道卻又不失濃烈,這樣的炸豬排才算是上品中的上品。
這都是劉正在地球上學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)。
現(xiàn)在劉正做的炸豬排要是想被貪食之神看上眼的話,就必須做的要比別人的炸豬排外皮更加酥脆,肉汁更加濃烈,肉質(zhì)更加嫩滑才可以。
可是怎么著才可以做到這幾點(diǎn)呢,劉正的頭非常大。
劉正慢慢的抽絲剝繭的開(kāi)始分析,豬排是肉汁越多越好吃,而豬排越厚,那么肉汁就越多,但是呢,肉豬排太厚的話,那么煎炸的過(guò)程中卻燒不到中心,用油一炸是外焦里生,那就沒(méi)有辦法吃了。
如果用小火炸,里面是熟了,但是外面的面衣卻不脆了,反而更不好吃了,如果用大火炸的話,那么外面的面衣會(huì)一片漆黑,里面的肉汁也是死的,沒(méi)有濃烈的肉汁香味。
………………………………怎么辦啊!劉正狠命的開(kāi)始抓頭發(fā)。
夕陽(yáng)西下,思考了一天的劉正突然聽(tīng)到肚子咕咕的開(kāi)始抗議了,也是,一天的思考讓劉正連吃飯的時(shí)間都忘記了。
轉(zhuǎn)悠到了廚房,準(zhǔn)備自己給自己做點(diǎn)好吃的。
但是一進(jìn)廚房就看到了忙碌的御廚。
“晚上準(zhǔn)備吃點(diǎn)什么啊?”劉正隨意的問(wèn)道。
“原來(lái)是愛(ài)德華小少爺來(lái)了,今天晚上吃水餃,馬上就好。”廚師達(dá)利很謙虛的說(shuō)道。
“恩?!奔热挥腥俗鲲?,劉正就決定待會(huì)就直接吃現(xiàn)成的就成了,就在我要走的時(shí)候,看到鍋灶上同時(shí)煮著三鍋水。
一鍋是小火,一鍋是中火,最后一鍋是大火。
“不是吃水餃嗎?怎么還煮這么多鍋水干什么?”劉正很奇怪的問(wèn)道。
“哦,回少爺?shù)脑?,是這樣的,每鍋水的沸騰溫度不同,煮出的水餃味道也是不同的,子爵大人喜歡吃皮厚餡嫩的水餃,所以他食用的水餃都是沸騰的大火煮出的水餃,這樣才能皮熟而餡嫩;而夫人喜歡吃餡大皮薄的水餃,所以夫人吃的水餃要使用小火烹制才可以,才可以皮正好熟,而餡也不過(guò)火?!边_(dá)利耐心的解釋道。
聽(tīng)完他的解釋,劉正的腦海中好似出現(xiàn)一道閃電,猛地閃亮起來(lái)了。
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