郭闡在和李師傅達(dá)成了協(xié)議之后,第二天就宣布以后廚房一切事務(wù)的管理權(quán)力交給了李師傅,自己只負(fù)責(zé)新菜研發(fā)。郭闡這么做明顯是自己把自己給架空了,而把權(quán)力都交給了李師傅。而李師傅成為了廚房實際上的掌權(quán)人,事實上的一把手。郭闡當(dāng)這個主廚只是為了一個所謂的級別,不是為了權(quán)力。而李師傅為的是這點微末權(quán)力,這就讓他們有了合作的基礎(chǔ)。所以他們算是珠聯(lián)璧合,絕配了。
開始時候方曉還在抱怨,可是他也翻不起什么風(fēng)浪了。整個廚房都認(rèn)為方曉再也無法重新成為主廚,大家都不會跟著他了。而方曉本來被撤了職務(wù),在名義上不占大義,現(xiàn)在沒有了支持他的人,更是脫毛鳳凰不如雞,只能一個人呆著了。
就在郭闡安心在招待所工作,準(zhǔn)備熬時間熬上幾個月,等候柳經(jīng)理被送去吃牢飯的時候,夢如連鎖酒店的董事長胡斌找到了他。
郭老弟如何?現(xiàn)在真是清閑??!我可是聽說了,你可是升職了,恭喜恭喜!胡斌一開口,就是一片恭喜聲。
胡斌也了解到了,郭闡是個廚藝驚人的廚師,至少是吊魚臺高級廚師的水平。而更重要的是,郭闡年紀(jì)才不到二十歲,以后的前途遠(yuǎn)大著呢!現(xiàn)在胡斌甚至愿意和他平輩論交情,大有愿意把郭闡提拔為合伙人的沖動,畢竟一個未來說不定能夠成為一個廚師界神話的人,及時拉到自己身邊那是一個非常有搞頭的事情,及時付出一些股份也是合適的。
哪里哪里?不就是一個小主廚,還比不上你一家分店管理的廚師多呢!郭闡也打哈哈說道。
呵呵!胡斌沒有說什么,只是呵呵。
郭闡也問:老胡,你可是一個ri理萬機(jī)的大忙人啊,怎么有空來我這里??!你不是已經(jīng)跟縣里面簽訂了投資協(xié)議,也該回去了吧?
按照常理來說,我確實該回去了,可是我還有一件事想請你幫忙!胡斌開口說道。
哈哈哈哈,我就是知道你胡大董事長可是無事不登三寶殿,你來找我絕對是有事要我?guī)兔Γ≌f吧!胡斌也哈哈大笑說道。
胡斌的臉se突然沉重起來了,好像遇到了什么為難的事情。
胡斌最終還是說:郭老弟,我給你的那二十萬還算數(shù)不算數(shù)?你還認(rèn)不認(rèn)?
郭闡當(dāng)然知道,這次多半是胡斌想讓自己兌現(xiàn)那二十萬元的承諾,讓自己去幫助他做菜了。郭闡當(dāng)時開價是胡斌給他二十萬,郭闡幫助他做一桌菜。當(dāng)然,這個菜式不是隨便做的,那是要能夠招待那些高級貴賓的才算數(shù),當(dāng)然不睡隨便拿幾道家常菜來應(yīng)付。當(dāng)時胡斌把這個條件暫時寄存,沒有馬上開口,現(xiàn)在看來是要真正要求郭闡兌現(xiàn)這個條件了。
認(rèn),我當(dāng)然認(rèn)了,我是個重視信譽(yù)的人!郭闡雖然不知道胡斌想要自己怎么兌現(xiàn)這個條件,可是他還是講信譽(yù)的承認(rèn)了。
郭老弟,你有沒有聽說過庖丁杯全國廚神大賽?胡斌問道。
當(dāng)然聽說過了,那可是我們天朝最頂級的廚師大賽,而且是以庖丁命名的。庖丁可是我們廚師史上的神話,幾乎是唯一一個能夠青史留名的廚師。以庖丁命名的廚神大賽,那當(dāng)然是全國最頂級的。據(jù)我所知,庖丁廚神大賽十年一次,每次都能吸引全國高級廚師的參加。即使是平ri官僚作風(fēng)十分嚴(yán)重的吊魚臺國賓館,也會派出廚師來參加。而榮獲冠軍的廚師可以獲得廚神的稱號。雖然現(xiàn)在很多廚師比賽多號稱廚神,可是那些含金量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能和這個相比。郭闡如數(shù)家珍的把這個庖丁杯的廚師比賽介紹了一下。
也對,你是廚師,對這方面肯定非了解,我也不多說什么了!我來的目的就是希望你能代表我們夢如酒店參加這次庖丁杯廚神比賽!胡斌說出了自己的目的。
什么,讓我代表你們參加?郭闡不解的問道。
郭闡對于庖丁杯的比賽情況,當(dāng)然十分清楚。一個廚師想要參加庖丁杯的比賽,那可是非常不容易的。想要參加,有兩個途徑,首先要獲得四星級以上的星級酒店的推薦,這個第一關(guān)就難倒了無數(shù)人。而獲得了推薦還不算完,還要按照東北,西北,西南,東南、中原五個大區(qū)來比賽,最終決出十個人來參加最終的比賽。還有另一個條件,那就是由一家資產(chǎn)超過三十億元的餐飲行業(yè)推薦,直接進(jìn)入決賽??墒沁@個條件更難,畢竟全國資本超過三十億的餐飲行業(yè)的企業(yè)沒有多少家,想要獲得推薦名額更是難得。人家每個企業(yè)只有一個名額,憑什么給你?。?br/>
這個餐飲企業(yè)直接推薦,那是關(guān)系到了那個企業(yè)的臉面。如果自己推薦的人沒有獲得好成績,那推薦的企業(yè)也會被牽累,名聲受到打擊。
去參加庖丁杯廚師大賽的廚師,其實代表的不僅僅是自身,還代表支持他的企業(yè)。一個酒店推薦參賽的廚師,那多半是那家酒店最高級別的實力,代表了那家企業(yè)的最高水平。不過,雖然這個比賽比較困難,所以從來沒有一個人能夠蟬聯(lián)冠軍。不少曾經(jīng)奪冠的廚師都說,他們奪冠并不是看什么實力,反而說運氣占了大多數(shù)。這并不是他們實力不行,能夠從數(shù)以萬計廚師中脫穎而出的人都不會是無能的,只能說大家的實力都幾乎到了頂峰,相差不大,光靠自身實力不足以讓他們有自信奪冠。
現(xiàn)在胡斌打算讓郭闡去代表夢如酒店參賽,那這就是打算狠狠剝削郭闡了。二十萬元,二十萬元不足以讓郭闡代表夢如酒店參賽,這二十萬元明顯不能和郭闡相匹配。
胡董事長,這個二十萬元明顯不能讓我去參加,我需要別的條件。郭闡絲毫不客氣的開條件了。
請說,只要不過分我都可以答應(yīng)你!胡斌也知道二十萬確實配不上這次比賽,所以也同意郭闡繼續(xù)開出條件。
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