一行四人,走到陳茹雙說(shuō)的那個(gè)店鋪門(mén)口,只見(jiàn)那店鋪雖說(shuō)是不大,但是內(nèi)部倒是不算太小呀,四個(gè)人還沒(méi)有進(jìn)去,江向生和慕小小就聽(tīng)著里面?zhèn)鞒鰜?lái)的,說(shuō)話(huà)的聲音有些許的耳熟。
果不其然,從里面走出一個(gè)認(rèn)識(shí)的人來(lái),那個(gè)人正是周家的老爺。
他先是吃了一驚,然后對(duì)著江向生笑了笑。
“倒是沒(méi)有想到今日能在這里碰見(jiàn),真是緣分?!?br/>
江向生并沒(méi)有搭話(huà),只是點(diǎn)點(diǎn)頭,那周老爺看著他這副樣子也是訕訕的笑著,手在面前戳了戳,說(shuō)道,“這幾位可也是您的家人?”
他看了一眼陳茹雙和江萬(wàn)山,只見(jiàn)那兩人給他行了個(gè)禮。
江向生淡淡的點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)到:“今日,我們是一起來(lái)看這個(gè)鋪?zhàn)拥?,?tīng)說(shuō)這個(gè)鋪?zhàn)涌梢宰庀聛?lái),就想著來(lái)問(wèn)一問(wèn)?!?br/>
那周老爺一拍手笑著說(shuō)道,“這不就巧了?!?br/>
“這個(gè)鋪?zhàn)悠鋵?shí)是我們家夫人帶來(lái)的嫁妝,因?yàn)檫@個(gè)店有些偏遠(yuǎn),生意有些不大好,就想著將它租了出去,聽(tīng)說(shuō)上午有一個(gè)人來(lái)問(wèn),卻不想竟是江家的。”
他把人帶進(jìn)了店里每一處都看了一遍。
“既然都認(rèn)識(shí)那就好說(shuō)了,這鋪?zhàn)幼匀皇菚?huì)租給你們的?!?br/>
周老爺從里面召喚了一個(gè)管事的人出來(lái),那人聽(tīng)著就要簽租憑合同,問(wèn)周老爺租金定多少。
但是卻被周老爺一把打斷,說(shuō)著租金不談。
慕小小聽(tīng)了他這一句嘴,嘴角抽了抽。
“周老爺,這租金的話(huà),我想還是不要省掉的好,畢竟這若是我們長(zhǎng)久的包下來(lái)也是要不少銀兩的?!?br/>
那周老爺聽(tīng)著江向生發(fā)話(huà),卻搖了搖手說(shuō)道。“這店鋪是小而且時(shí)常沒(méi)什么人,既然是你想租的話(huà),那我直接送給你,若是你放心不下,直接大不了每年年底的時(shí)候結(jié)算,若是生意做得好,你就和這管事的商量交了那租金,若是不好,你們就不必再交租金如何?!?br/>
江向生皺了皺眉,覺(jué)得還是不妥。
但是旁邊的江文山非常嘴快的答應(yīng)了下來(lái)。
江向生和慕小小制止不來(lái),見(jiàn)著這副模樣也只能點(diǎn)點(diǎn)頭。
兩人都沒(méi)有想到自打上次的事件之后,那周老爺對(duì)江向生是越發(fā)尊敬起來(lái),如今就連這夫人陪嫁的店鋪也是說(shuō)給就給如此大方,看來(lái)那戰(zhàn)王爺?shù)牧钆乒媸呛檬?,不過(guò)他們也不打算占便宜,
慕小小已經(jīng)暗暗盤(pán)算過(guò)了,這鋪?zhàn)与m說(shuō)是小,但是賣(mài)些田螺和鹵味還是夠的,至于那剩下的地方他打算著賣(mài)下午要做的螺螄粉,只不過(guò)還自己還從未做過(guò),不知道這味道如何。
看著這店鋪的事情被一把敲定了,那管事的將江向生請(qǐng)進(jìn)了屋內(nèi),也知道他是一個(gè)大人物,就連自家老爺也要讓他三分,就對(duì)他越發(fā)恭敬起來(lái),請(qǐng)了他們進(jìn)了屋內(nèi),讓人泡了最上好的茶來(lái),桌子上還點(diǎn)了放了不少的點(diǎn)心。
那江萬(wàn)山見(jiàn)了,直接一手抓過(guò)來(lái),甚至還藏了幾個(gè)在袖子里面,江向生和慕小小見(jiàn)了直皺眉,有些后悔帶了他出來(lái)了。
“這位公子,這是我們的租憑請(qǐng)你收好,若是有什么需要的,直接到周府尋我即可?!?br/>
那個(gè)管事的雙手將租聘上簽上了自己的名字,遞給了江向生,江向生點(diǎn)了點(diǎn)頭,向他道了謝。
“不知各位從何時(shí)開(kāi)始用這個(gè)店鋪,我也好將這里面打點(diǎn)一下,然后將鑰匙交給你們。”
江向生反問(wèn),“這店鋪看上去要收拾多久?”
那個(gè)人豎了兩個(gè)手指,說(shuō)差不多還要兩天,解釋道:“這鋪?zhàn)酉惹笆琴u(mài)小吃的,但是這巷尾的。”
他有些苦笑的搖搖頭說(shuō)道,“人是不多的,而且這里賣(mài)的小吃也不比不上其他地方的,自然就開(kāi)不下去了,所以還需要這兩天將這店鋪打掃干凈?!?br/>
江向生點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)到,“那么兩日之后,你將這鑰匙送到江家即可。”
江向生告訴了他江家的所在位置,就帶著其余人走了出去。
那管事的畢恭畢敬的將他們送了出去,有拎著包好的兩袋點(diǎn)心遞給了他們。
“這是我的一點(diǎn)心意,還請(qǐng)收下?!苯蛏妻o不掉只好收下。
但是他的臉上卻沒(méi)有一絲輕松的神情,其實(shí)他也并不大愿意和這些做官的人走得太近,總是擔(dān)心會(huì)牽扯到一些不好的事情,但是自己總是這么想?yún)s又牽扯的越深。
其余人又各自在鎮(zhèn)子上逛了一會(huì)兒,分成了兩批。
江向生和慕小小去了鎮(zhèn)子上賣(mài)香料的地方,買(mǎi)了不少的山奈、八角、肉桂、丁香,說(shuō)這是劉下午做螺螄粉用到的調(diào)料。
為了以防萬(wàn)一慕小小每樣都多備了一份。
還去了糧食鋪?zhàn)永镔I(mǎi)了其余的食材。酸筍、木耳、腐竹等這些家里面并沒(méi)有,但是像一些花生、青菜什么的,家里面倒是多的是。
又買(mǎi)了一些木薯面、還特地去肉店買(mǎi)了一塊豬骨頭,說(shuō)是要拿回去熬湯。
江向生看著手上大大小小的食材有些不解,但是又有些期待,想著這下午的小吃必定十分美味。
做螺螄粉的話(huà),那田螺要提前泡上一個(gè)小時(shí)。去除泥沙和土味,然后再準(zhǔn)備其他的調(diào)料,但是最關(guān)鍵的還是那米粉,米粉不像平常的粉,要比平常的粗上一些,而且這樣吃起來(lái)才更加有口感。
而加上木薯粉做出來(lái)的米粉的口感更加的柔韌爽口。
慕小小記得書(shū)上這樣記載著。
螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”,是因?yàn)樗臏怯寐菸嚢境傻木壒?。外地人可能不?xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道,而這恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨(dú)特風(fēng)味。
地道的柳州螺螄粉都會(huì)帶著一股濃濃的奇葩的“臭”味,這股“臭”味來(lái)源于螺螄粉里的酸筍,它是新鮮筍經(jīng)工藝發(fā)酵后酸化而成的,其味道讓許多人“退避三舍”,但懂得欣賞它的內(nèi)涵的人,就會(huì)知道,它是香而不腐的,聞之開(kāi)胃,想之流涎,吃之打滾。
而且螺螄粉當(dāng)中還包含著各種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不但可以一飽口福,而且還可以養(yǎng)生,豈不一舉兩得?
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