李順和韓瑩從民政局回來,沒拿到結婚證,韓瑩不開心。
男性年滿二十二周歲,女性年滿二十歲才能領證結婚,兩人都是二十歲。
“老公,你快點長大,我好想領證,有證才是合法夫妻?!?br/>
“嗯,我爭取早點長大!你休息吧,我要開工?!?br/>
“我陪你開工。”
小夫妻走進冷飲廠,來到冰糕機車間。
冰糕機和冷庫同時運轉,發(fā)出了很大的噪音。
李順給老婆帶上耳塞,用鑰匙打開配料柜,拿出瓶瓶罐罐開始配料。
地上放著三個不銹鋼桶,李順配置好冰糕原料,喊李豐田過來:
“豐田,你看我的操作?!?br/>
“嗯,你慢點?!?br/>
李順拿起塑料水瓢,從原料桶里舀兩瓢冰糕水,倒進冰糕模具里。
模具是白鐵皮焊接而成,可以理解為長方形的蓮蓬,蓮洞里暫時沒有蓮子的蓮蓬。
李順端起蓮蓬來回晃,讓冰糕水均勻地填入每個蓮洞。
“豐田,孔洞里不要灌滿,留出大概一公分的距離?!?br/>
“為啥???”
“水凝固以后體積變大,會填滿孔洞,你讀的初中沒有物理課嗎?”
“有,我沒聽。”李豐田尬笑。
李順瞪他一眼,端著模具走到冰糕機旁邊,把模具放進鹽水冷凍池里。
鹽水浮力大,模具漂在水池里,像一艘船。
李豐田比葫蘆畫瓢,哥倆齊下手,把二十個模具全部放進鹽水池里。
低溫通過鹽水傳遞給模具,時間一分一秒過去,冰糕水開始凝固。
李順左手抓一把冰糕棍,用右手把冰糕棍逐一插進孔洞里。
二十個“蓮蓬”,每個蓮蓬四十個洞,哥倆需要插入八百個冰糕棍。
就這樣一個一個地插,既枯燥又乏味。
插完冰糕棍,用泡沫板蓋住鹽水池,每三分鐘查看一次冷凍的情況。
很快冰糕水被凍成冰塊,李順把李桃、李馬、韓令、薛鳳喊過來圍觀。
李順雙手端起模具,懸停在鹽水池上方,等模具外表的鹽水流干。
端著模具來到清水池旁邊,把鐵模具摁在清水里。
五秒之后拿出來,用手捏住冰糕棍向上拽,拔蘿卜似的揪出一個個冰糕。
“順哥,為啥用涼水泡模具,就能讓冰糕和模具分離?”李豐田問。
“涼水的溫度在零度以上,冰糕的溫度在零度以下,高溫融化低溫?!崩铐樂籽?。
很想問這小子一句,你的物理老師是不是死得早?
決定重新審視豐田和小霞的戀愛關系,豐田的智商可能影響下一代。
李豐田恍然大悟,馬上給順哥點贊:
“這么妙的主意,你是怎么想到的?”
“用腦子想到的唄?!崩铐樧笫帜帽?,右手拿冰糕紙,三下五除二包好:
“都看清了吧!這就是你們四個的工作,開始吧。”
四人馬上開工,從冰糕機里端模具,放在清水池里浸泡。
把冰糕從模具里拔出來,用冰糕紙包裝,放進旁邊的木盒里。
李馬和李桃是李順的拜把子弟弟,今年不到十八歲。
韓令是韓瑩的堂妹,薛鳳是韓瑩的姨家表妹,今年只有十六歲。
他們包一塊冰糕拿兩分錢,干活越多,拿錢越多。
李豐田、錢豐拿走他們騰出的模具,重新灌裝冰糕水,重新冷凍冰糕,如此反復。
“順哥,盒子滿了。”韓令從兜里拿出筆和本記工,每個盒子能裝八十塊冰糕。
“韓令真麻利!”李順給她點贊。
穿上厚厚的軍大衣,抱著一盒冰糕去冷庫,把盒子放在冷庫貨架上。
冷庫像太平間,冰糕盒像骨灰盒,李順覺著頭皮發(fā)麻。
“老公,還是女孩子手腳麻利吧?!表n瑩滿臉嘚瑟,女選手先馳得點。
“我的盒子滿了?!崩铖R說道。
“我的也滿了?!崩顫舱f。
“韓令第一,小馬小桃第二,薛鳳最慢,所以是平局?!崩铐樄Α?br/>
“好啦,快去干活?!表n瑩翻個白眼,受不了老公的較真。
李順把兩盒冰糕放進冷庫,把大衣交給正在做冰糕盒的徒弟,讓他負責搬貨。
“老婆,再找兩個人吧。豐田要下鄉(xiāng)送貨,錢豐一個人忙不過來?!?br/>
“小霞可以幫忙。咱們不可能一直生產,等生意好了,忙不過來時再招人?!?br/>
這時有客戶買冰袋,李順去冰袋車間提貨裝車。
“嫂子,綠豆粥熬好了?!崩钚∠紡膹N房里跑出來。
“知道了,讓大姐開冰袋機,庫存不多了?!表n瑩說。
李小霞跑進廚房,讓李大夏去西屋生產冰袋。
廚房里燒了一鍋綠豆湯,李順說:
“小霞,按照我給你配方配料?!?br/>
“好的?!崩钚∠加悬c興奮,親愛的哥哥讓她負責冰糕配料。
掀開鍋蓋,綠豆粥冒著熱氣,李小霞按照配方,在鍋里加入各種調味劑。
兄妹倆把鍋抬進車間,把綠豆湯倒進不銹鋼料桶,李小霞用木棒攪拌。
舔狗李豐田趕緊過來幫忙,從小霞手里奪走棍子,用力把配料攪拌均勻。
拿出綠豆冰糕專用模具,用勺子在模具里加原料,放在冰糕機里冷凍。
把滾燙的綠豆湯凍成綠豆冰糕,李順拿一根咬一口,轉身遞給韓瑩。
韓瑩咬一小口,馬上笑彎了眉眼:
“好吃!趕緊算成本,我想快點賣貨賺錢?!?br/>
李順呵呵一笑:
“我們有三種產品,最低檔的冰糕成本三分,對外批發(fā)價五分,零售價一角。”
“成本為啥這么高?。磕膫€地方高?”韓瑩失聲驚呼。
“包裝費兩分錢,冰糕紙、冰糕棍、原料一分錢。”李順也是苦笑。
“一個冰糕就掙兩分錢,利潤不高啊,老公?!?br/>
“利潤不高,銷量高,一角錢的冷飲最好賣。”
低檔冷飲不賺錢,高檔的才能賺錢。
李順奪走老婆的綠豆糕,孕婦不能吃太多涼東西。
“老婆,第二種產品是膨化冰糕,草莓夾心口味,吃起來口感很軟?!?br/>
“成本多少?能掙多少?”韓瑩問。
“成本是四分,批發(fā)價八分,零售價兩角,是中檔產品?!崩铐樆位尉G豆冰糕,說:
“綠豆糕成本兩角,批發(fā)價四角,零售價五角,受眾是成年人和高中生。”
“綠豆冰糕的銷量不會太好,很少有人舍得花五毛錢買冰糕。”韓瑩搖頭嘆氣,說:
“老公,你想走高端路線,紙包裝不上檔次,應該用塑料袋包裝。”
“額……先試試唄,不行的話,我去汴京設計塑料包裝。”
忽然宋強領著兩個人走進院子,宋強大聲喊:
“大侄子,有喜事登門!”
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