第七十九章  祖上傳的手藝

    他們鎮(zhèn)子上這孫家做咸鴨蛋，那是祖上傳來的手藝，是比尋常自家做的好些，之前在鎮(zhèn)子上開店，生意還行。去年在縣里租了鋪子，開了一家分店，生意也不錯，所以不止是他們這鎮(zhèn)子上的七八個村往孫家賣鴨蛋，就是隔壁鎮(zhèn)子的，也來賣。

    所以孫家就將這鴨蛋價格壓低了下來。

    如今聽哥哥說明天就把鴨蛋留下，于是就打定主意：“那明天咱們就開始準備東西，酒還有，不過咱們家每天得有兩三百個鴨蛋，到時候肯定不夠，咱們得多買些回來?！?br/>
    畢竟鴨蛋要新鮮的時候開始就趕緊做咸鴨蛋，這樣能放的時間才會更長久。

    這說干就干，正好現(xiàn)三個侄兒都還在家里，還沒尋到合適的書院，如今剛好來做幫手。

    不然做那么多個，怎么忙得過來？而且這店鋪還要提前做好這準備，如果兩個半月開始賣鴨蛋，那么這兩個月里，肯定要把店鋪打點好。

    何氏聽慕宛央一說店鋪的問題，便道：“咱家縣里有一家不是要到期了么，若是他們不租了，咱們自己開店不正好么。”

    那斷街道最是繁華，人家哪里有不做的道理？何況又沒像是別家那樣張租子。而且慕宛央覺得，那么遠，弄得一家人都不能團圓一起，不好。所以便道：“在鎮(zhèn)子上買一家店鋪么，我前幾天聽周掌柜說，他家斜對面的布坊不是要舉家搬去縣里了么，那咱去打聽他賣不賣?！?br/>
    慕寶山也覺得行，現(xiàn)在他對妹妹做的這咸鴨蛋很有自信，酒香不怕巷子深，只要咸鴨蛋好，不怕沒人來買。

    何況這河道也接通了上崖鎮(zhèn)，現(xiàn)在路過的商旅也多了。

    人一多，生意就好做。

    這樣一打算，第二天一早慕寶山就去鎮(zhèn)子上找在周掌柜幫忙打聽，又去買了許多酒拉回去。

    那孫掌柜還眼巴巴的等著慕寶山拉鴨蛋來，哪里曉得等了一個晌午都沒見人來，便有些氣憤。知道周掌柜和慕寶山交情好，就來跟周掌柜道：“你去告訴慕寶山，我就是給這個價格，他要是嫌低，以后就別拉來了，我最多在給他一天的機會，若是還想給我擺臉色，以后就叫他家的鴨蛋爛在家里?！?br/>
    周掌柜也不止一次聽慕寶山說這孫掌柜不厚道，鴨蛋的價格越壓越低，根本掙不到錢，好些人家都在殺鴨子，不準備養(yǎng)了。

    不過他家不一樣，他家有蓮花塢，所以沒什么成本。就是趕鴨子的辛苦費而已。

    所以其實現(xiàn)在慕寶山是孫掌柜最大的進貨源之一。

    可孫掌柜以為慕家那么寬的蓮花塢閑著也是閑著，養(yǎng)鴨子又不費錢，自己干嘛要多給他錢買？壓低了不怕他不賣？反正除了自己孫氏咸鴨蛋收鴨蛋之外，他還能往哪里賣？

    現(xiàn)在縣里也是自家的生意最好，別家可買不能買那么多新鮮鴨蛋。

    所以他料定慕寶山最后還是會屈服的。

    然就在孫掌柜得意洋洋的樣離開之時，卻聽周掌柜說道：“寶山就料到你會來，已經(jīng)跟我說好了，讓我轉(zhuǎn)達你，他家鴨蛋不賣了?！?br/>
    孫掌柜冷笑，壓根不信，只覺得這不過是想要太高價格的手段罷了，并不放在眼里。

    反而還在心里盤算著，看著慕寶山能撐幾天。

    可是沒想到連續(xù)等了四五天慕寶山都沒來，他家這鴨蛋跟不上，便著急起來。但又有些跟慕寶山賭氣，就偏偏不去找慕寶山，反而是打發(fā)伙計下鄉(xiāng)去收鴨蛋，還將價格回升。

    可即便如此，大家已經(jīng)殺了許多鴨子，鴨蛋的數(shù)量根本不夠，加上這家家戶戶的去串門，難免是參差不齊，還破損了不少。

    而養(yǎng)鴨子見這價格提升，便想著莫不是孫掌柜曉得他們殺鴨子了，知道鴨蛋不夠了，所以才將價格提回來的。

    也有人打聽到，慕家那邊不賣給孫家鴨蛋了。

    于是便都期盼著，不賣正好。只要慕家不給孫家賣鴨蛋，他們的鴨蛋不但價格高，孫家還會自己下鄉(xiāng)來收，給人省了很多事兒。

    而就在孫家鴨蛋數(shù)量不足，孫掌柜急得團團轉(zhuǎn)的時候，慕家每天都要做兩三百個咸鴨蛋，家里的地窖已經(jīng)放滿了，能裝的箱子也都裝滿了，所以只能去找白木匠，幫忙打了幾個箱子來。

    他自己沒空，讓他徒弟小黑子送來，正好趕上慕家吃午飯。

    眼下天熱，大中午他們家也就煮了蓮子粥，還蒸了咸鴨蛋。

    小黑一見那咸鴨蛋，就傻了眼，問怎么蒸出來的，竟然這樣好吃，而且還有這么多黃油……看著就把人殘的。

    這是慕宛央上一次做的那十個里剩下的，所以今天吃午飯就拿出來蒸了吃，沒想到竟然叫小黑給趕上了。

    博容見也贊不絕口，便高興道：“這是我家自己做的，小姑試了好多次，做出來的，以后我們家也要賣咸鴨蛋，黑子哥你可一定要記得光顧?！?br/>
    小黑也聽說了孫家下鄉(xiāng)收鴨蛋的事情，是因為慕家不賣鴨蛋了，之前還替慕家擔心這鴨蛋放回了，得不償失。哪里曉得人家也要做咸鴨蛋，而且比孫家自稱祖?zhèn)髁撕脦状囊贸?，于是連連應(yīng)聲：“嗯，一定買。”

    小黑這里吃過一頓回家去，少不得在村里說，于是等孫家下鄉(xiāng)收鴨蛋的時候，也聽說了。

    伙計們回去報告孫掌柜，孫掌柜只覺得聽到了什么天大的笑話一般。笑了好半天才停下來：“這慕寶山的腦子是有坑么？莫說是這鎮(zhèn)子，就是縣里去，誰敢我和我孫家搶生意啊？”

    就他們孫氏鴨蛋在縣城里一開，硬是把從前那兩家給逼得關(guān)門改行。

    所以聽到慕家要賣咸鴨蛋的消息，孫掌柜不但不生氣不著急，反而十分期待。

    家里天天做咸鴨蛋，慕宛央還突發(fā)奇想，用荷葉抱起來，然后在放入箱子里密封。

    而周掌柜家雜貨鋪子的那鋪面，也給買了下來，如今已經(jīng)裝修好，還掛上了寫著蓮花塢咸鴨蛋的招牌。

    不過慕宛央堅持等咸鴨蛋放兩個半月再拿出來，這樣油會更多。