“在賓館里,帶孩子!”臉上神彩煥發(fā),一是覺(jué)得結(jié)交到洪哥阿昌這樣很了不起的人高興,二是腰包里忽然就變得充足了,由以前的一百萬(wàn)猛漲到四百萬(wàn),這喜悅?cè)绾文苤沟米??不過(guò)昨晚在賓館想了一夜,還是決定先回老家看看再做打算,就算啥都不干,有這四百萬(wàn)在老家也夠過(guò)日子了。
可魏海洪卻是不這么想,他倒是有心把也籠絡(luò)一下,讓他在北京安心住下來(lái),賀老三的事解決了也應(yīng)該讓他安了大心,他在這邊的話,想必周宣也覺(jué)得有個(gè)伴會(huì)好得多。
小叔,點(diǎn)菜吧,我都快餓死了!”魏曉晴等得都有些不耐煩了。
魏海洪呵呵一笑,把菜單遞給她,說(shuō):“你點(diǎn)吧,想吃什么就點(diǎn)什么!”
馬上說(shuō)道:“弟娃,洪哥,這次你們幫了我這么大的忙。今天這頓飯就由我來(lái)請(qǐng),盡個(gè)。心意!”
“老大!”周宣拖他坐下,笑笑說(shuō):“別說(shuō)這些,坐下安心的吃飯,這頓飯我來(lái)請(qǐng)!”
魏海洪也笑說(shuō):“在北京這個(gè)地兒還要你們來(lái)付帳買單的話,那你洪哥這臉往哪擱?”
“都別爭(zhēng)了,小叔,周宣,你兩誰(shuí)買單都成,就別嚷嚷了,反正你兩都是有錢人,天天這樣吃也吃不窮,我點(diǎn)菜了!”魏曉晴說(shuō)著招手將服務(wù)生叫到身邊來(lái)點(diǎn)菜。
“黃鼎魚翅,灌湯黃魚,油瀾大蝦魏曉晴翻著菜譜一邊看一邊點(diǎn)著,“九轉(zhuǎn)大腸,烏魚蛋湯,清湯燕窩
魏曉晴一邊說(shuō),那女服務(wù)生一邊記,卻是頭皮一陣發(fā)麻!
沒(méi)吃過(guò)豬肉也見(jiàn)過(guò)豬跑的,魏曉晴叫的這些全都是最貴的菜,這一餐吃平來(lái)價(jià)錢就是個(gè)未知數(shù),不過(guò)好在荷包里充足!
最先上的一道菜是黃瀾魚翅。魏海洪叫服務(wù)生拿了一支十五年的五糧液,這種酒一千五一支,本來(lái)是想要五十年的五糧液,但怡景樓斷貨了。
服務(wù)生在邊上打開(kāi)酒瓶,然后挨個(gè)的倒酒,阿昌單獨(dú)要了一廳可樂(lè),他不喝酒,因?yàn)橐_(kāi)車。
魏海洪端了酒杯舉起來(lái),笑說(shuō):“兄弟小張,慶祝認(rèn)識(shí),來(lái)干一杯!”
酒杯很只有拇指大。一杯酒下肚,沒(méi)多大感覺(jué),味道有點(diǎn)甜,不像老家那種玉米白酒辛辣,勁大。
周宣其實(shí)酒量并不大,但這酒實(shí)在不夠勁,喝了沒(méi)感覺(jué),以前在老家,喝酒都是用碗的,沒(méi)這么斯文。
阿昌就以可再代酒,也跟著干了一下,只有魏曉晴不理會(huì)。
魏海洪放下酒杯,指著菜說(shuō):“怡景樓的魚翅很不錯(cuò),選用的是菲律賓呂宋黃翅,整翅烹燒,同樣是全憑溫水泡發(fā),不含任何添加劑,在烹飪的過(guò)程中,也絕不使用任何化學(xué)添加劑,完全靠幾鐘頭的火,把魚翅中的膠原蛋白全部燉入湯中,湯汁濃醇鮮美,翅肉翅針軟爛糯香。在烹飪黃瀾魚翅的過(guò)程中,每一個(gè)細(xì)節(jié)和步驟都足以影響成敗,一旦發(fā)翅過(guò)久導(dǎo)致爆皮,沙粒就會(huì)粘在翅肉和翅針上,影響口感;若出水去腥不當(dāng),出品就會(huì)腥氣難當(dāng);倘若制時(shí)間不足,翅肉翅針就完全達(dá)不到軟爛的標(biāo)準(zhǔn),”
小叔!”魏曉晴嗔道,“你是帶我們來(lái)聽(tīng)做菜的方法呢還是來(lái)吃的?”
魏海洪笑笑道:“吃吃,不說(shuō)了!”
周宣見(jiàn)這道黃瑚魚翅色澤金黃,香味撲鼻,光看外觀已經(jīng)是饞涎欲滴了,魏海洪說(shuō)吃過(guò)后,魏曉晴毫不客氣的就先夾了一塊,當(dāng)即也不客氣了,夾了一塊放入口中,軟軟滑滑的,咀嚼幾下吞下肚后,只覺(jué)口里鮮香怡人,回味無(wú)窮!
接下來(lái)的幾道菜俱都是周宣聞未所聞見(jiàn)未所見(jiàn)的菜,比如說(shuō)那灌湯黃魚吧,看外表那條魚完好如生,絕看不見(jiàn)身上肚腹有剖劃過(guò)的刀傷痕跡,但用筷子刺穿后,夾裹著粒粒小珍珠丸的清泓湯汁緩緩涌出,再劃破魚腹,卻不見(jiàn)有內(nèi)臟腸胃之類。
周宣很是驚訝,這魚不曾破肚,那內(nèi)臟又如何取出來(lái)的?又如何塞進(jìn)那么多奇珍佳肴?
魏海洪常來(lái)這兒,自然是知道這些奧妙之處,笑笑說(shuō):“兄弟,這道菜啊,最難的地方有三點(diǎn),一是整魚脫骨,二是湯汁燒制,三則是灌湯煎炸燒。灌湯黃魚最離奇與珍稀之處是在于它囊朗朗乾坤于腹中卻周身滴水不漏,于是這去腸取骨卻肚腹不破的技術(shù)就成了這道菜的最難之處。生魚取骨的訣竅在魚的嘴鰓之處,劃一小口將腹中物取出,然后例行清洗去腥步驟,灌湯,再封口進(jìn)行燒制。湯汁是用瑤柱、燕窩、魚翅、裙邊、鮑懶兇海參等名貴的八種海料加清雞湯熬成,成品湯料清如淡曲姆能眼望見(jiàn)湯碗的碗底花紋,但味道卻鮮美醇厚,此湯爆入味,與湯汁一起灌入魚腹之中,再進(jìn)行封口炸燒,上桌時(shí)所有的湯汁都被封在魚身之內(nèi)?!?br/>
周宣和聽(tīng)得都有些膛目結(jié)舌,從沒(méi)想過(guò)做菜也有這么多講究。
接下來(lái),那烏魚蛋湯也是讓他們大開(kāi)眼界,聽(tīng)魏海洪介紹說(shuō)“烏賊魚口中有蛋,屬海中八珍之一?!睘豸~蛋就已是貢品級(jí)別的海珍,產(chǎn)于山東日照。日照的烏魚蛋是由當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)金烏賊的卵巢加工而成,將新鮮墨魚的產(chǎn)卵腺割下,用明礬和食鹽混合的湯液脆潰,脫水后蛋白質(zhì)凝固,就成為了乳白色扁圓形的卵狀固體。
這小小的烏魚蛋內(nèi)含多種營(yíng)養(yǎng)及微量元素,味道鮮美,可冬去寒夏解熱,非常名貴。甚至在釣魚臺(tái)都被列為國(guó)宴湯。
一餐飯吃下來(lái),簡(jiǎn)直就像上教科書一般,周宣這才隱隱感覺(jué)到上流社會(huì)的生活,不過(guò),蔣實(shí)普通人也沒(méi)能力消費(fèi),這一餐起碼也得花費(fèi)一萬(wàn)幾千吧,普通人又哪里能承受得起?
到后面,吃喝都差不多的時(shí)候,周宣借著上洗手間然后溜到柜臺(tái)結(jié)帳,一共是一萬(wàn)一千三百塊,現(xiàn)金沒(méi)有,自然是刷卡買單。
魏海洪的酒量應(yīng)該不不過(guò)一支酒喝完居然沒(méi)有再叫,覺(jué)得有些意猶未盡,但洪哥不開(kāi)口要,也沒(méi)有再讓服務(wù)員拿酒上來(lái)。
其實(shí)魏海洪不是不想喝,他瞧得出來(lái)。也許有幾分酒量。但周宣的酒量卻是很再喝就醉了,要是喝醉了又怎么去看房?當(dāng)然也就不再叫送酒上來(lái)。
吃飽喝足,叫道:“服務(wù)員,買單!”
“對(duì)不起先生,那位先生已經(jīng)買過(guò)單了”。服務(wù)員過(guò)來(lái)攤手指著周宣回答。
魏海洪笑了笑,這個(gè),兄弟!但也沒(méi)有再爭(zhēng)論,說(shuō)道:“走吧,買了就買了吧,自家兄弟不說(shuō)這些”。
等魏海洪和周宣幾個(gè)人都出去后,才偷偷問(wèn)了問(wèn)服務(wù)員:“多少錢?。
服務(wù)員的回答讓直發(fā)愣,隨手眼都不眨一下的付了一萬(wàn)多,這還是自己心目中那個(gè)月入千兒八百的周弟娃嗎?看來(lái)自己可能也估計(jì)錯(cuò)誤了,這么多年沒(méi)見(jiàn)面。自己都能混得百十萬(wàn)身家在身,他為什么就不能發(fā)財(cái)起家?
而且估計(jì)弟娃的身家絕不比他少。就算他百來(lái)萬(wàn)的身家。要說(shuō)天天出去吃一萬(wàn)幾一頓的飯,那是打死也不干,吃不起,沒(méi)這么牛叉。
難道弟娃發(fā)大財(cái)了?看看他這個(gè)神秘朋友洪哥的樣子,想來(lái)也極有可能,這個(gè)洪哥在心目中也不僅僅只是個(gè)有錢人,如果說(shuō)普通有錢人,那也不能隨手奈何賀老三這樣的人啊!
出了怡景樓,周宣和魏海洪以及魏曉晴依舊上了阿昌開(kāi)的大奔中,開(kāi)了他的索納塔,按魏海洪的吩咐,直奔西城新開(kāi)發(fā)的宏城花園而去。
宏城花園是新開(kāi)發(fā)的高檔別墅區(qū),樓價(jià)已經(jīng)排在北京房?jī)r(jià)的前三,據(jù)說(shuō)賣掉的房子都是超級(jí)富豪,或者是一線的影視明星,業(yè)主們個(gè)個(gè)非富則貴。
在宏城花園廣場(chǎng)停了車,售樓處就在右側(cè),就憑這個(gè)產(chǎn)場(chǎng)外觀,氣勢(shì)就已經(jīng)非同凡響,望過(guò)去,一排幾棟高層大廈外觀裝修極為豪華,周宣得仰頭才看得到樓頂,就像老家那些峭壁懸崖貼了各色的玻璃一樣,陽(yáng)光照射下,很是壯觀美麗。
廣場(chǎng)左側(cè)的停車場(chǎng)里,無(wú)一不是豪華名車,跑車,而他們這輛大奔倒顯得一點(diǎn)也不突出,的那輛索納塔就顯得寒酸透頂了。
有些汗顏,一直以自己買車了為自豪,但到了這兒才知道,自己就一條毛毛蟲(chóng)而已,但不知道洪哥把他們帶這兒來(lái)干什么?售樓處外面懸掛的廣告幅上清楚的寫著:“宏城花園盛大發(fā)售,最低飛纜平米”。
老天!他那四百萬(wàn)可就只夠買一百平方的房子,但這一期賣的全是別墅,最低面積都是三百平方以上,而且售價(jià)是最低三萬(wàn)八千八百八十八,位置更好的價(jià)格還要更貴!
這可不是他們能來(lái)的地方!
但魏海洪早拉著周宣進(jìn)售樓處大樓里了,阿昌和魏曉晴自然都跟了進(jìn)去,摸摸頭,算了,買不起瞧瞧也是可以嘛。推薦朋友藍(lán)皮地瓜作品《超級(jí)魔獸新英雄》口兇叭斑端五似