第二日里,陪同齊中流去學(xué)校。
楚天舒跟趙老頭打問了一番生活瑣事,在十點(diǎn)多鐘時(shí)候又去到伏焰街。
在這兒轉(zhuǎn)悠了半天,仍是不見那所謂謝凝紫。
于是楚天舒又去到昨日吃蛙的店子。
這才是一家小吃店。
他來到這里,因時(shí)間卡的不早不晚,所以沒什么客人,店老板也因無事可做而百無聊賴地拿著一本書看。
楚天舒走進(jìn)來時(shí)候,他還愣了一下,隨后下意識(shí)想要把手里的書藏起來。
楚天舒看了一眼。
那書是一本頗具風(fēng)格的畫書。
知識(shí)很好,只是畫技有待提升。
“吃點(diǎn)什么?”
“當(dāng)然是吃蛙了?!背焓嬲f道:“你這兒不就只賣蛙嗎?”
“說瓢了?!崩习搴呛切χ骸拔乙郧霸谕饷娓蛇^,賣的不是蛙,是鹵菜?!?br/>
“這樣么?”楚天舒點(diǎn)頭:“那有空得嘗嘗你做的鹵菜?!?br/>
“早都不鹵了?!崩习鍑@氣:“當(dāng)初做鹵菜賠了不少,現(xiàn)在想想都生氣。”
“怎么說?”
“嗨,就那樣?!崩习逭f著,回到廚房,抓了幾只蛙來,又拿了刀子和小案板,當(dāng)著楚天舒的面開始收拾蛙。
“以前我的店開在廠房門口的,那時(shí)候想的是啥呢?想的是你人多,干的活兒又重,下了班咋的不得來喝口小酒吃點(diǎn)帶鹽味的?”
“那想的對(duì)?。 背焓嬗行┮馔猓骸斑@不是很正常的嗎?工人在廠里干的活重,也大多都有喝酒的習(xí)慣,下了班是應(yīng)該會(huì)來喝點(diǎn)小酒吃口菜的啊。”
“我也這樣想?。 崩习逡慌氖掷锏耐艽笸龋骸罢6紩?huì)這樣想?。 ?br/>
“那實(shí)際情況呢?”楚天舒連忙問道。
“實(shí)際情況啊……”老板嫻熟地切掉蛙頭,用刀子一挑,挑了內(nèi)臟去,而后刀子反手一轉(zhuǎn),剔掉了一整張蛙皮。
“實(shí)際情況也差不多,但是要稍微有一點(diǎn)偏差?!?br/>
“工人收入雖然還可以,但根本不敢花在小酒菜上多少錢。”
“喝最劣質(zhì)的摻水的酒,有點(diǎn)酒味的就行?!?br/>
“吃菜也不是說味道好不好,優(yōu)先要考慮的是價(jià)錢?!?br/>
“上客的時(shí)間就那么一點(diǎn),每個(gè)人花銷都不大?!?br/>
“所以呢?”
“所以盈利就低啊?!崩习鍑@氣:“盈利低也就算了,畢竟人多、而且工人一般無休。”
“要命的是,大家為了招攬盡可能多的工人上門,所以就降價(jià),把整份的菜分開賣,把酒主動(dòng)摻水分好多份,然后降價(jià)?!?br/>
“然后老哥你因?yàn)椴豢贤骱衔鬯云飘a(chǎn)倒閉了?”楚天舒問道。
“什么呀!”老板搖頭:“我賣的是鹵菜,本來就是最好拆分菜的?!?br/>
“以前我的鹵菜按斤兩去賣?!?br/>
“大家開始打價(jià)格戰(zhàn)之后,我就不按重量了,拿了小竹簽子,把能串起來的小菜串起來,在門口擺個(gè)鹵水鍋?zhàn)?,菜往里一按,火在下面燒著,旁邊還放個(gè)小壇子,把酒摻了水倒進(jìn)去,放個(gè)勺,每每有人來,我就收一分錢,然后許他拿一串鹵菜,喝一杯酒?!?br/>
“我那會(huì)兒憑著這個(gè),賺了不少!”
老板得意洋洋說著。
楚天舒感慨:“那你還挺厲害的?!?br/>
兩人說著話,蛙就已經(jīng)剝好了四五只。
“你吃什么口味的?”老板問道。
“兩個(gè)甜的,兩個(gè)麻辣吧?!?br/>
“行?!彼f著,把剛才還活蹦亂跳的蛙都清洗過,迅速處理了,而后又刨出來跟楚天舒嘮嗑。
“我們剛才說到哪兒來著?”
“說到老哥你開辟了新的賣貨方式,智慧碾壓一眾同行,賺了不少呢?!?br/>
“哈哈哈,那都是過去了?!崩习逡荒樀靡?,又十分克制得意,不過似乎總不成功。
“那老哥你這么厲害的人,怎么竟然也虧了呢?”
“嗨?!崩习鍑@氣:“提起來就氣?!?br/>
“怎么說?”楚天舒好奇。
“眼見著都賺了錢了,那幫孫子把房子提了?!崩习逡а狼旋X:“那提了房租,我還得把菜價(jià)網(wǎng)上提一提?!?br/>
“我為了說提點(diǎn)價(jià),還專門說換了大杯子,往鹵菜里面多放了不少肉食,原想著,只提五毫錢,不礙事的?!?br/>
“結(jié)果這么一提,周邊的同行們不知道從哪兒得了一批便宜的油,而且還得了門路,去賣國外進(jìn)口的一種更便宜的,黃橙橙叫啤酒的酒?!?br/>
“他們非但不提,反而還降了價(jià)。”
“這樣一搞,我這提價(jià)的店里就每一個(gè)人了!”老板連連嘆氣:“唉,后面我慌了,開始降價(jià),想著是賠本賺個(gè)吆喝,結(jié)果啥也沒賺到,當(dāng)時(shí)賠了不少錢。”
“這樣么?那你這賠錢,純粹就是那房租的問題啊?!?br/>
“是啊,我也這么想啊?!崩习暹B聲嘆氣:“你不知道我那房子漲租子之前生意多好!”
“可惡。”楚天舒搖頭:“這種真的就是見不得人好的了?!?br/>
“是啊,真的是,趴在我們身上吸血一樣。”老板嘆著氣,又站起身來,回到廚房里,把麻辣口味的蛙拿了出來給楚天舒端上來。
“來,老弟你先吃著這辣味的,哥再送你一杯果汁?!崩习逭f著,給楚天舒榨了一杯甘蔗、橙子混搭的果汁。
“多謝老哥?!?br/>
“甜的得稍微等一會(huì)兒。”
他說著,開了火,開始烹調(diào)甜汁。
楚天舒一面吃著蛙,一面思索著店老板說的這些事情。
廠區(qū)里,似這等因房租而壞了的小生意,只怕并不少。
廠區(qū)的位置為附近的房屋賦能,提價(jià)是合乎市場規(guī)律的。
但是實(shí)體經(jīng)濟(jì)的脆弱之處就在于此。
眼睛看不到的生產(chǎn)之前的環(huán)節(jié)上的漲價(jià),都能逼得消費(fèi)端的工人和那些原本被視作是小資產(chǎn)階級(jí)的實(shí)際小生產(chǎn)經(jīng)營者提高售價(jià)。
進(jìn)而,房租的成本實(shí)際上也還是加到了工人的身上。
包括他們自己的房租、周遭店鋪因他們聚集消費(fèi)而提升起來的房租。
其實(shí)成本,最后層層疊疊,都會(huì)分?jǐn)偟剿麄兊念^上。
明面上,這是土地在吃他們;實(shí)際上,最重的利益落點(diǎn),還是掌握著最具大土地資源的那些大地主。
國朝或者官僚。
基本矛盾,沒什么太大變化,只是形式改變。
楚天舒想著,又拿了懷表出來。
算算時(shí)間,如果那個(gè)女孩兒是謝凝紫,那么她也應(yīng)該來了。
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