之前就說(shuō)過(guò)，林雪瑩的家教是極好的，哪怕新婚，可是每日晨昏定省，絲毫沒(méi)有折扣。
便是圓姐兒瞧著都汗顏不已，圓姐兒剛開(kāi)始自然也是照著規(guī)矩來(lái)，后來(lái)朱氏瞧著著實(shí)心疼，便常常讓圓姐兒歇著，一來(lái)一往的，圓姐兒也懈怠不少。
自從林雪瑩回門(mén)歸來(lái)，對(duì)于這個(gè)長(zhǎng)媳，朱氏不僅是滿(mǎn)意，還有意放權(quán)給她，這在大門(mén)戶(hù)中，那可是極為討主母歡心之人才有的好處。
林雪瑩與不少姑娘們皆相似，出嫁前開(kāi)始接觸管家一事，若是自己母親便有管家之權(quán)那自然跟著母親學(xué)，若不是，在自己的小院中也能學(xué)到一二，庶出姑娘便沒(méi)那么好運(yùn)氣了，要不求得主母恩典，要么也就是口頭告知，并不曾實(shí)踐，管家之能壓根沒(méi)有。
林雪瑩定的是季家長(zhǎng)孫，往后自然就是一家主母，管家之事上頭，林家也是下了力氣去教導(dǎo)的。林雪瑩也并非愚笨之人，朱氏放權(quán)那么一兩個(gè)月瞧著下來(lái)，雖說(shuō)手段還有些稚嫩和生疏，可這些都是需要時(shí)間來(lái)沉淀的。倒是滿(mǎn)意不已。
而朱氏也更加的有時(shí)間的來(lái)教導(dǎo)圓姐兒了。
圓姐兒自然又開(kāi)始跟著朱氏季旭學(xué)起了管家之能。
圓姐兒和潤(rùn)哥兒的婚事定在十八歲及笄之后，還有一年多的時(shí)間，雖說(shuō)聽(tīng)著還有不少日子，可是圓姐兒這一嫁，便是從京城加到了冀州城，婚房也在謝家。
婚房的家具皆出自姑娘家這一邊，那么打造家具自然要丈量，要選材，加上兩家人離得遠(yuǎn)，只能以通信的方式來(lái)交換信息?？刹痪褪琴M(fèi)時(shí)間么？這還只是家具一項(xiàng)。
之前圓姐兒并不在季家，季家也存了圓姐兒的嫁妝，可畢竟人不在身邊，這嫁妝卻還不急當(dāng)初謝家存下來(lái)的，這么一來(lái)，怎么算，時(shí)間都緊迫了不少。
就連圓姐兒和潤(rùn)哥兒來(lái)回的信件，也大多說(shuō)的是婚禮之事，偶爾一兩句溫情之語(yǔ)都能讓圓姐兒回味好長(zhǎng)一段時(shí)間。
“如今瞧著倒也學(xué)了不少，可管家一事并非看著便能學(xué)會(huì)，你大嫂便是一個(gè)例子?！?br/>
朱氏翻著賬本，瞧了一會(huì)兒，對(duì)一旁幫忙看賬本的圓姐兒說(shuō)道，說(shuō)完又道
“你最是愛(ài)吃，在謝家也是酒樓起家。干脆府里的廚房交給你管著?！?br/>
圓姐兒抬頭看向朱氏
“娘！我還不成！”
圓姐兒趕忙拒絕，莫看只是一個(gè)小小的廚房，這個(gè)可是府中油水足且水深的地方。廚房不僅僅關(guān)乎全府上下的吃食問(wèn)題，里頭還關(guān)乎這食材的采買(mǎi)問(wèn)題，實(shí)打?qū)嵍际呛豌y子打交道的事情。
其中能在廚房做事的，哪一個(gè)不是后頭有關(guān)系的？不是府中老人的孫子就是侄子，不然就是女兒。便是一個(gè)燒火丫鬟那頭是下頭粗糲丫鬟擠破了頭的去處，既不會(huì)太累，還時(shí)不時(shí)能有好東西進(jìn)嘴，可不就比在外頭干粗活要輕??？
廚娘就更不用說(shuō)了，莫說(shuō)廚房的好處，若是一兩個(gè)拿手菜得了主子的青睞，一個(gè)高興打賞也是不薄的，左右都是個(gè)不錯(cuò)的位置。
而好位置往往誰(shuí)都想去，便是丫鬟與丫鬟之間也存在著競(jìng)爭(zhēng)，存在著關(guān)系網(wǎng)。這種關(guān)系所要維持的便是一個(gè)平衡...
林雪瑩手里的權(quán)，不僅僅是自己的院子，還有府中大部分下人甚至府里頭的幾間鋪?zhàn)?，都在林雪瑩手里抓著，雖說(shuō)朱氏依舊抓著大部分的權(quán)利，可即便如此，林雪瑩也并不輕省。
而朱氏直接扔了一個(gè)廚房給圓姐兒，瞧著比不上林雪瑩，可卻是個(gè)最能鍛煉人的地方！無(wú)論是油水也好，心眼也罷，都齊了，未出閣前，這當(dāng)真是個(gè)練手的好地方。
“怎的就不成了？莫不是這段時(shí)間都白學(xué)了？”
朱氏很是不滿(mǎn)意圓姐兒的拒絕。怎么說(shuō)也是教導(dǎo)了好幾個(gè)月的，往家嫁到謝家，雖說(shuō)在婆婆這方面絕不會(huì)吃虧，可是謝潤(rùn)之乃是官身，又是謝家長(zhǎng)孫，往后獨(dú)立門(mén)戶(hù)是遲早的事情，官家的當(dāng)家主母也是遲早的事情，圓姐兒還是必須成長(zhǎng)起來(lái)才成。
圓姐兒從小被謝家保護(hù)的太好，著實(shí)沒(méi)有操心過(guò)什么，多是別人逼一逼才肯下力氣的，真是要她操心起什么來(lái)，可不就是本能的抗拒了？
圓姐兒瞅著朱氏臉上一副恨鐵不成鋼的摸樣，到嘴的話還是沒(méi)能說(shuō)出來(lái)，只得點(diǎn)了點(diǎn)頭
“娘說(shuō)得對(duì)！不能不成！”
瞧著圓姐兒故作一臉嚴(yán)肅的名義便知這是在故意逗自己開(kāi)心，臉上繃著的也頓時(shí)松了不少
“畢竟你還有時(shí)間，不著急，若是遇著什么問(wèn)題，我也能再教導(dǎo)你，即便我忙著，你也能去請(qǐng)教你大嫂。如今你大嫂管家之事上也算是得心應(yīng)手了?！?br/>
圓姐兒只得應(yīng)了下來(lái)，無(wú)論如何，朱氏都是為了圓姐兒好的，這份心意，圓姐兒心中知曉，也不是人人都能如同自己這般幸運(yùn)的，便是林雪瑩，據(jù)說(shuō)當(dāng)初也只是在自家小院練習(xí)來(lái)著?？蓻](méi)有府中的大廚房給她練手。
圓姐兒很知足。
圓姐兒是一怕麻煩，二犯懶，可若真是決心要做什么，就絕不會(huì)偷懶的。幾個(gè)主子們住的院子，廚房自然不敢有一絲一毫的懈怠。
而圓姐兒剛剛接手的時(shí)候，廚房的管事也好，廚娘也罷心中都知曉這個(gè)姑娘這是來(lái)拿廚房練手，一個(gè)個(gè)，和諧無(wú)比，聽(tīng)話異常。
可圓姐兒也不只是好運(yùn)還是倒霉。一片平和之下硬是被她撞上。
所謂有人的地方就有斗爭(zhēng)，京城貴夫人的圈子里有斗爭(zhēng)，貴女門(mén)的圈子有斗爭(zhēng)，而丫鬟之間，同樣如此。廚房更甚....
而下人之間的斗爭(zhēng)，若是丫鬟們之間，主人家大多睜一只眼閉一只眼便過(guò)了，可圓姐兒偏偏撞上了采買(mǎi)一塊出了問(wèn)題。
那天圓姐兒還真是無(wú)意，因著廚房接手以來(lái)，早已有了自己的運(yùn)行鏈條，圓姐兒并不用多做什么，為了更加了解，有事兒沒(méi)事兒的去廚房轉(zhuǎn)悠，沒(méi)有絲毫的規(guī)律可言，而那一次正好撞上采買(mǎi)得，食物是從廚房的一處小門(mén)運(yùn)進(jìn)來(lái)的，正好遇上采買(mǎi)管事嬤嬤秦嬤嬤。
府上每日消耗食材的量并不小，大多每月一結(jié)，那天正好遇上，又是結(jié)款之日，秦嬤嬤帶著送貨之人去賬房支取銀子，留下了一個(gè)陪同送貨的小廝。
圓姐兒少有見(jiàn)外男，瞧著那規(guī)規(guī)矩矩站著的小廝，也不好直接上前，干脆讓春橘去套話。
本是無(wú)意之舉，卻不想讓圓姐兒打聽(tīng)出不對(duì)勁來(lái)，這小廝是那人的遠(yuǎn)房侄子跟著來(lái)幫忙的，來(lái)的時(shí)間并不久，可因?yàn)橛幸庠耘啵獣圆簧偈虑?，偏偏有些木訥，春橘三言?xún)烧Z(yǔ)便打聽(tīng)了不少東西...
比如說(shuō).....每月結(jié)賬的銀子書(shū)，與圓姐兒在賬本上頭看到的可并不相同...
換一句話也就是說(shuō)，賬本上記的是三兩銀子的菜，吃的是一兩銀子就能買(mǎi)到的食物，這中間的差價(jià)不算大，也不算小了。
主子們的食材，自然沒(méi)有這個(gè)膽量去換，可整個(gè)季府，不是只有主人要吃飯，下人同樣要吃飯，且有是份的，什么身份能吃什么樣的飯食自然不同...可下人的飯食，這里的菜品次一些，那里的肉少幾兩。
再加上廚娘的一雙巧手，這原食材是好是差，下人們可吃不出來(lái)，只要不是太過(guò)分，更不會(huì)為了這個(gè)鬧到主子面前。
這事兒....涉及的可不小，從那供貨的管事，到采買(mǎi)的管事，再到廚娘....哪怕更多的人，可能都是得了好處的...這件事情，已然是達(dá)到了某種規(guī)模....
偏偏主子們還不曾差距
這種事情可是不能發(fā)生的，就如同打破了某種平衡...銀子倒還罷了，這蒙蔽主子，把控了全府的吃食...
一個(gè)偌大的府邸，這可就是個(gè)不小的事情了....
聽(tīng)聞這事兒，圓姐兒當(dāng)即便沉默了下來(lái)
“姑娘...可要讓秦嬤嬤過(guò)來(lái)問(wèn)話？”
春橘春熙被派到圓姐兒身邊，又是圓姐兒這個(gè)年紀(jì)，往后更是要跟著圓姐兒到謝家去的，可就是圓姐兒的左右臂膀了，對(duì)于這些，自然也是被□□過(guò)的，只是在這件事情上，春橘和春熙只能引導(dǎo)，畢竟真正需要成長(zhǎng)的還是圓姐兒自己。
圓姐兒卻沉默了半響，搖了搖頭道
“且先回去...”