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拂曉時(shí)分，鎮(zhèn)龍山龍門(mén)廣場(chǎng)，九點(diǎn)鐘方向。
風(fēng)清歌，東方不俗，納蘭千山和郎天命四人早已到場(chǎng)占位。他們或打水拖地，或生火煮湯，或洗菜切肉，或擺置桌碗，忙忙碌碌著布置場(chǎng)地。
在忙碌的同時(shí)，風(fēng)清歌他們齊聲歡唱著小鳥(niǎo)歌：早起的鳥(niǎo)兒，有蟲(chóng)吃。早起的蟲(chóng)兒，被鳥(niǎo)吃。我是鳥(niǎo)兒，我吃蟲(chóng)。大蟲(chóng)兒，小蟲(chóng)兒，不要跑。我們都是一群好鳥(niǎo)，快快讓我吃個(gè)飽。嘿！嘿！嘿！
當(dāng)然了，這也正是他們的隊(duì)歌了。這首隊(duì)歌由風(fēng)清歌寫(xiě)詞，納蘭千山譜曲，歌詞直白上口兼具節(jié)奏，歌曲嘻哈搖滾混合鄉(xiāng)村藍(lán)調(diào)，演唱方式采取四部輪唱法進(jìn)行大合唱，演播方式則為單曲循環(huán)，完全視乎現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的變化，隨時(shí)可停、可接、可連綿不絕，暗合太極心法之運(yùn)轉(zhuǎn)如意之境界。
風(fēng)清歌他們每次擺攤開(kāi)伙前必唱小鳥(niǎo)歌熱身，效果奇佳，并廣為流傳。
東方學(xué)府治校開(kāi)明，鼓勵(lì)并支持學(xué)生們，在不耽誤學(xué)業(yè)的前提下，多多發(fā)展個(gè)人才能，因?yàn)檫@樣既能鍛煉學(xué)生能力，又能活躍學(xué)府文化氣氛。所以，學(xué)府內(nèi)各種協(xié)會(huì)俱樂(lè)部沙龍什么滴很多，而各大院系，都有其相對(duì)應(yīng)的官方協(xié)會(huì)。
在院系的官方協(xié)會(huì)之下，學(xué)生們只要有足夠健康、正當(dāng)、積極的理由，都可以自由注冊(cè)屬于自己的機(jī)構(gòu)。風(fēng)清歌早早便以“勤工儉學(xué)，自力更生”這一響亮的高尚的理由，在文術(shù)院經(jīng)濟(jì)商業(yè)官方協(xié)會(huì)處，為自己注冊(cè)了個(gè)公司。他的公司取名為“龍門(mén)清歌相當(dāng)有限責(zé)任公司“，簡(jiǎn)稱“龍門(mén)清歌”。
風(fēng)清歌的公司人事結(jié)構(gòu)如下：風(fēng)清歌出任董事長(zhǎng)，兼首席財(cái)務(wù)官，再兼藝術(shù)總監(jiān)；東方不俗出任首席執(zhí)行官，兼開(kāi)發(fā)總監(jiān)；納蘭千山則是首席設(shè)計(jì)師，兼公關(guān)總監(jiān)；而郎天命也是身兼兩職，他即是股東之一，也是公司里的唯一員工。
有了學(xué)府官方協(xié)會(huì)批準(zhǔn)的從商許可，風(fēng)清歌他們就可以名正言順地，在鎮(zhèn)龍山學(xué)府內(nèi)各個(gè)公眾場(chǎng)合法擺攤。公司取得合法執(zhí)照后，風(fēng)清歌再把自己的攤位業(yè)務(wù)掛載在該公司名下，分別成立了“龍門(mén)清歌餐飲旗艦店“和“龍門(mén)清歌百貨旗艦店”。
龍門(mén)清歌餐飲旗艦店主要是為學(xué)生們提供早餐檔，和夜宵檔的飲食業(yè)務(wù)，而龍門(mén)清歌百貨旗艦店，則是經(jīng)營(yíng)一系列為餐飲店提供周邊服務(wù)的綜合業(yè)務(wù)，比如，雜貨檔、書(shū)畫(huà)檔、算命檔、五金檔……等等。
風(fēng)清歌為什么要主打飲食業(yè)務(wù)呢？難道東方學(xué)府里沒(méi)有食堂嗎？學(xué)府里當(dāng)然不會(huì)沒(méi)有食堂，恰恰相反，學(xué)府里是有著太多的食堂。這些食堂遍及鎮(zhèn)龍山九層，掌廚的都是各地酒樓聘請(qǐng)而來(lái)的高手，菜譜更是花樣繁多，囊括了天南海北不同地域的菜系。
可是，學(xué)府食堂畢竟是公家食堂，所以，它們對(duì)學(xué)生口味的反應(yīng)，難免就遲緩了一點(diǎn)，它們對(duì)飲食材料的追求，難免就粗糙了一點(diǎn)，它們對(duì)顧客服務(wù)的態(tài)度，難免就傲慢了一點(diǎn)。于是，學(xué)生們對(duì)這些公家食堂便有了怨言，便有了不滿。
風(fēng)清歌敏銳地抓住了學(xué)生們對(duì)食堂的不滿，在經(jīng)過(guò)認(rèn)真細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)研后，他果斷地把學(xué)生飲食做為突破口，他推出私家廚房，完全是為學(xué)生們的個(gè)人口味量身定做，再加上賓至如歸的服務(wù)態(tài)度，結(jié)果，自然是大受好評(píng)！
風(fēng)清歌并不是一個(gè)容易自滿的人，所以，他再接再厲，對(duì)目標(biāo)客戶群又做了一次全面而又深入的客戶調(diào)查。在認(rèn)真研究客戶們意見(jiàn)后，風(fēng)清歌再對(duì)之前業(yè)務(wù)進(jìn)行了分類(lèi)和細(xì)化，最終敲定以早餐檔為主打業(yè)務(wù)，再順應(yīng)客戶要求，輔以周邊服務(wù)。
風(fēng)清歌穩(wěn)打穩(wěn)扎地經(jīng)營(yíng)，把業(yè)務(wù)做精做細(xì)，以至生意越來(lái)越紅火，當(dāng)然了，這也為他后來(lái)的全球市場(chǎng)拓展，奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
那風(fēng)清歌是如何設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)細(xì)節(jié)的呢？龍門(mén)清歌的早餐檔，主推干拌面加牛肉湯，也就是“內(nèi)牛滿面”套餐，這是風(fēng)清歌經(jīng)過(guò)大量市場(chǎng)研究后設(shè)計(jì)出來(lái)的菜色。
須知，早晨用餐的時(shí)間總是匆忙的，特別是對(duì)那些明顯睡過(guò)頭的學(xué)生而言。既然客人用餐的時(shí)間短，那么菜色就務(wù)求簡(jiǎn)單了，因?yàn)楹?jiǎn)單才能快，做餐飲行業(yè)的，是絕對(duì)不能讓顧客等待太久滴。
同時(shí)，早餐的菜色又不能太過(guò)單一，因?yàn)槟贻p人總是追求新鮮滴。除此之外，早餐還必須好吃，好吃才是王道，其它一切都是過(guò)眼浮云。最后，餐點(diǎn)還必須有足夠的熱量，你想想，這些學(xué)生都睡了這么久，而且現(xiàn)在離午飯又還早，當(dāng)然是得好好補(bǔ)充下體力。
居于以上種種考慮，風(fēng)清歌這才設(shè)計(jì)出風(fēng)靡鎮(zhèn)龍山的“內(nèi)牛滿面”套餐。這份套餐簡(jiǎn)單、好吃、能量高，再加上各種醬汁所搭配出來(lái)的千變?nèi)f化口味，絕對(duì)能征服客人們中最挑剔的那根舌頭。
內(nèi)牛滿面套餐似簡(jiǎn)單，其實(shí)很有講究，這可以從醬汁和面條這兩方面出來(lái)。
首先，關(guān)于醬汁的調(diào)制，這主要是由東方不俗這位掌勺大廚來(lái)把握滴。每次早餐前，東方不俗都先熬煮好各種拌面醬料，咸、淡、香、甜，辣、麻、酸、苦，一應(yīng)俱全。這些醬料或原味、或組合、或重輕，能搭配出千變?nèi)f化的口味，從而一舉解決了眾口難調(diào)的問(wèn)題。
至于味道如何？任何一道菜，只要能經(jīng)過(guò)東方不俗那條極度挑剔的舌頭而不吐出來(lái)，就算是好吃。風(fēng)清歌對(duì)不俗哥在飲食方面的造詣，還是相當(dāng)信任滴。
而對(duì)于面條的選擇，風(fēng)清歌側(cè)重于口感和外形，也就是說(shuō)，面條必須筋斗，必須彈牙，必須勻稱，因此，機(jī)器面是可以直接淘汰了，這選來(lái)選去，也唯有手工拉面方才符合條件，也就是說(shuō)，面條必須現(xiàn)場(chǎng)制作?，F(xiàn)場(chǎng)制作哦，這么好的宣傳機(jī)會(huì)，風(fēng)清歌腫么可能錯(cuò)過(guò)呢？
為了最大限度地利用好現(xiàn)場(chǎng)的宣傳，風(fēng)清歌在設(shè)計(jì)面條制作的細(xì)節(jié)上，那叫一個(gè)煞費(fèi)苦心丫。首先是人選的問(wèn)題，郎天命顯然是現(xiàn)場(chǎng)面條師傅的最佳人選，堅(jiān)強(qiáng)硬朗的臉型，憂郁專(zhuān)注的眼神，挺拔高大的身段，瀟灑干練的身手再加上他一貫低調(diào)少言的作風(fēng)，所有的這些，無(wú)不彰顯著郎天命那絕代高手的風(fēng)范。
形象實(shí)在是太重要鳥(niǎo)～你，郎天命身著一身裁剪合體，雪白干凈的廚師服，然后他隨便往那一站，要么仰望天空，要么側(cè)頭沉思，要么眉頭深鎖……活脫脫就是一代食神在世丫！
對(duì)于郎天命的造型，風(fēng)清歌有著必勝的信心，但，這些還不夠！他對(duì)郎天命在面條制作的過(guò)程中，還提出了更高的要求，那就是必須……響！沒(méi)錯(cuò)，響亮的響！
風(fēng)清歌要求郎天命在制作面條的過(guò)程中，聲音必須響亮，而且還必須非常響亮，因?yàn)橹挥腥绱?，才能在喧鬧浮躁的龍門(mén)廣場(chǎng)中，時(shí)時(shí)地吸引住過(guò)往顧客的注意。而當(dāng)這些顧客尋聲而來(lái)時(shí)，便會(huì)注意到郎天命這個(gè)經(jīng)過(guò)精心打造的食神形象。接著，好奇心，嫉妒心，仰慕心……就會(huì)驅(qū)使他們過(guò)來(lái)一探究竟，于是乎，生意自然就上門(mén)鳥(niǎo)。
那么，就這些夠了嗎？當(dāng)然不夠！肯定不夠！絕對(duì)不夠！其實(shí)，牛肉湯才是風(fēng)清歌王牌中的王牌。想當(dāng)初，風(fēng)清歌就是靠著這風(fēng)味獨(dú)特的牛肉湯而起家滴。說(shuō)在這里，必須先感謝下風(fēng)清歌的谷爺爺，此乃谷爺之私家秘方也。
風(fēng)清歌的每一份牛肉湯，都必須是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮的，這叫講究。而他煮湯的家伙就擺在郎天命的面攤旁邊，那是一副高三米，寬三米半，共六層呈梯形狀的大型爐灶。這種特制爐灶可以同時(shí)煮二十一份牛肉湯，再多客流也能輕松應(yīng)付，而且此爐灶造型囂張，氣場(chǎng)十足，實(shí)乃裝門(mén)面的必備用品。風(fēng)清歌熬煮牛肉湯的原材料更是講究，必須是上等新鮮黃牛肉和鎮(zhèn)龍山龍泉水。
千變?nèi)f化的醬汁，精心炮制的面條，獨(dú)一無(wú)二的食神，溫馨熱鬧的氣氛霸氣側(cè)漏的家伙，嚴(yán)格篩選的食材，再加上獨(dú)家秘制配方，所有的這些，最終，才成就了龍門(mén)清歌“內(nèi)牛滿面”的盛名。
風(fēng)清歌的餐飲店有了一定的影響力后，也帶起了一批跟風(fēng)之作。仿佛一夜間，龍門(mén)廣場(chǎng)便擺滿了各種各樣的攤檔，從此，鎮(zhèn)龍山的私家餐飲市場(chǎng)便被徹底打開(kāi)了。
風(fēng)清歌以一己之力帶動(dòng)起鎮(zhèn)龍山的私家餐飲市場(chǎng)，如此出色的成績(jī)，以致于其所屬的經(jīng)濟(jì)商業(yè)官方協(xié)會(huì)，更是把“年度最佳商業(yè)典范”頒給了風(fēng)清歌，而且，還并史無(wú)前例地給了個(gè)五星評(píng)價(jià)。
做為一個(gè)優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)者，風(fēng)清歌自然是把協(xié)會(huì)的獎(jiǎng)項(xiàng)和五星評(píng)價(jià)獎(jiǎng)牌，給慎而重之地裝裱起來(lái)。他還特地獎(jiǎng)牌掛在店鋪入口的最最顯眼之處，保證任誰(shuí)前來(lái)用餐，都能在第一眼里便注意到這些榮耀。這，便叫物盡其用。