“??!塞拉克先生果然是大明朝最有學(xué)問的人,我們弗朗機(jī)古老的酒文化塞拉克先生竟然也知道?這么說,塞拉克先生也是很懂葡萄酒的了?”卡塔琳娜驚訝的說道。
楊趣微微一笑,說道:“卡塔琳娜姐,我的國家在一千五百多年前,那個(gè)時(shí)候這個(gè)國家的名字叫做西漢王朝,便已經(jīng)開始釀造葡萄酒了,而到了唐朝的時(shí)候,也就是在九百年前,我們國家用葡萄釀酒的規(guī)模已經(jīng)不了,而且還有不少膾炙人口的古詩傳了下了,比如葡萄美酒夜光杯;蒲萄酒,金叵羅,吳姬十五細(xì)馬馱;甚至在更早以前,還有過葡萄四時(shí)芳醇,瑠璃千鐘舊賓這句古詩的流傳?!?br/>
楊趣的一番侃侃而談,聽的卡塔琳娜姐雙眼不住的泛著金光,雖然楊趣所說的古詩她一句也聽不懂,但是看起來這位塞拉克先生確實(shí)是好有學(xué)問的樣子。
楊趣看著卡塔琳娜姐的反應(yīng),心中得意一笑,都知道你是葡萄牙人了,老子怎么可能不做準(zhǔn)備就過來呢?這一次老子不但研究了一下葡萄酒的歷史,更是將葡萄干、葡萄罐頭的制作方法一起背了下來,隨你怎么問都不可能難倒老子。
楊趣將手中的葡萄酒一飲而盡,這才笑著說道:“卡塔琳娜姐不如先看一看我?guī)淼牟牧?,如果卡塔琳娜姐覺得還少了些什么,在下再去準(zhǔn)備?!?br/>
卡塔琳娜接過侍女遞過來的挎籃,一件一件東西看了過來,越往后看,卡塔琳娜越是覺得驚奇,因?yàn)闂钊?zhǔn)備的東西不僅全面,而且遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出她的需要。
“塞拉克先生,你準(zhǔn)備的這些材料,恐怕不只是要做面包吧?”卡塔琳娜有些驚訝的問道。
楊趣笑道:“卡塔琳娜姐真聰明,聽聞在你們弗朗機(jī)有一種只有僧侶和貴族才能吃到的甜品,我管它們叫做蛋糕,這些材料,正是準(zhǔn)備用來向卡塔琳娜姐學(xué)習(xí)如何制作蛋糕的?!?br/>
“可是塞拉克先生,你是怎么知道制作蛋糕需要的是這些材料呢?”卡塔琳娜仍然是一臉驚奇的問道。
楊趣笑道:“正是因?yàn)槲沂情T外漢,我什么都不知道,所以我才會多準(zhǔn)備了一些?!?br/>
“不不不,塞拉克先生你太謙虛了,在我的眼里,塞拉克先生就像圣經(jīng)中記載的先知一樣,讓卡塔琳娜十分的敬佩。只是不知塞拉克先生你是要親自學(xué)習(xí)面包和蛋糕的制作方法,還是塞拉克先生身后的這兩名侍女要學(xué)習(xí)呢?”卡塔琳娜說道。
楊趣看了看身后的子依與梅,子依這性子,讓她練武還可以,若是當(dāng)她學(xué)習(xí)這么復(fù)雜的西點(diǎn),怕是不成。
至于梅,這丫頭雖說潑辣了些,但卻是在青樓里磨煉過見識過的,想必一定是心靈手巧的。
楊趣看著梅嘿嘿一笑,說道:“是我的這個(gè)丫鬟學(xué)習(xí),她叫梅,如果卡塔琳娜姐方便的話,這幾日我就讓梅過來學(xué)習(xí)如何制作面包與蛋糕如何?”
“啊?公子,我?”梅先是一愣,之后便是一陣慌張,像之前楊公子與這位來自弗朗機(jī)的女子所說的什么面包、蛋糕什么的,她聽都沒聽過,這一下不免讓梅膽怯了起來。
楊趣對著梅笑道:“梅,正所謂技多不壓身,這幾日你跟著卡塔琳娜姐將手藝學(xué)到手了,以后會受用一輩子的?!?br/>
“是,公子!”聽到楊趣這么說,梅瞬間想到她與姐不久就要贖身了,如果自己能夠多學(xué)一些手藝,日后與姐的日子豈不是也能好過些。
“卡塔琳娜姐,在下這次過來除了向卡塔琳娜姐學(xué)習(xí)如何制作蛋糕和面包之外,還有另外一種非常好吃的甜點(diǎn)需要卡塔琳娜姐嘗試著做一下?!睏钊さ馈?br/>
“哦?塞拉克先生請講,我相信只要是塞拉克先生想出來的東西,一定是非常好吃的食物?!笨ㄋ漳瓤滟澋馈?br/>
楊趣笑道:“在下發(fā)現(xiàn)與卡塔琳娜姐聊天真是一件愉快的事情,在下說的這一種甜點(diǎn),我給它取名叫做蛋撻,其制作方法只需要將面粉做成碗形狀的蛋撻皮,將砂糖、雞蛋和打發(fā)的牛奶混合成蛋撻液,然后放入烤爐,最后烤出的蛋撻外層為松脆,內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿,卡塔琳娜姐,這種蛋撻聽起來雖然簡單,但是其中蛋撻皮的制作和蛋撻液的配比還是需要不斷地試驗(yàn)才能做出最美味的口感來的?!?br/>
“蛋撻?聽起來好像很有趣的樣子,塞拉克先生,你既然知道這個(gè)蛋撻的做法和程序,那么明天我邀請塞拉克先生與我一起來研究這個(gè)蛋撻的配比可不可以?”卡塔琳娜說道。
楊趣看著卡塔琳娜深褐色的眼睛,腦中竟然不由自主的想起了深夜學(xué)外語的畫面,楊趣嘿嘿一笑,掩飾了一下心中的尷尬,說道:“在下能夠親自與卡塔琳娜姐共同完成一件事情,是在下的榮幸??ㄋ漳冉悖恢@一次你與安東尼先生來我們大明朝,是否在廣州市舶司備過案了呢?”
卡塔琳娜搖搖頭,說道:“沒有,塞拉克先生,我與安東尼這次來到大明朝,只有兩艘商船,因此我們直接從你們寧波安遠(yuǎn)驛來到了金陵?!?br/>
楊趣輕輕“哦”了一聲,他才來到大明朝沒有多久,對于大明朝市舶司的情況還不十分了解,其實(shí)廣州設(shè)有市舶司,在唐玄宗開元間便已經(jīng)出現(xiàn)了,而到了明朝大明洪武七年,這位大明朝的洪武帝便撤銷福建泉州、浙江明州、廣東廣州三市舶司。
到了永樂元年,永樂皇帝重開市舶司,并且在廣州設(shè)置了懷遠(yuǎn)驛﹐在泉州設(shè)置了來遠(yuǎn)驛﹐在寧波設(shè)置了安遠(yuǎn)驛﹐由市舶司掌管接待各國貢使及其隨員,其中以廣東懷遠(yuǎn)驛規(guī)模最大,而安東尼的商船由西洋而來,且數(shù)量只有兩艘,因此他們從寧波安遠(yuǎn)驛進(jìn)入大明,也是說得過去的。
“卡塔琳娜姐,在下覺得與卡塔琳娜姐非常的投緣,所以在下想與卡塔琳娜姐合作在大明做一些買賣,不知卡塔琳娜姐意下如何?”楊趣突然說道。