隨著奶黃包奶饅頭的的產(chǎn)量提高,每日向長(zhǎng)安城運(yùn)送的量增加了不少。
蘇棠便又請(qǐng)了幾個(gè)人,每日推著推車,往長(zhǎng)安城運(yùn)送吃食。
朱大郎和朱二郎是老員工了,便由他們來(lái)帶新員工,她給他們二人,一人增加了五個(gè)銅板。
今日是新員工上班的第一日,她也沒有騎自行車去,而是朱大郎、朱二郎和兩個(gè)新來(lái)的伙計(jì),一道朝著長(zhǎng)安城而去。
一路上,講了講大概的注意事項(xiàng)。
到了城門口,兩個(gè)新來(lái)的伙計(jì),便卸貨給監(jiān)市家的奴仆。
朱家兄弟則給去給攤主送貨,蘇棠便先去衙門報(bào)個(gè)到,便開始了一日的巡街,走走停停,到了彭大娘的攤子。
“大娘,我一路走來(lái),就數(shù)你這兒的生意好?!?br/>
彭大娘一共擺了五張桌子,每張桌子都坐滿了人,還有一些人等候在一旁。
“這還不是托你的?!迸泶竽镉謱⒙曇魤旱偷?,“若不是你上次給我送來(lái)的那十斤辣面頂著,現(xiàn)在我可能也只能賣賣奶黃包奶饅頭牛奶了。”
許多人吃慣添加了辣面的餡料,再回去吃那種清淡無(wú)味的餡料就不行了。
如今,只要餡料里還有添加辣面的攤位,生意都挺不錯(cuò)。
至于辣面用完了的攤子,基本就只剩下接受不了吃辣的少數(shù)人光顧了。
彭三娘將手里的活干完,便一蹦一跳的到了蘇棠的身邊。
“棠哥,你有沒有欺負(fù)我姐。”
“過(guò)幾日你姐姐就要回來(lái)了,到時(shí)候你自己去問(wèn)她就知道了?!?br/>
大概再有個(gè)幾日,食鋪就開張了。
“二娘要回來(lái)?”彭大娘一驚,“可是二娘做錯(cuò)了什么事,你......”
蘇棠打斷彭大娘的話,“大娘誤會(huì)了,二娘干活很認(rèn)真,這不是我家在西市盤下了一家鋪?zhàn)?,?zhǔn)備賣吃食,所以到時(shí)候請(qǐng)二娘到鋪?zhàn)訋兔?,她以后也能?jīng)常回家?!?br/>
“你家要在西市開鋪?zhàn)?!?br/>
“是呀,這幾日在做準(zhǔn)備,大概再有個(gè)幾日就會(huì)開業(yè)了。”
“不錯(cuò)喲,到時(shí)候我去給你們捧場(chǎng)?!?br/>
“開業(yè)的時(shí)候給你說(shuō)?!碧K棠頓了頓又道,“大娘,我想和你商量一個(gè)事,到時(shí)候我娘和請(qǐng)來(lái)干活的人,需要一個(gè)能留宿的地方,鋪?zhàn)泳湍屈c(diǎn)大肯定是住不下的?!?br/>
彭大娘知道蘇棠話里的意思:“蘇監(jiān)市,我家什么樣子你也看見了,不是我不幫忙,而是實(shí)在幫不了。”
蘇棠就道:“若是大娘沒有意見,我可以請(qǐng)人將大娘家的屋子重新修繕一下,然后再加蓋幾間屋子,所有的費(fèi)用我出?!?br/>
彭大娘的家雖然破破舊舊,但占地還是比較的寬,再起幾間小屋是沒有問(wèn)題的。
“蓋屋子的花費(fèi)可不小,讓你家出錢,怪不好意思的?!?br/>
“這不是我娘他們要長(zhǎng)期在你家借宿,將當(dāng)做提前付了房租嘛?!?br/>
“那謝謝你們了,一會(huì)收了攤子,我便將家里的東西整理一下,你就可以請(qǐng)人來(lái)干活了?!?br/>
彭大娘家的屋子還是十幾年前修的,現(xiàn)在以搖搖欲墜。
她還挺擔(dān)心的,遇上雷雨天氣的時(shí)候,被大風(fēng)給跨倒。
若是能免費(fèi)翻新一下,再好不過(guò)。
蘇棠跟著便到了一僻靜的地方,給蘇景忠通了對(duì)講機(jī)。
正好兔兒山的糕點(diǎn)坊和六間住宅差不多蓋完了,在裝修西市鋪?zhàn)拥奶K景忠,又回到兔兒山,在村子里借了幾輛騾車牛車,拉著水泥磚塊瓦片,到了彭大娘的家,再將磚瓦卸到了院子內(nèi)。
彭大娘也將家里的值錢物什,和需要保留的東西搬到了隔壁的鄰里家中。
蘇景忠便指揮來(lái)干活的人,將彭大娘家中原有的泥土屋子推到,再用騾車將建筑垃圾運(yùn)走,便開始測(cè)量放樣,基地處理,鋪筑地基了。
彭大娘起初聽見蘇棠說(shuō)幫她家修建屋子的時(shí)候,只以為是用夯土簡(jiǎn)單的搭個(gè)能夠住人的宅子罷了。
在見到用青磚綠瓦的時(shí)候,感覺就像是是在做夢(mèng)一樣。
有朝一日,她也能住上這么好的宅子。
周遭的鄰里也甚是羨慕,這用上了瓦片,日后也不怕下大雨了,住個(gè)幾十年沒有問(wèn)題。
...
過(guò)了幾日,鋪?zhàn)友b修好了,彭大娘的宅子也擴(kuò)建好了,一切準(zhǔn)備就緒,只等開門營(yíng)業(yè)。
蘇棠還給鋪?zhàn)酉肓藗€(gè)名字,就叫做蘇氏小吃行,還請(qǐng)人制作了一塊門匾,掛在了鋪?zhàn)拥纳戏健?br/>
在開業(yè)前的幾日,蘇景德還在村子里請(qǐng)了幾個(gè)人,到承包下來(lái)的田地中,挖了幾日的土豆,裝在了籮筐中,再請(qǐng)朱家兄弟運(yùn)送到了鋪?zhàn)拥暮笤海瑫簳r(shí)存放了起來(lái)。
廚房那邊有彭二娘和朱阿婆要去長(zhǎng)安城的鋪?zhàn)樱缓缶褪顷惱镩L(zhǎng)家的兩個(gè)媳婦,和干活很踏實(shí)的那個(gè)寡婦了,總共五個(gè)人。
現(xiàn)在糕點(diǎn)坊那邊修好了,奶黃包奶饅頭的制作搬了過(guò)去,廚房空閑了下來(lái)。
李琳芳便在廚房中,給要去食鋪幫忙的幾個(gè)婦人,傳授涼粉、涼面、粉絲、粉條的做法,這些在鋪?zhàn)娱_門之前,需要制備一定的存貨才行。
還有就是又要賣炒飯炒面,涼粉涼面天蠶土豆。
只靠她一個(gè)人制作吃食,可能會(huì)忙不過(guò)來(lái)。
所以,她便又將炒粉炒面天蠶土豆的涼面等等的做法,先交給了朱阿婆她們。
這些吃食想要味道好,關(guān)鍵在于把握精準(zhǔn)作料添加的量,以及炒制的時(shí)間。
所以,她便請(qǐng)?zhí)K景德特制了作料勺,只要在鍋中放入差不多的食材,在用作料勺舀滿滿一勺的作料放入鍋里,炒制均勻,味道就不會(huì)差點(diǎn)那兒去。
準(zhǔn)備工作都做好了,便請(qǐng)朱家兄弟帶著人,用推車將全部的食材和制作吃食用的鍋碗瓢盆,全部運(yùn)送到了食鋪,最后再將鋪蓋被褥等等東西,運(yùn)送到了彭大娘的家。
李琳芳便將又帶著人到了食鋪打掃衛(wèi)生,到了坊門快關(guān)閉的時(shí)候,回到了彭大娘家。
這一次的擴(kuò)建,除了原有的三間屋子,一廚房一畜棚之外,還額外的蓋了三間屋子,干活的人倆倆住一間,李琳芳一個(gè)人組一間。
對(duì)于李琳芳來(lái)說(shuō),在住這一方面和往日相差不大,但最不能習(xí)慣的就是不用使用馬桶了。
彭大娘家的廁所雖然也做了修正,但旱廁嘛,炎炎夏日難免會(huì)滋生許多的小生物。
每次上廁所的時(shí)候,都得小心翼翼的,生怕自己腳下有個(gè)閃失,和下面的蠢蠢欲動(dòng)的小生物,來(lái)一個(gè)親密的接觸!
想想就滲人。