冬天的日子總是格外的難熬，因為除了在屋里呆著，什么也做不了。

    葉鶯每天除了研究吃的以外，竟然只剩下堆雪人這件事情可以做了。

    葉家的院子里除了那只特大號的啾咪咪以外，又多了不少的小動物。

    貓狗豬馬牛羊這類常見的有，還有蛇狼熊這種不常見的。

    若不是這些動物都是白色的，恐怕要被人認為是動物園。

    時間一晃就是大半個月，雖然沒有再下雪，可溫度一直是零下二三十度的樣子，外面的積雪沒有一點要融化的跡象。

    在這樣的溫度下，除了在炕上坐著，幾乎哪都去不了。

    就連阿諾他們書院也在前兩天放了寒假，回來。

    這天葉鶯和阿諾兩個人實在是在家悶不下去了，一大早就出門溜達，然后跑到王家蹭了個早+午雙拼飯。

    正吃著飯，王叔說起了一件事兒。

    “以前年景好的時候，家家戶戶早就開始做餑餑了，今天都沒聽說誰家做這個。”

    “誰不想做呢，不過是沒有糧食罷了。”王石感嘆了這么一句，然后笑道，“今年家里的存糧不少，你要是想吃，咱們自己做點兒不就行了。”

    “真的！”葉鶯和王叔驚喜地看著王嬸，他們等的就是這句話，誰讓他們自己只會吃并不會做呢。

    葉鶯自己是沒有吃過餑餑的，不過在前世她在網(wǎng)上看到過，當時也很想嘗試一下，只是身邊沒有賣的，而且原主的記憶里有這么個東西，所以他也知道餑餑是什么，更知道了餑餑的做法和需要用到的東西。

    她回到家里拿了些黃米面和紅豆沙，又拿了一些大紅棗出來。

    除了豆沙餡兒的，倒是還可以做些棗泥餡兒的。

    黃米面和好后，蓋上竹排放在炕上等著它發(fā)酵。

    趁著這個時間把紅棗挖掉和放進鍋里蒸，蒸熟之后把棗皮也剝下來，搗碎成泥，就是新鮮的棗泥了。

    因為要做餑餑，今天葉鶯和阿諾也就不回家了，就在王家住下了。

    黃米面足足和了好幾盆，一直到吃過晚飯面才算完全發(fā)酵好了。

    發(fā)酵好了的，黃米面兒比之前長大了兩三倍，揉起來手感格外的好。

    幾人也算是分工明確，王大爺和王大娘負責(zé)揉面。阿諾和王叔負責(zé)搟皮兒。小燕子，葉鶯和王嬸則是負責(zé)包。

    小燕子是不會包的，只是學(xué)著王嬸的樣子，拿了一個皮兒把餡放進去，揉成一個團就到一邊玩去了。

    葉鶯從來沒包過餑餑，因此也不是很熟練，剝出來的餑餑也不怎么好看。好在除了不好看以外，也沒什么大問題。

    餑餑包好之后就拿到籠上去蒸，蒸熟之后就直接拿到外面放在雪上面凍著。

    外面的溫度幾乎是零下幾十度熱氣騰騰的餑餑，放在外面用不了多久就會被凍得梆梆硬。

    這時候再把餑餑倒進廚房門口的大缸里，這樣就能吃一冬天了。

    王家一家人再加上葉鶯兩人也算是干活的熟手，動作都很快。

    可即便是這樣也一直包到了后半夜，才算把餑餑都凍好，收進了大缸里。

    第2天一早，葉英和阿諾哥背著滿滿一筐的餑餑就往家走。

    回到家里葉鶯裝了兩籃子的餑餑，讓阿諾送去，一籃子給表大爺家，另一籃子給村長。

    來到廚房里，葉鶯拿出來十多個餑餑，先放在鍋里隔水蒸熱，然后放在熱油鍋里煎的兩面焦黃。

    外面黃色的皮，油汪汪酥脆脆，里面的豆沙或者棗泥順著葉鶯咬開的缺口就要往外淌，那像甜的味道一直能甜到人的心里去。

    葉鶯一連吃了三個才停住了手。

    沒辦法，實在是這東西太好吃了。

    等停下了手，葉鶯又把其他幾個餑餑都給煎好，用笊籬蓋上，等阿諾回來吃。

    自己則是回到屋子里去補覺了。

    一覺睡到半下午，葉鶯這才覺得自己的腦子清楚了不少。

    前世的時候經(jīng)常性的熬夜到凌晨兩三點也不覺得有什么，現(xiàn)在不過偶爾熬了一次竟然就受不了了。

    起身下了床，站在地上，一時間竟不知道要干些什么。

    睡前剛吃完東西，現(xiàn)在睡醒了還要吃，屬實有點像某種動物。

    可是不吃東西又能干什么呢？院子里的雪人已經(jīng)多的放不下了。難道真的要用雪人把整個葉家都里里外外的圍??？

    縮在沙發(fā)椅上一邊擼著啾咪咪的毛，一邊心里想著要干些什么。

    許是因為這個地方靠墻，墻里面有暖管。底下又有軟乎乎的墊子。是以啾咪咪這整個冬天都窩在這個沙發(fā)椅上，沒有去葉鶯給他準備的貓窩。

    此時，它正懶懶地打著哈欠，用爪子將葉鶯的手往外挪了挪，嘴里發(fā)出嗚嗚的聲音，似乎是被打擾了清夢，很不高興。

    動物大部分都畏懼寒冷，啾咪咪也不例外，比起出去找冷風(fēng)刮，顯然它更喜歡窩在椅子上睡覺。

    “你倒是逍遙自在！”葉鶯恨恨的在它身上揪了好幾撮毛?？墒沁@家伙的毛實在是太多了，就葉鶯揪的這幾撮毛還沒有小蟲子在他身上咬一口來的疼。所以它連一個眼神都沒有施舍給葉鶯。

    “笨老虎，明天的肉干沒有了，今天晚上也不給你找宵夜吃了，你就餓著吧?！比~鶯從沙發(fā)椅上跳下來，看著懶洋洋大老虎，惡狠狠的說著。

    啾咪咪一聽到肉干兩個字，立馬就來了精神看向她，葉鶯卻傲嬌的別過了腦袋，穿好鞋向阿諾的房間里跑去。

    “阿諾，阿闊，有空嗎？咱們一起去河里找冰抓魚呀?！比~鶯提議道。

    “行?！避庌@闊自然是事事以葉鶯為主，而阿諾也是十幾歲的孩子，這個年紀正是貪玩好動的時候，被大雪憋在了家里十幾天，也是壓抑的不得了。聽到葉鶯的提議，眼睛都發(fā)亮了。

    提議被全體通過。

    葉鶯和阿諾一人提著一個木桶，拉著軒轅闊就出發(fā)了。

    第一場雪以后，河里就結(jié)了冰。

    后來又下了一場大雪，河里的冰就更厚，更結(jié)實了。

    這幾天沒有下雪，在冰面上溜冰的孩子不少。

    幾人拿了鑿冰的工具和木桶，腳步輕快地朝河邊去了。

    他們沒有去孩子們溜冰的那邊，而是找了個沒人玩的地方。

    冰面上鑿出個窟窿就不那么結(jié)實了。

    他們想抓魚，也不能耽誤人家玩兒不是。

    所以還是去遠一些的地方比較好。