?火升起來(lái)，沈寄把湯底放到上頭煮上。這湯底也是來(lái)之前就兌好的。從第一天開(kāi)始摸魚(yú)到現(xiàn)在，經(jīng)過(guò)許多次的實(shí)踐找出來(lái)的調(diào)料和湯水的最佳配比。

    水開(kāi)了，沈寄揭開(kāi)鍋蓋，香味開(kāi)始四溢。

    來(lái)前她就同魏家母子商量過(guò)了，為了招攬客人，第一天就允許前十位客人免費(fèi)試吃一個(gè)。所以，這會(huì)兒湯鍋開(kāi)了，她便吆喝起來(lái)。

    聽(tīng)說(shuō)可以免費(fèi)試吃一個(gè)，便有人駐足停下，“來(lái)一個(gè)我試試?！?br/>
    沈寄便拿起細(xì)瓷碗舀了一個(gè)出來(lái)，配上點(diǎn)湯，再撒上點(diǎn)蔥花，“來(lái)，您嘗嘗?！?br/>
    旁邊又來(lái)了要試吃的，她照樣熱情的舀了送上。然后，又有幾個(gè)人圍了上來(lái)。

    “嗯，不錯(cuò)，鮮、嫩，味道好。你這個(gè)怎么賣(mài)?。俊边@第一個(gè)客人是個(gè)二十來(lái)歲的年輕人，看來(lái)也是比較有吃螃蟹的精神的。

    沈寄笑瞇瞇的說(shuō)：“四喜魚(yú)丸，一碗四個(gè)，四文錢(qián)?！?br/>
    這會(huì)兒第一鍋的十個(gè)魚(yú)丸已經(jīng)只剩兩個(gè)了，有人說(shuō)：“哎呀，我還沒(méi)嘗出什么味兒就沒(méi)了。你再給我舀一個(gè)?！?br/>
    還有這種人哈，要是你一直說(shuō)沒(méi)吃出味兒，不得一直白吃啊。沈寄陪著笑臉，“小本生意，請(qǐng)?bào)w諒。而且，您后頭還有兩個(gè)客人等著呢。”沈寄知道跟這種愛(ài)占便宜沒(méi)完的人說(shuō)不通，便把矛盾轉(zhuǎn)移到讓他給后頭的人讓道上去。

    “就是啊，沒(méi)吃出味兒是你的事。別人都吃出來(lái)了，快讓開(kāi)，最后兩個(gè)了?！?br/>
    旁邊同村的何老幺幾個(gè)也幫腔，“就是啊，這可是從二十多里外背來(lái)的，可不容易呢?！?br/>
    那人這才訕訕走開(kāi)，一邊道：“有什么了不起，我還不稀罕吃呢?！?br/>
    沈寄心頭窩火，白吃你還這樣。不過(guò)，她大學(xué)在麥當(dāng)勞打工的經(jīng)歷讓她依然保持了甜美的笑容。

    “他不稀罕吃，我稀罕，小姑娘，給我來(lái)一碗?！钡谝粋€(gè)客人掏了四文錢(qián)出來(lái)。

    “我也來(lái)一碗，確實(shí)不錯(cuò)。”

    沈寄一喜，看來(lái)鎮(zhèn)上的人是要舍得花錢(qián)些。一旁的魏大娘也已經(jīng)洗凈手開(kāi)張賣(mài)了幾個(gè)福氣結(jié)出去了?；舆€是之前的十個(gè)，沈寄決定賣(mài)過(guò)這次再添新花樣。賣(mài)得好的就可以先保留著。

    沈寄快手快腳把八個(gè)魚(yú)丸下鍋，掌握著時(shí)間撈起來(lái)，這樣才能最鮮嫩，味道也充分進(jìn)去了。

    生意漸漸好起來(lái)，四文錢(qián)對(duì)鎮(zhèn)上的人也不算貴，而且口口相傳這就是口碑。

    十斤魚(yú)肉，一共做得二百零六個(gè)魚(yú)丸。可以賣(mài)五十一碗余兩個(gè)。一個(gè)多時(shí)辰，賣(mài)了五十碗。最后剩下六個(gè)，分了給一路趕集的村民吃。他們方才在旁邊幫腔，而且?guī)讉€(gè)小孩子總是時(shí)不時(shí)的望著這邊。

    兩天的時(shí)間，又要做魚(yú)丸，編出的福氣結(jié)不多，不過(guò)沈寄比在廟會(huì)那里每個(gè)提了一文的價(jià)。兩樣一起也賣(mài)得差不多三百文。而且，魏大娘和沈寄是一路來(lái)的人里最早賣(mài)完收攤的。這會(huì)兒離王二叔回去的時(shí)辰還早。

    把小爐子等物托給何老幺，魏大娘便帶著沈寄去街上逛，先到一家賣(mài)衣料的鋪?zhàn)淤I(mǎi)了幾尺還過(guò)得去的料子，十五文一尺的。一看就是給男的做衣服的布料。魏楹身體養(yǎng)得差不多了，要回私塾去上課。魏大娘準(zhǔn)備給他做件新衣。

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