辣椒醬三大勺,檸檬汁一大勺,蘋果泥一大勺,白芝麻一小勺,香油兩大勺,蜂蜜一大勺。
按照回憶出來(lái)的配方,肖玥先是做開(kāi)水煮了一包方便面,隨后將手頭已經(jīng)處理好的材料混合在一起,用筷子尖稍微挑了一點(diǎn)送進(jìn)嘴里。
麻辣,又帶著一絲不膩人的甜,味蕾敏感的將食物的味道反饋給大腦,肖玥瞇起了眼,被辣椒素刺激到的口腔黏膜開(kāi)始分泌唾液。
雖然和真正的火雞面還有一點(diǎn)差別,但是她追求的也不是完全一比一復(fù)刻,就算是做到這種程度,她相信也能打開(kāi)現(xiàn)在的市場(chǎng)。
鍋中的面已經(jīng)煮熟了,肖玥把面撈出來(lái)放在一個(gè)碗里,倒掉煮面的水。
廚房的角落里有韓雙柔之前就買好的黃瓜,肖玥洗了一根,拿著擦絲器干脆利落的擦成了絲,她把擦好的黃瓜絲擺在一個(gè)盤子的的周圍,將剛才就調(diào)制好的醬料和面條拌勻,最后端起碗把里面拌的紅紅的面條倒在盤子上。
肖玥端著面走向韓雙柔,“媽,你嘗嘗!”
紅紅的面周圍點(diǎn)綴著翠綠的黃瓜絲,顏色鮮艷,光看著就十分可口。
韓雙柔接過(guò)面用筷子戳了幾下,嘟囔著說(shuō)道:“看著倒是挺好看,聞著也還行,但是里面加的什么檸檬,蘋果,蜂蜜的,甜不拉幾能好吃嗎?”
“絕對(duì)好吃!”肖玥信誓旦旦的保證。
挑了一小筷子,韓雙柔還沒(méi)有吃到嘴里,就聞到一股辣椒特有的濃郁香氣,吃進(jìn)嘴里的第一口,先感受到的不是辣,是甜,蘋果蜂蜜混合著檸檬的那種不膩人的酸甜,隨著咀嚼,拌面醬本身的辣味立刻從口腔中爆開(kāi),辣中帶甜而甜不蓋辣,再加上香油和炒熟白芝麻本身的香氣,味道鮮的能讓人酥掉舌頭。
韓雙柔愣了一下,動(dòng)作明顯頓住了,她非常驚訝地抬起頭,“小玥,你這面做法是和誰(shuí)學(xué)的?”
看到韓雙柔的表情,肖玥就知道這次有戲,她沒(méi)回答,而是狡黠的一笑,“您先說(shuō)這面好吃嗎?是不是您之前認(rèn)為的黑暗料理?”
“黑暗料理?”韓雙柔重復(fù)著肖玥嘴里的詞,有些不太明白。
“這詞是形容難吃的食物的?!?br/>
“那這可不是。”韓雙柔笑著說(shuō):“你這面我覺(jué)得能成為‘光明料理’,又辣又甜的,還從沒(méi)吃過(guò)這種類型的,就是不知道人們能不能接受這種辣度。”
“肯定能。”肖玥信誓旦旦的下著保證,“媽你明天就賣這種面,一碗6塊都有人買信不信?”
“6塊?”韓雙柔有些擔(dān)憂地看著她,不贊同地說(shuō)道:“小玥,咱們不能這么賣,你要是用這個(gè)價(jià),比人家小店里賣的還貴,人們肯定都不來(lái)咱們這吃了?!?br/>
肖玥不慌不忙,示意韓雙柔繼續(xù)吃面,然后她信心滿滿的起身繼續(xù)揉新的面團(tuán),“今天晚上我就住在這里了,明天上午我和您一起出攤,咱們兩種面一起賣,原來(lái)的還賣四塊,這新的賣六塊,您看行不行?”
“這……”韓雙柔還在猶豫。
“別猶豫啦。”肖玥越想越覺(jué)得靠譜,揉起面來(lái)也更帶勁兒,“先試試,要是不行再說(shuō),不過(guò)我敢和您打賭,絕對(duì)是這個(gè)面先賣完?!?br/>
“好吧?!表n雙柔嘆口氣,把盤子里的最后一口面吃完,“到底還是年輕人,你比我有主意,咱們現(xiàn)在賣的辣面也是你給賣起來(lái)的,媽這次也聽(tīng)你的,自己閨女肯定不會(huì)坑?jì)??!?br/>
“對(duì),我不坑?jì)?。”肖玥笑著說(shuō)道:“我職業(yè)坑爹!”
晚上揉面的時(shí)候本來(lái)準(zhǔn)備揉平時(shí)的兩倍,但是韓雙柔堅(jiān)決不同意,所以他們準(zhǔn)備的面團(tuán)只是比平時(shí)多一半,肖玥當(dāng)時(shí)還一本正經(jīng)的對(duì)韓雙柔說(shuō)她會(huì)后悔的,而韓雙柔卻不以為然,揉那么多面,就算是能賣完她也煮不過(guò)來(lái),還問(wèn)肖玥是不是想累死她。
天地可鑒,她只是想讓媽媽多賺點(diǎn)錢。
兩個(gè)人揉完面了以后去調(diào)醬,出門買材料的時(shí)候,已經(jīng)到了菜市場(chǎng)小販處理余貨的時(shí)候,所以他們花了很少的錢就買到了一大堆蘋果檸檬芝麻什么的,蜂蜜在離得不遠(yuǎn)的地方有個(gè)賣散裝的,等他們買齊了材料,哼哧哼哧往回搬的時(shí)候,感覺(jué)手都快要累斷。
處理一份食材還好,那么多一堆蘋果和檸檬擺在眼前,肖玥覺(jué)得自己頭皮都要發(fā)麻了。
家里沒(méi)有攪拌機(jī),給檸檬榨汁的工具也是那種老式手動(dòng)的,不但費(fèi)勁出汁率還低,其實(shí)非常浪費(fèi)。
尤其是在做蘋果泥的時(shí)候,因?yàn)橐梅浅<?xì)膩,不能有肉眼可以看出來(lái)的果肉形狀,所以肖玥拿著菜刀不停的剁,剁到最后,她連手都抬不起來(lái)。
她嚴(yán)重懷疑,明天兩只手還能不能端碗。
所有的東西都準(zhǔn)備完畢,他們才休息,肖玥燒了熱水泡腳,她將手和腳一起放在盆里,舒服的呼了一口氣,真是太解乏了!
這個(gè)家因?yàn)槠綍r(shí)只有韓雙柔一個(gè)人住,肖玥以前除了要錢幾乎來(lái)都不來(lái),所以被褥什么的都是一份,所幸現(xiàn)在是夏天,蓋被子也覺(jué)得熱,她和韓雙柔母女兩人一個(gè)被子一人蓋一個(gè)角就夠。
躺在床上,肖玥才意識(shí)到,自己已經(jīng)很久沒(méi)有和母親這么親近了,想想上輩子的事,她更是感慨萬(wàn)千。
扭過(guò)頭看著躺在床上的韓雙柔,肖玥注意到韓雙柔的眼尾不知什么時(shí)候,已經(jīng)下垂了。
肖玥的皮膚臉型遺傳了韓雙柔,所以韓雙柔也是天生的膚白細(xì)膩瓜子臉,雖然勞作了這么些年,風(fēng)吹日曬從不保養(yǎng),也就涂個(gè)普通的保濕霜,但就是比周圍的人看起來(lái)年輕氣色好,韓雙柔現(xiàn)在三十六歲,就是因?yàn)槠匠9忸欀u面,不好好打理自己,看著有些土,但要是仔細(xì)看的話,她體態(tài)柔美,風(fēng)韻猶存,倒退十年,也是個(gè)漂亮的女人。
而且肖玥小時(shí)候看過(guò)父母年輕時(shí)候的照片,韓雙柔確實(shí)是非常美,在那個(gè)沒(méi)有整容和ps的時(shí)代,這種美是實(shí)打?qū)崳粨揭唤z假的美。
也不知道韓雙柔到底是怎么把這么一手好牌打爛,最后淪落到這種地步,不過(guò)想想上輩子她自己也就明白了,母女倆慘就慘在一個(gè)字,犟,別人不撞南墻不回頭,她倆是撞了南墻也不回頭,硬要往溝里沖。
“媽,您可真好看?!毙かh由衷的稱贊道:“以后別穿平時(shí)穿的那些衣服了,咱們買點(diǎn)時(shí)髦的,我替您挑,說(shuō)不定您還能碰上個(gè)第二春?!?br/>
“說(shuō)什么呢。”韓雙柔用手指輕點(diǎn)肖玥額頭,笑道:“我現(xiàn)在就是操心你,你好好上個(gè)大學(xué),給媽領(lǐng)個(gè)青年才俊回家,媽就滿足了,碰什么第二春,哪有那心思。”
嘿嘿一笑,肖玥抱住韓雙柔的手臂,母女兩人又湊近了些。
“這孩子?!?br/>
韓雙柔看著肖玥孩子氣的模樣,目光變得柔和。
夏夜,城市都很安靜。
* * *
早上五點(diǎn),肖玥就被韓雙柔叫醒,她哼哼唧唧著光翻身不動(dòng),最后韓雙柔都準(zhǔn)備好,說(shuō)是要出攤了,她這才慢悠悠的起床。
起床,真的是太痛苦了,尤其是現(xiàn)在這個(gè)年齡,正需要充足的睡眠,每次被叫醒,都是一場(chǎng)折磨。
就算這樣,韓雙柔都說(shuō)今天是照顧她才專門起得晚,平時(shí)她四點(diǎn)就起床了。
……
她發(fā)誓自己一定要努力掙錢,以后讓母親不要這么辛苦。
到了攤位的時(shí)候,早市的人確實(shí)早就已經(jīng)吆喝開(kāi)了,她和母親把攤子支好,平時(shí)相熟的阿姨嬸嬸還來(lái)打招呼。
“小韓,今天出攤怎么晚了?”
“這不是小玥今天和我一起出,我怕她太早起不來(lái)?!?br/>
“哎喲你這可少掙幾十塊錢咯?!迸赃叺膵饗鹨贿厑G掉爛菜葉子,一邊笑著,“有好幾個(gè)人過(guò)來(lái)問(wèn)你今天怎么沒(méi)來(lái)。”
“沒(méi)事。”肖玥把一大袋面抱上案板,悄悄和韓雙柔咬耳朵,“媽,我今天讓你把這幾十塊錢幾倍的賺回來(lái)!”
剛支開(kāi)攤沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間,就有老顧客上來(lái)買面,肖玥也趁機(jī)推銷。
“叔叔,要不要來(lái)嘗嘗我們的新品火雞面?”肖玥熱情的和來(lái)人介紹,“這次的面比我們家的普通辣面還要好吃的多?!?br/>
“火雞面,里面是有雞肉嗎?”
“沒(méi)有,就是個(gè)名字,形容辣度?!?br/>
“多少錢一碗?”
“六塊?!?br/>
“算了,我還是要以前的吧,等以后再來(lái)吃。”
連問(wèn)了幾個(gè),都是這樣,人們一聽(tīng)到價(jià)格就全不要了。
韓雙柔見(jiàn)狀,沒(méi)有打擊肖玥,反而還安慰她,“新東西,人們接受的都慢,沒(méi)事,咱們這東西好吃,過(guò)幾天肯定能賣好?!?br/>
肖玥搖搖頭,有些泄氣,她就不信了,這么好吃的東西,就算貴了點(diǎn),難道就沒(méi)有人愿意買?
未來(lái)一碗面十幾塊錢二十幾塊錢的多得是,三十的都有,雖然那會(huì)人們工資水平比現(xiàn)在高,但是二十幾三十幾塊錢的面還是屬于貴的,可就算這樣都有人愿意買單。
屬于肯定是哪方面出了問(wèn)題,她得想個(gè)辦法,讓別人覺(jué)得這六塊錢花的值,這樣的話才會(huì)有人來(lái)買。