說(shuō)起西紅柿炒雞蛋這道菜，也許是個(gè)中國(guó)人都知道。相信對(duì)于九零后，甚至八零后而言，對(duì)這道菜的記憶或許會(huì)更加豐滿吧。
在某種程度上而言，這道菜，既飽含了兒時(shí)對(duì)母親的記憶，也見(jiàn)識(shí)了華夏崛起的過(guò)程，在那個(gè)物資匱乏的年代里，它，曾為無(wú)數(shù)的家庭，在無(wú)數(shù)的夜晚，帶來(lái)了無(wú)數(shù)的歡聲笑語(yǔ)……
咳，好吧，以上都是我瞎掰的，實(shí)際上，西紅柿炒雞蛋之所以廣為人知，就是因?yàn)樗龇ê苋菀装?！容易到某些只?huì)做黑暗料理的女生教一遍都能上手(這話可不是我說(shuō)的！)。
林德在擁有烹飪技能之前，也常常閑著沒(méi)事的時(shí)候在家做西紅柿炒蛋，雖然，經(jīng)常性的不是咸就是淡了，但是，甭管味道怎么樣，能吃就是一級(jí)棒。
現(xiàn)在，擁有了烹飪技能以后，讓他再做這道菜，就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻啦！
跟父母說(shuō)了聲后，林德便跑到廚房。
西紅柿兩個(gè)。
雞蛋三個(gè)。
鹽兩小勺。
糖、味精小半勺。
料酒、蠔油各少許。
找好了各種配料，開(kāi)鍋，點(diǎn)火。燃燒的藍(lán)焰將鍋中水分蒸發(fā)，橄欖油的柔滑在灼熱的溫度下活躍躁動(dòng)。林德見(jiàn)油差不多燒開(kāi)了，兩小勺鹽下去，只聽(tīng)“嗞啦”一聲，油星四迸。林德熟練地拿著木鏟仿佛畫(huà)太極一樣緩緩的攪拌了幾圈，讓油與鹽更好的結(jié)合在一起。
小半會(huì)兒，看到油開(kāi)始變得金黃了，林德立刻把打好的雞蛋湯均勻的往里面一灑，高溫的環(huán)境立刻就讓液態(tài)的雞蛋湯瞬間凝結(jié)，這時(shí)，林德把火調(diào)小，然后一邊拿鏟子把雞蛋不斷翻滾，一邊讓加入料酒、蠔油，讓它們均勻入味。
感覺(jué)雞蛋差不多到了七成熟，就輪到燙好扒皮并切好的西紅柿片登場(chǎng)了。一點(diǎn)水，些許蔥花，小半勺糖，就這么一過(guò)、一燜，“鐙鐙鐺鐺”，美味的西紅柿炒蛋就出爐啦！
雖說(shuō)整個(gè)的步驟很簡(jiǎn)單，似乎也就那么回事。其實(shí)不然。越是簡(jiǎn)單的菜，越能看出一個(gè)人的烹飪水平。尤其是像西紅柿炒蛋，炒出來(lái)容易，但是想要炒好，沒(méi)有對(duì)時(shí)間的精準(zhǔn)把控是不行的。
現(xiàn)在，林德是真的服了。你說(shuō)，同樣是個(gè)人兒，同樣是按這樣的步驟，咋炒出來(lái)的菜差距就這么大呢？膜拜會(huì)做飯的大佬……∑(°□°)!!
番茄的鮮紅，雞蛋的金黃，香而不膩的氣味，點(diǎn)綴著幾個(gè)可愛(ài)的蔥花。色香味形意，五感俱全。林德覺(jué)著，自己做的這道菜雖然沒(méi)有像散發(fā)金光的蛋炒飯那么震撼，卻更讓人食欲大振！
林德陶醉了，他顫抖的拿起筷子嘗了一口——哦！美味就在他的味蕾里炸開(kāi)！無(wú)論是那紅黃綠宛如天成的搭配，還是那清新而無(wú)腥膩的甜美，他只想說(shuō)，這根本不是一道菜，而是一個(gè)藝術(shù)品，一個(gè)可以食用的館藏！
自己這二十多年簡(jiǎn)直就是白活了。
林德激動(dòng)的淚流滿面，他深深地表示，以后他再也不怕找不到媳婦啦！
雖然還想要繼續(xù)扒上幾筷子，但他還是硬生生的忍住了。畢竟，作為一個(gè)孝子，這么美味的菜不讓家長(zhǎng)品嘗一下那還是人兒?jiǎn)?？不過(guò)，就算不是人，他還可以做一枚吃貨啊……
林德的信念正在急劇的動(dòng)搖……
就在林德已經(jīng)克制不住自己可怕而邪惡的貪念時(shí)，這時(shí)，正主來(lái)了。
好了，現(xiàn)在林德的信念再動(dòng)搖也沒(méi)啥卵用了。畢竟，作為一個(gè)要面子不要里子的大紳士，他總不能在長(zhǎng)輩面前做出有損自己貴族氣質(zhì)的事兒吧，哪怕自己現(xiàn)在只是一個(gè)土鱉窮比。
倒是話又說(shuō)回來(lái)，稱(chēng)自己的父母為長(zhǎng)輩沒(méi)錯(cuò)吧？為什么總感覺(jué)怪怪的呢？
“咦，德兒啊，做的啥呢，這么香?。 ?br/>
不等林德糾結(jié)出結(jié)果，林德的母親倒是先開(kāi)口了。
一看母親大人都問(wèn)話了，林德也就不再去糾結(jié)這的那的奇奇怪怪的東西，立刻換上一副嬉皮笑臉的模樣，笑著炫耀道：“當(dāng)然是我做的西紅柿炒雞蛋啦！哈哈，怎么樣，是不是非常棒?。俊?br/>
看著自己的孩子這樣一副“我很棒，你快來(lái)夸我”的作態(tài)，林德的母親也不禁覺(jué)得好笑，笑罵道：“多大的人了，還和個(gè)孩子似的。不過(guò)別說(shuō)，聞著還挺香的呢?！?br/>
等走到菜的跟前，一看，驚奇的贊道：
“喲，別說(shuō)，你這次做的菜不僅聞著香，這模樣也是很不錯(cuò)啊，不管味道如何，都比起之前的幾次進(jìn)步很多??！不錯(cuò)不錯(cuò)，比你老爸厲害多了！”
“那還用說(shuō)，肯定的啊，來(lái)來(lái)來(lái)，快嘗嘗，快嘗嘗！”林德迫不及待的催促著，他急切的要為自己正名，告訴自己的家人，自己可不是那個(gè)做的飯只能給自己吃的咸魚(yú)了！
至于林德的老爸？哼哼，一個(gè)做的飯跟自己相差十萬(wàn)八千里的老男人(雖然林德很想說(shuō)注定被自己踩在腳下，但考慮到自己的生命安全，就不說(shuō)了)，還是洗洗睡吧～
“嗯，好！”林德的母親應(yīng)承著，拿起林德用了一次的筷子夾了一片西紅柿。她放到口中一嘗，心中只有一種感受：天啊，這樣的美味從哪兒來(lái)的？
“嗯~o(*￣▽?zhuān)?)o，好吃，太好辭了！”
林德的老媽已經(jīng)徹底沉醉在西紅柿炒雞蛋美味的海洋中，再也不能自拔。
此物只應(yīng)天上有，人間何求此佳肴？
看著吃得如此津津有味的老媽?zhuān)值滦囊庖粍?dòng)，跑到客廳，從還在哄林語(yǔ)嫣這個(gè)熊孩子的老爸手中接過(guò)小孩兒，也讓他過(guò)去嘗嘗自己的手藝。
雖然林德的老爸一臉不情愿的樣子，但拗不過(guò)林德的強(qiáng)烈要求，最終還是去了。
至于接過(guò)嘛，可想而知。過(guò)去一直恩恩愛(ài)愛(ài)，從不吵架的老夫妻，此時(shí)，為了盤(pán)西紅柿炒雞蛋都快要打起來(lái)了！
如果讓某C震驚部知道了的話，說(shuō)不定明天在哪個(gè)旮旯里就出現(xiàn)了這樣一則新聞——《男默女淚，恩愛(ài)的老夫妻打架竟是為了……》
雖然到最后還剩幾口的時(shí)候又開(kāi)始互相退辭了，最終還是讓林德自個(gè)兒給解決了。
看到一家人如此幸福的表情，林德開(kāi)心著，也自豪著。
而高興的忘了天有多高的他抱著自己的小妹妹，就擺了個(gè)pose——我牛逼，我自豪，我驕傲！
顯然，林德是忘了自己抱著的這個(gè)小祖宗是有多么皮，林語(yǔ)嫣盯著自己這個(gè)宛如逗逼的親哥，二話不說(shuō)，又是一個(gè)巴掌……
好吧，林德已經(jīng)無(wú)語(yǔ)了。似曾相識(shí)的一幕，現(xiàn)實(shí)中的妹妹果然還是不可愛(ài)啊……
但不管怎么說(shuō)，有這樣的一個(gè)系統(tǒng)，也不算是壞事嘛，至少，自己也能為家里做出點(diǎn)貢獻(xiàn)了。
林德揉了揉挨打的地方，感嘆著，也幸福的笑著……