“唔，你是說沒有足夠的材料了嗎？”眼鏡的反光看不清神情，明明外貌是那種很好說話的類型，但老師的態(tài)度卻非常的勉強和敷衍，“但是事先準備的材料，都是夠的呢。是足夠所有學(xué)生烹飪的分量?！彼畔卤?，意味深長地看了幸平創(chuàng)真一眼。

    他當然知道那些為難，可是這和他有什么關(guān)系。食材一開始就是足夠的。自己沒有早做準備，這能怪誰。課堂他只管講課和評分，學(xué)生間的污齪他才懶得去管。

    “可以再從倉庫抽調(diào)嗎？”幸平創(chuàng)真并不不想放棄。雞腿肉是這道菜的主食材，根本不可能缺少。

    “儲材區(qū)不在這里，去抽調(diào)的話，你的烹飪也會來不及的吧?！蹦薪處熤噶酥笁︻^懸掛的時鐘。

    還有四十分鐘就要下課了，倘若在考核結(jié)束之前沒有上交料理，就算做的再怎么好吃，也是最差的E評。

    “如果其他教室的儲存食材里有，那么老師是否可以幫忙借用一下？”

    “還沒下課，不好走開。不過你自己可以去其他教室碰碰運氣，試試和別的班的老師交涉一下?！闭f著他似乎又想起了什么，補充道，“嗯，這個就不記你名字了。獲得允許出去的話，是不會扣你分的?！蹦橙嗣菜坪眯牡貫樗紤]道。

    [啊，看來是不想幫忙了……這副油鹽不進的樣子。]

    嘴上說的好聽，卻根本沒有動作的意思，對實際一點用處都沒有。遇上一個完全不想搭理他的老師，就有點頭疼了。

    “但是，為學(xué)生提供充足且足夠新鮮的食材，應(yīng)該是遠月課堂的硬性條件之一吧。”幸平創(chuàng)真覺得自己還可以搶救一下。

    雖然這么說可能反而會更加激怒老師，但是……

    “如果沒有準備足夠的相應(yīng)食材，那么應(yīng)該提供相應(yīng)的代替品……我記得當初發(fā)的小冊子上面是這么寫的——雖然有些風評糟糕的老師會故意留下殘次品以及不再提供代替品，以至于經(jīng)常被學(xué)生投訴……”

    “但我覺得老師應(yīng)該不是那種人呢——對吧老師？”幸平創(chuàng)真的眼睛直直地盯著對方，態(tài)度不卑不亢。

    十分鐘后，幸平創(chuàng)真收到了其他教室抽調(diào)過來的替代品。

    干凈的粉色肉脯泛著櫻花般的光澤，肉質(zhì)緊密而富有彈性。

    “腿肉的話，這個教區(qū)今天沒有其他班級使用，但是有班級今天的課程是[三色蒸雞胸]。雖然和腿肉的口感略有差異，不過……我相信你能處理好的，對吧？”男教師的手指沿著茶杯的底座慢慢地摩挲，“對于優(yōu)秀的廚師來說，用雞胸肉，也應(yīng)當能做出美味的[咖喱]雞肉——”

    眼鏡反光，老師的臉上露出曖昧不明的笑容。

    相當漂亮的粉色，泛著誘人的光澤，完全不粘手的表現(xiàn)，是相當優(yōu)質(zhì)的新鮮雞胸了。幸平創(chuàng)真反手握刀，用木質(zhì)的刀柄捶打雞肉。

    粉色的肉脯在捶打下逐漸變得松軟，男生轉(zhuǎn)刀起手，斬斷肉脯表面的白色筋膜。

    雞腿肉里結(jié)締組織比較多，久煮后軟化，適宜加熱到73度以上。而雞胸肉加熱超過70度就變老變干。人們時常覺得雞腿肉比雞胸肉好吃，就是這個道理。

    嫩滑的腿肉當然是首選，但如果拘于食材，也就意味這這個廚師的歷練還不夠。真正的廚師會在日常中碰到各種突發(fā)狀況，及時處理，用小技巧挽救，也是一門重要的必修課。

    雞胸肉無法做得比肩腿肉嗎？答案當然是否定的。

    只是……

    “我做的手腳，可并不只有這一處呢！”第四組，看著插班生重新動作起來的不良少年，嘴角掛著一絲冷笑。

    雖然這個老師竟然為插班生提供了替代品，實在有些出乎他的意料，但用雞胸肉做[咖喱]雞肉，在材料上就已經(jīng)先輸了一籌，更遑論他還動了別的手腳。敢逼我食戟……這節(jié)課你也別想著好過！

    忍成雄大在心底狠狠地咒罵著。

    隨著時間的流逝，料理出鍋，上至品嘗環(huán)節(jié)的的學(xué)生也越來越多。

    熱氣騰騰的咖喱澆在晶瑩的米飯上，棕色的粘稠里，切成丁的黃色和橘色混合，帶皮的腿肉鮮嫩爽滑，一口下去，雞肉的香氣像是被放大了數(shù)倍般在咀嚼中越發(fā)回味悠長。

    一個黛色長發(fā)的女生有些忐忑地看著正在品鑒的男教師，希望能獲得一個好的評價。她身后還排著好幾個端著料理的學(xué)生。

    “B評?！苯淌冢劭о莸睦蠋煼畔律鬃?。

    “咖喱和雞肉融合得可以，爆過的洋蔥末很好地增添了料理的香氣，唯一的不足就是你另外還放了過量的油脂——”

    “多油的炒制確實可以勾出雞肉的香氣，但你忘記了咖喱塊中本身就含有大量的油脂，雖然使用了大量的蘋果泥想要掩蓋多余的油膩，也確實較好地綜合了兩者的口味，但細細品嘗，還是會覺得有一絲油腥縈繞在舌尖?！?br/>
    “請下回加油?！?br/>
    女生向老師鞠躬。

    雖然不管課堂，但對料理的態(tài)度還是挺認真的。學(xué)生的錯漏也有給好好指出。

    老師端起茶杯，輕抿一口。雖然日式咖喱并不突出酸辣，但連續(xù)那么多份下去，嘴里還是有辣味存留。

    “久等了，老師！”

    下一秒，一個中氣十足的男聲插了進來。抬頭一看，不是幸平創(chuàng)真是誰？擁有鮮紅發(fā)色的男生把自己的料理放在桌上，露出潔白的牙齒。

    “［咖喱雞肉*改］——請老師品嘗！”

    深蜜色的咖喱緊緊包圍著飯團，原本應(yīng)該被切成丁的胡蘿卜卻削成了可愛的貓爪模樣，精心煎過的雞肉皮汁晶瑩，半透明的紫皮洋蔥碎碎如花瓣點綴……

    男教師拿起勺子，挖了一勺瑩白的米飯，浸泡在香氣四溢的咖喱中。

    一直緊盯這這邊事態(tài)發(fā)展的不良少年，原本信誓旦旦地等待著老師宣判那個插班生的死亡，卻驚恐地發(fā)現(xiàn)，原本只是客套性地嘗過大家作品的老師，竟然大口大口地吃了起來！這是只有吃到好吃料理時才會有的表現(xiàn)！跟他想象的吃了一口就皺起眉頭完全不同！

    難道說，那個插班生，把他設(shè)下的障礙完全掃除了嗎？還做出了相當美味的料理？怎么可能！

    在不良的驚怒中，老師吃完了幸平創(chuàng)真的料理，并且給出了A的評價——

    “怎么可能！一定是哪里出錯了！不應(yīng)該是這樣的！”他咆哮著，面色猙獰。顯然是不能接受這個事實。

    “真是傷腦筋啊……”幸平創(chuàng)真嘆氣，“質(zhì)疑的話，那么干脆親自品嘗一下如何？雖然你給我加了‘大禮’……但是，我可并不是那么容易被擊垮的人吶！”

    “怎么，連料理都不敢品嘗了嗎？”紅色刺猬頭的男生下顎微抬，眼中嘲諷之意流轉(zhuǎn)，深深地刺痛了不良的眼睛。

    “你！”