天還黑著,程家的小院里就已經(jīng)亮起了燈光和火光。
今日是五月初一,往年部分想早些賣粽子的商家會在今日開賣,程晚也打算從今日開始賣竹筒粽。
此時,程家的灶間,程晚和林老太等人正忙的熱火朝天。
糯米、紅棗、紅豆、花生,這些是昨晚就泡著的,現(xiàn)在只需把不同的餡料分別裝進各個竹筒里,再給每個竹筒封好口。
第一天試賣,三種餡料,每種各做了二十個。
程晚會根據(jù)今天售賣的情況調(diào)整之后每種竹筒粽的比例。
林老太看著鍋里的竹筒,顯得有些惴惴不安,“阿晚,這賣不出去可咋整?。窟@么些好東西。”
程晚坐在灶膛前,火光映在她的臉上,平添幾分靜美。
“奶,之前用黍米做的,只沾了糖霜,家里人都說好吃。現(xiàn)在用糯米做,還準(zhǔn)備了紅糖,那肯定會更好吃,好吃怎么會賣不出去呢?實在賣不出去咱自己吃,總不會讓這些東西浪費的?!?br/>
林老太眼一瞪,“那不成!啥家庭啊,吃這老多好東西,還是得賣出去才行,好得把本賺回來呢?!?br/>
“奶、爹、娘、二嬸、大哥、二哥,你們?nèi)バ?,再去睡個回籠覺,這得一會兒煮呢,我和二叔看著就成?!?br/>
程晚當(dāng)日花了大價錢買的藥膏和藥材很管用,不過兩三天的功夫,程大牛和程大平身上的青紫紅腫已經(jīng)消了大半,現(xiàn)在已經(jīng)能正常行走了,就是走起路來還有點兒瘸。
今天是程家頭一日去賣竹筒粽,程大牛和程大平怎么可能還睡得著,和林老太他們一樣早早地就起來了。
沒人去歇著,都不放心。
天一點一點放亮,竹筒粽也全部煮好撈出放進兩個裝著涼白開的木桶里。
程晚最后用兩塊兒昨個買的白紗布封住兩個木桶的口,防止有灰塵進去。
好在現(xiàn)在是五月份,天不冷,程晚不用操心給竹筒粽保溫的問題。
“程晚?!?br/>
外頭傳來了一聲喊程晚的聲音。
“來了,勝爺爺。”
林老太朝外望了一眼,“賈勝?他來找你干啥?”
“我昨個和勝爺爺說好了,咱家租他家的牛車用用,不負(fù)責(zé)草料,一天給他十五文錢。這不昨個小姑來了嗎,我忘記和你們說這事兒了?!?br/>
租賈勝家的牛車,這是昨個程晚坐牛車去縣城的路上做的決定。
本身什么都不帶,腿著去縣城就已經(jīng)夠累人了,何況帶著兩個頗具重量的木桶,還有竹簽、紅糖這些零零碎碎的東西,這要真腿著到縣城,哪還有力氣賣東西?
而且牛車比起走路還是要快一些,這樣也能早些到縣城。
林老太瞪大了眼睛,“不是,你把牛車租來了,誰來趕牛車?。吭奂铱蓻]人會趕牛車?!?br/>
“我會?!?br/>
程晚一臉淡定。
程晚是真會趕牛車,她在現(xiàn)代上大學(xué)期間,有次跟著院領(lǐng)導(dǎo)去山區(qū)的貧困村參加扶貧活動,看見有老伯趕牛車很感興趣跟那老伯學(xué)的。
那老伯還夸她聰明,學(xué)得又快又好來著。
誰能想到,當(dāng)時一時興趣學(xué)得趕牛車還真有一天能用得上。
果然是技多不壓身。
程晚趕著牛車帶著程二牛和今天賣竹筒粽要用到的東西走了。
林老太他們還陷在程晚居然會趕牛車的震驚中回不了神。
連程晚說一天要給賈勝十五文錢都顧不上想了。
路上,程二牛一邊小心地看顧著牛車上的東西,一邊心驚膽戰(zhàn)地看程晚趕車。
慢慢地,程二牛發(fā)現(xiàn)程晚是真的會趕牛車,而且趕車的技術(shù)還很不錯,這才放下提到嗓子眼的心,好奇地問程晚:“阿晚,你這才好幾天兒,啥時候?qū)W的趕牛車?我咋一點不知道?!?br/>
“昨個我和二哥不是搭牛車去縣城嗎,看勝爺爺趕車,覺得怪有意思,就和勝爺爺聊了聊有關(guān)趕車的事,就這么學(xué)會的。”
和賈勝聊有關(guān)趕車的事是真的,程晚不怕程二?;丶覇柍潭?。
程二牛腦瓜子嗡嗡的,滿腦子都是程晚和別人聊聊就學(xué)會趕牛車了。
程晚趕著牛車一路順利地進了縣城。
把牛車趕到固定停放車輛的地方,交了看管費,程晚和程二牛這才拎上東西去找合適的攤位。
很神奇,程晚昨個進城,沒看見一家賣粽子的。今天再進城,程晚卻發(fā)現(xiàn)街道兩旁有好多賣粽子的商戶和攤販。
就好像有條約定俗成的規(guī)矩,賣粽子最早要從五月初一開賣。
街道上人來人往的很是熱鬧,程晚和程二牛找了好一會兒才找到一個合適的地方。
倆人把木桶放下,盤子放在從家?guī)淼哪景宓噬希侔巡即锏募t糖倒進盤子里一些。
程晚看著眼前來來往往的行人,張嘴就是一連串清脆的叫賣聲。
“都來瞧一瞧看一看了,好吃又沒見過的竹筒粽,吃一根讓您心情好,吃兩根讓您開口笑,都來瞧一瞧看一看了,竹筒粽,好吃又沒見過的竹筒粽嘞~”
程二牛臉憋得通紅,嘴巴張張合合,還是做不到像程晚那樣大聲地叫賣,最終只小聲道:“竹筒粽,竹筒粽……”
新奇又清脆的叫賣聲吸引了很多人的注意,不少行人圍觀過來。
一個男人眼帶好奇地問道:“你這賣的是什么?竹筒粽?沒聽說過啊”
程晚看這問話的男人穿著不俗,身邊還跟著一位小廝,臉上笑得更真誠了,提高聲音回答道:“這位公子,我們這賣的是自家研究出來的竹筒粽,好吃又新奇,您要不來根嘗嘗?您只要嘗了一根保準(zhǔn)您還想吃第二根。”
“多少錢一根?。俊?br/>
程晚笑容不變,“十五文一根。”
程二牛在旁邊差點讓口水嗆到,心里著急不已:“這不是在家說好的,十文錢一根嗎?十文錢就很擔(dān)心沒人買了,這咋突然又漲價到十五文一根了?”
程晚給程二牛一個淡定的眼神,程二牛只好裝出一副我什么都知道的淡定模樣。
程晚本來是想定價十文一根的,可她剛剛一路走來看到那些攤販賣的純糯米蘆葉粽都敢要價五文,程晚就覺得自己還是太實誠了。
意料之中,十五文一根的價格一出,人群霎時躁動起來。
程晚丁點不慌,只盯著最先開口問話的那位公子,笑盈盈道:“公子,我家這竹筒粽,里面都是上好的糯米,分三種餡,糯米紅棗、糯米紅豆、糯米花生。這竹筒粽從竹筒里取出來還要在這糖盤里滾一圈,絕對香甜可口,您不會買吃虧的?!?br/>
這位公子合上手中的紙扇,臉上帶著興味兒,“給本公子來根紅棗的,本公子要嘗嘗是不是讓你說的那么好吃。冬子,給錢?!?br/>
名叫冬子的小廝從荷包里取出十五個銅板遞給程晚,程晚示意程二牛把銅板接過來,對這小廝笑道:“做吃食生意,得注意干凈,我得拆竹筒粽,不好碰銀錢?!?br/>
程晚這出自真心的話得了圍觀人群的些許好感。
不同餡料的竹筒粽,竹筒上麻繩的系法不一樣,很好找。
第一個顧客,這顧客又是個一看就家里有錢的公子哥,程晚拆這個竹筒粽的時候可謂是十二分小心,力求動作干凈好看,又不破壞粽子的形狀。
圓柱形的糯米粽,柱體上夾雜著零星的紅色,又在紅糖里滾了一圈,陽光下,很是好看。
程晚把竹簽遞給這位公子哥,“這位公子,您請?!?br/>
這公子咬了一口手上的粽子,又低頭看了看,最后點點頭,“味道確實不錯,不過最難得的是點子新奇?!?br/>
程晚笑得一臉開心,“得公子認(rèn)可,我家也不算白忙活?!?br/>
這公子哈哈一笑,“三種餡的竹筒粽,每種給本公子來兩根,不過本公子要連竹筒一塊兒買走,也不必給本公子糖了,送本公子六根竹簽就好?!?br/>
“冬子,給他一錢銀?!?br/>
程二牛接過銀錢的手都在顫抖。
而程晚則是反應(yīng)迅速地從木桶中挑出六個竹筒,又?jǐn)?shù)了六根竹簽,把它們放在之前蓋木桶的白紗布上,用白紗布把竹筒和竹簽裹起來,遞給小廝東子。
比起這位公子的大方和能帶來的后續(xù)效應(yīng),一塊兒白紗布算什么。
果然,這公子走后,程晚和程二牛就徹底忙碌了起來。
十五文一根竹筒粽確實不便宜,畢竟一斤豬肉才二十三文錢。
好些人都舍不得買,但這世界有很多有錢人,而有錢人最好新奇物。
程晚從決定用糯米而不是黍米做竹筒粽開始,就放棄了家里很窮的那批客戶,她的目標(biāo)客戶是家里小有余資以及家中富裕的人。
程二牛剛開始還不太好意思,后來見人越來越多,褡褳里的銀錢也越來越多,就越來越放得開。
嗓門比程晚的聲音還要大。
最后一個花生粽被人買走,程晚好聲好氣地向沒買到竹筒粽的人道歉,并承諾明天還來,這才和一臉激動的程二牛離開擺攤的地方。