回到家后,趙玉蘭問了他們?nèi)ベp花的情景,聽說他們和友人們都相處得很和諧,非常地高興。
很快就到了端午。
端午,五月初五。最初是老百姓祛病防疫的節(jié)日,吳越之地有舉行部落圖騰祭祀的習(xí)俗。后來則是成為了紀(jì)念吳越詩人屈原的節(jié)日。
屈原,春秋時期楚懷王的大曾。他倡導(dǎo)舉薦賢能,力主連齊抗秦,遭到了貴族子蘭等大臣的強烈反對攻擊,被貶斥流放到沅湘流域。在流放中,他寫下了《離騷》、《九歌》等著名詩篇,流傳深遠(yuǎn)。后來秦軍攻破楚國國都,屈原悲痛欲絕,在五月初五,寫下了絕筆《懷沙》之后,投汨羅江而亡。
屈原死后,楚國百姓去憑吊他的時候,有位漁夫取出為他準(zhǔn)備的飯團,丟入江中,念叨著讓魚蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈原大夫的身體了,人們見此紛紛效仿。有位老醫(yī)生則拿來一壇雄黃酒倒入江里,說可以讓江里的蛟龍暈倒,不能去傷害屈原大夫。后來人們就想出了用棕樹葉包飯,彩絲來捆綁,就發(fā)展成為了粽子。
此后,每年的五月初五,人們就有了賽龍舟、吃粽子、喝雄黃酒的習(xí)俗。
每年的端午節(jié),趙玉蘭本來都要回娘家過一天,因為端午亦被稱為女兒節(jié),嫁出去的女兒這一天都要回娘家,不過今年生意很好,因此便托人給娘家周芝淑帶了許多的節(jié)禮,便沒有回去了。
五月初四午后,知味觀早早就歇了業(yè),一家人在家里準(zhǔn)備第二天過節(jié)諸多事宜。因為卯時要舉辦劃龍舟競賽,宋珍蕊早早就托人送來請柬,約盈淇去看賽龍舟。
“爹,這個是做什么呀?”盈淇看到她爹在用艾葉編制東西。哥哥富毅幫他爹撥弄著艾葉。本來還以為是做粽子呢,結(jié)果看起來又不像。
“這個是艾虎呀。明天端午節(jié),我們每個人都要帶的。是辟邪的?!敝艽嘿F說道,一邊手里還在編制著。
原來是用艾葉編剪成小虎的形狀,就叫艾虎。盈淇沒料到她爹手藝還挺精致的,做出來的艾虎像個小藝術(shù)品一般。說是第二天一早要貼在自己的背上,以之辟邪之意。
而雪云和趙玉蘭則在繡荷包。繡好一個后,趙玉蘭就把荷包遞給盈淇。
“淇妹兒,你來把少許的雄黃粉,還有草藥放進荷包里。明天你們就可以帶在胸前了?!?br/>
“好的?!庇奎c點頭,把事前準(zhǔn)備好的雄黃粉和白芷、排草、**等一一裝進了荷包里。
因為盈淇第二天要去宋珍蕊家赴約,因此雪云特地用雙面繡繡的蜻蜓點水,用得那句古詩“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭”,非常的精美。
“雪云,你做的刺繡真的好漂亮哦?!庇亢挖w玉蘭都夸獎著。
“呵呵,多謝小姐夸獎。其實一般般呢。蘇州那邊的人都會呢?!毖┰浦t虛地說。
到時雪云和盈淇一起去赴約,而富毅也和幾個同窗去玩,家里就剩下周春貴和趙玉蘭繼續(xù)看店。
“娘,我們也賣一些小粽子吧。”做完了端午的準(zhǔn)備,又開始準(zhǔn)備第二天的饅頭包子。
“明天你們都不在家,我們就不開右邊的店面了?!壁w玉蘭說道。
“明天很熱鬧的,在外面買吃食的人還是相當(dāng)?shù)囟嗟?。我們要多做一點才好。至于粽子,家家都要做,我們有必要還做嗎?”周春貴說著。
“當(dāng)然啦,爹,我們做點別的口味的小粽子啥?!?br/>
“不是都是白白的粽子嗎?還有別的口味?”周春貴疑惑地說。
“爹,你真笨。上次我們?nèi)ジ堑臅r候,不是糕點鋪子都有在談粽子怎么做怎么做嗎?你怎么就沒聽見呢?”盈淇完全在忽悠她老爹。
“有嗎?可能我看別的去了沒注意。他們說什么呀?”
“人家說家里做了好多種粽子口味,什么臘肉呀,蛋黃呀,豆沙呀,好多好多呢。我們也可以試著做一些呀。”
“臘肉的我在蘇杭的時候有吃過。就是里面有臘肉粒,吃起來挺香的?!毖┰七@次附議道。
“那我們來試試吧?!敝艽嘿F答應(yīng)著。
于是,他們羅列了一下,決定來試做幾種粽子,嘗嘗味道先。準(zhǔn)備了臘肉、豆沙、蛋黃、棗子,核桃五種東西。盈淇給它起名叫做臘肉粽子,豆沙粽子,蛋黃粽子,棗泥粽子,核桃粽子。然后準(zhǔn)備讓富毅用毛筆寫了大大的名字臨時張貼到店門口?,F(xiàn)在她和富毅的毛筆字基本能見人了。
先將臘肉煮熟切成豌豆大小的顆粒,核桃也切成小顆粒,棗子和蛋黃剖成兩半,而豆沙舀一小勺。
糯米提前泡水兩個時辰。將粽葉光滑的一面折疊,將葉尖向里轉(zhuǎn)一圈卷好,放入一點糯米,用筷子將它戳緊密,臘肉和核桃可以分開放入小顆粒,而豆沙、蛋黃和棗子則是直接放在中間,然后再加入糯米。將兩邊的粽葉往中間積壓,在折疊過來,最后用繩子牢實地捆住。這樣就大功告成了。
將粽子放鍋內(nèi)煮一個時辰,粽子就煮好了。熱糍粑冷粽子,因此粽子冷熱都可以買。
大家分別嘗了,都覺得味道不錯,女孩們喜歡吃蛋黃、棗泥和豆沙的,男孩們喜歡吃臘肉和核桃的,做法也簡單,就是把材料放進粽子里就行了。于是便決定第二天就賣這幾個品種。
“我們出門也帶上給伙伴們嘗嘗。”盈淇建議著。
于是,他倆提前準(zhǔn)備了五種不同口味的粽子,到時看賽龍舟的時候,可以和大家一起品嘗。
第二天,富毅和盈淇很早就起床了,收拾好了就結(jié)伴一起去了縣衙。
宋家直接就住在縣衙內(nèi),相當(dāng)?shù)亟?。不像范家莊在縣城邊需要坐馬車。
等兩人到的時候,其他人也陸陸續(xù)續(xù)到了。范雪薇、方采柳和關(guān)丹菱也相約過來了。
每個人都帶著一個侍女,見面的時候眾人倒有些驚訝盈淇居然也帶著侍女。不過并沒有多說什么。
宋珍蕊她爹安排了兩個家丁跟著她們幾個女孩,而男孩那邊就不需要了。
“盈淇,這個是你家的粽子嗎?好可愛哦!”盈淇每個人發(fā)了一串小粽子,每串有五個,剛好五個口味,用彩色絲線綁縛,非常地可愛。
“是呀。你們到時嘗嘗。我自個兒覺得挺好吃的?!庇啃χ?。
“嗯,你家的東西向來口味獨特?!狈讲闪浅E鯃?。
“謝謝,采柳你真好?!庇亢呛切α耍檠劭匆婈P(guān)丹菱在一邊不以為然地翻白眼。
女孩們來到了之前就定好的一處高地,這樣很遙遠(yuǎn)地看得到龍舟的情況。而男孩們則跑去河邊近距離地觀看。
一共有兩條龍船。大約長十來米,狹長而細(xì)窄,船頭裝飾成龍頭,船尾裝飾成龍尾,因此稱為龍船。
一條龍船為紅色,一條龍船為青色,龍頭以木頭雕刻,上面扎有彩紙。龍尾則整個是木頭雕刻的鱗甲。龍身上還三層簡易的樓閣,非常地精美。
護城河頭開始為起點,到小潭為終點,專門插有竹竿錦旗,誰先到就誰先去拔錦旗。贏了的隊伍官府會有額外的獎勵。
從河頭到潭尾,一路上都有人在吶喊助威,可謂是人山人海。
“我的天啊,好多人哦!”盈淇出言感嘆道。不是說古代的人口少嗎?這么多的人,完全和以前自己看到過的過節(jié)時出門逛街的人有得一拼。
“盈淇,你是第一次來看吧。每年都這么多的人呢,據(jù)說十里八鄉(xiāng)的人都趕來了的,可比趕市集還熱鬧多了。有些人專門要走幾天幾夜地趕過來賽龍舟呢??煽蔁狒[呢!”宋珍蕊說道。
“是呀,爹娘極少讓我出門的,不過像端午這般的日子也是同意呢。說是吉祥。”范雪薇也說。
“要開始了。珍蕊,你看,那是你爹?!标P(guān)丹菱突然說道。
果然,在縣官的帶領(lǐng)下,縣衙的官員們帶領(lǐng)著所有的百姓開始舉行祭奠,主要是向龍神祈禱一年的風(fēng)調(diào)雨順,驅(qū)邪去災(zāi)。然后鑼鼓三響,龍船就開始競相飛馳起來。
旁邊的百姓一邊吶喊,還有些集體唱起競渡歌來:“嘿嘿呦嘿,劃起走哦。嘿嘿喲呼嘿,五月端陽龍船喲嘿……”
“快看快看,要拋鴨子了?!眲澋揭话氲臅r候,縣衙準(zhǔn)備的九十九只鴨子就下水了,這個時候就看到龍船的船工們分出一半的人手來搶鴨子,有些搶上了船,還來不及捆綁,鴨子又飛跑了,然后只聽有人喊道“下水搶鴨子啰!”就見岸邊的人也撲通撲通跳進水里去搶鴨子,這個時候誰搶到鴨子就歸誰。
岸上的老人女子小孩們就拼命地“加油,加油?!币膊恢朗墙旋埓佑?,還是叫自家兒郎搶鴨子加油。
這個熱鬧就鼎沸到了極點了。
“真太好玩了!”
“左邊有許多呀,去左邊?!?br/>
“哎呀,飛到右邊去啦。轉(zhuǎn)過來呀轉(zhuǎn)過來?!?br/>
幾個女孩也跟著龍船跑著,當(dāng)看到這里時,情緒激動連連。
大概半個時辰后,鴨子基本都被搶上了岸,船里除了最初搶到的幾只鴨子,后期就根本搶不過下水的人們了。數(shù)一數(shù)掛在船尾的鴨子,青色的船里的鴨子占了上風(fēng)。
然后繼續(xù)向前進。到了浪急灘險的地方,船工們都緊張地一邊喊著“嗨咗!”“嗨咗!”的號子,一邊用力劃船。
“加把勁!快點!再加把勁!”
“哎呀,小心,有石頭呀。右轉(zhuǎn),要撞上啦。哎喲,幸好沒撞上喲!”
旁邊的人簡直比劃船的人還激動。
“快到了,快到了。再快點呀!”
“哎呀,摘到錦旗啰!”
終于,紅船以一個龍頭的差距贏了這場競賽。
“太刺激了!”盈淇她們也跟著非常激動地在那里吶喊助威著。
“我第二次看了,真的好棒哦!”方采柳點頭道。
幾個小姐妹互相情緒激動地討論著,然后隨著人群慢慢地散去也回到了縣城。
富毅到約定的地方接到了妹妹,告辭的時候,大家都情緒還激動著,也沒有多謙遜了,見過禮便互相道別了。
“哥哥,真的好好玩哦!”盈淇開心地說。她從來沒有真正看過賽龍舟。雪云也有些激動,她也是第一次看賽龍舟。跟著小姐,發(fā)現(xiàn)自己以前的生活好像有些單調(diào)到遙遠(yuǎn)了。
“嗯,太好玩了。我們一直跟著河邊走,你不知道,那有多少的人,太熱鬧了。有一次宋明峰在我這邊,還差點被擠下河去了。幸好我拉住了他。太多人,太熱鬧了,真太好玩了。我以后大了也能去劃一次這個龍舟就好了?!备灰阋荒樀仄G羨。
“呵呵,哥哥,會的會的,我們以后大一點了就找機會去?!庇啃Φ?,一切的希望都是可能的。