看著冷清的場面,南宮婉、南宮尋、范林、唐永等人都看著唐進,無形中已經(jīng)把唐進當(dāng)做了大家的主心骨了。
唐進心中雖有自責(zé)感,但作為大家的精神領(lǐng)袖,必須要給大家鼓舞士氣,否則麻辣燙館這些天的努力就功虧一簣了。
“少爺、小姐,大家都請放心,既然大少爺喜歡搞抽獎那就由他去唄,人傻錢多誰管的著啊?不過,一切所謂的陰謀在正真的美味面前都將不攻自破!”
聽了唐進的話南宮兄妹臉上的擔(dān)憂之色稍有減緩,不過店鋪開張花了許多銀兩卻被大少爺攪局,心中總覺得有絲絲不快。
接下來,領(lǐng)了文銀獎勵的不出意外的全都走光,趕去潯陽酒樓的那一班的抽獎了,甚至中了免費品嘗獎勵的也想離去。
“好了,既然有人攪局,那么才藝表演也就免了,中獎免費品嘗的五十人還請立即入店就餐否則過時作廢,希望大家切不要吃了碗里的望著鍋里的!”
唐進此話一出那五十人除了六人把免費品嘗卷贈予他人外,其他四十四人都入店品嘗。
店鋪兩間房一共有三十二張座位,每個座位可坐四人,所以還余下不少空位,唐進建議所有工作人員一同就餐,親身體驗下麻辣燙的滋味。
唐進、南宮婉、南宮尋、唐永一桌;菊花、竹子、蘭花、范林一桌;杏兒、小紅、小翠、鳳兒四個丫頭招呼端盤子,劉福、張業(yè)留在廚房做事。唐進一桌,唐永給南宮尋兄妹敬酒后便以廚房不可缺主廚為由離開了。
本次免費品嘗最高消費限額是一兩,幾乎人人管飽。各中肉類、禽類、菜蔬都是一應(yīng)俱全。
唐進一桌,菜肴最為豐盛,香氣彌漫,一向吃慣了美味佳肴的南宮尋兄妹都是吃的津津有味。
“少爺,這仙人醉乃是小子私人釀制,比之東陽大曲如何?”唐進舉著酒杯跟南宮尋碰杯,有意要賣弄下他用簡單蒸餾技術(shù)釀造的將近五十度的白酒。
北宋時候,還無蒸餾技術(shù),所以大家喝到的都是低度白酒,有個三十度以上的燒刀子那就算是美酒了。
“唐進,這酒好烈啊,不過我喜歡,比東陽大曲要好喝!沒想到你還會釀酒啊,還是高度的!”南宮尋笑道,才喝了一杯酒就從耳朵根紅到脖子。
唐進在菜盤子中取出一根竹簽,指著上面的一串雞翅道:“雞翅大家都吃過,但是像我這樣把它串在一根竹簽上燙著吃還算新鮮吧?凡事都有第一次,我想要不了多久高度酒就會在市井流傳開來的?!?br/>
南宮婉在碗中夾起一塊年糕,笑道:“是啊,年糕我每年都有吃過,只是沒想到用麻辣燙的湯汁煮過后的年糕竟然如此鮮美!”
唐進掃了眼吃的津津有味的顧客們,笑道:“小姐,你看這些顧客無不吃的眉開眼笑,早把之前錯過潯陽酒樓抽獎的遺憾拋諸腦后了?!?br/>
南宮婉微笑點頭。
“哎,大哥為何總是要跟我兄妹過不去呢!”南宮尋嘆息道。
“少爺不用擔(dān)心,大少爺專橫跋扈慣了,小子愿幫助少爺小姐,一展胸蘊韜略和他斗上一斗!”唐進道。
“好!本少果然沒看過錯人!”南宮尋道。
此時,南宮婉正在用年糕蘸辣椒醬吃,辣的她眼淚汪汪直吐香舌,差點就要把面紗給摘下。
不過她馬上吃了塊甜味蘋果,然后繼續(xù)開虐……
看到這一幕,唐進終于明白為什么那么多女孩子喜歡吃麻辣燙了。
……
當(dāng)天下午,麻辣燙館生意出奇的火爆,就連唐進都不得不來搭把手幫忙,而且令人欣喜的是竟然賣出了八張青銅VIP卡,一張白銀VIP卡!于是乎,人手不夠了。
當(dāng)天晚上,領(lǐng)導(dǎo)階層召開了一個緊急會議,準(zhǔn)備再招收幾名傭人,同時準(zhǔn)備二樓的第一筆生意。
二樓的天字號房,唐進、南宮婉、范林、唐永四人圍著茶幾四方坐著品茶開會,菊花三女在一旁的長條桌旁坐著嗑瓜子旁聽。
唐進大致的說了下招收傭人的看法后對范林道:“范總經(jīng)理,今日下午的流水做好了沒?”
流水?眾人疑惑。
“就是毛利?!碧七M補充。
范林對照桌上的賬本,手中的算盤劈劈啪啪響著,神氣道:“回副總裁,今日下午的流水乃一共是五十二兩八文!”
天啦!
南宮婉和菊花幾女都是倒吸一口涼氣。
“那凈利潤是多少?”南宮婉稍稍激動的問。
范林再次撥動算盤,“除去葷菜、素菜、水果錢,再除去傭人錢、再除去廚子和我的工錢,凈利潤是二十兩十二文!當(dāng)然,VIP卡六十兩銀子不算在內(nèi)。”
二十兩十二文!
這個數(shù)字很可觀了。雖然因為第一天人流量巨大,但是等到日后穩(wěn)定下來每日幾兩銀子進賬應(yīng)該不是什么難事。
按照之前的合同,這二十兩十二文唐進能分到十兩五分,不過現(xiàn)在不急,南宮婉和唐進商議好了一個月結(jié)一次帳。
這次會議算是給南宮婉他們打了一計強心針。不過大家就擔(dān)心顧客們只是一時好奇才有如此好的效益,只怕顧客們嘗過鮮味后生意會有所下跌,所以唐進把工作的重心點在了VIP會員卡。
怎么才能拉動VIP卡的辦理人數(shù)呢?
唐進早就想好了下一招,那就是二樓“美食天下”的營業(yè)!
“范經(jīng)理,明日掛出廣告招牌,二樓‘美食天下開始營業(yè)’,不過只針對VIP卡會員,首日就餐的顧客一律六折優(yōu)惠!”
“是,副總裁!”范林領(lǐng)命。
副總裁?哈哈。想想自己開了這么一個小店也敢稱副總裁,唐進想想就好笑,不過總經(jīng)理、總裁這些稱呼南宮婉他們不但不討厭反而特別喜歡。
“這樣一來對潯陽酒樓的生意就有直接的影響了,大哥知道了肯定更加生氣了。”南宮碗擔(dān)憂道。
唐進自信的笑道:“這潯陽鎮(zhèn)難道就準(zhǔn)他一人開飯店,不準(zhǔn)別人開了?我就不信他能一手遮天?”
范林趕緊道:“我說唐進……額不……副總裁,萬萬不可大意啊,南宮望那人可不能等閑視之,今日抽獎的事就給他攪黃了。我怕日后我們有什么好點子都會被他竊取去,并且占為己有。”
唐進點頭嘆息,“可惜朝廷還沒有申請專利的條款?!?br/>
申請專利?
眾人自然不懂。
唐進少不了一番解釋,不過基本不抱希望,漢人自古就不怎么注重所謂的版權(quán)意識、專利意識,除非自己做了丞相或許可以給皇帝進諫下。
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