「你的意思是，讓我問問？」

    「對，一個(gè)臨時(shí)工，想下毒，絕對不容易?！?br/>
    回到家的林瀾，左思右想，都覺得疑點(diǎn)很多。

    食材的采購，絕不可能是楊志，這個(gè)臨時(shí)工負(fù)責(zé)，那他要投毒，必須有一個(gè)，恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間。

    可這個(gè)機(jī)會(huì)，定然有人輔助??！

    「好，我明白了，謝謝你，林瀾?！?br/>
    蘇沐橙經(jīng)過這樣的提醒，思路更加清晰了。

    楊志表面上是投毒的人，其實(shí)他可能只是一個(gè)替罪羊，毒或許有可能，提前就有人放好。

    很快，兩人的通話，結(jié)束了。

    「說什么謝謝，她就一個(gè)實(shí)習(xí)生?！?br/>
    林瀾手枕著頭，看著天花板，淺淺一笑?！?br/>
    碧海酒樓的事，令林瀾也有些身心俱疲。

    到了第二日，慶豐面館，才重新開門。

    林瀾踏著初晨的陽光，捧著從冷庫，拿來的，有機(jī)蔬菜和一些肉類，走進(jìn)破舊、斑黃的廚房。

    與碧海酒樓的廚房相比，簡直天差地別??！

    「唉，這幾天，蘇沐橙，應(yīng)該都來不了了。」

    公司出了這么一檔子事，她肯定走不開。

    林瀾又重新回到了，自己一個(gè)人開店的日子。

    蔬菜放進(jìn)水槽，肉類放在砧板。現(xiàn)在還只是上午八點(diǎn)，距離面館中午開門，還有一段時(shí)間，他今天不打算做手搟面，也就沒有必要，提前準(zhǔn)備鹵子。

    除掉做本本面要的一小時(shí)，準(zhǔn)備時(shí)間，還有一個(gè)小時(shí)的空余，讓他可以，嘗試冰糖丸子。

    也不知昨日的學(xué)習(xí)，究竟是否有用?。?br/>
    新鮮的豬肉，經(jīng)過腥味去除后，切成條。林瀾就抄起兩把菜刀，按照記憶中陳寶林的動(dòng)作，快速揮砍。

    「噠噠噠……」肉條變成肉渣。

    很快，林瀾剁完肉餡，拿著兩顆公雞蛋敲碎，取出蛋黃，扔進(jìn)肉餡，賣力的攪拌。旋即，又是倒進(jìn)一些如米粒般大小的馬蹄碎。

    他的手緊握筷子，順著一個(gè)方向攪拌，待肉渣被攪成順滑狀，這才停下，手中的動(dòng)作。

    「不錯(cuò)，可以放，別的料了?！?br/>
    林瀾看了一眼盤子，滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，扔了一把蔥白末，挑了兩大勺淀粉，就又重新開始了攪拌。

    冰糖丸子這道菜，前面就是這樣，需要不停的攪拌，等所有料都被攪拌均勻，成了肉泥，才算ok。

    當(dāng)然，決定冰糖丸子是否膩，是在陳寶林所教的后面那一步，這也是林瀾，原來不曾會(huì)的一步。

    等到了油鍋煎炸的時(shí)候，林瀾也學(xué)著陳寶林，手一刻也沒有停下，不斷的撥動(dòng)油鍋中的丸子。

    隨著他的撥動(dòng)，每一個(gè)丸子，似乎都是均勻受熱，在六十度的高溫下，炸了許久，沒有一面變焦。

    濃郁的肉香，彌漫整個(gè)廚房。

    「這個(gè)味道太正了，一定要成功！」

    林瀾板著臉，聚精會(huì)神的，做著手上的活。.br>

    肉丸被反復(fù)地炸了兩遍，直到全部變得金黃誘人，肉丸們才被撈出，裝盤。

    林瀾倒出余油，沒做清洗，立刻倒入由番茄醬、蠔汁、砂糖、礦泉水混合而成的醬汁，翻炒到醬汁冒泡，這才又將全部的肉丸，倒入鍋中，進(jìn)行快速翻炒。

    「轟……嘭！」

    灶臺的火十分之大，照亮了林瀾的臉。

    等到肉丸幾乎吸收所有醬汁的時(shí)候，林瀾在鍋邊淋了一圈白醋，這才撈出肉丸，裝回盤子。

    到現(xiàn)在為止，可以說，沒一步出差錯(cuò)??！

    最后一步，這就是陳寶林的

    所說的玻璃芡兒。要想這芡兒打得好，熬冰糖，絕對要新鍋，耐心。

    慢工才能出細(xì)活，精細(xì)！！

    林瀾翻找出平時(shí)不怎么用的一口平底鍋，清洗一遍后，又用吸水紙，擦干鍋面，這才放入冰糖。

    為了更加穩(wěn)定，他用的是小塊冰糖。

    「咕嘟、咕嘟……」

    冰糖逐漸熬化，變成透著油光的糖水。

    很快，丸子被裹上晶瑩剔透的糖水。

    在這一刻，肉香味也徹底，與糖香，融合。

    「嗯，應(yīng)該，算好了吧！」

    裝好盤后，金色的肉丸，紅黃綠椒的襯托下，更加展露出，冰糖丸子，這道菜的不凡。

    「系統(tǒng)，任務(wù)算完成了嗎？」

    林瀾等許久，沒見到反應(yīng)，急忙詢問。

    【叮！暫無法，知詳，宿主已完成查漏補(bǔ)缺一，請宿主讓多人，進(jìn)行一番嘗試，才可定論】

    系統(tǒng)響起的提示音，這時(shí)潑了林瀾一盆冷水。

    「哈哈，我這算是太心急了嗎？」

    林瀾露出，無奈的苦笑。

    可等到面館有客人，這冰糖丸子多半也冷了，那無論如何也不會(huì)太美味，難道又是功虧一簣。

    而就在這時(shí)，走進(jìn)面館的張旺，卻又給林瀾一絲希望：「張叔，我新做了道菜，你快來嘗嘗！」

    張旺稍稍一愣，他進(jìn)面館的門，是想問林瀾，需不需要他的超市，給供一下飲料酒水。

    不過，這到嘴的肥肉，張旺也不可能不吃。

    「哈哈，林瀾，你這一大早，整了個(gè)什么？」張旺原本有些沉重的臉，擠出燦爛的笑容，走進(jìn)了廚房。

    「就這道冰糖丸子，叔，你快嘗嘗，剛做的?！沽譃戇f給張旺一雙筷子，他都還沒來得及吃，張旺就來了。

    不過張旺這一來，算是給完成任務(wù)，添了絲希望。

    「真不錯(cuò)！」張旺聞了聞，這才筷子伸向盤子，夾起一顆令人望而生津的金黃肉丸，送到嘴邊，咬了一口。

    一瞬間，張旺的身體抽搐了一下。

    口腔里涌進(jìn)極強(qiáng)的酸甜感，直沖上腦，但很快又變成了濃郁的肉香和油香，讓他不禁，停不下來。

    一顆肉丸，三口就被張旺吃完??！

    林瀾看見這個(gè)情況，頓時(shí)喜笑顏開，推了推盤子：「叔，你別客氣，你只吃一個(gè)，我哪知道好不好吃。」

    張旺本來還有些不好意思，在林瀾開口，也沒有猶豫，連著夾了好幾個(gè)肉丸，吧唧吧唧的吃了起來。「棒，太棒了，我從沒吃過，這么好吃的肉丸子?！?br/>
    林瀾笑得更開心：「叔，你喜歡，就多吃一點(diǎn)?！?br/>
    然而，張旺吃了四五顆后，也停下了手中的筷子，有些猶猶豫豫：「林瀾，你萌萌姐，她們該醒了，我先回去準(zhǔn)備中午飯了。」說完這句話，就要離開。

    林瀾，哪肯讓張旺就這么走了，拉住了，張旺的衣服，豪爽的說道：

    「萌萌姐她們回來了，那不得嘗嘗，這冰糖丸子?。　?