第220章 做月餅吃
“李管事，咱們現(xiàn)在都準備好了，就等著你來給大家做月餅吃呢， 咱們雖說做過飯菜，可沒做過月餅，到底是如何做的啊？”
胡大力圍在李蘊跟前，好奇又激動。
胡玲伸手扒開胡大力，“你去一邊，我要跟著嫂子學這個?！?br/>
“見你整天嫂子、嫂子的喊，現(xiàn)在可真成了你嫂子了。有李管事這樣的好嫂子，堂妹可真是有福氣啊?！焙罅ψ焐险f著，酸了胡玲一把。
“那當然，我自然是最有福氣的人?！焙嵴f完，看向李蘊，“嫂子，咱們做月餅，復雜不？”
“倒是不復雜，玲子想跟著我學的話，我且就仔細的教你，如何做餡料。咱們現(xiàn)在人多，一人做一種很快就能弄好，大抵晚上就能吃到月餅了?！?br/>
李蘊說著，差人抬了兩個長桌子，安排人先準備五仁餡兒的料：花生仁、核桃仁、葵花子仁、南瓜子仁、黑芝麻、松子仁，以及熟面、花生油、蜂蜜、糖桂花、還有玫瑰花，白酒少量、涼白開水。
也有準備糖冬瓜餡料的，這個最是廚子胡大力拿手，做的一手好糖冬瓜。
更有好幾種的花瓣月餅，胡玲說野菊花的味道好，成，做一些，還有說要芍藥味的，做的這幾個餡料快成鮮花餅的料子了。
胡婆子與另外兩個能做面點的廚娘，弄了些豆沙餡的，棗泥餡兒的，綠色餡兒的，紅豆餡兒的，齊齊整整四個餡兒料。
洋洋灑灑弄了八個，正好湊了個團圓之意。
李蘊與胡婆子和面， 那兩個廚娘打月餅、印模子，胡玲在一側(cè)刷油，竇氏與胡海，起了爐子開始做。
道是李蘊有身孕在身，胡婆子沒敢讓李蘊一直做，弄的差不多，出了個樣子，趕緊讓她去休息。
“阿蘊，你坐在一側(cè)指揮著，別實在的下手去做，怕是會累壞的?！焙抛雨P(guān)心的說道。
李蘊淡笑，把剛才落下來的發(fā)絲抿了上去，輕聲說，“我尋思一會兒，我要湊著爐子，打個十斤餡料的月餅，這才想著多弄一些。我自己拿來免費與白砂糖。”
李蘊的身份在這里擺著呢，自己做，當然是沒關(guān)系。
但是其余之人就不敢了。
竇氏瞧著眼前的月餅餡兒也足，倒是想跟著多打上一些。
她想著，今年還要給孩子的兩個舅舅送幾塊，到底是人家夏忙秋收都跟著幫忙。
她這才輕聲問向李蘊，“我尋思多出點錢， 也打上十個月餅可成？”
胡婆子也跟著說道，“阿蘊，要是可以的話，我也想多弄一下，家里親戚多……?！?br/>
“這有什么不行的，你們用了多少面粉，白糖等物，全都記了清楚，回頭買了東西，直接給補上。規(guī)矩是死的人是活得，咱們不墨守成規(guī)，一成不變。但是，沒有規(guī)矩不成方圓，既然莊子上有規(guī)矩在，咱們也不能不遵守?！?br/>
“是，你這話說的倒是真的，咱們必須得遵守規(guī)矩，想要多少料的，且自個說了清楚，讓海兒給大家記個賬，回頭全給我補齊全了?！焙抛右舱f道。
總歸就是花了點面粉和白糖錢，胡婆子自然也是想借了機會，多打了一些月餅出來。
廚房里也就是李蘊與胡婆子、竇氏， 連著胡大力這個廚子，和另外四個打下手的廚子，其中兩個是男的，想著，打月餅是女人做的事，倒是沒跟著湊熱鬧。
李蘊這邊先把給莊子上做的月餅弄出來，因為莊子上的人多， 大抵也有百十號的人， 弄了足足四百個月餅。
忙的一眾人累的不行，只等月餅出了一半， 李蘊這邊進挨著做自己家的月餅， 大家齊心協(xié)力的忙著， 累并歡喜著。
尤其是那剛出爐的月餅，外面焦酥脆，里面熱乎乎，李蘊掰開一個，大家分了兩口。
“正巧是玲子愛吃的鮮花餡兒的，味道還真是不錯。嬸子，等會兒撿了六個給我勻出來，我尋思給大夫人送點過去。”
李蘊咬了一口，直呼好吃。
胡婆子應(yīng)了下來，“成，這個沒問題，應(yīng)該是要給大夫人送的?！?br/>
說是弄了四百個，其實四百個肯定是要多了，到底多少個，也只能等做好之后，再查數(shù)了。
在大家吃的正歡的時候，又一鍋的月餅出爐了。
李蘊十分驚奇的發(fā)現(xiàn)， 古代工匠師傅的精巧，那點心鋪子里專門做桃酥餅的爐子原來也是可以做月餅的。
月餅的種類很多，當屬冰皮月餅最好吃，但是李蘊嫌麻煩。
再說，這個時候， 地窖里存的那些冰塊，早在萬家主子們在的那些時候用光了。
想也做不出來，索性就做了最簡單的，類似于桃酥那般的月餅。
一個半斤大小，八個種類隨意挑選，大家瞧著倒也喜歡。
……
久在家里休息的許輕遠，瞧著好幾個時辰，不見李蘊回來， 心中覺著空落落的，看到外面已經(jīng)睡著的小北，許輕遠走到她身邊，伸手拍了下小北的胳膊。
“醒醒，我們?nèi)フ夷隳铩！?br/>
“嗯，爹爹，……?！毙”北犻_眼，張開雙手撲到許輕遠的懷中，抱著他的脖子。
許輕遠悶哼一聲，反手一抱，用沒受傷的一側(cè)抱著小北，“我們?nèi)フ夷隳??！?br/>
“娘還沒回來啊，小北都睡著了?！?br/>
“聞到香味了嗎？你娘肯定是帶著大家做好吃的，忘記我們爺倆了?！?br/>
“我猜也是，娘總是想著弄好吃的東西，不過，等她做好了，還是會想起我和爹爹，還有哥哥的?！毙”迸吭谠S輕遠的肩頭，十分乖巧的說。
等他們爺倆到大廚房的時候，聽到里面?zhèn)鱽黻囮嚐狒[響聲，許輕遠跨了門檻直接進去。
“還沒忙完？”
“遠哥，小北你們倆也來了，快來嘗嘗剛做好的月餅?！崩钐N連忙抬頭，看向許輕遠與小北，捏起一個二兩大的月餅給了小北。
“很好吃的， 小北快吃吃看?！?br/>
李蘊知道許輕遠受傷，連忙把小北從他懷中抱了下來。
小北抓著月餅，又看著李蘊，“娘，你吃了嗎？我要留著和娘一起吃。”