清晨四點(diǎn)，幾十輛統(tǒng)計(jì)入庫(kù)又重新出庫(kù)的冷鏈車開始陸續(xù)駛出葵涌倉(cāng)儲(chǔ)中心的冷凍庫(kù)基地。
這些凌晨才屠宰、切割和包裝的新鮮豬牛羊肉與家禽，會(huì)在最短的時(shí)間內(nèi)送到港澳地區(qū)的七十五家佳禾生鮮門店。
佳禾生鮮能夠保證讓港澳地區(qū)的市民吃到以往無(wú)法吃到的最新鮮肉，僅這一點(diǎn)就體現(xiàn)出了佳禾生鮮的巨大優(yōu)勢(shì)。
優(yōu)勢(shì)還不僅僅是在冷鮮肉上，果蔬的供應(yīng)也是一樣。倉(cāng)儲(chǔ)中心的果蔬加工基地內(nèi)，一批剛剛運(yùn)抵港島的新鮮蔬菜正在進(jìn)行分揀、預(yù)冷和包裝，幾個(gè)小時(shí)后就能進(jìn)入港民的菜籃子中。
八大樓對(duì)內(nèi)地供港澳果蔬嚴(yán)格實(shí)施標(biāo)識(shí)、鉛封和備案管理，并對(duì)供港澳蔬菜實(shí)施批批監(jiān)裝和查驗(yàn)。
所有批次的果蔬都必須要有流通記錄，能提供完整的追溯鏈，而且所有供港澳蔬菜必須來(lái)自八大樓認(rèn)可注冊(cè)的果蔬生產(chǎn)基地。
以前內(nèi)陸每天向港澳地區(qū)只供應(yīng)兩千頭生豬與五百頭牛羊，但現(xiàn)在隨著內(nèi)陸?zhàn)B殖規(guī)模的擴(kuò)大，八大樓每天可以向港澳地區(qū)提供足量的家禽牲畜。
今早入庫(kù)到生鮮肉冷凍庫(kù)的豬肉足有五千頭，牛羊過(guò)千頭，家禽更是無(wú)數(shù)，能夠充足保證港澳居民對(duì)生鮮肉的需求。
嚴(yán)末說(shuō)道，“八大樓輸港的生豬百分之七十都是從豫省采購(gòu)，這可為當(dāng)?shù)卣鉀Q了大困難，剩余的百分之三十全都有漢東省采購(gòu)。”
豫省今年的生豬出欄量是去年的三倍多，豬多成患，當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的豬肉一斤的價(jià)格都跌破了一塊錢。
“八大樓還供應(yīng)了有自己養(yǎng)殖的魯中黑豬，每天可供應(yīng)港島五百頭生豬，是帶有地理標(biāo)志的高檔農(nóng)產(chǎn)品。
港澳地區(qū)的人對(duì)于羊肉需求很小，而且吃不了草原上的綿羊肉，八大樓為此專門供應(yīng)了優(yōu)質(zhì)的云南省的祿勸黑山羊。
供應(yīng)的牛也是根據(jù)港澳地區(qū)飲食習(xí)慣精選出來(lái)的魯西黃牛，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，不管是用來(lái)做紅燒、鹵煮，還是做火鍋、牛丸、煲湯都符合港澳居民的要求?！?br/>
為了今天能夠流利應(yīng)答，嚴(yán)末可是做足了功課，今天不管林楓提問(wèn)她倉(cāng)儲(chǔ)中心的什么問(wèn)題，她都有信心回答出來(lái)。
跟在林楓身邊久了，嚴(yán)末也漸漸察覺出林楓對(duì)哪些問(wèn)題感興趣對(duì)哪些問(wèn)題不感興趣了，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)雖然賺不了多少錢，但林楓卻對(duì)這些最感興趣。
林楓笑道，“看來(lái)八大樓與保利農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)部都合作的很順利，很多地方特產(chǎn)都提早實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)了?！?br/>
“八大樓的目標(biāo)可不僅于此，而是要把所有的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品都打造成中國(guó)的“和牛”！”嚴(yán)末說(shuō)道，“國(guó)家也非常支持八大樓，為此還專門立法新法律，破壞地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的罪最高可以判死刑！”
“目標(biāo)是打造平價(jià)“和牛”，培育出人人都能吃得起的“和?！?！”林楓高興地補(bǔ)充道。
“是很平價(jià)了，剛才我看了黑豬肉的出庫(kù)價(jià)格竟然只有三十港幣一斤，這價(jià)格跟目前港島的普通豬肉價(jià)格無(wú)異?！备咴聨藚⒂^了一圈后又走了過(guò)來(lái)。
林楓問(wèn)道，“這么快就參觀完了？”
楊曦道，“這里好大，我們只看了一點(diǎn)點(diǎn)，大黑牛說(shuō)這里占地足有上萬(wàn)畝呢，是港島地區(qū)最大的倉(cāng)庫(kù)。”
“目前也只建成了五分之一，全部建完要兩年的時(shí)間才可以?！碧箍撕┖┱f(shuō)道，“兩年后你們?cè)賮?lái)參觀！”
林楓搖頭道，“大體上看看就夠了，今天的主要目的還是要去暗訪佳禾生鮮門店，昨晚嚴(yán)末精選出了四家最有代表性的門店，現(xiàn)在我們就先去新界的運(yùn)頭塘門店?！?br/>
此時(shí)的運(yùn)頭塘算是港島的貧民窟，被開發(fā)的區(qū)域很少，周邊有很多村莊與農(nóng)田，居住在這里的絕對(duì)都是低收入家庭，對(duì)商品價(jià)格的要求就兩個(gè)字廉價(jià)。
港島的生活習(xí)慣與內(nèi)地不同，這里夜生活豐富，晚上睡覺晚，早上也就不可能早起，所以佳禾生鮮的門店開門時(shí)間定在了早上的七點(diǎn)。
從倉(cāng)儲(chǔ)中心到運(yùn)頭塘門店不遠(yuǎn)，林楓到的時(shí)候還不到六點(diǎn)，但卻發(fā)現(xiàn)這里的店已經(jīng)開了門。
佳禾生鮮的門店是統(tǒng)一裝修，裝修不僅適用而且還很有現(xiàn)代感，看著很顯高檔。
運(yùn)頭塘店面積較大，目測(cè)約有五百余平，店內(nèi)整潔干凈，地面被擦的是一塵不染，員工們也都穿著統(tǒng)一的店服，里面各種產(chǎn)品的銷售區(qū)域分明。
一區(qū)的蔬菜都被擺放的整整齊齊，裝修的時(shí)候也根據(jù)蔬菜形狀的不同弄出了很多不一樣的格子，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像是一副有規(guī)則的圖畫。
二區(qū)是水果與干果區(qū)，這里的水果來(lái)自世界各地，以東南亞的熱帶水果為主，大陸產(chǎn)的水果也有不少。
保利農(nóng)業(yè)出品的西瓜、草莓、葡萄，新疆的和田梨、煙臺(tái)的蘋果，都江堰的獼猴桃等等帶有八大樓商標(biāo)的優(yōu)質(zhì)水果都被擺在了最顯眼的位置。
三區(qū)是肉類與冷凍食品區(qū)，這里的食品中百分之六十的都帶有八大樓商標(biāo)，帶有八大樓商標(biāo)的食品不一定是產(chǎn)自國(guó)內(nèi)，而是來(lái)自世界各地的食材，然后有八大樓食品公司進(jìn)行深加工。
四區(qū)是糧油與調(diào)味品區(qū)，最深處的區(qū)域是海鮮水產(chǎn)區(qū)，銷售著來(lái)自世界各地的海產(chǎn)品與淡水魚類。
林楓前腳進(jìn)店，小司后腳就跟著進(jìn)來(lái)了，都不需要問(wèn)，就能明白，小司這是打通了嚴(yán)大秘書的路子，得知了林楓這次的行程。
林楓瞟她一眼，說(shuō)，“你時(shí)間可真富有，還能來(lái)這么偏遠(yuǎn)的小店?？磥?lái)你管理一個(gè)大集團(tuán)都不會(huì)忙是吧？”
“昨晚我跟董事長(zhǎng)聯(lián)系了，董事長(zhǎng)答應(yīng)讓我陪同暗訪?！彼菊酌沸χ懞玫?，“我來(lái)也是當(dāng)講解員的，您有不明白的地方就可以直接問(wèn)我，保證百問(wèn)百答?！?br/>
林楓哼聲道，“我媽就是對(duì)你們太好了！”
“沒辦法誰(shuí)讓她們都是從我身邊離開的呢，以前都是盡職盡責(zé)兢兢業(yè)業(yè)的為我工作，現(xiàn)在我理應(yīng)支持她們?！备咴抡f(shuō)道，她現(xiàn)在說(shuō)話水平不僅是越來(lái)越高，而且也更加的會(huì)籠絡(luò)人心了。
小司聽了也果然是感激無(wú)窮，整個(gè)人都樂(lè)的要飄了。
門口最顯眼的區(qū)是水果區(qū)，林楓剛走過(guò)去就有一個(gè)滿臉笑容的中年大媽熱情招呼他，大媽介紹水果的時(shí)候不僅產(chǎn)地就連營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效都能說(shuō)得一清二楚。
司兆梅說(shuō)道，“佳禾生鮮的店員中百分之八十的都是中年婦女，之前她們大多都是失業(yè)狀態(tài)，僅七十五家佳禾生鮮門店就為港島解決了兩千多個(gè)工作崗位。
而且這些員工中大多都是低文化者，以前都是找工作困難只能在家里當(dāng)家庭煮婦，現(xiàn)在她們經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后都成為了我們的一員。
咱們佳禾生鮮可以讓上千個(gè)家庭脫離貧困線，也算是為港島做出了不小的貢獻(xiàn)，港政府也在制定多項(xiàng)優(yōu)惠政策支持獎(jiǎng)勵(lì)佳禾生鮮?！?br/>
林楓點(diǎn)了下頭，說(shuō)，“這里的水果價(jià)格相比起來(lái)都算廉價(jià)了，尤其是國(guó)內(nèi)產(chǎn)的水果價(jià)格更是低廉?！?br/>
司兆梅又解釋道，“因?yàn)檫@里處在貧民區(qū)，所以運(yùn)頭塘店的銷售策略就是低價(jià)格，商品也都是以普通低價(jià)為主。
以蔬菜為例，佳禾生鮮的蔬菜分類有三大類兩個(gè)等級(jí)，三大類是無(wú)公害蔬菜、綠色蔬菜與有機(jī)蔬菜，這里的蔬菜全部都是無(wú)公害蔬菜，而且類別也都是較差沒有精加工的二級(jí)蔬菜?！?br/>
林楓看了幾樣水果的價(jià)格，大陸產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)水果在這里的銷售價(jià)格也絕對(duì)低廉，每斤的平均價(jià)格只在三港幣左右，當(dāng)然了這里的水果分類也都是二級(jí)。
“這是內(nèi)地產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果，這是日本產(chǎn)的普通紅富士蘋果，從外表上看內(nèi)地的要比日本的好，但兩者的差價(jià)卻是十倍！”
司兆梅兩只手分別拿了兩個(gè)差不多一樣的蘋果說(shuō)道，“內(nèi)地蘋果的價(jià)格是三港幣一斤，日本蘋果的價(jià)格是三十港幣一斤，而兩者的口感內(nèi)地的還要好于日本的，只是在甜度上有點(diǎn)差距。
這點(diǎn)對(duì)于吃不起日本蘋果的普通民眾來(lái)說(shuō)，能吃到價(jià)格低廉而口感還不錯(cuò)差于日本的內(nèi)地蘋果絕對(duì)是大福利了。”
水果的價(jià)格優(yōu)勢(shì)大，蔬菜的價(jià)格優(yōu)勢(shì)更大，這里售賣的大陸蔬菜中的土豆、大白菜、蘿卜等易存儲(chǔ)的蔬菜價(jià)格只有一點(diǎn)五港幣每斤，粵省地區(qū)產(chǎn)的西紅柿、黃瓜等蔬菜價(jià)格也只有兩港幣一斤。