廚房里熱氣升騰，蒸籠上也冒著白色的蒸氣，時間一分一秒的在流逝，女廚師站在蒸籠架前靜靜的等待著灌湯包最后一步的制成。

    從女廚師將那一籠準備好的灌湯包放上蒸籠架的那一刻開始，莊純就在心中默默的計算著時間。

    灌湯包蒸的時間和它的皮厚薄程度有關(guān)，皮稍微厚一點的，一般時間就要久一些，大概需要蒸十分鐘左右的時間，而皮薄的，旺火蒸上六七分鐘即可，如果蒸久了的話，口感就會大打折扣。

    像這女廚師搟的面皮，其薄的程度簡直令人驚嘆，隱隱有一種透明的感覺，這樣薄的面皮，估計蒸的時間不會超過五分鐘，否則時間一旦蒸久了，就會導致熱氣太過，皮破肉綻，那蒸出來的灌湯包就是失敗品了。

    “快四分鐘了?！?br/>
    莊純在心中認真的默默計時，眼看就要到了四分鐘。

    女廚師這時候有了動作，只見她關(guān)掉了旺火，拿起了兩塊濕布，在第四分鐘的時候?qū)⒛且换\灌湯包從蒸籠架上取了下來，時間恰好掌控在四分鐘。

    打開蒸籠后，一股濃烈的白色熱氣升騰而起，莊純透過那一層熱氣，看到蒸籠中靜靜躺著的那六個美味灌湯包，灌湯包的皮非常薄，莊純完全可以透過面皮看到包子里面濃濃的湯汁。

    顏色上，六個灌湯包的顏色也是非常的統(tǒng)一，頂部面褶呈白色，底部薄薄的面皮因為兜著湯水，顏色呈淡淡的灰金色，形體上就給人一種想咬一口的沖動。

    這樣一個美味灌湯包里面，擁有濃濃的湯汁，咬一口，那湯汁飆射進嘴里的感覺，恐怕只有嘗試之后才知道該怎么來形容。

    隨著腦海中突然發(fā)出的系統(tǒng)提示聲音，莊純的意識一下子就被拉到了現(xiàn)實當中。

    “我去，這么快就完了？”

    莊純有點小郁悶，這制作教程結(jié)束得讓人有點猝不及防啊。

    系統(tǒng)問道。

    在這系統(tǒng)面前，不能跌份兒。

    于是莊純自信十足的說道：“怎么可能沒記住，不就是美味灌湯包么，搜ez！”

    不過莊純把話說完之后，就迅速從板凳上起身，來到了收銀臺處，坐在椅子上，從抽屜里拿出了一個小本子和一支黑色簽字筆。

    “10克面坯，搟圓皮，皮薄，加5至15克肉餡兒，捏褶，蒸四分鐘整?！?br/>
    莊純揮舞著筆桿子，在小本子上寫下了這些關(guān)鍵性的字眼，以防止自己一時大意忘掉了想不起來。

    從制作教程中可以看得出來，這美味灌湯包的制作手藝說簡單也簡單，說復(fù)雜也挺復(fù)雜的，莊純雖然記住了關(guān)鍵性的細節(jié)和詳細的制作流程，不過要是自己動起手來，會做成什么樣就不得而知了。

    系統(tǒng)一副“慫恿”莊純的語氣。

    本來莊純是準備在學習完之后就開始自己親自動手制作“美味灌湯包”的，不過看了一下手機上的時間，已經(jīng)中午十二點多的樣子，是吃午飯的時候了，如果這個時候來了客人，莊純卻在廚房里做美味灌湯包，這樣就不太合適了，畢竟自己開店第一天。

    “還是算了吧，我晚上抽空或者明天早上早起再做?！鼻f純搖頭，表示現(xiàn)在先不做“美味灌湯包”，反正制作“美味灌湯包”的方法莊純已經(jīng)學到并掌握了，什么時候做都一樣。

    正當莊純想著要么今天晚上，要么明天早上再動手做“美味灌湯包”的時候，云中客棧門口，停了一輛轎車，正是早上來莊純這兒吃飯的姜浩晨的車子。

    本來姜浩晨今天是準備計劃把云蒼山和普洱海兩個重點風景統(tǒng)統(tǒng)玩兒一遍的，但是上午只去了一趟云蒼山，剛在云蒼山滑雪場滑了一輪雪，結(jié)果家里就打來了點話，說家里有重要的事情讓他趕緊回去。

    這沒辦法，姜浩晨只好匆匆下了云蒼山，準備在景區(qū)小鎮(zhèn)上吃了午飯，就不去普洱海，直接開車往回趕了。

    既然準備在景區(qū)小鎮(zhèn)上吃午飯，姜浩晨第一時間想到的就是莊純的云中客棧，還有自己早上吃的那兩碗清湯面。

    “老板，來一碗清湯面?！?br/>
    姜浩晨走進云中客棧后，一副老客人的語氣對坐在收銀臺位置上的莊純說道。

    一聽到這聲音，莊純抬起頭來，看到的竟然是今天早上來吃飯的第一個客人。

    “先生，是你？”

    莊純驚訝的嘀咕了一句，起身來到了姜浩晨的身前問道：“先生你不是去云蒼山了嗎？怎么這么快就下來了？”

    一般從景區(qū)小鎮(zhèn)去云蒼山，從山腳爬到山頂?shù)幕﹫?，大概需要一個小時左右的時間，姜浩晨是早上九點多在云中客棧吃過早飯，然后去的云蒼山，現(xiàn)在也不過十二點多一點的樣子，他就下來了，這未免也太快了吧？

    “快別提了，還沒玩兒高興呢，家里邊就有事情催著我回去，這不，趕著時間吃完飯就準備走了?！苯瞥繜o奈的攤開手，說道。

    “那真是蠻可惜的，咱們景區(qū)還有很多風景秀麗的地方你估計還沒去游玩呢?！鼻f純也挺替這位游客＋客人感到惋惜的，好不容易來一趟云蒼山景區(qū)，結(jié)果只玩兒了一個上午就要走了。

    “算了，下次有機會再來就是了，不過這走之前，你家的面，我還得再吃一碗才行?！?br/>
    姜浩晨自從早上在莊純這兒吃了兩碗清湯面后，那種清淡爽口的感覺就一直縈繞在心頭揮之不去，這才催生了臨走之前再來吃一碗的想法。

    聽到這位客人這么說，莊純心中挺高興的，這開業(yè)第一天，竟然就有了回頭客，還不錯。

    “對了先生，我這兒現(xiàn)在做的清湯面漲價了?！?br/>
    莊純這話說出來自己都感覺挺尷尬的，這位客人早上來的時候吃一碗面才36塊錢，才一個上午的時間，就漲價了，這肯定會讓人難以接受。

    不過莊純已經(jīng)想好了如何跟這位回頭客解釋漲價的事情。

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