從牢里出來，跟李捕頭道了別，胖丫徑直回四季堂去。

    剛進(jìn)門便見曾遙坐在堂中，除了有病人來，曾遙很少坐堂。胖丫見過張二，心里有些不痛快，看了他一眼，道：“等我呢？”

    曾遙哪知這廝臉皮越發(fā)的厚，咳嗽一聲，放下手里的書，道：“我餓了?！?br/>
    “想吃什么？我給你做?！迸盅就熘渥舆M(jìn)來。

    “隨便，你做什么我就吃什么。”曾遙看了她一眼，起身走上二樓繼續(xù)研究他的《基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)》。

    胡管事掀了簾子從后院進(jìn)來，白了曾遙一眼，小聲嘀咕：“怎么我做飯的時(shí)候少爺這不吃那不吃，換胖姑娘做菜就成了隨便，這待遇也差忒多了?！?br/>
    “你要如她做的那般好吃，我也什么都吃?！痹b的聲音從頭頂上飄下來，胡大叔縮了縮腦袋。

    胖丫進(jìn)了廚房，看看胡大叔買了什么菜，她就做什么。炒了幾盤家常小菜，喚那兩人吃飯。

    胡大叔依舊吃的豪邁萬分，就差把盤子啃了。胖丫埋頭只顧著吃，曾遙吃的最是優(yōu)雅，慢慢的夾菜，時(shí)不時(shí)看看胖丫。

    “你老看我干嘛？我臉上有灶灰？”胖丫抬頭盯著曾遙，這家伙今個(gè)怎么老看自己？

    “你心情不好？可是外頭遇上什么煩心事了？”曾遙放下碗看著胖丫。

    胖丫哀嚎一聲，扒拉干凈最后一口米飯，絮絮叨叨開始念叨張二的事，末了來一句：“你說他是不是有病啊，真當(dāng)自己多金貴，誰都求著跟他過日子似的，惡心不惡心？”

    曾遙知道胖丫是穿越者，跟那張二壓根就不是真父女，加之張二干的那混蛋事，胖丫沒整死他就算顧了原身的情分了，所以挺理解她，道：“有些人就是糊涂人，一大把年紀(jì)都白活了，你只將自己日子過好了，理他作甚?！?br/>
    “對(duì)，理他作甚！”胖丫深吸一口氣，起身要給自己盛飯。

    “別，吃一碗就行了，你要減肥！”胡大叔眼疾手快搶了碗來，“好容易瘦了些，瞧著有些大姑娘樣了，可別又胖了回去。去去，剩下的都給我吃！”

    胖丫對(duì)著胡大叔吹胡子瞪眼，可也知道人家是為了自己好，裝腔作勢一番便作罷。

    吃了飯，胡大叔收拾碗筷，兩人鉆進(jìn)藏書閣看書。

    胖丫心不在焉的看著，時(shí)不時(shí)跟曾遙說兩句話。

    “我家酒樓裝修好了，等伙計(jì)招齊了，挑個(gè)好日子就開張。你可得罩著我啊，咱們說好的。”胖丫趴在書桌上看他。曾遙垂著頭很專注的看書，脖頸彎成一個(gè)優(yōu)美的弧度，胖丫看得有些癡，這家伙長的真是好看。

    “放心吧，我已經(jīng)給家人交代過了，沒人敢動(dòng)王家的生意?！痹b頭也不抬。

    “哦?！迸盅旧碜涌s回去，老老實(shí)實(shí)窩在椅子里看書，眼神卻時(shí)不時(shí)飄過來，“我家酒樓開張后，我就不能每天來給你們做飯吃了……”

    曾遙眉頭皺了皺，這可真是個(gè)大問題！這些天他的胃口讓胖丫養(yǎng)叼了，如果再換胡大叔燒菜，他估計(jì)能把盤子砸了。

    “要不……你每天去語嫣樓吃飯吧，我給你開個(gè)雅間，你帶著書去也成?！迸盅竞龅孛摽诙?，說完就后悔了，這算撩人家嘛？

    曾遙放下書，開始認(rèn)真的思考這個(gè)問題。吃飯，確實(shí)是個(gè)大問題啊！再找個(gè)廚娘當(dāng)然也可以，可是誰也燒不出胖丫這樣的手藝，這么個(gè)極品廚子，曾遙真是舍不得。

    “好，我每日照掏飯錢?！痹b點(diǎn)點(diǎn)頭，單純的覺得胖丫的提議不錯(cuò)。反正他要閉關(guān)研究醫(yī)術(shù)，在哪里看都一樣，語嫣樓的雅間環(huán)境清幽，還有好吃的，是個(gè)不錯(cuò)的去處。

    “就這么定了！你來的時(shí)候帶幾本給我，我閑時(shí)可以看看。”胖丫嘿嘿干笑。

    晚上回了家，一家人聚在一起商議語嫣樓開張和麻辣燙加盟的事。

    由于秘方是胖丫研制出的，雖說教給了大家，可是和秘方有關(guān)的收益，應(yīng)該胖丫家的分成多。

    最后大家伙約定好了，麻辣燙鋪?zhàn)拥募用速M(fèi)十兩銀子。誰拉來的客戶，誰就分八成，剩下兩成歸胖丫。

    加盟的分店必須要在總店王家人處買鍋底料，每份鍋底料五百文錢，并且規(guī)定必須日日用新料，不可用前日的鍋底隔夜再賣。每份鍋底錢，也是五五分賬，胖丫得五成，誰拉的客戶誰就得剩下五成。而麻辣燙鍋底的成本很低，比起五百文錢幾乎可以忽略不計(jì)，所以規(guī)定誰拉的生意就由誰出。

    加盟店的選址必須申報(bào)王家人，避免出現(xiàn)多家店密集分布搶生意的狀況。

    至于小花已經(jīng)開的鋪?zhàn)?，就算送她的，作為救命之恩的回?bào)。麻辣燙方子小花有，自己配料自負(fù)盈虧，只是也要遵守規(guī)矩，食材鍋底都必須有講究，不可砸了麻辣燙的招牌。更加不可泄漏麻辣燙秘方。

    王家人自家商量，規(guī)范了鍋底料的配方和配比，統(tǒng)一磨碎成粉，用紗布包分裝成小包出售。各個(gè)分店可以就近在王家人處采買。將來若是生意做到全國，四舅舅提議可以在全國開鍋底料經(jīng)銷店，統(tǒng)一由王家自家制作鍋底料包，由三舅舅的鏢局送到各地售賣。至于鏢局的錢另外算，不能叫鏢師們白干。

    大舅舅在城里的店鋪已經(jīng)裝修完畢，等大舅回家了就可開張，由大舅媽和三表哥王平負(fù)責(zé)經(jīng)營。大舅則主要負(fù)責(zé)拓展生意，畢竟多拉一家加盟店，大舅能落八兩銀子的加盟費(fèi)。

    四舅舅打算等語嫣樓開張后，就開始往全國各地跑商，三舅舅表示要鼎力支持，跟各處合作鏢局打好招呼，為四舅舅跑商鋪平道路。

    三舅媽郭氏已經(jīng)寫信給了娘家人，叫他們在老家準(zhǔn)備開個(gè)麻辣燙鋪?zhàn)?。由于是親家，加盟費(fèi)就省了，鍋底料也只收一半費(fèi)用，每份二百五十文錢。

    有了這項(xiàng)激勵(lì)制度，多勞多得，大家伙都摩拳擦掌躍躍欲試起來。大舅舅第二天就回城，經(jīng)營自家鋪?zhàn)?，拉加盟分店?br/>
    這一系列的運(yùn)作，需得有后方支持，比如誰去采買原料，誰來算賬等等，都得有人來干。男人們出去拉生意，三舅媽和王珍便扛起了這些后勤工作。

    三舅媽常年經(jīng)營鏢局，很有一套，相比之下王珍就弱了很多，幸虧一家人心往一處使，三舅媽毫不藏私，教王珍如何算賬，如何運(yùn)營等等。姑嫂兩個(gè)整日聚在一處，王珍不識(shí)字，學(xué)起來很是費(fèi)盡，可她是重生一遍的人，骨子里有種韌性，硬是咬著牙，從認(rèn)字開始，一點(diǎn)點(diǎn)啃著學(xué)算賬。

    王家人各個(gè)積極向上的精神頭讓李坤有些迷惑，怎么過了個(gè)年，大家伙都忙的腳不沾地。爹爹不在，家里來了個(gè)三舅媽，小剛哥哥回私塾念書不能陪他玩了。李坤每日圍著兩個(gè)女人，起初還鬧著王珍陪他玩，郭氏索性哄著他一塊學(xué)認(rèn)字，尋了個(gè)沙框給他。李坤初學(xué)字，新鮮的很，便不鬧王珍了，自己蹲著拿根樹枝寫寫畫畫。王珍也是初學(xué)識(shí)字，比李坤強(qiáng)不了多少，娘倆時(shí)不時(shí)比比誰學(xué)的快，李坤起了好勝心，卯足了勁要比王家嬸嬸學(xué)的快，每日大部分時(shí)間乖乖學(xué)字，竟然出奇的乖巧。

    王珍除了學(xué)認(rèn)字，還得去忙活采買原料，學(xué)算賬，還在街坊里挑了幾個(gè)手藝好的婦人，從她們那訂做包底料的紗布包，忙的不可開交。

    胖丫的語嫣樓開張?jiān)诩?，伙?jì)們已經(jīng)雇好了，只是得訓(xùn)練。這些胖人插不上手，胖丫親自培訓(xùn)了幾天，總算能拿的出手。還得給他們訂做統(tǒng)一的制服，瑣事多的一堆一堆的。幸虧語嫣樓這邊有李捕頭看著，開張一系列事都不用胖丫操心。

    二月十五，萬事俱備，語嫣樓終于要開張了！

    大紅的綢緞綁在招牌上，二樓伸出的竹竿挑了足足一千響的鞭炮，王家人換了新衣，喜氣洋洋的參加語嫣樓的開張儀式。

    胖丫減配頗有成效，原先的衣裳都胖了一圈，王珍給她趕制改衣，這會(huì)胖丫覺得自己腰是腰，屁股是屁股，臉瘦下來了，五官分明顯得清秀許多，很有一番韻味。

    二十個(gè)伙計(jì)穿的干凈整齊，整整齊齊站了一排?？礋狒[的鎮(zhèn)民越來越多，竟有好些是生面孔，一來就打聽麻辣燙鋪?zhàn)拥氖?，想必都是沖著加盟來的。

    吉時(shí)一到，胖丫點(diǎn)了鞭炮，鞭炮聲聲震天響，整條街都熱鬧非凡。語嫣樓的大門敞開了，兩個(gè)門迎筆挺的立著，相親們呼啦的涌了進(jìn)去，一樓到四樓瞬間擠滿了人。

    開張頭一天，并不正式賣吃的，胖丫提前親自做了好些小點(diǎn)心，由伙計(jì)們端著給大伙吃，全當(dāng)是自助餐。語嫣樓的目標(biāo)群體是富人，并不是普通的街坊，然而口碑是極為重要的。胖丫親手的做的點(diǎn)心，說句實(shí)話，比御廚差不了。

    原本準(zhǔn)備充足，點(diǎn)心做的多，卻也招架不住這么多人吃，哪怕是一人吃一個(gè)呢，一會(huì)也搶沒了。

    胖丫在門口幫著迎賓，往來許多人認(rèn)出她來，擠過來笑道：“祖師奶奶，我聽說你這還有個(gè)秘方，說要跟大家一起發(fā)財(cái)，是不是真的？”

    胖丫微微一笑，指著一樓大堂端坐著的三舅四舅，點(diǎn)頭道：“當(dāng)然是真的，我這麻辣燙秘方比涼皮還好吃，大家想加盟，就去問我舅舅們，他們會(huì)給大家講解具體事項(xiàng)。”

    沖著麻辣燙來的人群呼啦一下涌了過去，三舅四舅忙著講解加盟規(guī)則，后頭跟著兩個(gè)伙計(jì)端茶倒水，忙的不可開交。

    問詢的人大部分都目標(biāo)明確，也提前考察過小花那個(gè)麻辣燙鋪?zhàn)?，都是生意人，估算一下也知道麻辣燙鋪?zhàn)拥睦麧櫞蟮捏@人。當(dāng)場有十幾個(gè)人表示要加盟，簽了合同。還有好些人動(dòng)了心，只是在搖擺不定。

    簽了合同，就意味著要交加盟費(fèi)。語嫣樓頭一天開張，雖一盤菜沒賣出，但推廣麻辣燙鋪?zhàn)宇H為成功，收益不菲。

    簽了單的，有的問道：“老板，你這語嫣樓有什么招牌菜嘛？怎么不見菜單？”

    胖丫笑著走進(jìn)大廳，大聲道：“我們語嫣樓，沒有菜單，我做什么，食客就吃什么，不點(diǎn)菜。”

    這時(shí)空連個(gè)菜系都沒發(fā)展出來，點(diǎn)菜？點(diǎn)個(gè)毛??！

    “啊？”在場各位都對(duì)這奇特的方式吃了一驚。有個(gè)南方來的富商笑道：“小姑娘，開飯館哪有你這樣開的？不但沒有菜單，還不讓人點(diǎn)菜?！?br/>
    胖丫搖搖手指，笑瞇瞇道：“豈止呢。我們語嫣樓不但沒有菜單不能點(diǎn)菜，每天只限賣五桌菜。早上一桌，下午晚上各兩桌，需提前預(yù)約，每桌五十兩銀子?！?br/>
    “廝……”周圍瞬間炸了鍋，這哪是做生意??？

    “我的廚藝?！迸盅经h(huán)顧四周，莞爾一笑，臉上放出自信的光彩：“天下第一?！?br/>
    提到廚藝，胖丫有絕對(duì)的自信，她是全球頂尖的廚子，當(dāng)然可以輕松吊打這個(gè)烹飪水平落后的古代的任何一個(gè)廚子。

    “喝！小姑娘！好大的口氣！”那富商沖胖丫拱拱手，“我走南闖北這么多年，還沒見哪個(gè)廚子有這么大的口氣?！?br/>
    “藝高人膽大?！迸盅拘Φ?。

    “好！小姑娘對(duì)我脾氣！”富商哈哈大笑，對(duì)身邊一個(gè)胖胖的老板道：“老徐，我今個(gè)就在語嫣樓定一桌，請(qǐng)你嘗嘗這天下第一的廚子的手藝?！?br/>
    胖丫眼睛一亮，第一筆買賣上門！立刻接了下來。

    不讓人點(diǎn)菜當(dāng)然不意味著胖丫可以隨便做，提前問詢客人口味是必須的。要不然人家一個(gè)南方人不吃辣，你給人整桌子川菜，豈不是尷尬。

    好好招呼了貴客，問清了對(duì)方口味、有什么忌口，胖丫心里盤算了下菜單，有了準(zhǔn)數(shù)。

    這兩位都是南方人，不吃辣，不吃麻，江浙菜和粵菜里選幾個(gè)招牌菜就可以搞定。反正這個(gè)時(shí)空什么菜系都沒有，后世那些名菜，這里的人壓根聽都沒聽過，更別提吃了。166閱讀網(wǎng)