錢(qián)大姑娘自打那天之后，就再?zèng)]有來(lái)過(guò)穎娘家，除了穎娘無(wú)意中想起惦記了一回，還有三秋亦是無(wú)意中念叨了一回“錢(qián)德隆”家的大姑娘之外，家里頭就再?zèng)]誰(shuí)上心了。
就連果娘都不大記得這個(gè)冷面孔的大侄女兒。
沈媽媽倒是奉了錢(qián)大奶奶的話兒給她們送過(guò)兩回吃食。
一回是自家做的水磨年糕，據(jù)說(shuō)是錢(qián)大奶奶親自盯著廚下做的，并不是糕坊里出來(lái)的豬油年糕。雖然不像糕坊里出來(lái)的年糕那樣軟糯，可又是另一種筋道。而且燒粥做菜的辰光，還不至于黏黏糊糊搞七捻三的不清爽。
還有一回送來(lái)了一匣子甜咸團(tuán)子，饒是阿芒幾個(gè)這幾天已是吃了不少南北面食了，都不禁瞧著稀奇。
雖說(shuō)看起來(lái)也像是用糯米粉包著餡料制成的面食，可這個(gè)頭兒瞧著可比甚的元宵、湯團(tuán)的大多了。而且餡料也稀奇，甭管元宵還是湯團(tuán)都是甜口的，這團(tuán)子竟然還有咸口的，雖說(shuō)餡料同包子的餡料相差無(wú)幾，像是蘿卜絲肉餡的、青菜肉餡的，可就是叫人覺(jué)得新鮮。
穎娘也很好奇，她之前曾做過(guò)青團(tuán)，除了顏色之外，個(gè)頭形狀同這白團(tuán)子相仿。
問(wèn)過(guò)沈媽媽才知道，崇塘風(fēng)俗，一到年關(guān)，家家戶戶都要做團(tuán)子，寓意么，不過(guò)是團(tuán)團(tuán)圓圓，闔家歡樂(lè)。
不過(guò)這種白團(tuán)子同青團(tuán)又不一樣，青團(tuán)加了綠苧頭之后口感會(huì)更富韌些，純糯米粉的白團(tuán)子則更糯滑些，是截然不同的兩種滋味。而且青團(tuán)同元宵湯圓相仿，也是甜口的居多，鮮見(jiàn)咸口的，白團(tuán)子卻是不然。
又教穎娘連團(tuán)子帶墊底的蓼葉浸在水里保存：“團(tuán)子甚的都好，就是涼透了，風(fēng)再一吹，容易開(kāi)裂，同年糕一樣養(yǎng)在水里就好了，想吃的辰光撈出來(lái)，用米粉熬點(diǎn)清湯糊粥，把團(tuán)子放在糊粥里熱透了，就是一頓飯，能吃到正月半呢！”
穎娘大感興趣，盤(pán)算著是不是也做些團(tuán)子，又給錢(qián)大奶奶回禮。
也不是甚的貴重物什，就是她自己做的面食。不過(guò)彼此之間能夠這般禮尚往來(lái)的，這叫穎娘打心里感到安心。
只沈媽媽一回都沒(méi)有提到他們家大姑娘，穎娘自然更不會(huì)曉得錢(qián)大姑娘對(duì)于他們的“評(píng)價(jià)”了
不過(guò)說(shuō)他們家像極了水泊梁山的“忠義堂”，不得不說(shuō)，若叫他們知道了，興許是會(huì)覺(jué)得確實(shí)有兩分準(zhǔn)頭的。
只不說(shuō)只有一面之緣的范老二幾個(gè)對(duì)錢(qián)大姑娘俱都印象有限，阿芒丫頭又都有心結(jié)，饒是阿芒都沒(méi)法兒以平常心來(lái)待她，只說(shuō)年關(guān)將近，即便不必再為生計(jì)奔忙，家里頭的瑣事兒卻是越忙越多，實(shí)在沒(méi)有這份兒閑心。
旁的不說(shuō)，只說(shuō)為過(guò)年準(zhǔn)備的一應(yīng)吃食好了。
穎娘不僅事無(wú)巨細(xì)都要親力親為，尤其還惦記著阿芒丫頭一眾人，想著調(diào)和眾口，可這真不是甚的容易的事體。
阿芒、丫頭還好說(shuō)，這么些日子相處下來(lái)，一個(gè)鍋里吃飯，穎娘已經(jīng)大致摸清他們的口味兒，從而大致推斷出他們家鄉(xiāng)的年俗來(lái)。
也一早就尋思過(guò)想給他們做些甚的，她記得不像他們南地，北地人年三十習(xí)慣吃餃子，而且還得當(dāng)天現(xiàn)做。而且北地的年糕也同他們南地加了晚米的水磨年糕不大一樣，仿佛是純糯米的，而且還得間上小棗……
可范老二卻明顯不愿意提及往事兒，哪怕他丟下的長(zhǎng)命鎖還在穎娘的妝匣里躺著，都敢說(shuō)忘了。再加上他又說(shuō)的一口的官話，穎娘也鬧不清他到底籍貫何處，就連跟隨范老二辰光最長(zhǎng)的三秋也說(shuō)不上來(lái)。
好在三秋、再興同能耐因著年紀(jì)閱歷的緣故，雖說(shuō)也說(shuō)不好自個(gè)兒的籍貫家鄉(xiāng)，可好歹鄉(xiāng)音難改，尤其記憶中的味道更是根深蒂固的。
穎娘就狀若無(wú)意地同他們打聽(tīng)：“你們小辰光過(guò)年都吃些甚的，餃子嗎？”
最喜歡窩在廚房里陪著穎娘制作吃食的再興最捧場(chǎng)，就點(diǎn)頭：“是吃餃子，水餃?！辈贿^(guò)略一思量，又搖了搖頭：“只我打小吃的水餃同你上回包的餃子，還有武館里冬至節(jié)吃的餃子都不一樣?！边€有些不解：“皮更薄一些，而且是帶湯吃的，不是蘸著吃的?！?br/>
這不就是餛飩嗎？
那這樣說(shuō)來(lái)再興是南地人嘍？
只聽(tīng)這口音，可不大像。
想到再興自打過(guò)來(lái)崇塘后就沒(méi)怎的出過(guò)門(mén)，穎娘就比手畫(huà)腳的同他形容了一遍：“你說(shuō)的餃子是不是簸箕樣的？滾開(kāi)后盛進(jìn)湯碗里，還要撒上蔥、蒜、滴上香油的那種？”
再興不住點(diǎn)頭，饒是這幾天嘴就沒(méi)閑著，還是感覺(jué)口水都快滴下來(lái)了：“對(duì)對(duì)對(duì)，就是這樣的?！?br/>
穎娘笑了起來(lái)：“我知道了。”又問(wèn)他：“那吃年糕嗎？”
再興再次點(diǎn)頭：“也吃，糖炸年糕，外焦里嫩，黏黏的，我聽(tīng)說(shuō)那些個(gè)富戶還會(huì)沾著花生碎吃，可香可香了?！闭f(shuō)到了興頭上，又告訴穎娘：“還有珍珠圓子，也是用糯米做的，我吃過(guò)一回，可香可香了。”
穎娘一一記在心上，不免有些唏噓，正欲伸手在再興腦袋上呼嚕一把的能耐卻是一怔，臉上倏地流露出他鄉(xiāng)遇故知的激動(dòng)來(lái)：“珍珠圓子？你也吃過(guò)嗎？我們那大年初一一大早也要吃圓子的！就是那種小小的，沒(méi)餡的！”
說(shuō)起來(lái)還真同珍珠有兩分相仿的，還有歡喜團(tuán)，姻親故舊家來(lái)拜年，都得給客人端一碗糖水，里頭通常就得放上一枚把糯米粉蒸熟曬干搓出來(lái)的小團(tuán)子……
能耐有些傻眼，他以為自己早已不記得的那些個(gè)記憶竟又回來(lái)了。
“真的嗎？”再興也激動(dòng)了起來(lái)，只隨后聽(tīng)到能耐的描述，臉上的驚喜一下子僵在了那里，搖了搖頭：“好像不一樣啊，我吃過(guò)的珍珠圓子是咸口的，里頭有藕，有馬蹄，還有肉?！?br/>
再興或是因著只吃過(guò)一回的緣故，說(shuō)的糊里糊涂的，可能耐卻知道他說(shuō)的跟自己說(shuō)的完全不是一樣吃食，忍不住“啊”了一聲，亦是失望了起來(lái)，不過(guò)還是不能甘心，問(wèn)著他：“那你吃過(guò)蘿卜，還有豆腐做的圓子嗎？”
再興冥思苦想，有些不忍地?fù)u了搖頭：“我只吃過(guò)加了藕還有馬蹄的圓子，沒(méi)吃過(guò)蘿卜豆腐的?！?br/>
“那好吧！”能耐耷拉著腦袋，不過(guò)不用人安慰，又抬起頭來(lái)：“我也吃過(guò)炸藕的?！?br/>
再興又點(diǎn)頭，安慰似的附和道：“我也吃過(guò)豆腐的?！?br/>
丫頭聽(tīng)著，也勾起了鄉(xiāng)情，忍不住道：“我們那兒過(guò)年也得做豆腐吃，豆腐一做出來(lái)，頭一樁事兒就是吃熱湯豆腐，新鮮嫩滑的豆腐，蘸著辣子吃，再喝上一口濃濃的豆?jié){，那滋味，沒(méi)吃過(guò)的人根本沒(méi)法兒想象，而且吃好只好，還能接著做凍豆腐、炸豆腐，又是另一番味道?！?br/>
再興吞了口口水，只聽(tīng)著就好好吃。
丫頭卻嘆了一口氣，也不知道甚的辰光才能吃到熱湯豆腐，還有豆包，還有二米子飯。
想到這里，同穎娘商量：“姐，年三十那天咱們煮鍋隔年飯吧，就是用大米小米和在一起煮，這樣有黃有白，有金有銀，金銀滿盆的，也叫金銀飯，留到年初一，取個(gè)好兆頭。”
穎娘應(yīng)了下來(lái)，知道這必是丫頭老家的習(xí)俗，又去看阿芒。
阿芒看著穎娘，倒是沒(méi)有拒絕：“那勞你給我做道過(guò)年菜吧！”
不僅僅是穎娘，所有人都豎直了耳朵，卻聽(tīng)阿芒報(bào)了四樣食材：豬血、豆腐、白菜、粉條。
“就這樣？”俱是一愣。
他們還以為阿芒要說(shuō)甚的整雞整魚(yú)的，畢竟旁的不說(shuō)，只看他那筆字兒，也不像是過(guò)年只能吃這樣“過(guò)年菜”的出身呀！
阿芒只看他們的表情，就知道他們?cè)谙肷醯摹?br/>
可旁的還罷了，這道“過(guò)年菜”卻是他們家每年年席上必備的一道菜，同秦白芹一樣。
據(jù)說(shuō)是因著老輩里家里日子不富裕，吃剩下的菜也不舍得丟棄，重新煮在一起，就成就了這道“過(guò)年菜”。自此后家里頭年年都有這道菜，不過(guò)是叫小輩不要忘本罷了。可還別說(shuō)，滋味真的很不錯(cuò)，尤其如今想來(lái)，比那些個(gè)燕參翅肚還好吃。
對(duì)于阿芒來(lái)說(shuō)，那就是過(guò)年的味道，團(tuán)圓的味道。
不樂(lè)意同他們湊在一道，遠(yuǎn)遠(yuǎn)坐著的范老二聽(tīng)到那四樣食材，心里倏地涌起一陣香味來(lái)，這是一種奇異的溫暖。
他想到了他自己。
有一年過(guò)年，他好像也用剩菜煮了鍋菜粥。匆忙之際，忘了淘米，米里頭好些個(gè)咯牙的石子，燒火的辰光，還撩了他一束頭發(fā)，可時(shí)隔多年，他還是能夠想起當(dāng)年的味道來(lái)，哪怕那鍋菜粥因著他沒(méi)有找到咸鹽的緣故，除了一股子焦味，實(shí)則再?zèng)]旁的味道……
搖了搖頭，把自個(gè)兒從讓人沉溺的記憶中拔了出來(lái)。
這有甚的好惦記的，那樣的玩意兒，他絕對(duì)不會(huì)想吃第二次的。
這才意識(shí)到大伙兒不知道甚的辰光都在看他，尤其穎娘嘴唇微動(dòng)，似乎說(shuō)了些甚的，見(jiàn)他望過(guò)去，又重復(fù)了一遍：“范二哥有沒(méi)有甚的想吃的？”
范老二絕不承認(rèn)自己已經(jīng)在腦子里過(guò)了一遍了，還要嘴硬，朝天翻了個(gè)白眼：“餓不死就行，吃甚的不一樣，我可沒(méi)這窮講究！”
丫頭就要炸毛，這就是個(gè)棒槌！
再興已是急急地道：“老大，可不興說(shuō)這話兒！”
甚的“窮”啊“死”啊的，大年下的，可忌諱著呢！
范老二丟了個(gè)白眼：“就你知道！”
三秋已經(jīng)拿不準(zhǔn)范老二的火究竟是沖誰(shuí)去的了，卻曉得沖誰(shuí)去都不應(yīng)該，趕忙打岔：“你們老家過(guò)年還有甚的規(guī)矩嗎？”
拋磚引玉：“我們那到了大年三十夜里頭，大人小孩兒都喜歡用黃土捏成與真元寶差不多形狀大小的假元寶，然后擺在鄰居家的門(mén)檻上。大年初一一大早，主人家開(kāi)門(mén)的辰光，元寶就會(huì)骨碌碌的滾進(jìn)去，主人家自然心花怒放，然后把元寶恭在香案上，過(guò)來(lái)拜年的人見(jiàn)了，也都要說(shuō)上兩句吉祥話兒。”
“這個(gè)好玩兒！”丫頭故意大笑：“到三十晚上，咱們也這么干?！?br/>
三秋笑了起來(lái)：“不過(guò)我們那元寶可不是白送的，正月半之后，送元寶的人大多都會(huì)挨家挨戶的討吉利錢(qián)，不過(guò)大多也就意思一下?！?br/>
“啊！”丫頭撓了撓頭：“錢(qián)就不必了，我們聽(tīng)兩句吉利話就行了。”
三秋點(diǎn)頭：“這樣也行?！?br/>
還真被他引到了玉，希望越大失望越大的能耐聽(tīng)著總算高興了起來(lái)：“我們那逢到過(guò)年，家家戶戶都要在家門(mén)口插芝麻桿，還有冬青、柏枝。我知道那意思，就是指望來(lái)年芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高，然后跟松柏似的常青?！?br/>
丫頭撫掌：“這個(gè)也好，我們到辰光也這么辦。”又同能耐商量：“要不再買(mǎi)些天竺子？”
又遞了個(gè)話頭，把穎娘拉進(jìn)他們的話題中，全然把范老二丟到了一旁。
可穎娘還是能感覺(jué)得到，范老二是真的惱了她了。隱隱有些知道是因著那天的事兒，可來(lái)來(lái)回回思量了幾遍都沒(méi)能鬧明白究竟是哪句話戳到了他的肺管子。
又不敢去問(wèn)他。
丫頭已是問(wèn)她：“姐，沙河鎮(zhèn)又有些甚的年俗？”
“年俗嗎？”說(shuō)到年俗，穎娘第一印象都是吃食，就下意識(shí)地看了眼果娘，笑了起來(lái)：“我們那過(guò)年要吃麻糍?！?br/>
實(shí)則是逢到年節(jié)都要吃。
又看了范老二一眼，只不知道是不是別的地界是不是也有麻糍這一味吃食。
丫頭哭笑不得，已是捂了果娘的耳朵嗔怪道：“姐，哪有你這樣的?！?br/>
穎娘回過(guò)神來(lái)，捏了果娘的小手，微垂眼瞼：“還有粽子?！?br/>
她還要裹粽子。
以前自家祖父從不叫裹，但穎娘知道，旁人家逢到過(guò)年都是要裹粽子的，而且還是四角的。據(jù)說(shuō)是取“粽子”的“子”字兒，寓意傳宗接代、喜添人口。
她如今自然也不求這個(gè)，但四角粽還有一個(gè)寓意，那就是希望家中親友來(lái)年都能四處吃得開(kāi)。
穎娘沒(méi)有試過(guò)，不知道靈驗(yàn)與否，但她打心里希望大伙兒明年不管身在何處，都能吃得開(kāi)……