?在藏物頗多的柜子里找到了僅剩的一點(diǎn)點(diǎn)酒，不知道是那男人喝掉了還是沒蓋牢揮發(fā)掉了，把酒全部倒出來，一會(huì)兒煎魚和炒螺絲都需要酒來去腥味。

    把袖子拉長(zhǎng)直到可以完完全全地包住手并不留一點(diǎn)縫隙，把油倒入熱鍋中，并抹均勻，用小火燒著。

    拿起魚在個(gè)頭比較大的鳊魚身上劃幾刀，并撒一點(diǎn)鹽，油燒熱之后把魚放入鍋中，油立刻濺了起來，白修年立刻把脖子往后仰，眼睛盡量往下瞟注意這鍋里的情況。接著快速后退拿起鯽魚放在鍋的邊緣讓其輕輕滑下去，另外兩條白條魚也是如此。

    魚全部下鍋后，白修年才算松了一口氣，可這口氣還沒松完全，魚又該翻面了。

    捏住鍋鏟地最頂端，昂著脖子斜眼定位魚的位置，用鍋鏟輕輕一挑，魚砸在油里刺啦一聲，白修年趕緊后退一點(diǎn)，用同樣的方法把另外幾條魚都翻過來之后，煎了一會(huì)兒之后把酒倒進(jìn)去，再倒上一小碗水。

    把準(zhǔn)備好的辣椒、生姜等倒進(jìn)去，蓋上蓋子讓其稍煮一會(huì)兒把魚收汁就可以了。

    出鍋后的魚柔嫩且十分鮮美，也在一定程度上彌補(bǔ)了調(diào)味料不足的缺點(diǎn)，用筷子刮下一塊沒有魚刺的魚肉，對(duì)著白遇歲招招手。

    白遇歲皺著眉頭，這東西他見過，但沒吃過，也沒見人吃過，但只要村里出了點(diǎn)了不得的事不管多晚，不消片刻全村就知道了，就像涂家當(dāng)家的貪嘴吃了一條魚之后帶著腥味的嘴就出了名，那時(shí)在村上可是流傳了好久，連著好幾天涂家當(dāng)家的下地干活都不敢抬起頭。

    他不知道當(dāng)時(shí)涂當(dāng)家的吃的魚是不是也這么香，咽了咽口水望向白修年。

    “怎么不吃？是不是怕燙？”

    白遇歲一口把筷子包住，讓人無法接受的味道并沒有像預(yù)想中那般發(fā)散在口中，反而吃出了滿嘴地鮮美，白遇歲張開緊縮的臉，露出不可思議的表情。

    給小孩嘗了鮮之后，白修年把魚放到桌子上蓋好，舀一瓢水放入鍋中，清洗一番。

    把辣椒、生姜、蒜和蔥都切成丁，把油倒入鍋中，油熱之后把切好的調(diào)味料倒進(jìn)去煸炒，直到出香味為止。

    倒入準(zhǔn)備好的螺螄，并把剩下的一點(diǎn)酒倒進(jìn)去，加入一點(diǎn)鹽，翻炒一番后倒入一瓢剛好能把螺螄都浸透的水，蓋上蓋子，螺螄要徹底煮透，才能吃得放心。

    把螺螄裝盤的時(shí)候，陳渡帶著滿頭大汗回來了，一放下工具就回屋拿著舀水地瓢舀了一口水咕嚕咕嚕大喝起來，白修年依稀想起這人早上離開的時(shí)候沒有帶上水，他就這么沒喝一點(diǎn)水在太陽(yáng)底下干了一上午活？

    “你沒帶水？”眼見著男人喝了滿滿地一瓢之后，白修年問道。

    “走太急了，就忘記了?！狈畔率掷锏钠埃惗捎行┎缓靡馑?，抓抓腦袋對(duì)著白修年咧開嘴傻笑著，“回來太麻煩了，我就想著早點(diǎn)干完早點(diǎn)回家，可是手上的活全做完就快晌午了。”

    “真呆?！笔栈啬抗忄洁炝司洌S后重新把注意力收回來，“你快去洗把臉，全是汗，洗完我菜也就炒好了，遇歲你把飯盛好，馬上就吃飯了?！笔Ｏ乱粋€(gè)水菜，下鍋翻炒幾下就能出鍋。

    把最后一個(gè)菜放好，白修年坐下，“我今天上山把一些辣椒苗弄回來了，我準(zhǔn)備把它們種在后院，那里地方大，下午可以再開些地方出來，前期酒樓里的辣椒肯定都是從我們這里拿，等需求量大了之后可以嘗試著讓譚阿麼他們種上一點(diǎn)。”

    抬頭看向坐在對(duì)面的男人，端起面前的飯，問道：“你有什么看法？”

    努力忽視面前的香氣，陳渡搖搖頭，“都聽你的?！?br/>
    “恩，那吃飯吧。”夾了一塊魚，放入口中，久違的味道從舌尖直至整個(gè)口腔，主要是魚的鮮美讓這道菜加分不少。

    相比于白遇歲第一次吃時(shí)的猶豫和掙扎，陳渡可謂是十分捧場(chǎng)，只是捧場(chǎng)的方式好像不對(duì)。

    白修年直起身子，越過桌子及時(shí)抓住了陳渡的手，這人是不是腦袋有問題，那么一大塊肉上面密密麻麻地刺都沒看見嗎？

    “你想直接放進(jìn)嘴里咽進(jìn)肚子里嗎？”搶過男人手中的筷子，這人剛好夾到地是那只魚刺最多的鯽魚身上的肉，把那塊魚肉放進(jìn)自己的碗里，再用筷子伸到魚肚子上面，刮下一大塊沒有刺地魚肉，一半放在陳渡的碗里，一半放進(jìn)了白遇歲的碗里，“你們應(yīng)該很少吃魚，其他的部位刺多你們盡量不要吃，這個(gè)部位沒有刺，這樣用筷子一刮就下來了?！?br/>
    重新坐下來，把碗里魚肉中的刺慢慢挑出來，吃魚是個(gè)體力活，一不小心就有可能中招。

    拿起一個(gè)螺螄，用筷子捅了捅，隨后放進(jìn)嘴里一吸，肉就出來了，咬下前面一截，味道是挺好，好像就是放少了點(diǎn)辣椒，炒螺螄要夠辣才夠味。

    但對(duì)于不常吃辣椒的人說應(yīng)該算是很辣的了，“這個(gè)很辣，遇歲你少吃點(diǎn)。”

    教兩人學(xué)會(huì)了吃螺螄的方法，遇歲只吃了幾個(gè)就吃不下了，小臉已經(jīng)辣得通紅，白修年笑著替他夾了兩筷子菜，小孩一筷子塞進(jìn)嘴里快速扒著飯，試圖散去嘴里的辣味。

    讓白修年意想不到的是那男人倒是很喜歡，不一會(huì)兒殼就堆起了小山，臉上很和平時(shí)沒兩樣，似乎并不覺得辣，想到這男人對(duì)辣椒的喜愛，白修年好像突然明白了什么。

    合著他就是天生不怕辣啊。

    午飯之后碗被陳渡搶去洗后，白修年去了后院，這辣椒苗雖是在空間里用空間水養(yǎng)著的，但放了出來就怕被熱壞了，后院開出來地地肯定不夠種，這些辣椒是個(gè)大數(shù)量，要種起來就要另外開出一片地。

    去前院拿來鋤頭，這里的土似乎是被填過的，并不像山路上全是碎石頭，一鋤頭下去全是泥土，只是被踩得有些硬了。

    把碗洗干凈后的陳渡聽見響聲也來到后院，見到白修年的動(dòng)作自然就把鋤頭給拿了過去，翻動(dòng)著泥土，白遇歲則蹲在菜地里拔起了草。