薄厚這個(gè)問題,可能是很多人忽略的一點(diǎn)。

    但是實(shí)際上，它真的很重要。

    就像是清湯小餛飩，它本來就是吃本味,餛飩皮不能太厚,基本上在水里燙個(gè)幾秒就熟了，也因?yàn)檫@一點(diǎn)，所以餛飩的肉餡也不能太多。

    否則就可能會(huì)出現(xiàn)餛飩皮已經(jīng)煮爛了,而肉餡沒有熟的情況。

    除了清湯小餛飩，吃火鍋時(shí)候的肥牛卷,羊肉卷，基本上也都是這樣的。

    按照不同的做法,食材的薄厚就有不同的要求,而脆皮年糕，它就必須要厚切,才能夠達(dá)到外脆里糯的效果。

    要是切薄了的話，那種效果就出不來,吃起來,自然也是不一樣的。

    不過硬要說哪個(gè)好吃的話，也不至于,看個(gè)人的喜好，反正兩種都是好吃的。

    鹿白中午一放學(xué),就背著書包狂奔回家,一邊吃著飯，一邊和鹿原野說自己還想吃脆皮年糕的事情。

    姜小黑沒吃著，還不知道脆皮年糕這回事，還是旁邊的幾個(gè)小伙伴幫忙解釋了之后，他才明白。

    光就是小伙伴們轉(zhuǎn)述鹿白的那些話,就已經(jīng)把姜小黑饞到了，就能夠想象當(dāng)時(shí)鹿白說的時(shí)候，小伙伴們有多饞了吧！

    “舅舅我也想吃！”

    想吃就做唄，反正脆皮年糕的料也很好準(zhǔn)備，年糕的話，去菜市場(chǎng)買就行了，不過今天的菜早上就已經(jīng)買好了，鹿原野懶得多跑菜市場(chǎng)一趟，就明天買吧。

    鹿原野答應(yīng)了鹿白明天給他再做脆皮年糕的同時(shí)，就把年糕這一項(xiàng)記入了備忘錄里面。

    別看鹿原野中午晚上都是三菜一湯，可是這加在一起，那可就是六個(gè)菜，兩個(gè)湯，每道菜需要使用的食材，可能還不只有一個(gè)，鹿原野要是不弄個(gè)備忘錄，把需要買的材料記下來，等到了菜場(chǎng)……

    他可不敢肯定自己一趟就能買全。

    記備忘錄雖然是麻煩了一點(diǎn)，但是這點(diǎn)小麻煩，卻可以避免可能出現(xiàn)的大麻煩，兩相比較，鹿原野還是更愿意選擇小麻煩。

    反正他每天記，都已經(jīng)成習(xí)慣了。

    鹿白看到鹿原野記下了這個(gè)之后，就很安心地吃自己的飯了，他知道這樣做，他爸爸明天就肯定不會(huì)忘。

    明天中午的脆皮年糕，妥兒了！

    “到時(shí)候我請(qǐng)你們吃脆皮年糕?。　甭拱状蠓降嘏闹馗S下了承諾。

    小伙伴們都很感激鹿白的好意，可是相較于影子都還沒有的脆皮年糕，他們現(xiàn)在的注意力還是集中在中午的飯菜上。

    中午的菜是一個(gè)火腿腸炒玉米，香煎雞腿排，以及一個(gè)一人份的不辣麻辣燙。

    香煎雞腿排，就是雞腿去骨，腌制入味之后，連雞皮一起放在鍋里面煎，煎熟之后，切成方便吃的小塊就行了。

    雞皮在油里面煎過之后，略有縮水，露出了下面雪白的雞腿肉，雞皮的部分吃起來很彈，又很香，和燉的口感不大一樣，是另外一種的好吃。

    雞肉很嫩，沒有骨頭的干擾，咀嚼起來毫不費(fèi)勁，老板似乎是明白了大家對(duì)于肉食的渴望，雖然把一大塊雞腿肉都切開了，但是每一塊的大小，依舊能讓人感受到滿滿一口的幸福感。

    這道香煎雞腿排，在賣相，以及味道上，都沒有任何的問題。

    唯一有問題的，就是老板家餐盤的尺寸。

    老板，你家的餐盤是不是應(yīng)該換尺寸了？

    這種和學(xué)校食堂一模一樣的餐盤，他能裝多少菜??！

    這么好吃的香煎雞腿排，都不用吃飯，他們吃著玩就能把盤子里面的都給解決了，這么一點(diǎn)，完全不夠吃??！

    老板你真的不考慮出個(gè)香煎雞腿排的單品嗎？

    大家可以自己出錢買的！

    沒有香煎雞腿排，雖然遺憾，但是飯總歸要吃的。

    火腿腸炒玉米，火腿腸就是外面直接購(gòu)買過來的火腿腸，切成小丁和玉米粒一起炒，火腿腸的味道并沒有什么特殊的地方，基本上就是肉腸的口感還有味道，可玉米粒就不一樣了。

    玉米粒吃起來非常的多汁，還帶著一些甜味，有些人做這道菜的時(shí)候，可能會(huì)加一些青豆，但是鹿原野自己不太喜歡吃青豆，他覺得玉米粒和火腿腸搭配，就已經(jīng)很完美了，加個(gè)青豆算什么回事？

    這就跟一對(duì)恩愛夫妻里面多了個(gè)電燈泡一樣。

    鹿原野自己吃食堂的時(shí)候，出現(xiàn)這道菜，總是要把里面的青豆挑出來之后再吃，青豆挑起來麻煩不說，把青豆挑完，這道菜基本也就只剩一半了，但那是沒辦法，現(xiàn)在輪到鹿原野自己掌勺，自然就不用這么麻煩了，他直接在最開始做的時(shí)候，就直接把青豆去掉了。

    沒有青豆的干擾，用勺子直接舀著火腿腸和玉米粒吃，簡(jiǎn)直不要太方便啊。

    最后的那道麻辣燙，做法簡(jiǎn)單，可是味道一點(diǎn)都不賴，所有的材料全部放在雞骨熬出來的高湯里面煮熟了就行。

    每人都有一個(gè)用油豆腐做的年糕小福袋，一顆水煮蛋，還有兩朵香菇和一小束金針菇。

    做的時(shí)候考慮到了不吃辣的人群，鹿原野沒往里面放辣椒，但是他自己又在旁邊放了個(gè)醋和辣椒油，讓學(xué)生們自己看著加。

    看辣椒油消耗的量，這學(xué)期的學(xué)生里有很多人喜歡吃辣的啊。

    不過想到現(xiàn)在的季節(jié)，吃辣暖身子，就算原來不怎么吃辣的人，看到別人吃得熱乎乎的樣子，估計(jì)也會(huì)想要來一點(diǎn)。

    等到了夏天，估計(jì)情況就不一樣了。

    金晨是比較少有的幾個(gè)沒加辣椒的人。

    她看到這個(gè)小福袋的時(shí)候，就覺得這個(gè)小福袋超級(jí)可愛，油豆腐被里面的食材撐圓了肚子，然后又用綠色的小蔥扎緊了袋口，小小的一個(gè)，斜斜地靠在餐盤里面，可愛到金晨都有點(diǎn)舍不得吃了。

    就很遺憾沒有帶手機(jī)，不能把這么可愛的小福袋拍下來分享到朋友圈。

    這種小福袋金晨認(rèn)識(shí)，她知道這是日本出現(xiàn)的，一種會(huì)在火鍋里面放的食品，她有看到影視劇里面的人吃過，但她在現(xiàn)實(shí)里面卻發(fā)現(xiàn)有賣這種的。

    還沒開始吃，就已經(jīng)開始期待了。

    不知道這個(gè)小福袋里面會(huì)裝些什么東西？

    一邊想著，一邊用筷子夾起了附帶，金晨有點(diǎn)不知道如何下嘴。

    鼓鼓囊囊的小福袋，應(yīng)該從什么地方吃？

    金晨考慮了一會(huì)兒，最后決定從福袋的肚子那邊開始吃起，她很輕松地就把福袋咬開了，牙齒觸碰到了和油豆腐不同口感的柔軟，還有被咬開的時(shí)候，從福袋里面流出來的湯汁。

    湯汁特別鮮，年糕也很柔軟，和油豆腐的搭配也不突兀，金晨?jī)煽诰桶堰@個(gè)小福袋給解決啦！

    年糕小福袋的旁邊，就是白白嫩嫩的水煮蛋，金晨雖然不討厭雞蛋，但是水煮蛋放在這里，看起來感覺就很寡淡。

    金晨不是很期待地用筷子戳起了水煮蛋咬了一口，打算直接把它吃掉。

    看起來非常寡淡的水煮蛋，吃起來可以一點(diǎn)都不寡淡啊。

    雖然是水煮蛋，但是卻能夠吃到湯汁的鮮味。

    鹿原野在做的時(shí)候，是先把雞蛋煮到半熟，然后剝開之后，放在高湯里面煮到全熟，這樣一來，在煮的時(shí)候，高湯的味道，自然而然地就會(huì)浸入蛋白。

    所以水煮蛋看起來寡淡，但是吃起來一點(diǎn)都不寡淡。

    粉質(zhì)的蛋黃，在受到高湯的滋潤(rùn)之后，吃起來完全不噎人，反而還激發(fā)出來蛋黃特有的濃郁口感。

    這一顆水煮蛋，完全能用精彩來形容。

    就算是不喜歡吃全熟水煮蛋的人，也是時(shí)候改變自己對(duì)全熟水煮蛋的認(rèn)知了。

    金晨覺得她在小鹿家小飯桌吃飯的時(shí)間還是太短了，對(duì)于小鹿家小飯桌的飯菜，還是沒有一個(gè)正確的認(rèn)知。

    就算是普普通通的水煮蛋，也能被老板做出花兒來！

    不必多說，今天的這頓飯，又是光盤的一頓飯。

    加了一次飯，金晨把自己吃得超級(jí)飽，明明都感覺食物已經(jīng)堆到了嗓子眼兒了，可她還是要拼老命地喝下一碗湯。

    湯的味道其實(shí)就是麻辣燙的湯，用香煎雞腿排里面的雞腿骨熬出來的，然后里面加了點(diǎn)蔬菜，就成了今天中午這頓飯的湯。

    又簡(jiǎn)單又鮮美。

    鹿原野中午吃的，其實(shí)和他們也差不多，就是稍微做了一點(diǎn)小小的改動(dòng)。

    香煎雞腿排，他做了點(diǎn)漢堡包，加上生菜西紅柿酸黃瓜沙拉醬番茄醬，一份雞腿漢堡就完成了。

    麻辣燙的話，鹿原野沒有做太大的改動(dòng)，就是增加了分量，然后多放了一些湯，又加了點(diǎn)油條。

    沒加醋和辣椒，今天鹿原野就想吃原味的。

    正吃著飯的時(shí)候，季富貴領(lǐng)著小山神回來了。

    小山神花花變成人之后，就被季富貴火速打包塞進(jìn)了幼兒園里面。

    雖說大家討論之后打算送小山神花花去上學(xué)，可是這會(huì)兒不是學(xué)校錄取新生的時(shí)候，季富貴雖然能讓花花插進(jìn)去。

    可是花花本來就沒有基礎(chǔ)，再跳過上個(gè)學(xué)期的基礎(chǔ)，還不知道能不能跟上進(jìn)度。

    所以季富貴考慮了一下，決定把花花送進(jìn)幼兒園，等到九月份小學(xué)開學(xué)之后，再把花花送進(jìn)小學(xué)。

    花花對(duì)此沒有拒絕，反正自打他受不住誘惑變成人之后，就已經(jīng)接受了自己要上學(xué)的未來。

    至于上的是幼兒園還是小學(xué)。

    反正都是上學(xué)，沒什么區(qū)別了。

    今天是花花第一天上幼兒園，季富貴剛剛吃飯之前，接到了幼兒園老師的電話，說是花花堅(jiān)決不肯吃飯。

    如果這是自家孩子的話，那就餓兩頓再說，等孩子餓了，基本上就吃了。

    可是這是別人家的孩子，家長(zhǎng)要是知道幼兒園把孩子餓了一頓，那還得了？

    所以在遇到這種情況的時(shí)候，老師馬上就和家長(zhǎng)打電話溝通了。

    季富貴只能放下自己的飯，去幼兒園把花花接回來，順便問一下花花是什么情況。

    不是都已經(jīng)同意去上幼兒園了，為什么不吃飯？

    對(duì)于季富貴的問題，花花則表示，幼兒園的飯菜太差了，完全比不上這幾天他在家里吃的。

    雖然才只吃了幾天的飯，但是花花已經(jīng)能夠判斷家里飯菜水平和幼兒園飯菜水平的高低了！

    花花當(dāng)初可是為了吃的，才忍辱負(fù)重答應(yīng)上學(xué)的。

    他能忍受這種事情？

    必然是不能的！

    于是花花就絕食了。

    他覺得自己完全沒有必要在幼兒園吃飯！

    反正幼兒園就在家后門，他可以每天放學(xué)了之后回家吃飯，然后再去幼兒園上學(xué)。

    花花和季富貴說完自己的意見之后，就看到家門口了，也顧不上和季富貴爭(zhēng)取以后的福利了，他直接進(jìn)了廚房，坐在餐桌邊，眼巴巴地看著鹿原野。

    他真的是餓壞了！

    這個(gè)眼神不用說，鹿原野就明白了。

    鹿原野遞給花花一個(gè)雞腿漢堡，他馬上接過去大大地咬了一口，高高的漢堡不是花花一口能咬全的，柔軟的面包配合爽口的蔬菜，還有好吃的香煎雞腿排！

    配合兩種醬料，香甜適中，簡(jiǎn)直太好吃了！

    花花的小表情充滿了幸福。

    看到不該在這里的花花出現(xiàn)的時(shí)候，鹿原野當(dāng)然要問個(gè)原因。

    問的是季富貴，回答自然也應(yīng)該是他。

    可是花花作為當(dāng)事人，必須要有話說，不然季富貴使壞怎么辦？

    別看花花現(xiàn)在年紀(jì)小，但是花花很會(huì)看眼色，早就看出來，這個(gè)家里說話最有用的人是誰(shuí)！

    鹿叔叔！

    只要鹿叔叔答應(yīng)了，那就沒問題了！

    為了長(zhǎng)久的福利，他暫時(shí)放下了眼前的福利，小眼神根本不敢往雞腿漢堡那邊看，就怕自己口水出來說不了話。

    “幼兒園的飯?zhí)y吃了，我能不能回家吃飯？吃完了再去幼兒園？”

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