?(.)遇到有日軍的巡邏隊(duì)伍。錢(qián)大拿恢復(fù)了以前作偽軍的姿態(tài)??觳脚苌锨跋蝾I(lǐng)頭的尉佐敬禮彎腰。用日語(yǔ)稱辛苦不止:“他昆。吾格魯薩馬達(dá)西達(dá)?!比毡拒姴芸闯闪藗诬?。自然連稱喲西拍肩示好。有翻譯查問(wèn)番號(hào)。錢(qián)大拿就說(shuō)是冀東殷汝耕的部下何志文。因兩個(gè)月前帶人去徐水送信。準(zhǔn)備說(shuō)服徐水縣長(zhǎng)參加華北自治。不幸被捉住。幸好買(mǎi)通看守逃了出來(lái)。怕被**方面通緝。這才繞路向北平通縣。
說(shuō)到這通緝其實(shí)是半真半假的事情。殷汝耕自當(dāng)了冀東**自治政府主席后。向華北各地派員送信游說(shuō)。拉攏意志不堅(jiān)的投機(jī)份子加入華北自治的行列中。確實(shí)有這么一個(gè)叫何志文的保安小隊(duì)長(zhǎng)被派到徐水送信。這個(gè)何志文錢(qián)大拿非常熟悉。當(dāng)年同在二十九軍里謀生。既是同鄉(xiāng)。長(zhǎng)相又有幾分相似。但是何志文一行很不幸的在徐水被抓起來(lái)。輾轉(zhuǎn)解送到第一戰(zhàn)區(qū)關(guān)押。
馬丙篤的這個(gè)喬裝偽軍的計(jì)劃報(bào)給戰(zhàn)區(qū)司令程潛后。這個(gè)湖南老爺子尤為欣賞。一面后悔給馬丙篤安排了這個(gè)文化挽救的差使。一面責(zé)令金玉成提供全力支持。并親自擬電慰勉馬丙篤一定要安全回來(lái)。文物再重要也不能損傷我抗日英雄。而金玉成提供的支持很簡(jiǎn)單。就是發(fā)布了一紙通緝令。內(nèi)容是大漢奸殷汝耕的部下何志文一伙流竄到冀中冀南。企圖破壞我抗日統(tǒng)一戰(zhàn)線的達(dá)成。幸被發(fā)現(xiàn)而陰謀敗露?,F(xiàn)何志文一伙已經(jīng)逃竄。凡我戰(zhàn)區(qū)軍民人等均有責(zé)任擒獲此獠。解送戰(zhàn)區(qū)司令部可得三千元賞資。
日軍并非好糊弄的。路上相遇幾次都是將工作隊(duì)繳械看押。發(fā)電向上詢問(wèn)。得到的復(fù)電是確實(shí)有這么一伙與皇軍共榮共戚的殷汝耕部下。目前正被支那第一戰(zhàn)區(qū)通緝。電文中把何志文的年齡籍貫、相貌特征作了詳細(xì)描述。經(jīng)核對(duì)后確認(rèn)無(wú)疑。日軍便以禮相待。為何志文開(kāi)出了通行證明。甚至還有兩次安排輜重車(chē)輛送行了一段。這才得以在短短十天時(shí)間石家莊到達(dá)了通縣。其實(shí)此時(shí)殷汝耕剛剛接受完日本憲兵隊(duì)的調(diào)查。因?yàn)楸0碴?duì)的反正讓通縣的日軍損失不小。在當(dāng)時(shí)卻是一筆糊涂帳。殷汝耕可不敢說(shuō)保安隊(duì)是反正抗日。只能解釋部分保安隊(duì)鬧餉嘩變。引起中日沖突實(shí)在不該。日本人也需要這個(gè)漢奸繼續(xù)出來(lái)維持。所以就暫且釋放官?gòu)?fù)原職。復(fù)職之后的殷汝耕嚇破了膽。不想再當(dāng)什么冀東防共政府主席。于是奔走運(yùn)動(dòng)想退到實(shí)業(yè)上打算撈一筆就完。在收到日軍的詢問(wèn)電后根本不關(guān)心其事。只是讓隨員把保安隊(duì)檔案中有關(guān)何志文的內(nèi)容送給了日軍。這才便宜了工作隊(duì)平安抵達(dá)。
10月9日。北平。北海公園北岸仿膳茶社。馬丙篤帶著何朝奉、郭憶柳和小道士在一處臨窗方桌邊坐下。北平城郭憶柳以前沒(méi)少來(lái)。知道仿膳茶社的招牌貨。就作主要了豌豆黃、蕓豆卷、小窩頭和肉末燒餅這些仿制的宮廷小點(diǎn)。小伙計(jì)用銅壺給每人沏上茉莉香片。窗外一派湖光柳色。著名的白塔位于瓊島之中隔水相望。小道士看著這一景卻想到了魔國(guó)領(lǐng)地中似乎也是湖島相繞的格局。島上同樣也是白塔。莫非有什么淵源不成。于是把這感覺(jué)悄聲告訴了馬丙篤。馬丙篤聞言看了看四周景致。也覺(jué)得似乎有所相通。但現(xiàn)在不是琢磨這個(gè)事情的時(shí)候。茶社中三三兩兩的客人中。保不齊就有漢奸偵緝的暗哨。于是馬丙篤裝作觀光鮮奇的模樣。讓郭憶柳請(qǐng)來(lái)伙計(jì)介紹起仿膳茶社的糕點(diǎn)來(lái)。
這個(gè)伙計(jì)二十出頭。一身藍(lán)布短褂配黑布褲子。肩搭白手巾。透著機(jī)靈干練。見(jiàn)有客人詢問(wèn)糕點(diǎn)來(lái)歷。不免一口十分熱絡(luò)的京片子回應(yīng)道:“幾位爺真是抬舉。要說(shuō)咱這仿膳茶社那可不是虛名兒洋景兒。咱們掌柜的原本也是在御膳房菜庫(kù)當(dāng)差。自打宣統(tǒng)爺出關(guān)后宮里幾千號(hào)人沒(méi)了嚼谷。就連通著御膳房幾位大師父在北海這賃這五間房。按著前清宮里御點(diǎn)的樣式兒辦起這個(gè)仿膳茶社來(lái)?!?br/>
馬丙篤有些好奇:“既然是宮里的御廚動(dòng)手烹制。為什么不直接叫御膳呢。”
伙計(jì)職業(yè)性的彎彎腰。笑得更加真誠(chéng):“誰(shuí)說(shuō)不是呢。咱們茶社剛剛開(kāi)張的時(shí)候兒。也想過(guò)叫御膳來(lái)著??墒沁@前清皇上剛剛被革命跑了。御膳那可是皇上專用的詞兒。掌柜的不敢冒用。怕革命黨興師問(wèn)罪。所以起了個(gè)仿膳的名字。其實(shí)東西差不離兒。吃的地兒也比皇上舒坦。為什么說(shuō)比皇上舒坦呢。皇上那會(huì)兒吃個(gè)御膳底下人里外一齊動(dòng)。上菜的走中間南門(mén)兒?;实圩鴸|朝西。把上菜的、揭蓋的、嘗膳的全看得清清楚楚?;实鄢燥垥r(shí)。太監(jiān)們分立兩邊兒。這些人各司其職。有侍膳太監(jiān)、布膳太監(jiān)。還有執(zhí)法太監(jiān)。您肯定要問(wèn)了。怎么還有執(zhí)法的呢。您先甭急。等下我就說(shuō)道上了。這侍膳太監(jiān)要眼明手快?;实塾醚劬η颇膫€(gè)菜。就趕緊把哪個(gè)菜往皇上身邊兒挪。興許皇上不吃。那不要緊。再重新挪別的菜就成??捎幸粯觾?。千萬(wàn)甭言語(yǔ)。更不許獻(xiàn)殷勤。‘這菜好吃您來(lái)口’?;蛘摺@菜剛下來(lái)的您嘗嘗鮮’。只要一說(shuō)話旁邊的執(zhí)法太監(jiān)就得出聲了‘不許多嘴?!f(shuō)話的那位就得挨一頓鞭子?;噬先绻阅牡啦顺^(guò)了三口。執(zhí)法太監(jiān)又會(huì)喊聲‘撤?!@道菜就必須得撤下去。然后十天半月也見(jiàn)不著影兒了。皇上就算饞得直流口水也沒(méi)辦法。這都是老祖宗定下的成法?;噬铣阅牡啦艘膊荒艹^(guò)三口。因?yàn)檫@皇上愛(ài)吃什么不愛(ài)吃什么。不能讓任何人知道。原因嘛。一來(lái)怕傳出去有人借機(jī)邀寵。二來(lái)怕有人在菜里投毒什么的。總之。宮里把這叫做‘伴膳不能勸膳。嘗菜不過(guò)三口’。哪兒像今天。您幾位爺坐這兒敞敞亮亮的吃喝。想吃什么多得幾口。不想吃什么您言語(yǔ)一聲兒。小的給您端下去不收一個(gè)子兒。有什么煩心事兒擱這兒都忘了。您說(shuō)是不是呢?!?br/>
馬丙篤聽(tīng)得這小伙計(jì)長(zhǎng)篇大論十分有趣。并且把幾個(gè)太監(jiān)的說(shuō)話神態(tài)學(xué)得象模象樣。似乎親眼得見(jiàn)一般。于是掏出一小串銅錢(qián)丟給伙計(jì)打賞。伙計(jì)彎腰接了銅錢(qián)。也是職業(yè)性的吆喝一聲:“南窗四位老客打賞老錢(qián)二十?!焙韧昃瞎恢x忙自己的事去了。
小道士挺奇怪:“這跑堂的有意思。真能把人說(shuō)暈了。他要是到我們玉泉院念經(jīng)??隙ㄗ顓柡?。只是最后收了賞錢(qián)還喊出來(lái)。不怕掌柜的聽(tīng)到。”
郭憶柳雖然在保定古玩店值柜。但經(jīng)常在平津走動(dòng)。而且保定府的風(fēng)俗與北京基本相通。所以主動(dòng)解釋道:“北平這地方。屬跑堂伙計(jì)最不尋常。奉迎手段全國(guó)一流。任你再大氣惱也能平了。我給你說(shuō)個(gè)例證。一會(huì)兒你要是說(shuō)這蕓豆卷味兒不對(duì)。這伙計(jì)保管會(huì)說(shuō)‘您吃著不對(duì)。是您老往大館子里去。一日強(qiáng)似一日口兒高。我們這小館子您都瞧不上啦?!@就叫緊發(fā)條。你要是覺(jué)得還不滿意。伙計(jì)又會(huì)說(shuō)‘您要是吃著不是味兒。我這就讓廚房給您重做一個(gè)試試。不能讓您花著錢(qián)心里別扭。雖說(shuō)這重做的村料錢(qián)要灶上自己出??墒撬炙囻R忽。絕不能埋怨您。’話說(shuō)到這份上。你怎么好意思還讓人退換。臨出門(mén)的時(shí)候。伙計(jì)必得送你??隙〞?huì)說(shuō)‘爺。多虧是您。換一個(gè)主兒。掌柜的非得讓小的卷鋪蓋。長(zhǎng)的短的您多擔(dān)待。下回來(lái)。我跟他們說(shuō)說(shuō)??尚膬喊徒Y(jié)著?!氵€能發(fā)什么脾氣。這伙計(jì)收了賞錢(qián)喝這么一聲有三個(gè)意思。一是唱給打賞的客人答謝。二是唱給其他好面子的客人效仿。三是唱給其他伙計(jì)公開(kāi)帳目。夜里幾個(gè)跑堂的伙著錢(qián)平分?!?br/>
小道士嘆道:“原來(lái)跑個(gè)堂竟然有這么多門(mén)道。累死我也干不了?!?br/>
四個(gè)人吃食說(shuō)話間。外出偵察的迷糊和錢(qián)大拿走了進(jìn)來(lái)。并帶回了圖書(shū)館的善本部部長(zhǎng)廖晉秋。廖晉秋正是國(guó)防參議會(huì)提供的聯(lián)絡(luò)人。三人與馬丙篤等人作成同鄉(xiāng)偶遇相邀的樣子。郭憶柳又要了些茶點(diǎn)招待??粗南氯松?。廖晉秋就介紹起了國(guó)立北平圖書(shū)館的大致情況。
原來(lái)這座圖書(shū)館誕生于北洋時(shí)期。原名京師圖書(shū)室。文化名人周樹(shù)人也管理過(guò)一段時(shí)間。1928年5月南京國(guó)民政府將京師圖書(shū)館改稱為國(guó)立北平圖書(shū)館。地方也屢次搬遷。現(xiàn)在所在的是文津街。其實(shí)就在北海公園的東南角。而仿膳茶社正好處在圖書(shū)館背后不遠(yuǎn)。都是借了前清園林的地方。要說(shuō)這座圖書(shū)館相當(dāng)了得。除了外觀奢華外。內(nèi)部更為精美。外面是中華宮殿式的歇山琉璃瓦。而內(nèi)部則完全是西方式的。內(nèi)部設(shè)備比之于大洋彼岸的美國(guó)國(guó)會(huì)圖書(shū)館也毫不遜色。不說(shuō)別的。就連窗玻璃也是單方透光的。外面看不到里面。里面卻看得見(jiàn)外面。全都是美國(guó)貨。最為時(shí)新的是設(shè)在大廳兩側(cè)的飲水機(jī)。這是中國(guó)唯一的自動(dòng)沙濾飲水機(jī)。一按開(kāi)關(guān)水從就從小孔噴出來(lái)。飲水處的座位也是蟠螭樹(shù)根雕成。上面放著一塊自然形的拋光黃石為座。奢侈非常。閱覽室為了保持安靜。連地板都是咖啡色橡皮磚鋪成。走起路來(lái)一點(diǎn)聲音也沒(méi)有。建筑四壁更是做了吸音處理。即使坐很多人。也很肅穆幽靜。
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