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制服絲襪www990cd 朱棣跟著鄭和向東宮而去只見

    朱棣跟著鄭和向東宮而去,只見宮道兩側(cè)喜氣洋洋,紅燈高掛,皇城外的天空都是徐徐而升的煙花,在空中直接炸開。

    對于想要擺脫別人對自己武治印象的朱棣,將希望都寄托在朱高熾……的兒子朱瞻基身上,這是他唯一能夠堅定自己立朱高熾的理由。

    何止他如此,北平府的武將也都是不看好朱高熾,令朱棣欣慰的是,成淵似乎并沒有什么嫌棄朱高熾,反而很看好朱高熾。

    “瞻基找俺做甚。”朱棣笑起來。

    鄭和道:“小皇孫請您過去,說是有美味讓陛下分享!

    “哈哈,他倒記得他皇爺爺!

    朱棣頭戴黑色翼善冠,穿著朱紅色的龍袍,雙手叉腰笑道:“今兒都是除夕了,瞧俺這忙的,也沒給這孩子準(zhǔn)備些點心,瞻基喜歡吃點心,你去讓膳房準(zhǔn)備些!

    誰知鄭和搖頭,說朱瞻基已經(jīng)派人請自家姑父做去了。

    朱棣半天沒反應(yīng)過來:“他小姑父不是還沒從云南趕過來嗎,袁容和李讓今晚也不在……噢,朕知道是誰了。”

    鄭和笑道:“小皇孫說的正是鎮(zhèn)國公呢。”

    “俺也覺得是,能讓瞻基叫姑父的除了成淵有這本事,袁容他們可是做不成的。”朱棣滿臉笑容,大手一揮:“去把皇后也請來!

    應(yīng)天府炮仗震天,成淵在廚房忙碌的,將冠帽也丟到地上,忙著和廚娘廚子一起準(zhǔn)備。

    前院來取糕點的內(nèi)侍疑惑,鎮(zhèn)國公不是說誕糕做好了,在冰窖,怎么到現(xiàn)在還沒送出來。

    劉管事當(dāng)然知道其中原由,笑著帶人去接待內(nèi)侍:“等,不到時辰,誕糕不好吃!

    廚房,很忙。

    其實成淵還沒開始做,方才撒謊告訴內(nèi)侍誕糕在冰窖……

    “李嬸兒,讓你把公雞蛋,蛋清蛋黃分離,然后打蛋清。”

    “石開,你取的母牛奶呢!

    石開擦了擦臉,他為了擠牛奶被母牛還踢了下。

    幾個丫環(huán)切果子,橘子和嶺南送來的水果清洗切各種形狀。

    劉管事放下蜂蜜道:“油和面粉備好了!

    成淵則是在面粉里加入沒有雞蛋清的蛋黃液,蜂蜜,牛奶,攪在一起成了混合物。

    蛋清換了幾個打,還用了成淵上次特制的打雞蛋的器具,終于將蛋清打成了白色不可描述的東西。

    最重要的是假如上次發(fā)酵面時留著的面團(tuán)。

    這種發(fā)酵過的面團(tuán)里面就含有發(fā)酵類的東西,北方有的地方叫酵面團(tuán)。

    每次蒸饅頭留一團(tuán)發(fā)過的面,曬干后第二次和面加進(jìn)去。

    饅頭的出現(xiàn),實際上離不開發(fā)酵技術(shù),中國古代發(fā)酵技術(shù),在唐以前大致可分為下列兩種:

    酒酵發(fā)面法,制作發(fā)酵面食品,需要酵母菌,酒酵大約是最早作為酵母之用。

    第二種是酸漿發(fā)面,《齊民要術(shù).餅法》引《食經(jīng)》曰:作餅酵法,酸漿一斗,煎取七升,用粳米一升著漿,遲下火,如作粥。將這種酸漿倒入面中,即可發(fā)面。

    漢代就已經(jīng)有發(fā)酵面點問世,而且,極其常見。

    隋唐之時,饅頭被叫做“餅”。

    那時候的中原,南方人的喜好是大米,北方人喜歡面食。

    北方在偏愛面食的基礎(chǔ)之上,加之粟、豆等五谷雜糧。但是,這并不代表南方人不吃不制作面食。

    尤其是朱棣,隔幾天就要吃饅頭。

    成淵加了這個時代常用發(fā)酵物。

    準(zhǔn)備妥當(dāng)后,便讓人將鐵匠做的船形的竹木盤端過來,在底部輕輕刷了層油,防止不粘模具。

    “老師,你這饅頭為何不一樣!彼尉春涂镉迌扇司鸵獎邮秩ゴ痢

    被成淵啪的打了下:“你們兩個去把水果切成丁,一會兒要用!

    兩人點點頭立刻去了。

    至于奶油,簡單制作,分離的蛋清和牛奶,糖霜不停地攪拌,直到能用筷子挑起為止。

    打蛋清是個體力活,換了幾個廚子在那里打。

    匡愚和宋敬忙活完道:“師父,今日為何要做到,給皇孫吃!

    對啊,你不喝水吃飯……成淵搖搖頭道:“膚淺,我可是在給你們上課教知識!

    匡愚:“……”

    宋敬:“……”

    “民以食為天!”

    “民以食為天,懂了食,才能懂百姓,是這個意思嗎,師父!彼尉丛诤竺嫠伎肌

    看著宮里來的內(nèi)侍在等,安成將咸寧和另一撥侍衛(wèi)送走,道:“駙馬不是說去取誕糕嗎!

    “是呢,殿下,奴婢也在等,駙馬爺說還要等些時辰!蹦莾(nèi)侍說道。

    安成示意府里人給內(nèi)侍上了茶,自己去了廚房,還沒走進(jìn)去,便聽見成淵高聲道:“為師可不是在做飯,是給你們上課,把蒸好的蛋糕取出來,把水果擺上去!

    匡愚立刻兩手裹了抹布,將蒸好的糕取了出來。

    安成在門外遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著,無奈又想笑的搖搖頭,這家伙啊,又在里面蒙這些學(xué)生……明明就是做飯。

    成淵手里舉著檸檬:“檸果,又叫益母果,嶺南過來的貢果,因為它的味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子!

    這個是成淵在本草綱目里看到李時珍記載過。

    “師父竟然將學(xué)問融入到藥中。實在是妙哉妙哉!”匡愚稱贊。

    宋敬和廚房里的廚子,紛紛心中一凜,國公爺又上了生動一課!

    面對大家夸贊,成淵淡定的很。

    自己什么世面沒見過,這些稱贊只是毛毛雨……

    安成公主走了幾步,將廚房門口的帽子撿起來,玉指拿著手帕擦了擦帽子的灰塵,進(jìn)了廚房。

    看到她的人要行禮,被她搖頭無聲的制止。

    屋內(nèi)的熱氣繚繞,一股特有的香甜之味撲鼻而來,還有益母果淡淡的清香之氣。

    成淵將大致船型蛋糕開始慢慢的修整,將果子一點點堆上去,奶油做白色浪花點綴。

    藍(lán)色綢布鋪竹盤做底,有些海浪滾滾的意味兒。

    似乎還差些什么。

    他將旁邊的刻好的大明水師小人兒放在糕船四周。

    站在后面的安成眼前一亮,沒想到還有這樣的做法。

    第二個蒸籠里的蛋糕也取了出來。

    成淵命石開將蒸籠蒸的大蛋糕切成幾塊道:“大家都吃吧,不過給我留四塊出來!

    “給殿下送過去兩塊,其他的兩塊兒裝在食盒里,我待會兒帶進(jìn)宮。”成淵說完看向眾人道:“大家嘗嘗,明日好好的迎接永樂二年!

    眾人不好意思吃,看起來如此松軟珍貴,誰舍得吃啊。

    “你們快吃啊,不吃過幾日口感便不好了!

    成淵抽出匕首,在糕點上切了兩個心形糕點,剩下兩塊隨意切了。

    接著分別在兩塊心形蛋糕上寫,執(zhí)子之手,與子偕老。

    另一塊蒸好的糕點,則是寫琴瑟在御,莫不靜好。

    見大家都不吃,而是看著自己身后方向,成淵也轉(zhuǎn)過頭去,訝然道:“殿下,你何時來的?”

    “本宮剛過來!闭f完便將帽子重新幫成淵戴好,道:“先把給瞻基的誕糕送到前廳吧,宮里的人等著呢!

    成淵拿過一個木勺,將松軟的糕挖下一塊遞到她面前:“試試!

    “這……大家都瞧著呢!卑渤捎X得有些怪難為情的,平日里要管著府里上下,都是拿捏很好的架子,這會兒倒不好意思張口。

    若是兩人在臥房,她反而會自然的去品嘗,此刻她有些放不開。

    “殿下當(dāng)他們是瞎子好了!

    眾人一聽,紛紛各自背過身去分糕了。

    終于,她張開櫻桃小嘴,將木勺的軟糕含進(jìn)嘴里。

    甜而不膩,松軟的感覺又一次沖擊她的味蕾,雖然是第二次吃,但是還是覺得很好吃。

    “味道很好!卑渤扇鐚嵎Q贊,飽滿的紅唇邊沾著不少白色的奶油,嘴角也有一些。

    似乎察覺到嘴角有東西殘留,安成下意識的用手帕去擦,隨后伸出舌頭舔了舔上下唇。

    只見成淵,還在盯著她的嘴看,而后喉嚨動了動,慢悠悠的把那勺子塞進(jìn)自己嘴里。

    安成奇怪的看著成淵,道:“你不進(jìn)宮嗎?”

    成淵從容一笑:“去,不過殿下和我一起去吧,進(jìn)宮去,順便將切的這誕糕帶給咸寧殿下,然后,我們就——回家睡覺!

    眾人忙著分食誕糕,個個眼里都是贊賞,他們也吃到誕糕了……感覺松軟松軟的,還甜甜的,香香的。

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