“安排？沒什么安排，春光他們一家打算去旅游，我腿腳不好，就不折騰了，留在這里幫他們看家?！?br/>
    馮衛(wèi)國舀了一勺米飯送進(jìn)嘴里，話里帶著些許凄涼。

    不過想想，他作為晉菜名廚，這些年估計(jì)早就跑遍大江南北了。

    現(xiàn)在不想出去旅游也正常。

    閑著沒事，馮衛(wèi)國嘮嘮叨叨的說著，什么歲數(shù)大了就少出去，什么外面其實(shí)沒多大意思，還是在家比較舒心。

    他原本是找個(gè)話題，跟他的徐大哥套個(gè)近乎。

    結(jié)果馮衛(wèi)國發(fā)現(xiàn)，他越這么說，老爺子的臉色就越差。

    什么情況？

    難道說錯(cuò)話了？

    “小拙，找到適合我跟你奶奶旅游的地方了么？”

    馮衛(wèi)國一聽，頓時(shí)吃了一驚：“你……你國慶節(jié)要出去旅游？旅游好啊，旅游可以增長見識(shí)，還能體會(huì)到不同地方的風(fēng)土人情，出去走走轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)真是不錯(cuò)呢?！?br/>
    老爺子白了他一眼。

    你以為這樣，我就能原諒你了嗎？

    “小拙，有合適的地方?jīng)]？”

    徐老板剛準(zhǔn)備說揚(yáng)州，但是想了想，擔(dān)心刺痛到老爺子，便清清嗓子說道：“我覺得蘇州不錯(cuò)，挺適合你跟我奶奶溜達(dá)的。那邊園林也多，美食也多?！?br/>
    要擱以前，老爺子立馬想都不想就會(huì)拒絕。

    但是這次，他罕見的居然沒有拒絕，沉默了一會(huì)兒才說道：“也確實(shí)該去看看了，作為一個(gè)廚師，只有實(shí)地去走走看看，才能做出人家的味道。”

    嗯？

    這么爽快的嗎？

    “你奶奶早就想去了，趁著現(xiàn)在我們還能動(dòng)彈，就去那邊看看?！?br/>
    吃完米飯，店里的客人也逐漸散去，老爺子讓店里的人一人盛一大碗米飯，嘗嘗他親手做的禿黃油。

    等大家吃過之后，他把鍋里剩下的禿黃油全部裝起來，那種1000毫升容量的玻璃罐，居然裝了好幾罐。

    接著老爺子又用做禿黃油的手法，把拆出來的那些蟹肉做成了蟹粉。

    跟禿黃油相比，這種純粹用蟹肉做成的蟹粉明顯低了不止一個(gè)檔次。

    不僅香味兒淡了許多，顏色也沒禿黃油的顏色純正。

    不過畢竟是蟹肉，就算再差，味道也非常鮮美。

    老爺子順手切了塊豆腐，用蟹殼油和剛剛熬好的蟹粉，做了一份蟹粉豆腐，徐拙嘗了嘗，味道非常好。

    軟嫩的豆腐吃進(jìn)嘴里，滿是螃蟹的味道。

    而且吃起來沒有禿黃油那么油膩，非常適合女孩子吃。

    根據(jù)老爺子的經(jīng)驗(yàn)，一份豆腐，只需要挖一小勺蟹粉加進(jìn)去，味道就非常好。

    所以這些蟹肉，估計(jì)能用很長時(shí)間。

    等國慶節(jié)過后在店里推出來試試效果。

    假如挺受歡迎的話，那就再買幾千只大閘蟹，多做點(diǎn)蟹粉囤起來。

    不過再買的話，就不買陽澄湖大閘蟹了，價(jià)格太貴，真承受不起。

    買點(diǎn)普通的大閘蟹就行，價(jià)格低廉，適合當(dāng)食材。

    至于那幾罐禿黃油，除了帶去省城的那一罐之外，老爺子還送給于可可一罐，讓這丫頭饞的時(shí)候拿出來吃點(diǎn)，解解饞。

    而剩下的那些禿黃油，則是全都帶回了徐拙住的地方，封存在冰箱中，等過年時(shí)候再拿出來吃。

    隨后幾天，店里恢復(fù)了往日的平靜。

    新上的鹵水豆腐很受歡迎。

    每次剛做出來就會(huì)被搶購一空。

    不光店里的顧客喜歡吃，連四周的街坊鄰居也會(huì)過來買。

    徐拙做的鹵水豆腐干咸香可口，汁水豐盈，后味發(fā)甜。

    而且吃起來還有股有若似無的辣味兒，不管大人還是孩子都喜歡吃，可比吃辣條強(qiáng)多了。

    國慶節(jié)來臨的時(shí)候，徐拙開車把老爺子送回省城。

    之前他已經(jīng)幫兩位老人買好了車票，定好了酒店，行程什么的也全都安排妥當(dāng)。

    所以這次老爺子和老太太只需要帶著行李，按照徐拙規(guī)定好的旅游路線溜達(dá)就行了。

    為了防止兩位老人走路太累，徐拙還專門在網(wǎng)上包了一臺(tái)車全程陪同，省得倆人對(duì)當(dāng)?shù)夭皇煜ぁ?br/>
    徐拙從省城回來后，李浩馬志強(qiáng)孟立威那個(gè)隊(duì)伍也開啟了他們的烤全羊之旅。

    國慶節(jié)來臨，由于學(xué)校放假的原因，店里的業(yè)績居然罕見的出現(xiàn)了下滑。

    徐拙一看這情況，當(dāng)即給店里的人安排了調(diào)休。

    過節(jié)嘛，讓店里的人也都歇歇。

    平時(shí)店里的人，一個(gè)月可以休息四天，可以一周休息一天，也可以攢到一塊兒連著休息四天。

    現(xiàn)在國慶節(jié)額外多放幾天假，讓店里的人全都非常高興。

    店里的人得到星系，徐拙也能趁機(jī)鍛煉一下獲得已久的鍋塌技法了。

    得到手之后，這個(gè)技法還沒用過呢。

    不知道效果如何。

    假如跟水煮菜系那個(gè)技法一樣，那店里會(huì)掀起一陣吃鍋塌豆腐的風(fēng)潮。

    正好幫老羅家的豆腐打打廣告。

    “徐老板，在忙呢？”

    徐拙且了點(diǎn)豆腐，剛準(zhǔn)備試試鍋塌豆腐，沒想到宋亞飛來串門了。

    自從宋亞飛他們旅游回來，徐拙連著幾次邀請宋亞飛來店里，給他做腸粉吃。

    結(jié)果孫盼盼的奶奶在旅游期間，腸胃受了風(fēng)寒，這些天他一直在幫著調(diào)理老太太的身體，根本沒時(shí)間過來。

    今天國慶，孫盼盼一家全都去了新區(qū)那邊的別墅看閱兵，宋亞飛閑著沒事，就來找徐拙串門。

    順便來嘗嘗，他做的腸粉味道到底如何。

    邀請了那么多次，要是不好吃的話，樂子可就大了。

    徐拙見到宋亞飛，有些喜出望外，趕緊讓鄭佳泡茶。

    “你啥時(shí)候?qū)W會(huì)做腸粉了？有些意外呢。”

    宋亞飛捧著茶杯喝了口茶，上次來的時(shí)候，徐拙對(duì)腸粉還一無所知呢。

    沒想到大半個(gè)月沒見，他居然學(xué)會(huì)了做腸粉。

    而且聽口氣，好像做得還很不錯(cuò)的樣子。

    徐拙笑笑：“這可是我專門去學(xué)的，省城新區(qū)有個(gè)五星級(jí)酒店，里面粵菜餐廳的主廚跟我爸關(guān)系不錯(cuò)，我專門去請教了他?！?br/>
    宋亞飛愣了一下，有些意外。

    當(dāng)時(shí)他想吃腸粉只是隨口說說而已。

    真沒想到徐拙居然跑到省城專門去找人學(xué)習(xí)。

    真讓人動(dòng)容。

    宋亞飛感動(dòng)之余，當(dāng)即就在心里做出決定。

    徐拙這個(gè)朋友，我宋亞飛交定了！