“去完廚房再說。”雨燕下樓,其他人跟上。
“張掌柜帶大小姐去哪兒?”
“小姐是來視察的吧?”
“他們?nèi)ズ髲N?發(fā)生什么事了?”幾個服務(wù)員竊竊私語。
“快散開,少管閑事。剛才張掌柜瞪你們,是不是想被辭退?”小蓮嚇唬他們。
“快走、快走?!睅讉€人作鳥獸狀散去。
雨燕教王老六把面粉換成雞蛋清,朝一個方向用力攪拌上勁。蔥姜剁的只聞見味,看不到影。多揉抓幾下使丸子成型。最后用木耳加時蔬綠色菜,勾兌清湯撒些蝦皮,倒入蒸好的丸子里。
“你們幾個再嘗嘗?”雨燕喊大家。
“這菜的顏色真好看?!蓖砬缯f。
“咬不到蔥、姜,口感不錯?!蓖趵狭v。
“比剛才那份強好多。”德叔又夾上一塊。
“小姐,這里面能加點別的食材嗎?”王小春怯怯地問。
“小春,別亂放東西,師傅教你什么,你就做什么?”王老六拍他的頭。
“可以,當然可以。在肉餡里加入豆腐或蔬菜,會更好吃?!庇暄噙@才明白,不是王小春不思進取,是他老爹當了攔路虎。
“爹,您聽到嗎?小姐都說肉里可以加蔬菜。要是有人吃素,是不是可以做成素餡呢?”王小春眼神賊亮望雨燕。
“當然可以,廚師應(yīng)當學會創(chuàng)新,把不同種類的食材,既營養(yǎng)又美味的呈現(xiàn)在客人面前,并取得他們的認同,是一件值得自豪的事情。小春想法很好,德叔,您獎他五兩銀子,今后無論是誰,提的建議被采納,皆有不等數(shù)額的獎金。呵呵。”雨燕開懷淺笑。
“小姐,五兩銀子太多,小春只是個孩子?!蓖趵狭磳?。
“不多,等以后小春研究出新的菜肴,我的獎勵會更多。王老六,你若不抓緊,就等著小春超越你吧!”雨燕打趣他。
“我吃的鹽比他走的路都多,這小崽子才學了幾天做飯?想超越我?哼?!蓖趵狭荒槻恍?。
“王老六,不一定喲!”德叔笑他。
“小姐,您好像忘記跟他們說打掩護的事情?!蓖砬缧÷曉谒吿嵝选?br/>
“瞧我這記性,光顧高興,把來這里的正事忘得一干二凈?!睕_她扮個鬼臉,轉(zhuǎn)頭對三人說:“德叔、王老六、王小春,你們聽好,無論以后我來沒來錦華,我爹若問起,你們都要說我在這里?!?br/>
“明白,小姐。”德叔說。
“為什么?小姐?!蓖趵狭鶈枴?br/>
“咳、咳,我跟我爹說在酒樓跟王老六學做菜。你們知道,我比較貪玩,有空時喜歡逛街。所以,你們懂得?!庇暄嘤行╇y為情。
“我教小姐做菜,怎么可能?”王老六悶悶地說。
“爹,小姐的意思是讓咱們?yōu)樗蜓谧o,省得被老爺發(fā)現(xiàn)她貪玩,挨罰。”王小春向王老六解釋。
“原來是這樣,俺懂了,懂了。”王老六點頭憨笑。
看看時間不早,雨燕和晚晴如趕場般,出來錦華往皓雨奔。
“晚晴姐姐,有個女孩兒找你,我讓她在那邊等?!鄙弮哼^來說。
“多謝蓮兒妹妹,我去看看?!蓖砬绲狼竿暄嗳フ液L摹?br/>
皓雨茶館內(nèi),除了何掌柜與晚晴,沒人知道雨燕是這里的半個老板。蓮兒和其他人每次看到她,見她衣衫華貴,以為她是晚晴拉來的女客官,并未過多熱情,雨燕也樂得自在。
“海棠妹妹,讓你久等啦!”雨燕急步來到在臺邊聽書的海棠面前拉住她。
“雨燕姐姐,您怎么有空來?”海棠眼里充滿驚喜。
“妹妹第一天來茶館,我怎能不過來安排?”雨燕讓晚晴請何掌柜。
“謝謝晚晴姐姐?!焙L氖莻€聰明人。
“不用客氣,海棠妹妹?!蓖砬缯f完去尋何掌柜。
“你來茶館,你娘誰照看?”雨燕無話找話。
“弟弟今天沒出去打短工?!焙L恼f。
“海棠,我想資助辰逸上學,你回家商量一下,明天告訴晚晴?!毕氲接癯揭?,雨燕只有心疼。
“我替弟弟謝謝姐姐。”海棠欣喜若狂,朝她行禮,被雨燕攔住。
“孟小姐,找老朽有何事?”何掌柜笑容可掬問。
“何掌柜,海棠是我找來唱曲的姑娘,請您找個樂師教教她?!庇暄嗾埶轮v。
“但憑小姐做主?!焙握乒翊鸬乃臁?br/>
“海棠,你有什么要求,可以跟何掌柜直說。我還有事,你們聊?!辈幌?yún)⒑蟽扇苏劰べY待遇的話題,借故離開回家。
孟知青得知雨燕未將口信傳到,心中默默祈禱青陽城早日安定,孟家能減少些損失,其他幾城不再受影響。
秋菊從莫子衡那里回來,忙著養(yǎng)傷,行為還算規(guī)矩。但晚晴撞破她心意后,總是耿耿于懷,處處提防,令她摸不著頭腦。
“晚晴,我什么地方得罪你了嗎?你怎么總與我做對?”這天在晚晴的冷嘲熱諷后,秋菊苦惱地問。
“你自己做過什么,自己清楚。吃里扒外,豬狗不如。”晚晴夾槍帶棒刺她。
“誰吃里扒外,你把話說清楚?不然我們找燕兒小姐評理?!鼻锞詹桓适救跖c晚晴爭論。
“要想人不知,除非己莫為?找燕兒小姐,我還是那句話不變?!蓖砬绮焕硭?。
“是晚晴和小姐發(fā)現(xiàn)什么嗎?我要怎么辦才好?”秋菊心虛想。
“晚晴這幾日身子不舒服,你別同她計較。都是好姐妹,過幾天就好了?!毙〈湟娗锞粘聊?,以為她在難過,開導(dǎo)她。
“我才沒閑空理她?!鼻锞照f完去院中透氣。“子衡哥哥說的對,寄人籬下的日子不好過,不如照他所言,拿幾樣小姐不用的手飾,等他做生意掙錢,我便可早一天脫離苦海。”
海棠經(jīng)過培訓(xùn)后,正式在茶館中唱曲。雨燕為她選擇的是清純玉女風格,白衣青衫配上她清麗脫俗的容貌,還有那鶯音婉轉(zhuǎn)、字正腔圓的歌聲。吸引來一批接一批的粉絲。打賞、小費齊至,何掌柜臉上的笑容越來越濃,海棠的收入亦越來越多。
雨燕遵守承諾,帶小翠在寒雨酒樓內(nèi)吃吃喝喝,又帶她去皓雨茶館中喝茶聽曲。晚晴不放心秋菊,自愿要求在府里監(jiān)視。雨燕交待她按兵不動,等自己回來。
“小姐您看,那個書生是不是李天賜?”小翠指著一樓臺邊的男子問雨燕。
“李天賜?果然是他。他們幾個秀才是夕顏老板娘的鐵粉,從未進過皓雨。今日過來,意欲何為?”雨燕想。
“還以為皓雨茶館有什么過人之處,只不過會唱些別人唱爛的小曲兒罷了。令人失望呀!”李天賜身旁穿藍衫的男子陰陽怪氣說。
“張兄,還是算了吧!海棠姑娘不容易?!崩钐熨n似乎認識海棠。
“李兄怎知她不容易?像她這種登臺賣唱的女子,掙錢比妓院中的姑娘還輕松?!彼{衫男子沖著臺上喊:“海棠姑娘,給爺笑一個,爺給你十兩銀子?!?br/>
“是呀!海棠姑娘,你給爺笑一個,爺給你十五兩。”旁邊穿綠衫的男子吆喝。
“我給二十兩?!?br/>
“我給三十兩?!逼鸷迓暣似鸨朔?。
“我代海棠謝過各位公子打賞?!庇暄鄰暮笈_上去,摟住泣不成聲的海棠說。
“如此佳人,是個唱曲的?娶來做妾,滋味,嘿嘿?!?br/>
“看她穿著,像個小姐。速去打聽,她是哪家小姐?年方幾何?有無婚配?”
“鏡月城中何時出了個這樣的美人?快查?!比龢茄砰g中的公子哥們蠢蠢欲動。
“這位公子,看穿戴,像個斯文之人。可怎么不會說人語呢?”雨燕望著藍衫男子眼露寒光。
“誰不會說人語?本公子風流才子一個,花錢博美嬌娘一笑,有何不妥?”藍衫男子見雨燕氣度不凡,沒敢放肆。
“就你這種言語下流、舉止輕浮,不懂禮義廉恥之徒,還敢妄稱風流才子?真是笑死人啦!”雨燕譏諷他。
“你,你大膽,本公子是秀才,怎么不懂禮義廉恥?你可知道我爹是誰?”藍衫男子怫然作色。
“我們在談你,關(guān)你爹什么事?你以為自己是高富帥嗎?呵呵”雨燕冷笑。
“這位姑娘,高富帥是何意?”有好事者問。
“高富帥的意思,就是個子高、有錢、帥氣。你們看他,矮挫個,蛤蟆臉,白天出門嚇死人,夜里出門嚇到鬼。不知花了多少銀子換來個秀才頭銜,有什么好炫耀的?”雨燕拿他殺一儆百。
“張兄,這是孟府的孟雨燕小姐,我們走吧!”李天賜捂臉拉他走人。
“你,你,孟雨燕。爺是來聽曲的,皓雨茶館唱不出新曲,還侮辱客人,我一定讓鏡月城里路人皆知。”藍衫男子不顧李天賜的拉扯,叫出雨燕真名。
“原來美女叫孟雨燕?!?br/>
“孟雨燕?難道是孟知青老爺家的獨生女?怎么與我去年見到的截然不同?”
“仔細看來有幾分相似,不過那個孟雨燕,整天一幅半死不活樣兒,什么時候如此明艷動人、攝人心魂了?快去查原因?!比龢堑墓觽兠鞠氯恕?br/>
“誰說我們茶館沒有新曲?本姑娘隨便自寫自唱一首,你這秀才就比不過?!庇暄啻蛩銗盒乃降?。