夏日絢爛的陽(yáng)光透過(guò)運(yùn)昌隆院中兩棵枝繁葉茂的百年老槐樹密布綠葉的間隙鋪灑下來(lái)，給每一席上的貴賓身上都鍍上了一層淡淡的金光。酒坊大師傅柳長(zhǎng)春神色肅穆懷抱著兩個(gè)陶質(zhì)的酒壇子一步步走出來(lái)，身后是臉色振奮的順子亦步亦趨。

    薛念祖長(zhǎng)身而起，向縣知事藺世貴和張琨團(tuán)長(zhǎng)以及白馬道人深深一揖，然后又向各位賓客團(tuán)團(tuán)抱拳為禮，朗聲道：“藺大人，張將軍，仙師，諸位東家，這就是小號(hào)運(yùn)昌隆推出的新酒，也是歷經(jīng)近兩月方才窖成的上乘佳釀，還請(qǐng)諸位品鑒！”

    “柳師傅，順子倒酒！請(qǐng)！”

    順子神色恭謹(jǐn)?shù)仄痖_酒壇的封泥，一股濃烈的清香瞬間沖天而起，彌漫在略有些悶熱潮濕的空氣中，經(jīng)久不散。

    在場(chǎng)各位大小酒坊的東家們臉色一變，有的忍不住高聲稱贊道：“好酒！”

    白馬道人也是臉色愕然，旋即面帶微笑，且有期待之色。

    眾所周知，川酒為濃香型，黔貴酒為醬香型，山西白酒主要是汾縣所出為清香型。酒氣清香，略微寡淡，這是汾縣白酒的特點(diǎn)?？蛇\(yùn)昌隆今日推出的這種新酒，酒香更濃，但濃而又不膩，眾人都是行家，聞酒氣而知品質(zhì)。

    薛念祖使了一個(gè)眼色，順子趕緊畢恭畢敬地給藺世貴等人倒上酒。藺世貴和張琨都是老酒蟲了，畢竟在汾縣這種白酒產(chǎn)地怎么能少喝得了美酒，這酒喝得多了自然就變成了專家，雖然比不上白馬道人那等聞香識(shí)酒、品酒知韻的本事，但好酒孬酒一喝就能喝出來(lái)。

    藺世貴深吸了一口酒氣，一飲而盡，爾后砸吧砸吧嘴，拍案叫絕：“絕了！本官在汾縣為官十?dāng)?shù)年，本縣大大小小百余家酒坊釀的美酒，可以說(shuō)是熟知能詳，但今日運(yùn)昌隆所出的新酒本官感覺(jué)與眾不同，回味悠長(zhǎng)，堪稱上等佳釀，半點(diǎn)不虛！”

    張琨也是一飲而盡，略一品味，哈哈大笑著放下酒盞：“老子喝遍了本縣所有酒坊釀的酒，沒(méi)有一家能比得上運(yùn)昌隆今日的新酒！薛東家的，一會(huì)給張某人往軍營(yíng)送上幾壇，也讓手下的兄弟們嘗嘗新！至于今兒個(gè)，藺大人，你我當(dāng)一醉方休！”

    藺世貴和張琨對(duì)運(yùn)昌隆的新酒贊不絕口，下了上等佳釀的判定，接下來(lái)誰(shuí)還敢唱反調(diào)？哪怕就是一壇清湯白水，眾家酒坊的東家也只能指鹿為馬咬牙含淚隨聲附和。

    周長(zhǎng)旭和付念仁、易振東相互交換了一個(gè)煩亂的眼神，紛紛扭過(guò)頭去，將充滿希望的眸光投射在一直在閉目養(yǎng)神的白馬道人身上。

    以白馬道人的性格，鐵定不會(huì)攀權(quán)富貴人云亦云，他這一生品酒，只認(rèn)酒的品質(zhì)，不看哪家酒坊產(chǎn)出，好就是好，劣便為劣，在判定上不會(huì)摻雜半點(diǎn)水分。眾人相信白馬道人斷然不會(huì)為了討藺世貴和張琨的歡心，就會(huì)做出違心的虛假評(píng)判，毀了自己的名聲清譽(yù)。

    順子和柳長(zhǎng)春面露喜色。

    薛念祖向白馬道人抱拳道：“還請(qǐng)仙師品鑒！”

    白馬道人輕笑一聲，深邃的目光從薛念祖身上一掠而過(guò)，端起酒盞來(lái)小啜了一口，繼而一飲而盡。他輕輕放下酒盞，抬起頭來(lái)，環(huán)視眾人，微笑不語(yǔ)。

    藺世貴手撫頜下長(zhǎng)須，似笑非笑道：“仙師，如何？”

    張琨探手扣了扣桌案，略有些不耐道：“仙師，抓緊品鑒，完了，咱們好開懷暢飲一番！”

    白馬道人深吸了一口氣：“運(yùn)昌隆這新酒獨(dú)樹一幟，比本縣其他酒坊所出多了三分的醇香，又多了一分的清冽，入口不膩，回味悠長(zhǎng)。薛小東家，貧道送你十六個(gè)字：清而不薄，厚而不蝕，甘而不噦，辛而不螫，堪稱極品佳釀！”

    白馬道人這“極品佳釀”的判定一出口，有的酒坊東家呆了呆，神色復(fù)雜。有的則面露失望不服之色，只是白馬道人行業(yè)內(nèi)的影響力太大，他的評(píng)價(jià)至少在當(dāng)下是無(wú)人可以撼動(dòng)和敢提出質(zhì)疑的。

    周長(zhǎng)旭忍不住閉上了眼睛，知道完了。既然白馬道人如此評(píng)價(jià)，自今日始，運(yùn)昌隆的新酒必然暢銷不衰。

    白馬道人笑吟吟地望著薛念祖：“薛小東家，你們這新酒可曾命名？”

    白馬道人如此說(shuō)，正中薛念祖下懷，他躬身為禮：“還請(qǐng)仙師賜名！”

    白馬道人仰面長(zhǎng)笑，略一沉吟，便道：“既然是薛小東家所托，貧道也就不客氣了。以貧道看來(lái)，這酒清香如春日杏花綻放之芬芳，飲后讓人飄飄欲仙逍遙自在，便定名為逍遙春如何？”

    薛念祖還沒(méi)有來(lái)得及說(shuō)什么，藺世貴和張琨就齊聲贊道：“妙哉，妙不可言！薛東家的，此酒就名逍遙春吧！”

    薛念祖笑著躬身下去：“多謝仙師賜名！”

    白馬道人緩緩點(diǎn)頭，環(huán)視眾人又意味深長(zhǎng)道：“爾等諸位東家也不必猜忌，貧道斷定，運(yùn)昌隆這新酒固然屬釀中極品，但應(yīng)該得來(lái)不易，量產(chǎn)極難！”

    白馬道人的這句話一出口，很多酒坊東家都暗暗松了一口氣。既然運(yùn)昌隆的逍遙春不能實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，也就對(duì)其他酒坊構(gòu)不成實(shí)質(zhì)性的威脅了。極品佳釀固然好，但量不夠，占的市場(chǎng)份額就有限，他們各家的白酒也不愁沒(méi)有銷路。

    薛念祖微微一笑，順勢(shì)道：“正如仙師所言，新酒雖出，但需用小窖下糟、用我運(yùn)昌隆獨(dú)門秘方精心釀制兩月方可出酒，一窖酒也就是產(chǎn)個(gè)一百多斤，得來(lái)確屬不易。因此在這價(jià)格上，也不得不比普通酒高出一些了——這一壇酒，小號(hào)定價(jià)為一個(gè)大洋！”

    一壇酒一個(gè)大洋？！

    我的天吶！

    這一小壇酒就容納五斤上下，一壇酒一個(gè)大洋，這比本地白酒的市場(chǎng)價(jià)至少翻了十倍！如此高昂的價(jià)格，薛念祖真是瘋了??！

    其他人竊竊私語(yǔ)議論紛紛，周長(zhǎng)旭和易振東兩人對(duì)視一眼，忍不住都撇嘴笑了起來(lái)，如此一來(lái)，他們反倒是放心了。再極品的佳釀，你賣這么高的價(jià)格，獅子大張口，也絕對(duì)無(wú)人感興趣。沒(méi)人買的極品佳釀，就讓運(yùn)昌隆束之高閣自產(chǎn)自銷吧。

    就連藺世貴和張琨都覺(jué)得價(jià)格有點(diǎn)高得離譜了，但兩人又都不怎么在乎。反正他們喝酒從來(lái)不花錢，不管這逍遙春賣得再貴，都跟他們無(wú)關(guān)，只要想喝，運(yùn)昌隆就得老老實(shí)實(shí)管夠。

    白馬道人卻是長(zhǎng)嘯一聲懷抱順子送上來(lái)的兩壇逍遙春，放歌一曲，飄然而去。

    他只管品酒，至于酒價(jià)多少，那是酒坊的事情，他一概不管，也不操這份閑心。

    ……

    一連半月。盡管運(yùn)昌隆所出的普通白酒依舊暢銷，但薛念祖指導(dǎo)柳長(zhǎng)春費(fèi)盡苦心釀造出來(lái)的逍遙春卻始終是無(wú)人問(wèn)津。到了后來(lái)，柳長(zhǎng)春和順子都覺(jué)得薛念祖價(jià)格定得有點(diǎn)高了。

    “東家，逍遙春的品質(zhì)雖好，但價(jià)格卻是太高。不如降一降價(jià)，或許會(huì)打開銷路。”柳長(zhǎng)春拱手勸道。

    順子也道：“念祖哥，這幾日，縣里各家酒坊的東家們都在背地后嘲諷咱們，說(shuō)咱們異想天開，一個(gè)大洋賣一壇酒，這跟搶劫有什么區(qū)別？”

    薛念祖笑了笑：“不管他們。物以稀為貴，咱們的逍遙春得來(lái)不易，不能量產(chǎn)，極品佳釀自然要賣得貴一些。你們不要擔(dān)心銷路，就算是最后統(tǒng)統(tǒng)賣不出去，咱們庫(kù)存起來(lái)便成了陳釀，到時(shí)候不要說(shuō)一個(gè)大洋一壇，就是十個(gè)大洋，我都不賣了！”

    薛念祖走了。

    柳長(zhǎng)春有點(diǎn)無(wú)奈，他來(lái)運(yùn)昌隆的時(shí)間還短，不太了解薛念祖的為人個(gè)性。此番還當(dāng)是薛念祖少年得志、酒坊的生意越來(lái)越好，有點(diǎn)昏了頭了。

    只有順子知道薛念祖不是浮躁淺薄之人，盡管他也同樣不太理解薛念祖這一回為什么非要將逍遙春定為天價(jià)，卻不敢有半點(diǎn)的忤逆。

    僵局直到平縣的馮家話事人馮敘雍派人來(lái)運(yùn)昌隆用一百塊大洋訂走了一百壇逍遙春才漸漸打破。馮敘雍和馮鵬遠(yuǎn)父子在太原宴請(qǐng)山西各界權(quán)貴名流，用的就是汾縣運(yùn)昌隆的逍遙春，當(dāng)晚，逍遙春一炮打響。

    這個(gè)年月的富家權(quán)貴最不缺的就是大洋，而上流社會(huì)的習(xí)氣也從來(lái)都是相互攀比和追逐奢靡之風(fēng)，越是價(jià)格昂貴的東西，就越容易引起追捧。也就是過(guò)了大半個(gè)月的時(shí)間，從太原城和山西各地聞風(fēng)而來(lái)訂購(gòu)運(yùn)昌隆逍遙春的大戶人家的代表絡(luò)繹不絕，少者一百壇，多則數(shù)百壇，數(shù)日之間，運(yùn)昌隆第一批窖成的逍遙春銷售一空。

    柳長(zhǎng)春等人這才恍然大悟，原來(lái)從一開始，自家東家就沒(méi)有打譜要將逍遙春賣給普通酒商，他的主顧定位居然是各地名流和太原的權(quán)貴們！這哪怕是一年不賣酒，光靠逍遙春的利潤(rùn)，就足以讓運(yùn)昌隆賺得盆滿缽滿了。

    逍遙春名動(dòng)山西，因?yàn)閮r(jià)格的因素，高端酒就走了高端路線，成為權(quán)貴富人的專屬。

    其他酒坊看得眼紅心熱，有心效仿。首先模仿逍遙春推出高端酒的自然是周長(zhǎng)旭三家聯(lián)營(yíng)的寶泉易。但寶泉易釀造出來(lái)的所謂極品佳釀在品質(zhì)上距離逍遙春根本就相差甚遠(yuǎn)，一開始還有富家子弟來(lái)湊個(gè)熱鬧嘗嘗鮮，但就怕貨比貨，寶泉易的酒沒(méi)有逍遙春那兼具清香與濃香的獨(dú)特口感，時(shí)間一長(zhǎng)就成為了坊間笑料。

    寶泉易的失敗讓其他小酒坊更加不敢輕易嘗試了。