“寵辱不驚,方可漸行漸遠?!?br/>
“我知道王福,康平都已經(jīng)告訴你很多了,你也了解到了我們這些年來的這些故事,所以這些我都不對你過多的描述了,我自小就是從一個小地方走出來的,小時候家里有變故,導(dǎo)致我很小的時候就開始獨立自自主,然后開始愛上料理,然后和我弟弟開始到處求學(xué),這一路走來,艱辛,苦難,求而不得,情非得已,一夜夢碎,患得患失,重頭開始,這些我都經(jīng)歷過,所以作為你的長輩,也是過來人,這是我給你上的第一課?!?br/>
“所謂寵辱不驚,就是心態(tài)的重要性,一個人能保持多久的好的心態(tài),就能走多遠。曾經(jīng)在意大利的一個餐館里,有一位主廚曾經(jīng)告訴我這樣的話?!?br/>
“勝,不妄喜,敗,不惶恐,胸有激雷而面如平湖者,可拜上將軍,我這輩子可能沒有機會當(dāng)將軍了,但是你有可能,中本晴明可能沒有告訴你的是,他看中的不止是你的天賦,而是你潛在的一種氣質(zhì),一種對待料理的氣質(zhì),這些在我觀察你的這么多天里面,我發(fā)現(xiàn)了你的這種氣質(zhì),這是一種很難能可貴的氣質(zhì),我的弟弟王福有,可是他天賦不足,而你,可能會是那個可以爬到頂端的人?!?br/>
“好了,這句話,如果你記得,就已經(jīng)能受用終生了,接下來,我會告訴你一個我的秘密。”
鳴鹿小心的聽著,對于秀秀的夸贊,他雖然心里很激動,也很感激,但是臉上并沒有表現(xiàn)出來,而是極力的壓抑著自己的興奮之情,聽到她即將從秀秀口中聽到關(guān)于他的秘密,又是一陣莫名的狂喜。
“我知道你對我有好奇之心。一個是傳說中的調(diào)料,一個是那個玻璃的小房子。我們先一個一個來。
”傳說中的調(diào)料有八種,也有人說是有十種,所以這個我也說不好到底是幾種,畢竟這個只是傳說而已,康平一定告訴告你了,我在那個孤島上找到的植物就是一種叫做麻油果的植物,當(dāng)然這也是我給它起的名字,它有一種奇異的芬芳,世人的嘴巴和味蕾不曾染指過,它一直都藏匿在那個孤島之上,這種調(diào)料幾乎適用于所有的肉類,海鮮排除在外,這是我這么多年發(fā)現(xiàn)的?!?br/>
”傳統(tǒng)的味道有酸甜苦辣,鮮和咸是一種風(fēng)味,麻是一種舌頭的刺激,然后世界上其他的調(diào)料,帶給了人們不同的味覺的增量感受,就像這個世界上很多很多的顏色一樣,每一種調(diào)料也是一樣,他們也都有自己獨特的風(fēng)味,同樣和顏色一個道理的是,兩個不同的顏色混合在一起,比例不同,就會產(chǎn)生一種新的顏色,調(diào)料的味道也是如此,兩種,甚至多種不同的調(diào)料搭配使用到一起,就會帶來不同的風(fēng)味?!?br/>
”麻油果就是這樣一種神奇的植物,它單獨使用的話,是并沒有什么奇特的味道的,但是一旦和其他的調(diào)料融合在一起,就會產(chǎn)生非常奇妙的化學(xué)反應(yīng),并且激發(fā)出一種夢幻的味道,你說不上來,你也形容不出來,但是它能緊緊的抓住-->>