?膳祖大師從外面進來,看著我進步奇快的刀工,不知不覺的開始嘖嘖稱贊。
只是我把刀豎起來斜切的時候,還是會不小心把刀刃劃在手上,好在我?guī)状味家呀?jīng)僥幸的逃脫,要不然我的手也被切成細細的芹菜絲了。
“膳祖大師,”我放下刀,認真的看著她,“豎刀斜切,我總是會切到手?!?br/>
膳祖大師若有所思的點了點頭,托著下巴的手也立刻對我打了個響指:“豎刀斜切,對于你來說的確是很難的??次业摹!?br/>
膳祖大師一把把菜刀搶過來,手緊緊的把刀柄握在掌心,左手按住了一根長長的芹菜,對我開始講解著:“用刀尖,從芹菜最細的部分開始滑刀,像這樣?!闭f完,我還沒等的眨個眼睛,那把刀的刀尖就順暢的從芹菜正中間劃開,讓我懷疑這把刀子是不是剛才我在切芹菜的刀子。
“然后把刀子斜過來,側著身子開始往下切。注意,一定要下刀快速,否則切菜的絲質會絆住刀刃的。”膳祖繼續(xù)給我做著師范,“要是遇到的芹菜比較寬,你可以考慮一分為二?!?br/>
我虛心的在心里默念著,記著膳祖的每一動作和招式。為了避免被刀切到手,應該把手指彎曲,盡量把自己的指頭蜷縮藏在里面。接過手來,刀子一上一下的均勻滑動著芹菜桿,一邊聚精會神不敢放松警惕的問道膳祖大師:“師父,這是要做什么菜呢?”
“干煸藕絲?!?br/>
膳祖大師說完,又繼續(xù)給我介紹著這道菜:“天氣寒冷,容易肝火旺盛,比較燥,要多吃養(yǎng)肺潤燥的食物,藕有很好的食療功效。真好今天菜籃子里剩下一節(jié)藕,就教你做這道菜吧?!?br/>
聽著這道菜就很有食欲,因為我最喜歡吃藕了,還賦有很足的營養(yǎng)。我覺的是一個值得現(xiàn)在學習的菜式,我己經(jīng)迫不及待的想要動刀了。笨拙的我一片一片滑刀劈向芹菜葉,一片一片緩慢的切著規(guī)則的形狀。我知道自己是正在學習的過程中,所以不要求速度,只要追求質量就可以。
等最后一片芹菜桿切完,我也觀賞了一下我的杰作。和前面膳祖大師切的那幾片根本無法比較。但是我可以看到膳祖大師對我努力的肯定,我現(xiàn)在就像是一個覺悟了的學生,突然間萌發(fā)了對做菜的興趣。膳祖大師走過來,已經(jīng)要開始她的干煸藕絲步驟黑道第一寵婚全文閱讀。
“你把藕都切絲,再泡在水里,瀝干后放到淀粉里裹一下?!?br/>
我按照膳祖大師的要求做著,拿著菜籃里的藕準備去皮。
轉步走到門口,我蹲坐在門前,拿著刀子仔細的刮著藕的皮。因為藕是我最喜歡吃的,所以對待它的時候當然也要更加仔細一些了。剛要準備削了兩下,袁晉才這個不經(jīng)常見著的人物竟然出現(xiàn)在我的視線范圍內。
一見到他,我就想起了藏在屋里的楊吹柳。我這正是金屋藏嬌,而另一個當事人卻什么也不知道。我對他的好印象大大降低了很多很多,而袁晉才對我還是彬彬有禮,談吐中還帶著一絲嬉笑:“今日怎見你如此勤奮?”
我嗤之以鼻,嗯哼一聲便想罵他好一個負心漢。
袁晉才見我不懷好意,他也便沒有再搭理我的意圖。他跨過我的身軀便要打算往里走,我搭眼一抬,可是卻看到了袁晉才腰后帶著的那個刺繡補丁。
嬌嫩欲滴的百合花,和繡鳳閣里張伯山的刺繡一樣。
我好似能明白什么了,或許我真的冤屈了袁晉才。這個補丁一定是吹柳給他縫補的。我一橫心,立刻扔下心愛的藕拉住了他,速度迅猛的都來不及眨眼睛。袁晉才被我嚇得夠嗆,身子蜷縮在了支撐的柱子上,樣子?寮?恕?p>“你……你……哎呀?!蔽易プ∷氖钟至⒖趟砷_了,實在不知道怎么開口。萬一我又是多想了,那吹柳被藏在我屋里的事情不就會被發(fā)現(xiàn)了嗎?怎么做也不對,我還沒想好完全的對策就這么著急的攔住了袁晉才,害的有些打草驚蛇了。
“姑娘是不是今日沒撞到我,所以才故意嚇我一次?”
他還真是有閑工夫開玩笑,原本緊張露餡的神經(jīng)又一次放松下來??磥砦铱偸窍駴]頭的蒼蠅亂撞,辦事情不經(jīng)過大腦??粗瑫x才那一臉似笑非笑好玩的表情,我打算放過他。
“我聽人家說你從前是在這里當過柴夫,現(xiàn)在膳祖大師正在做飯,你這個柴夫要是偷學菜式,那可不得了?!?br/>
袁晉才一聽,立刻哈哈大笑起來,拱手彬彬有禮:“子仁姑娘果然是比較活潑,可以想到這里。那好吧,我就告訴你這次來的目的,我剛從宮中出來,聽皇上說進宮給公主做飯的廚師是從烹香園里選出來的。我就好奇是烹香園里的誰,打算過來問問?!?br/>
“呦喝,那還真是趕巧了,”我立刻端起了架子,“那個人就是我,算你命好,今天可以正好讓你一睹真容?!蔽以捯粢宦洌抛娲髱煆奈堇镆沧吡顺鰜?,見到了袁晉才就是變了一個人,原來還是個嚴師,現(xiàn)在卻是個溫柔女人。我躲在一旁悶悶不樂的抽著鼻子,聽著他們兩個人熱火朝天的打招呼。
哎,想想我的干煸藕絲吧,色澤金黃,酸甜咸鮮,微辣酥脆。一邊神游的想象著干煸藕絲的美味,一邊想著等我學會做后就給李南楷嘗一嘗。因為我,他還能不能當男人這種事情都不確定了。我還是好好對待他幾天吧,畢竟當年我在繡鳳閣當管家的時候,每晚都是他給我送來食物,蹲坐在繡鳳閣的房頂上吃飯?,F(xiàn)在他有了苦難,我也應該幫助他才可以。
“好久不來烹香園了,覺得最近肚子里面都沒有油水了,最懷念的就是大師做的菜了?!?br/>
我一哼鼻子,說的比唱的好聽。
“那好,你想吃什么盡管說,我一定都把自己的看家本領拿出來給你嘗嘗。”
切,我們餓了的時候都沒見膳祖大師這么勤快,袁晉才這么說著,膳祖大師笑的眼睛都找不到了。我悶悶不了的躲在一旁削著藕,繼續(xù)聽著膳祖大師和袁晉才的聊天內容。
“還有兩天烹香園就要舉辦廚藝比賽,到時候你也來參加,算你一票?!?br/>