正文第二百零二章安排對策——
在送走最后一對客人后，戈登廚房的晚餐服務(wù)正式宣告結(jié)束。
老戈登專為林凌與小戈登安排的廚房內(nèi)，幾名學(xué)徒工士氣低落的清理著廚房，他們在餐車被兩個莫名其妙的中年人打翻后不久，就聽到了小戈登的咆哮著要抗訴不公。
過了一會兒，學(xué)徒工們才知道明日的試吃會尚未開始，結(jié)果可能就已經(jīng)定下來了。
小戈登氣急敗壞地?fù)Q了身運(yùn)動服，出m-n慢跑消氣，他留下了一整個爛攤子jio給學(xué)徒工們與林凌收拾。
這就當(dāng)喪家犬了？唯有林凌，仍然抱著誰也不明白的心態(tài)在廚房內(nèi)工作。他像是有著永遠(yuǎn)也使不完的勁道一般，一邊擦洗著令人惡心的污垢，一邊對垂頭喪氣的學(xué)徒工們喊道，收拾完后就趕緊回家睡覺。記得，明天早上四點來廚房做面包。
可都已經(jīng)輸了……
一名學(xué)徒工不滿的咕噥道。
誰告訴你我們已經(jīng)輸了？只是有這個可能。林凌r-u了r-u肩膀，認(rèn)真地看著那個學(xué)徒工道，真正的輸贏取決于供餐服務(wù)的質(zhì)量，即便結(jié)果已經(jīng)內(nèi)定，只要我們做到最好，做到問心無愧，自然會有人站出來替我們說話。
誰會替我們說話？另一名學(xué)徒工yin陽怪氣的ch嘴道，當(dāng)官的都拍板了，誰還敢不滿？誰敢表現(xiàn)出不滿？
這可不一定，明天我們的供餐對象不止七人，還包括了將在線下挑戰(zhàn)賽那天登場的showgirl與厄運(yùn)之槌俱樂部的工作人員。林凌微微翹起了嘴角，既然七人評委會得出的結(jié)果可能靠不住，那就讓其他人，那些比賽當(dāng)日真正會享受到供餐服務(wù)的工作人員親口嘗嘗他們的菜式好了。
如果連那些人都認(rèn)為取得勝利的應(yīng)該是大酒莊，那林凌輸?shù)脽o話可講。
林，你是不是和夏家的誰認(rèn)識？身穿運(yùn)動服的小戈登和他的父親一起走進(jìn)廚房，他揮舞著一張薄薄的傳真紙說道，金s-沙灘給了我們詳細(xì)的用餐人數(shù)，總?cè)藬?shù)32個，里面有3個孕f-，一個懷孕7周，其余兩個都有至少5個月了。
覺得好受一點了？林凌瞪了眼小戈登才接過傳真，請老戈登與金s-沙灘聯(lián)絡(luò)確認(rèn)人數(shù)是他的主意。他剛才上線與夏娃聯(lián)絡(luò)了一下，要到了夏公蒲的聯(lián)絡(luò)電話，還打電話與那位天文市傳奇商人短暫jio流了一回，確定了明日的安排。
既然大酒莊敢做手腳，那他為什么不敢？
孕f-？戈登先生，我們的菜單孕f-忌食的食物嗎？林凌向老戈登問道。他畢竟年輕，不懂這方面的知識。
基本沒有，只要把烹飪用油換一換。你想做孕f-特供？老戈登看見林凌點頭后，贊許地說道，很好的想法，我有好久沒親手做過胚芽面包了，小子，去把今晚剩下的小牛r-u全部絞成r-u糜，加上一個鵝蛋蛋黃，你媽媽生你前最愛吃胚芽牛r-u漢堡和金橘酸ni。我們餐廳內(nèi)也有為孕f-特供的意大利面，只不過r-u面的時候需要一點技巧。
小戈登的眼眶有點發(fā)紅，他沒想到一向只關(guān)心生意的父親還記得自己媽媽懷孕期間的食譜。
只不過，他仍然無法釋懷父親娶那個nv人為妻這件事。
零。仍舊等候在廚房中的李琳達(dá)推開休息室的m-n，拿著一張紙jio給林凌，確認(rèn)過了，加上showgirl與安保人員，你明天中午至少得為120個人準(zhǔn)備午餐。
120人？見鬼，為什么今晚會有球賽。小戈登憤恨地跺了下腳，沖進(jìn)休息室里換了一套干凈的廚師服。
200份，每樣食物準(zhǔn)備200份。孕f-特供10份。林凌對著錯愕的學(xué)徒工拍了拍手道，好了，你們先回家吧，記得四點來店里做面包。
可是200份……
先前不滿意結(jié)果的學(xué)徒工結(jié)結(jié)巴巴的說道：林主廚、您、您一個人要準(zhǔn)備200份食物？
我們有12個小時的時間為200個人準(zhǔn)備2份冷盤、2份湯品、4份主食、3種甜品和3種飲料。林凌看了看廚房里的掛鐘，笑道，不用擔(dān)心，要是運(yùn)氣夠好，我還能在《永恒》日常維護(hù)開始前上去玩一會兒。
可是您只有一個人。那名學(xué)徒工有些猶豫的說道，我、我想留下來。
誰說他只有一個。小戈登將爐灶重新打開，是兩個。
你不覺得要準(zhǔn)備的食物太多了？老戈登則對林凌問道，按照你的計算，你得準(zhǔn)備400份冷盤、400份湯品、800份主食、600份甜品與600份飲料，你只有區(qū)區(qū)12個小時來籌備這些，盡管1個小時后，他們會把材料送到這里。
先生，我想嘗試一下控制分量，每一份食物的分量縮小一半或者更多，我想要讓顧客們品嘗到我們所有的菜式，再做決定。林凌的眼中閃過一道jing光，沒錯，他確實要在12小時內(nèi)趕制出總計2200份食物和600份飲料，可每一份食物的大小由他來決定。
所以他希望老戈登能熬夜幫自己一把，或者至少教會他如何用一個平底鍋烹飪出至少可供8個人食用的同時，還能把食物的品質(zhì)保持在水準(zhǔn)之上。
我們可以把食物具體到個數(shù)，比如泡芙，200份或許很多，但要是3個一份呢？600個！熟手2、3個小時就能完成。再比如冰淇淋，200份可以裝滿十個保溫箱，但我們用桶做，只需要八個，冰沙同理，而那些澆在冰沙上面的輔料，兩口湯鍋足以。說到這，老戈登回過頭，面s-溫和的向那些躍躍y-試的學(xué)徒工們說道，你們必須回去休息，還有你，林，你也是，我看過你的體檢報告，請原諒我不經(jīng)詢問就si自那么做。
我身體撐得住。林凌早知道老戈登會這么干，所以也沒有什么抵觸情緒，到是不知情的李琳達(dá)和小戈登都用一種不解的目光看著他們。
四點，我會讓小戈登開車去接你，現(xiàn)在，你必須回去休息，哪怕只休息一個小時。老戈登嚴(yán)肅的說道。
不，如果我累了，我會在休息室里躺一會兒。林凌搖了搖頭，他不愿在路上耗損太多的時間。
那個，高先生。一名學(xué)徒工舉起手，在老戈登允許的目光注視中，唯唯諾諾的說道，四點的時候，我是不是可以找個同學(xué)來？他有面點師執(zhí)照，只要您能在他的實習(xí)卡上簽字……
實習(xí)期間的工作經(jīng)歷是這些未來廚師們踏上求職之路的必備敲m-n磚。
在戈登廚房有過實習(xí)經(jīng)歷的學(xué)徒工，遠(yuǎn)要比那些在學(xué)校飯店、食堂或者快餐店里實習(xí)的同學(xué)們更能找到合適理想的工作。
不過校方只認(rèn)可有店長或主廚簽字的實習(xí)卡，這在很多餐館行不通。因為這么干等同于是說這個學(xué)徒工是他們那出去的，要是日后萬一作jin犯科了，必然會影響那家餐館在行業(yè)內(nèi)的名聲。
當(dāng)然。老戈登點了點頭，在關(guān)照后輩廚師一事上，他一向相當(dāng)慷慨，如果你能找到一個懂得煮熟意大利面的同學(xué)，一個會擺n-ng燒烤架的同學(xué)，還有什么？
還得要有人干雜貨，下午，最繁忙的時候我們也分出三個人來關(guān)照副店長的廚房茶。林凌看了一眼不吭聲的小戈登，明明可以簡單化的廚房茶被小戈登搞得像是外科手術(shù)一樣jing密、復(fù)雜，我們還要輛流動餐車，戈登先生能否把您的愛車嗶哩嗶哩借給我們使用？
那你得找個有駕照的人。老戈登輕描淡寫道，我今年的分?jǐn)?shù)都被扣完了。
林凌看向小戈登。
我暈車。小戈登聳了聳肩，l-出了一個愛莫能助的表情。
我有駕駛執(zhí)照。李琳達(dá)從皮包里拿出了她的駕照。
聚攏在廚房里的人都用一種奇怪的目光看著她。
對不起，我離開下。
林凌拉住李琳達(dá)的胳膊將她帶出小廚房，走出戈登廚房，站在昏暗的路燈下：琳達(dá)，你是時候回去休息了。
為什么？李琳達(dá)不解地問道。
熬夜會老得快。林凌開玩笑般說道。他看見李琳達(dá)拉下了臉，連忙正s-道，我需要你去盯著那些人。
誰？李琳達(dá)下意識地問道。
你知道我說的是誰，那些新加入團(tuán)隊的人，不敗火鬼、盜夢小僧、敲山震鼠和三生蘸醬，還有瀲滟紫，她的等級應(yīng)該和你差不多了。林凌懷著李琳達(dá)的腰，輕輕抱住她火熱的身軀，微微仰起頭，看著她那動人的眼眸，輕聲說道，你得代替我盯著他們，替我看著他們，替我解決他們的困難，與他們擰成一股繩，在我不在的時候帶領(lǐng)他們繼續(xù)前進(jìn)。
為什么？李琳達(dá)側(cè)過頭，慍怒道，為什么你不去找你的合伙人干這件事。那個夏娃，喔，還有紫滟漣，她們都還很年輕，有足夠的時間去干這件事。
她們不值得我信任。林凌輕輕wen了下李琳達(dá)的下巴，看著她那閃爍著柔bo的眼睛道，我只信任你，因為我愛你，琳達(dá)。
我也愛你。
李琳達(dá)低下頭和林凌深深接wen，他們wen了好久才分開，才看著對方的臉龐。
抱歉，今晚我無法去你哪里了。林凌松開林凌，他抬頭看了眼明亮的月s-，夜空晴朗，萬里無云，在這種天候行駛應(yīng)該沒什么問題。
但是林凌仍然不放心的叮囑道：開車的時候小心點，如果你愿意，明早10點來戈登廚房。
你也要小心。李琳達(dá)突然萌生出了一種被寵壞的感覺，她拿起頭盔戴在頭上遮住發(fā)紅的臉s-，跨上她新買的雅馬哈機(jī)車，向林凌揮手告別后，絕塵而去。
直到那道背影消失在車道的盡頭，林凌才返回廚房。他用冷水洗了一把臉，神s-平靜地加入到了緊張的準(zhǔn)備工作。
這是他的地盤，沒人可以在這阻止他的前進(jìn)。