【請(qǐng)不要污蔑系統(tǒng),系統(tǒng)是專心為幼年小妖開發(fā)的,以將小妖們培育成對(duì)國(guó)家有用的妖為目的的智能系統(tǒng)。】
“系統(tǒng)你居然上線了?我還以為你在這個(gè)世界都不會(huì)和我說話呢?!敝昂魡具^系統(tǒng)好多次都沒有得到指令的夏安然又驚又喜。
【系統(tǒng)新到世界,正在吸收能量。】
【請(qǐng)宿主注意,開啟任務(wù)系統(tǒng)需要宿主注入妖力,請(qǐng)宿主日后努力修煉?!?br/>
呃,言下之意就是,這次開啟任務(wù)是系統(tǒng)為他支付了妖力,所以才靜默了好幾天。
夏安然小眼神漂移了一下,他干咳一聲“系統(tǒng),進(jìn)到了任務(wù)世界以后,你能幫我做什么?”
【系統(tǒng)只能提供輔助幫助,保護(hù)宿主不被反殺。其余的還請(qǐng)宿主自己努力?!?br/>
很好……果然沒啥用。
夏安然在心中對(duì)那個(gè)保育院的信任度下降了一個(gè)檔次。
就在他在內(nèi)心吐槽的時(shí)候,夏家大院的門被敲響了,他應(yīng)了一聲,蹬蹬蹬邁著小短腿去開門,門外正是昨日剛剛見過的林管家,見到夏安然,林管家當(dāng)下露出了禮貌中帶著和善,和善中帶著討好的笑容?!跋男±删埠冒 !?br/>
夏安然默默地后退了一步。
確認(rèn)過眼神,
這是要來搶肉的人
結(jié)果亦不出他所料。
林管家真的是上門來買肉的。
夏安然有些懵逼,他做的鹵菜,自己心里有數(shù),畢竟吃過一個(gè)鹵蛋了,你要說比得上那些百年老字號(hào),那是肯定比不上的,優(yōu)點(diǎn)大概就是他用的料子比較好,畢竟都是別人當(dāng)做謝禮送過來的東西,好吃的也有限,應(yīng)該還不至于能讓林家這種世家家族感興趣。
所以夏安然其實(shí)更傾向于鹵肉被林如海賞給了林管家,現(xiàn)在林管家過來說家里老爺覺得這味道正好,極能引人食欲,來問能否多買一些的時(shí)候,他反而吃驚了。
他倒沒有什么藏私的念頭,本也不是什么秘方,便將林管家引進(jìn)了灶間。
門一開林管家就嗅到了他魂?duì)繅?mèng)繞一夜的香味。
實(shí)話說林管家跟著林如海,鮑翅魚肚亦不曾少吃,林家注重養(yǎng)身,滋補(bǔ)的東西從來不少,飲食多以清淡為主,戒油膩戒大葷,這豚肉,他們更是幾乎不吃的,實(shí)在是巧合,昨日下車時(shí)林如海便被這味道勾起了讒意,臨走前夏安然送了他們鹵肉和鹵料,本來這兩人也沒多在意,直到門口小廝打聽了一圈說那鹵味就是夏家傳來的,他們才長(zhǎng)了些心。
只是豚肉,林家真的是幾乎不吃的。
但是今日到夏家拜訪,無論是小圍爐也好,玉米茶也好,或者蒲團(tuán)也好,這種樸實(shí)又帶著點(diǎn)小精致的感覺都搔中了一顆文人心的林如海的癢處,年輕時(shí)候的林如海也是動(dòng)過采菊東籬下悠然見南山那種日子的念頭的,宿在山野之間,聽蟬鳥蟲鳴,飲山澗清泉露水,想想就美,奈何他身子骨也一般,加上老父去世,他得撐起一個(gè)家族,只得放棄這個(gè)想法。
所以最后,雖然糾結(jié)了片刻,這鹵肉還是上了林家的餐桌。
林家后廚對(duì)被突然拿回來的鹵肉也有些不知所措,好在管家告知他們,只需要稍稍處理一下,擺盤弄得干凈些就好,于是后廚干脆將鹵肉溫了后切成薄片,將那鹵汁當(dāng)做料碟,就端了上去。
林家的幾位主人,除了小少爺還不能吃這種不易消化的肉類,別的幾人都嘗了嘗。
賈敏娘家在北方,她自小的飲食都偏重,也是嫁過來后才改了味,因而她對(duì)著肉接受良好,吃了好幾筷,林黛玉此時(shí)還是個(gè)小孩兒,大家自然也不敢讓她多吃,僅取了最小的一點(diǎn)小肉,沾了些鹵汁喂給她吃,小姑娘咂咂嘴,品了片刻,笑道“味兒亦是不錯(cuò),比爹爹上次買來的肉更清淡一些?!彼陨酝犷^,有些歡喜的說“而且細(xì)細(xì)品來,有一些甜?!?br/>
她說的上次買的肉是林如海一次去吃酒,嘗了那酒家的鹵牛肉不錯(cuò)帶回來的,那家是個(gè)百年老店,鹵子更是一直傳下來的,又是下酒吃的,味道自是更重些,夏安然做的鹵肉滋味柔和,只是舌尖能吃到香料縈繞其間的香味。 林如海砸吧砸吧嘴,品味了下這味道,忍不住咦了一聲“玉兒沒說爹還沒發(fā)現(xiàn),這里頭竟的確有些甜味,還有一絲辣味。但是卻全無苦味,這夏小郎君是怎么做出來的?”
他疑惑的正是因?yàn)椋?dāng)下吃辣多取茱萸、花椒、姜蒜之味,這幾種猶以茱萸的使用更多,廚師們?cè)谠趺慈コ镙强辔渡蟼噶四X筋,但是至今也沒有人能夠辦到,再好的廚師也只能用別的味道試圖遮住苦味而已。但夏安然在鹵料里放了兩根沒了辣椒籽的辣椒皮,這點(diǎn)辣度沒讓人感應(yīng)到辣的痛感,卻勾起了食欲。
而且有羅漢果的溫柔繾綣包容,這辣意便藏在了諸多味覺之后,待人不注意時(shí),便突然襲擊,還未等人反應(yīng)過來,他又幾個(gè)旋步藏了起來。
這絲縷的辣味真是讓人嘗了還想再嘗,直到林如海的手臂被賈敏輕輕壓住,林如海才意識(shí)到他竟然吃了半盤,見狀林如海忍不住自嘲一笑,對(duì)著睜著烏溜溜眼睛看著自己的黛玉說“爹爹這是過了度了,玉兒可別學(xué)爹爹,世間萬物,必須掌握一個(gè)度字,過了就不美了?!?br/>
他這是拿自己當(dāng)了反面教材,林黛玉點(diǎn)點(diǎn)頭,清脆得應(yīng)道“玉兒懂的?!?br/>
林如海有些戀戀不舍得放下筷子,像林家這樣的人家,午飯沒有吃完的菜式是萬萬不會(huì)退回廚房等晚上再上的。他招來小廝,指著還剩一半的鹵肉說“快把這拿去給明德嘗嘗,滋味很是不錯(cuò)?!?br/>
林管家吃了鹵肉,又聽小廝給他形容了那飯間場(chǎng)景,聞弦歌而知雅意,林如海自然不能對(duì)他說,這肉好吃,你再去買一些,這就有違君子之道了,君子,必須要恪守、自持,是絕對(duì)不能說再來一份的,只是下人比較能領(lǐng)會(huì)上意,那就無妨了。
這便有了今日林管家再登門的一幕了。
林管家深諳夸人之道,兩嘴翻飛,將這鹵肉夸了個(gè)遍,偏偏句句真誠(chéng),讓人聽得很舒坦,夏安然倒是很有自知之明,覺得他們就是吃了一時(shí)新鮮,加上他是新鹵,味道更清香,而不是老鹵的濃厚,所以這一家子讀書人接受良好而已。
他揭開鍋?zhàn)?,里頭三條紅褐色的肉條已經(jīng)上了色,蓋子一掀,鹵料霸道的香味就攜水蒸氣沖了出來。
夏安然取來一雙干凈的筷子和盤子,指了指這三條“林管家且看這三塊肉,這塊肥肉多,味更入些,只是肥膩,這塊肥瘦均勻,但是缺了些香味,這塊精肉更多,有嚼勁,滋味長(zhǎng),林管家看看,要那一塊兒?”
林管家感覺自己遇到了今年最大的難題。
他擅長(zhǎng)辨識(shí)布料,也會(huì)辨谷,算賬也是一把好手,詩詞歌賦比不得家中老爺,但是諸位管家中他定是不會(huì)輸?shù)模皇沁@選肉……
真的不能三個(gè)都要嗎?
他看看表情平靜等著他回復(fù)的夏小郎君,從這人讓他三選一的態(tài)度就看出,這小孩兒并無全部兜售之心了。
但是這這這,聽這小郎君介紹,肥肉多和精肉都都有優(yōu)點(diǎn),唯有肥瘦均勻的,反而只有缺點(diǎn)?他心念一轉(zhuǎn),開口問“小郎君,方才聽你所說,肥肉入味,精肉耐嚼,不知這肥瘦相間的……”
夏安然一笑“林管家,肥瘦相間兩面想要討好,實(shí)則反倒失去了自己的特色,結(jié)局便是兩方都不討好,只是滋味平平罷了?!?br/>
然后他不等林管家自這似乎隱含機(jī)鋒的話中反應(yīng)過來,伸手撩起三塊肉,均都切了一小段,又拿了新的竹筷,道“林管家若是不好決定,不妨試上一試?”
林管家能按耐下心中疑問,舉筷一一嘗試了,果然,如這小郎君所說,肥肉入口極香,隨著咀嚼,鹵汁在口中爆開,只是時(shí)間久了,就感覺到肥膩。精肉的鹵汁不多,但是越嚼越香,反倒是肥瘦均勻真的只是滋味平平而已。他想了想,道“這倒是讓我為難了……”
夏安然負(fù)手站在一邊,聽到他的話反倒是有些吃驚,這試吃都吃過了……還有什么為難的?就聽林管家說“小公子,能否三根都切上一些讓老朽帶回府中?”
不知道有個(gè)聰明人將他的話過度理解的夏安然眨眨眼,他倒是感覺無可無不可,便給人切了三段,分開包了,只是這費(fèi)用倒讓他為難了。
最后見他為難開價(jià),林管家便直接說,按酒店鹵味的價(jià)格便好“小公子客氣,只是本就是我們奪了小公子心頭好,自然不敢叫小公子吃虧的?!碧嶂埌牧止芗覐男渲腥〕鲆恍〈~錢,“小公子,這是半貫銅錢,還請(qǐng)小公子收下。嘶……在下還有一不情之請(qǐng)?!?br/>
提著沉甸甸銅錢的夏安然表情有一些呆“林管家還請(qǐng)說?!?br/>
就見林管家稍稍有些扭捏,片刻后說“那日拜訪時(shí),小公子請(qǐng)飲的玉米茶……在下回去后,便有些念想它的味道……不知小公子可否……”
最后林管家回去時(shí)候又帶上了一袋玉米須須,夏安然歡快的將人送出門外,他將銅錢放在桌上,開始思考要不要推翻之前自己那個(gè)不開飯店的想法。
沒想到!沒想到賣菜能這么賺錢?。?!
這可是半貫錢,林管家切走的豬肉總共不到一斤,而現(xiàn)在一斤豬肉的價(jià)格亦不過30文,半貫錢就是500文,賺大發(fā)了。
昨天剛剛定下的人生之路,正在面臨考驗(yàn)。
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林管家:老爺,就是如此這般,明德回來路上仔細(xì)尋思,總覺得夏少爺話中有話……
林如海:夏郎君竟是如此說?怕是借肉喻事……海也一直覺得,這夏少爺知道什么……
林管家:老爺英明!明德已將銀錢加重了幾分,現(xiàn)在想來,怕還是給少了。
林如海:無妨,日后多加照顧便好。
夏安然:(一無所知)(有口無心)(就肉論肉)(滿心歡喜以為自己以食服人)