“媽，放心吧，店里生意還不錯，你不用太操心……嗯，菜都是我自己去買的，都是撿的好的，不會有問題的……好，我知道了，那個，這會兒正忙呢，回頭我給你打過去再說吧……”
林易匆匆掛了電話，望著空蕩蕩的店面，卻是一聲嘆息。
小吃店不大，一間的門臉，卻是比較深，約莫三十多平的面積，沿兩側(cè)墻壁擺了八張桌子，中間是條窄窄的過道，最內(nèi)側(cè)則是一個小小的收銀，收銀臺后就是用玻璃隔起來的廚房。
別看店面不大，當初盤下來的時候可是花了七八萬，其中包括半年房租，余下的是原店主要的轉(zhuǎn)讓費。價格雖然有點高，不過人家原店主卻是一分不讓，誰讓這地方生意好呢？位于一條小巷中，可旁邊挨著兩座寫字樓，一家大商場，這條小巷里各家飯店每天中午都人滿為患，生意好的不得了。按照原店主的說法，他就是在這兒賺了錢，準備換個地方開個大飯店，這才想著轉(zhuǎn)讓的。
于是林易才拿出了打工兩年的積蓄，以及父母給自己攢的將來娶媳婦的彩禮，另外還從親戚朋友哪里借了兩三萬，七拼八湊的才把店給接了下來。
一開始生意的確火爆，第一個月除去房租水電，外加一個幫廚，兩個服務員的工資，凈利潤足有八九千?？赏蝗慌赃吥羌掖笊虉鰞?nèi)部改造，弄了個美食街出來，這條小巷里的幾家飯店一下子從水泄不通變得門可羅雀，天天賣不出幾碗飯，別說房租了，水電費都賺不回來，幾乎家家都掛出了轉(zhuǎn)讓的牌子。而林易店里那幾個幫工也都不好意思不干活白領工資，全都主動辭職了，乃至只剩下林易光桿老板一個……
可這情況怎么好對老媽說呢？總不能讓她也跟著發(fā)愁，萬一急出個好歹來……
抬眼看下墻上的石英表，已經(jīng)快一點了，飯點兒都快過了，可自己店里愣是還沒開張！滿心焦灼的林易點上一根煙，巴巴的望著小店門口，終于看到一個老頭走了進來。
林易二話不說掐滅煙頭，剩下大半根煙卻舍不得丟，放到收銀臺下，起身朝老頭招呼道：“大爺您好，吃點什么？”
“開飯店也叫勤行，小伙子倒是眼勤嘴也勤?！崩项^拂須一笑，打量起小店來。
林易陪上一聲干笑，心里卻道這老頭好生奇怪，首先那一把花白的山羊胡子，如今在城市里可不多見。穿著一身土白色唐裝，腳下是一雙千層底兒老布鞋，一看就是純手工的貨色，如此打扮，如果是大清早在公園里遛鳥，倒還說得過去，可這大中午的出現(xiàn)在繁華商圈旁邊，就真有點不倫不類了……
“你就是廚師？你最拿手的是什么？”老頭目光又轉(zhuǎn)回林易臉上。
“墻上是菜單，我都拿手?！绷忠仔Φ馈?br/>
正如大多數(shù)小吃店一樣，林易店里的墻壁上也貼著碩大一張噴繪菜單，無非是各式米線，各式蓋飯，各式湯面，外帶幾種小炒，價格不貴，多數(shù)都是幾塊，十幾塊而已。
“嘿，小子口氣不小，呵呵?！崩项^咧嘴笑道，“嗯，那就給我來個魚香肉絲蓋飯吧?！?br/>
林易心里立馬盤算，自己店面小，定價低，一份魚香肉絲蓋飯只要的十二塊，除去食材油鹽煤氣成本四塊錢，能有八塊錢的毛利，問題是這不算房租、人工……
得，好歹今天算是開張了，林易嘴上坦然應道：“好，您稍坐……”
林易順手給老頭倒上一杯梔子茶，這才轉(zhuǎn)身進了廚房，材料都是早早切好的，直接開火、熱油，蔥姜蒜爆香，肉絲、胡蘿卜絲、木耳絲煸炒，調(diào)味，勾芡，起鍋，再從大號電飯煲里盛了熱騰騰的米飯，將菜均勻的澆在上邊……一份魚香肉絲蓋飯只用了三分鐘就端了出來，絕對算得上麻溜。
“您慢用?！?br/>
林易把蓋飯放在老頭面前，老頭卻是瞇著眼睛先嗅了一口氣，接著一捋山羊胡子，說道：“味道還行?！?br/>
“呵呵，合您胃口就好?！绷忠仔Φ?。
對于自己的廚藝，林易還是比較有信心的，爺爺是十里八鄉(xiāng)有名的大廚，誰家有個紅白喜事都是請爺爺掌勺，林易這也算得上是祖?zhèn)魇炙嚒４髮W畢業(yè)后林易放棄專業(yè)，跑去大酒店干了一年多的雜工，卻是厭煩了后廚里那些勾心斗角，這才跑出來開了這個小店……
老頭卻并沒有開吃，而是捋著胡子說道：“不過，小伙子，我看你這店生意不太好啊，這大中午正是飯點兒，怎么就我一桌客人？”
“別提了，那邊商場里開了一個美食城，一下子就把這條街的生意搶光了，但凡開飯店的都在急著轉(zhuǎn)讓呢?！绷忠滓欢亲涌嗨恼f道。
“嗯，我看不是這個原因?！崩项^說道。
“嗯？你的意思是我做的飯味道不好？”林易蹙了蹙眉頭，這老頭莫非是來找茬的？
“你這味道雖然算不上極好，但也還算不錯，這也不是原因?！崩项^老神在在的說道。
“哦，那您說說，我這生意不好是什么原因？”林易順口問道。
“俗話說三百六十行，無祖不立?！崩项^說道，“我看你這店里，并沒有供奉祖師爺像啊。”
“祖師爺？您說我這店生意不好是因為沒有供奉祖師爺？”林易啞然笑道，“您老人家可真有意思，這年頭誰還信這個啊？說句不好聽的，您這叫迷信。”
“迷信不迷信，試試又何妨？”老頭微微一笑，道。
“試試？”林易樂道，“那您說說，我這開飯店的祖師爺是誰??？”
“唉……”老頭卻是嘆息一聲，道，“果然是外物侵擾，民心迷亂啊，各行各業(yè)竟然都不知道祖師爺是誰了……”
“也不是都不知道，我知道木匠的祖師是魯班，小偷的祖師是時遷，嗯，還有釀酒的祖師是杜康，呵呵……”林易笑道。
“他們幾個不提也罷！”老頭卻是一擺手，說道，“我告訴你，記好了，廚師的祖師是易牙，春秋時齊桓公的近臣?！?br/>
“易牙？”林易撓撓頭，道，“哦，我想起來了，就是那個煮了自己兒子給齊桓公吃，最后又把齊桓公活活餓死的奸臣？”
“咳咳……”老頭臉色有點尷尬，說道，“你別管他干過什么，他的廚藝卻是天下第一的，就是廚師的祖師爺！這樣，你準備一張易牙的畫像，每日供奉，保準你這小店生意興隆。”
“說的跟真的一樣……問題是哪兒有他的畫像賣?。俊绷忠仔Φ?，“您老還是快吃吧，一會兒蓋飯涼了……”
“我聞聞味兒就行了……”老頭說道，“那什么，我這兒正好有一張易牙的畫像，贈予你好了?！?br/>
老頭說著，伸手到餐桌下，再抬起來的時候，手里就多了一個卷軸。
這老頭還會變魔術？林易笑了笑，卻不去接老頭遞過來的卷軸，心里尋思著這又是什么新式騙局不成？
“這是送你的，不要錢！”老頭似乎看出了林易的顧慮，干脆把卷軸放在了桌子上。
林易尷尬一笑，這才拿起卷軸，輕輕展開，卻見這是一副豎軸畫，二尺寬，四尺長，上邊畫著一個古裝老頭，身形消瘦，寬袍大袖，一手拎魚，一手牽羊……
“呵，這不就是您吧？”林易樂了，這畫像雖是水墨寫意，但那神態(tài)姿容，任誰都會一眼認出就是吃蓋澆飯的老頭。
老頭一捋胡子，老神在在的說道：“沒錯，老夫正是易牙……”