?第二天,我一醒就接到了嚴清的電話。說事情辦好了,叫我今天晚上去上班。我趕快起床給班主任打電話,商量搬出寢室的事。三中的規(guī)定是住校生必須上晚自習,也就是說如果你不住校了,你就可以不上晚自習。我今天要說的就是在外面住的事,電話很快就接通了。
“喂,哪位?”
“老師,您好。我是一班的茶兒?!?br/>
“哦,知道。茶同學,怎么了?”
“老師,我想搬出來住?!?br/>
“好好的怎么想搬出去住呢?學校條件雖然艱苦一點,但是,至少可以保證你的安全。”我們學校的女生寢室已經(jīng)被劃作危房了,早就說要推到重建。但是因為學校在建新校區(qū),所以資金有點問題。
“老師,你也知道,那個房子很危險。而且,寢室的人太多,太吵了,影響休息,影響學習。老師你放心吧,我就住在學校旁邊,很安全的?!?br/>
“那好吧。叫你父母給我打個電話”
“老師,我父母沒有電話?!?br/>
“那其它親戚也行。”
“我只有一個哥哥,我哥哥可以嗎?”
“好吧。叫他給我打電話?!?br/>
“恩。一定,一定。”
掛完電話,這個興奮。給嚴清打電話,把事情說了,我說我要搬過去。他說不用搬了,叫我把衣服帶過去就行。我給欣說了一聲,然后回寢。寢室里也沒有幾個人,研正跟我們班一個叫詔的打得火熱,不常在寢。楊瑩也在跟一個外校的男孩談戀愛,也不在。其他人一個勁的學習,這會兒也都吃飯了。我把床上的東西都收一下,把被子,床單都裝起來放到床底下。在床上留了一條床單收了幾件衣服,然后就走了。
坐公交到英皇,英皇還沒有開門營業(yè)。隔得很遠就看見嚴清在門口等著了,我挺開心的。走過去,他摸摸我的頭,笑了一下,轉(zhuǎn)身給我?guī)?。他高我挺多的,他應該?75cm左右,挺瘦的,整體身形也不錯。我怎么看都覺得他應該很招女孩子喜歡。
還是昨天那個小屋,他從床上拿了一件嶄新的衣服仍給我。說是工作服,叫我換上,然后就出去了。我把門鎖上,把衣服換上。上衣還好,挺漂亮的,也挺合身,下身是短裙,可是我總覺得裙子有點短。我很少穿裙子,上初中之后就一直沒有穿過,現(xiàn)在覺得非常別扭。
“丫頭,你好了沒有?”我正郁悶訥,就聽見嚴清叫我。
“好了。”我打開門。
“不錯呀,挺漂亮?!眹狼鍑肄D(zhuǎn)了一圈說道。
“我覺得裙子有點短,有沒有長一點的?”
“沒事的,除了端酒給客人,你都是站在吧臺里?!?br/>
“哦?!?br/>
“走,我?guī)闶煜な煜きh(huán)境。”
“好啊?!?br/>
我跟著嚴清在英皇里面到處走,他一邊給我介紹,一邊跟別人打招呼。最后,來到昨天那個舞廳,我跟他走進吧臺里面。我一邊看著各種各樣奇形怪狀的杯子、吸管、調(diào)料,一邊聽著嚴清給我解釋。真是不看不知道,一看嚇一跳,東西還真多。
“好了,趁現(xiàn)在沒人,先給你介紹一下怎么調(diào)酒?!?br/>
“好啊。”我坐下,抬頭看著嚴清,等著他說。
“調(diào)酒一般調(diào)的都是雞尾酒,在調(diào)酒師的實際工作中不僅要記住上百種雞尾酒的名稱、配方、調(diào)酒方法。還必須知道酒的顏色和味道;知道如何把握出品的份量;知道如何控制成本;還必須懂得怎樣去鑒別酒的質(zhì)量、色澤、香味、味道、整體外觀。任何一個雞尾酒的配方都要根據(jù)你所選用的材料做一定的修改,因為不同品牌和不同產(chǎn)地的材料會有較大的味道差異?!眹狼蹇粗艺J真的說道。
“現(xiàn)在告訴你一些基本的調(diào)酒方法。1搖蕩法,搖蕩法是調(diào)制雞尾酒最普遍而簡易的方法,將酒類材料及配料、冰塊等放入雪克壺內(nèi),用勁來回搖晃,使其充分混合即可。能去除酒的辛辣,使酒溫和且入口順暢。2直接注入法,直接注入法把材料直接注入酒杯的一種雞尾酒制法,作法非常簡單。3果汁機混合法,果汁機混合法是用果汁機取代搖蕩法主要有水果類塊狀材料需要攪拌時,也是目前最流行的作法,混合效果相當好。事先準備細碎冰或刨冰,在果汁機上座倒入材料,然后加入碎冰(刨冰),開動電源混合攪動,約十秒鐘左右關掉開關,等馬達停止時拿下混合杯,把酒液倒入酒杯中即可?!?br/>
“等一下”嚴清正說得津津有味,被我叫停很疑惑的看著我“可不可以給我一支筆?太多了,我要記下來。不然記不住啊。”
“沒事,你先聽一下,到時候再記。沒有了,一般傳瓶---示瓶---開瓶---量酒就是你的整個工作流程。\'
晚上我一直在看嚴清調(diào)酒,沒有客人的時候他就教我一些簡單的方法,有客人的時候他就一直在忙。那天晚上,我并沒有看見坤少,或者是他根本就沒有來。我學什么東西都比較快,嚴清說他找到了一個好徒弟,他很高興。我基本上就是在吧臺看著嚴清調(diào)酒,偶爾端一下酒去給客人。
過了12點之后,客人逐漸的少了,嚴清就叫我回去休息。因為我第二天還要上課,我就住在嚴清的隔壁,而我的隔壁就是昨天那個女孩要鑰匙的203。由于是新的端盤方式,很不習慣。雖然只端了幾次,還是很累?;厝ブ?,我一上床就睡著了。
半夜。我聽見隔壁有聲音。一開始是喊,喊的什么我也沒聽見,后面就是哭聲。我明白有些事情不知道比較好,我沒有做什么,只是裝作什么都沒有發(fā)生繼續(xù)睡覺。可是,在這之后的某一天我知道了隔壁哭聲的原因,以及那個女孩的下場,知道這個事情之后,我極度痛恨自己的行為。如果那天晚上我出來了,或許會有不一樣的結(jié)局??墒牵@個世界上沒有如果,一直都是。