棲霞縣袁家村袁春望在自家大棚試種蘑菇和銀耳。
銀耳在生長過程中被椰毒假單胞菌污染。
袁春望將被污染的新鮮銀耳送給鄰居,同時在自己生日宴上食用自家銀耳做的甜湯。
參加生日宴的11個人均出現(xiàn)中毒癥狀,小兒子夫妻因食用銀耳湯過多,當天傍晚在家中發(fā)病死亡。
袁大媽住院后,治療無效死亡。
鄰居袁建峰家的喜宴用袁春望送來的被污染的新鮮銀耳制作糖醋木耳,參加喜宴的52人全部中毒。
另外幾戶鄰居將銀耳在日光下晾干,椰毒假單胞菌以及產(chǎn)生的米酵菌酸大部分被破壞,食用后癥狀輕微。
查出病因,解毒治療后,患者陸續(xù)康復(fù)出院。
總結(jié)完袁家村的新鮮銀耳食物中毒疫情,谷雅南準備將報告歸檔,卻看見王笑笑坐在一旁看著她一舉一動。
谷雅南訝異,“笑笑,你這么看著我,是不是有什么事?”
王笑笑皺著眉,眼神似乎又沒聚焦在谷雅南身上,“雅南姐,我是在想事情,我家陽臺上那些新長出來的銀耳還能吃么?”
谷雅南笑了,沒想到她是在為這事煩惱。
“這沒什么好糾結(jié)的,你實在擔心,就把銀耳送去實驗室檢測。”
王笑笑:“上次從袁家村回來之后就一起送去實驗室檢測過,當時沒問題,這又過了幾天,不保證這幾天沒問題啊,你想想,椰毒假單胞菌存在土壤和各種外環(huán)境中,說不定什么時間就被污染上,防不勝防啊。”
谷雅南心知王笑笑有些杯弓蛇影,安慰說:“還有一種徹底解決的方法?!?br/>
“什么方法?以后不吃銀耳么?”
“當然不是,你可以把新鮮銀耳在日光下暴曬兩三天,里面就算有米酵菌酸也會被分解,日光殺毒之后就沒事了。”
陸離也跟著附和說:“米酵菌酸雖然耐熱,煮熟1小時仍能保持毒性,但在陽光照射或室內(nèi)紫外線照射下,可破壞、改變化學(xué)結(jié)構(gòu),失去毒性?!?br/>
楚青耕:“難怪木耳銀耳一般是晾干的成品,原來比新鮮的更安全啊?!?br/>
周老:“也不盡然,如果干銀耳保存不好也會霉變,之后再泡發(fā)食用,一樣會中毒。”
高飛:“干銀耳霉變一般會有濃重的霉味,出現(xiàn)這種情況就別吃了,鮮銀耳變質(zhì)更不容易被察覺,所以鮮銀耳引起的中毒更常見?!?br/>
應(yīng)急辦公室內(nèi),大家討論著鮮銀耳和干銀耳的哪種吃法更安全。
王笑笑聽到最后,終于拿定主意,“我家陽臺上的銀耳先日光下晾干,再干燥保存,吃之前再聞氣味泡發(fā),如果有霉味兒就扔掉。”
楚青耕:“笑笑姐,你自己種銀耳不就是為了吃個新鮮的么?”
王笑笑:“其實我已經(jīng)吃過,感覺新鮮的跟晾干又泡發(fā)的一個味道,陽臺上的菌包費了我很多功夫,還吃得提心吊膽,不合算,以后我還是直接買成品干銀耳好了。哎,不說我的銀耳了,小楚,你今天是不是要搬家?我看你行李箱都帶來辦公室了。”
應(yīng)急辦公室一角,今天多了一個灰白色的大行李箱。
楚青耕笑著點頭,“嗯,今天下班后雅南姐帶我去新租的房子。”
王笑笑盯著墻角的行李箱,疑問:“你就這一件行李?”
“嗯,我的全部家當都在里面。”
王笑笑感嘆:“單身男生搬家就是利索?!?br/>
——
傍晚下班后,新華公寓。
谷雅南開車帶著楚青耕和行李回新華公寓,在停車場遇到南翰飛。
見到一個年輕男子從谷雅南的車上下來,南翰飛特意迎上來,等靠近才發(fā)現(xiàn)是疾控中心應(yīng)急辦公室新來的實習生,上次在袁家村還見過。
“雅南,你們這是?”南翰飛盯著楚青耕手里的行李,問。
“哦,這是我們應(yīng)急辦公室新來的實習生楚青耕,他正在租房子,這邊剛好有空房子,就順路把他帶過來。”谷雅南解釋。
“空房子?你指的是?”
“青岑哥留下的?!?br/>
“哦。”南翰飛暗中開心,之前他還擔心谷雅南不能從顧青岑離開的事實中緩過勁來,現(xiàn)在看來,她已經(jīng)看開放下,“我跟你們一起過去,之后,我有事情要跟你說?!?br/>
兩個人送楚青耕到了打掃好的公寓房間,里面之前顧青岑留下的東西都被谷雅南搬去顧家老宅,此時房間里很空蕩,客廳、書架都空著,臥室換了新的床單被子,廚房有簡單的廚具。
楚青耕看了一圈,很滿意,“謝謝雅南姐,這里的生活用品都齊全,還是全新的,真是拎包就能入住。”
谷雅南對這個新來的小楚感覺很親切,忍不住多照顧一些,“你喜歡就好,你先自己收拾著,缺什么東西跟我說。”
“嗯,謝謝雅南姐,也謝謝南警官?!?br/>
南翰飛不著痕跡的催促說:“不客氣,小楚已經(jīng)是成年人,能照顧自己?!?br/>
安頓好楚青耕,南翰飛和谷雅南回到兩人在另一棟樓的公寓房間,現(xiàn)在兩人住隔壁,幾乎每天都能碰到。
站在門口,谷雅南問南翰飛,“你剛才不是有事情要跟我說么?”
“哦,剛才我是想問你晚上想吃什么?”
“就這個事?”
“嗯?!?br/>
“南翰飛,為了晚上吃什么你急沖沖把我拉回來?”
“民以食為天,吃飯就是天大的事,不過,現(xiàn)在我有另一件重要的事要問,剛才的小楚,你好像很關(guān)心他?!?br/>
“他是新來的實習生,我當然要照顧一點。”
“你不會喜歡這種小男生吧?”南翰飛一邊說一邊盯著谷雅南的表情變化。
谷雅南突然覺得好氣又好笑,“南翰飛,你怎么什么人的醋都吃!小楚年紀比我小很多,我最多把他當?shù)艿芸??!?br/>
南翰飛很高興,“吃醋?你感覺到我在吃醋了?這么說……”
“停!”谷雅南制止住南翰飛接下來的話,同時轉(zhuǎn)移話題,“你家在民國路的老宅什么時間能修好?”
“怎么?這么關(guān)心我老宅的修繕情況,你難道想我把它修成婚房?”
“別貧嘴,如果你房子修好就趕快搬回去,隔壁李阿姨可能快回來了?!?br/>
谷雅南在心里默念,這個房子是我?guī)湍阕獾?,當時擔心你經(jīng)濟有問題,所以謊稱是朋友的房子不收你房租,這個房租還是我?guī)湍銐|付的呢,當時青岑各還打趣說是在包養(yǎng)你。
谷雅南話一出口,南翰飛就知道她這是要趕人。
南翰飛問:“小楚的房子,你收他房租么?”
“當然收了,市場價?!?br/>
南翰飛開心一笑,“好,我催一下工程進度,等老宅好了之后,我立刻通知你?!?br/>
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