年前祁教授他們離開了。辦公室,宿舍都一一清空,悄無聲息地走了。
唐杏站在窄小而空曠的祁教授辦公室,暗暗嘆息。那天的送別宴還歷歷在目,仿佛就在昨天。緣來緣去,希望有生之年還能看到那位不茍言語卻悉心教導(dǎo)村民種地的學(xué)者。
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唐金在學(xué)車神器__扁擔(dān)的幫助下,終于學(xué)會(huì)了騎車。頭一件事就是載唐杏去圩上給自己買一輛。而此時(shí),大姐二姐都已經(jīng)放寒假了。
家里的房子終于把框架建好了。只在一樓裝上大門,一樓,二樓各選擇位于東方位置的房子簡(jiǎn)單坯下墻,刷白灰,裝好門窗戶,就匆匆挑個(gè)好日子進(jìn)宅了。
按風(fēng)水迷信上說這樣子是不行的,一旦進(jìn)宅后,就不宜再敲敲打打,搬箱倒柜,再搞裝修。
不過特例特說,風(fēng)水先生有破解方法。對(duì)于這套無稽之談,唐杏是嗤之以鼻的。不過能早日住進(jìn)去,也是高興的。
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進(jìn)宅是個(gè)熱鬧忙碌的事情。
有錢人家會(huì)提前購買新家具,新沙發(fā),甚至新床。進(jìn)宅那天再搬進(jìn)屋。
唐杏家就簡(jiǎn)單多了。家具大多是舊的,只是新買了張普通的實(shí)木沙發(fā)。
與唐家走得近的親人村民進(jìn)宅前一天就放下手頭上的事,過來幫忙。
小嬸嬸帶著唐杏一起挨家挨戶去送進(jìn)宅煎堆(像麻球一樣,只是煎堆內(nèi)是空的。)小嬸嬸挑著擔(dān)子,唐杏往外給村民遞煎堆,順便提醒大家明天去唐家喝酒。
小叔叔他們則搬搬抬抬,從東家借些桌子,西家借些凳子。桌子凳子背面都有標(biāo)志,不會(huì)弄混,這些桌子凳子外借機(jī)會(huì)太多了,不得不標(biāo)志下。
唐桃則挽起袖子,大冬天在搖水機(jī)旁,穿著涼鞋,幫忙洗碗碟,筷子,桌子。很快腳手就凍得紅通通的。送煎堆回家的唐杏看到了,心疼二姐不愛惜自己,趕緊讓她回小嬸嬸家換衣服,再穿唐媽的雨鞋才來洗。
唐家根本沒有女人少碰冷水這樣的概念,唐媽只是告知經(jīng)期不要吃酸,辣,不要洗頭發(fā)。前世唐家搶收稻谷,二姐隨雨幫忙,那時(shí)候剛好來了經(jīng)期,沒有告知父母,硬挺著,哪成想,長(zhǎng)大后,居然宮寒也是受盡苦頭。
今生唐杏就會(huì)很注意這些,時(shí)不時(shí)提醒著姐姐們。
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唐家每個(gè)人都忙得連軸轉(zhuǎn)。
唐梅仔細(xì)收拾整理新屋,將那些亂放的木板,磚塊分別整理好放一邊。地上多出來的水泥塊則用鐵鏟用力鏟掉,刮掉。
唐爸輝著臂膀,用斧頭將小腿粗的木頭劈好,壘在簡(jiǎn)易廚房里準(zhǔn)備明日燒火做酒席。這些木材耐燒,煙小,最適合不過。
簡(jiǎn)易廚房上方是用條紋塑料膜遮陽,地上擺上兩米長(zhǎng),一米寬的木桌,一角放上一大壘木材。兩個(gè)土灶放一邊,遠(yuǎn)離木材。
土灶可以是現(xiàn)砌的兩壘靠近的紅磚,也可以是用鐵桶做成的。
唐家用的灶是用廢棄油桶做成的。先將油桶電焊切割成兩半,半截油桶有蓋那頭做灶底,開口那頭側(cè)邊切兩下,將鐵皮從開口處彎折下來,與地面平行。這樣就開了個(gè)灶口。燒材時(shí),將木材往灶口塞,折下的鐵片支撐木材。油桶底部接住落下的木炭。
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該準(zhǔn)備晚餐了。
唐金燒火,唐爸掌廚,做兩桌好菜,給幫忙的人吃。
唐媽再次查缺補(bǔ)漏,力求把該準(zhǔn)備的都準(zhǔn)備好。
吃過飯后,其他婦女都回去休息了,明天還等凌晨3點(diǎn)起床幫忙。
唐爸叔叔連同大伯連夜幫忙將要搬的米缸,水缸,兩擔(dān)籮筐,兩個(gè)新水桶兩根扁擔(dān)兩把鋤頭,竹制的嬰兒推車床,衣柜,椅子,沙發(fā),桌子搬到新屋門口,明天到時(shí)辰了才一一按照習(xí)俗,分先后搬進(jìn)去。
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凌晨五點(diǎn)時(shí),吉時(shí)到,唐爸點(diǎn)燃鞭炮,噼里啪啦熱鬧聲中,唐爸第一個(gè)挑著籮筐,籮筐裝著些稻谷花生豆,跨過門前的火盆,撕開貼在大門的紅紙,推開門。唐媽也挑著籮筐隨后,唐梅提著兩個(gè)裝著水的新水桶進(jìn)去,唐桃拿著兩把鋤頭,唐杏抱著兩個(gè)簸箕,唐金搬著竹制的嬰兒推車一一按順序進(jìn)去。
隨后,那些幫忙的叔叔阿姨就將家具小心搬進(jìn)去,放好。將床放進(jìn)東方位置的兩個(gè)房間。擺放好家具后,唐家人就每人抱著兩個(gè)枕頭進(jìn)屋,擺放在床頭上,這叫高枕無憂。
同時(shí)廚房那里開始砌灶臺(tái),最后那一砌留給唐爸親手砌。灶臺(tái)修建好后,唐媽和唐爸同時(shí)左右提著鍋,進(jìn)廚房,這叫安灶。點(diǎn)火燒水喝。
搬竹制嬰兒推車,表示人丁興旺。一對(duì)新的煤油燈,連燃三天,預(yù)示著生活紅紅火火
喝過水后,要點(diǎn)香敬土地、四方、地主、先祖。唐爸還要口中念念有詞,無非就是請(qǐng)神祖先庇佑。
隨后,唐媽掏出準(zhǔn)備好的紅包,呵呵,也就是每個(gè)里頭放上一塊錢,在屋外往早等在那里的孩子們?nèi)鲞^去。大伙熱熱鬧鬧地?fù)?,人越多預(yù)示著新居越興旺。
儀式過后,大家還是不能休息,得繼續(xù)忙碌。
唐爸此時(shí)變身大廚,圍著圍裙,磨刀霍霍向雞鴨魚。
嬸嬸阿姨們開始摘菜,洗菜,燉湯等等。
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中午可以開宴了。村民幫工之一則騎著自行車挨家挨戶喊人吃酒席。
過來吃酒席的客人,就會(huì)準(zhǔn)備好紅包,給主人。
這種收紅包的事情是有專門的賬房先生做,邊收紅包,邊登記好誰誰給了多少錢,等以后他們做喜事要還的。
農(nóng)家酒席,一般開兩餐,中午和晚餐。
有專門的傳菜員。她們用木質(zhì)長(zhǎng)方形的托盤裝菜。托盤很大,一次可以放上四盤菜,夠重夠沉。不要小看這些傳菜員,沒三分力氣還干不來。講究點(diǎn)的人家,傳菜員還被要求唱菜名。
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外婆和表哥周浩,表姐周芹,大背奶和表哥賀龍正日子下午才到,沒辦法,公交車還沒通農(nóng)村,還要走好長(zhǎng)一段路,自然來遲了。
菜式有經(jīng)典的南乳扣肉,白切雞,鹽焗雞。紅燒鴨,甜酸魚塊,清蒸鯽魚,炒粉絲,乳鴿先炸后用桂圓蒸,西紅柿沾白糖,腰果炒玉米,酸菜辣椒,蒜蓉炒菜心。共12道菜??扉_席了,爺爺才姍姍來遲。
坐席位有講究,得老者坐首位,今天唐家人和爺爺奶奶一桌吃。
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晚上大家吃過酒席后,幫工還得留下來整理收拾。剩下的菜,相同的放一起。給幫工分點(diǎn)帶回家吃。唐媽遞上早準(zhǔn)備好的紅包。幫工拿著紅包提著剩菜回家了。
那些剩下的菜唐媽還要煮沸了,才能給大家吃。
唐杏最喜歡吃這些酒宴后的剩菜。因?yàn)樗鼔蛉胛叮云饋砗芟恪?br/>
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