火！火！火！

    這就是百味園開業(yè)后的場(chǎng)景，能容納上幾千人同時(shí)進(jìn)餐的偌大餐廳，每天都是爆滿的，早上中午都必須要排隊(duì)才行。

    “顧客您好，今天實(shí)在抱歉，雞黃面確實(shí)沒了，要不你還是去吃拉面吧，拉面是大師王國(guó)奎老先生研制的，味道保證讓您滿意。”

    “不行！”顧客很固執(zhí)。

    “先生對(duì)不起您了，是我們的錯(cuò)，準(zhǔn)備不足，對(duì)不起！”一名穿著藍(lán)色領(lǐng)班服的美女不住的低頭道歉。

    很多客人都看不下去了，“行了，你看人家這態(tài)度多好呀，你還為難人家小姑娘干啥呀！”

    “我……我們一家從省城趕來，就是為了吃一碗三十元的雞黃面，你以為我們很富有嗎？

    為了吃碗面，這一來一回我半月工資都沒了，今天是元旦節(jié)日，領(lǐng)著老婆孩子天不亮就趕長(zhǎng)途車了，然后又排了一個(gè)多小時(shí)的隊(duì)，他們不能一句話就把我推了吧！”顧客神情沮喪地說道。

    我的天，五千份雞黃面的準(zhǔn)備，還沒到中午就賣沒了！王春燕忍不住倒吸一口涼氣，她有些不明白，現(xiàn)在的人怎么了，3o元一碗的面條都敢吃。

    抬手看了一下時(shí)間這才早上九點(diǎn)多點(diǎn)，王春燕叫過領(lǐng)班說道，“小蘭，雞黃面現(xiàn)在做還行嗎？”

    王春燕的聲音有點(diǎn)大，引起了排隊(duì)的那些人的注意，他們都豎起耳朵來聽下文。

    陳蘭看了一眼排隊(duì)的人群，附在王春燕耳邊小聲說道，“做不了了，面點(diǎn)師傅們都要累癱了，中午能做，不過只有兩人值班，只能給宴席客人制作?！?br/>
    雞黃面能被普通大眾接受這出乎所有人的意料，當(dāng)初定價(jià)三十元一碗，只是為高端宴席準(zhǔn)備的，并沒有想過在早餐時(shí)間推出。

    可能是物以稀為貴的原因吧，雞黃面越是這般遮遮掩掩就越引起人們嘗一次鮮的**，越是用嘗鮮的心態(tài)去品嘗，也就越的感覺雞黃面是人間美味了，宣傳的也就越來越離譜傳奇，于是就成了人間沒有，只能天上有的美食。

    改革開放的初期，社會(huì)已經(jīng)漸漸變得物欲橫流了，這時(shí)期新湖市的人均工資只有三百元多一點(diǎn)，雖然人民并不富裕，但是人人都恨不得把家底露個(gè)遍，尤其百味園開在新湖市，要是別人問起你有沒有去百味園吃過，你要說沒有自己都會(huì)覺得臉燙。

    “小蘭你數(shù)一下排隊(duì)的有多少人，今天元旦，排隊(duì)的我們每人贈(zèng)送一碗大骨拉面。”王春燕說道。

    “那拉面一碗才五塊錢，你們也好意思說出口？”省城的客人還是有些不滿的嘀咕道，“不還夠路費(fèi)呢。”

    他身邊的幾名客人看不下去的說道，“行了，你知足吧，這里的大骨拉面雖然只賣兩元錢，但是味道非常好，比雞黃面差不了多少。”

    “客人，我們的大骨拉面其實(shí)很不簡(jiǎn)單的，是有十多位面點(diǎn)大師聯(lián)合研制的，骨湯更是營(yíng)養(yǎng)豐富……我們的制作成本其實(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于兩元的，是為了周邊學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)早餐計(jì)劃才特意推出的。”陳蘭笑著說道。

    “切！從南京到BJ買的沒有賣的精，你這話誰信呀！”省城客人有吐槽道。

    “這哪來的混蛋呀，瞎說話，我們新湖市每一個(gè)人都知道他們的大骨拉面是賠錢的，真想知道你的心里黑暗面積有多大！”

    “我們絕不允許有人褻瀆，新湖英雄6浩的善心！”

    “對(duì)，趕緊讓他滾蛋！”

    “混蛋！”

    “大骨拉面主要是面向?qū)W生的，每天可以賣出幾萬份，只要有學(xué)生證，來早的，每人還可以免費(fèi)領(lǐng)取一根熬湯用的腿骨吸骨髓，吃不飽的還有免費(fèi)的稀飯粥品吃，要說兩元錢能賺錢打死我都不信。”

    “就是，全華夏最真材實(shí)料的數(shù)得上大骨拉面了，每天熬湯用的豬腿骨就有一千根，還有牛骨、雞鴨架什么的，這些我們都可以看得到。”

    “就是你省城的跑我們新湖來詆毀百味園，真是吃了雄心豹子膽了?！?br/>
    人群中有咒罵有解釋的場(chǎng)面漸漸有了亂了起來，陳蘭一邊安撫人群情緒一邊趕緊的把省城的一家人拉走。

    走到蘭州拉面攤點(diǎn)說道，“這里的拉面二十元一碗，大師傅王國(guó)奎是蘭州拉面國(guó)寶級(jí)大師，我自己出錢請(qǐng)你們一家吃！”

    說完又笑著說道，“千萬別拒絕，今天讓你們受驚了，是我這個(gè)領(lǐng)班的失誤，做的不好，還請(qǐng)你們?cè)??！?br/>
    省城客人嘴唇抖動(dòng)了半天才說出話，“我懂了，你們百味園為什么這么火了，謝謝你們，我回到省城一定做你們百味園的推廣員?！?br/>
    說完他抬起頭看了看大廳正上方掛著的一個(gè)非常顯眼的銅字大牌，上面寫著，顧客就是上帝，一切以顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn)。

    隨著布會(huì)的召開臨近，世界各地記者云集新湖然后匯集在百味園，只要是來采訪的記者以及他們的團(tuán)隊(duì)，都會(huì)收到一張百味園的免費(fèi)就餐卡。

    這些走南闖北見多識(shí)廣的記者第一次走進(jìn)百味園的時(shí)候還是被深深吸引了。感覺這不是一家餐廳而是一個(gè)四季初春的藝術(shù)園林，他們?nèi)逡换?，七字，?xì)致的描述，不吝言辭的夸贊之語很快就出現(xiàn)在了全世界各地的新聞報(bào)刊上，百味園火了，不但是在華夏火了，就是在世界上也火了。

    在這群外國(guó)人中有一個(gè)法國(guó)美食家名字叫吉爾?勒布雷，是米其林美食評(píng)定家，他是露絲的美食粉絲，聽說露絲來了華夏，好奇的他也來到了這里，來之前他只是想見見露絲女士然后就離開的，可沒想到他這一待就是一個(gè)多月。

    米其林的評(píng)審相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)與公正甚至近乎苛刻，但是勒布雷在給往美國(guó)的一片文章中點(diǎn)評(píng)說百味園是一家完全不一樣的餐廳，他很難對(duì)這家餐廳做出評(píng)價(jià)。

    百味園裝修是他見過的最原生態(tài)的一家餐廳，環(huán)境清幽典雅，古色古香，到處都是華夏特有的古典元素。

    在里面進(jìn)餐好像是置身于大自然中一樣，花草樹木小溪游魚，吃著口中的美食，聽著舒緩的古典音樂，這是一種藝術(shù)的享受。

    但是，整個(gè)餐廳規(guī)模實(shí)在是太大了，吃飯時(shí)間顧客爆滿，整個(gè)餐廳這時(shí)候就變得特別得吵，雖然露絲女士每天都會(huì)強(qiáng)調(diào)，吃飯時(shí)候要輕言輕語，可是卻沒有什么效果，她也深深為華夏人吃飯時(shí)候喜歡大聲喧嘩這一點(diǎn)苦惱。

    說實(shí)話很難想象一家餐廳在早餐時(shí)間會(huì)同時(shí)擠進(jìn)上萬人來同時(shí)進(jìn)餐，他們大多都是沖著一碗價(jià)格非常便宜但是味道卻非常好的面條來的。

    我也花了不到25美分吃了一碗面，吃完我有些難以置信，其結(jié)果可能會(huì)打擊到很多人，但是我必須要說實(shí)話這面條的味道絕對(duì)要比很多米其林餐廳昂貴的意大利面要好吃。

    百味園也有非常舒適的就餐環(huán)境，在整個(gè)餐廳的中部，里面地裝修充滿了華夏古典韻味，樓臺(tái)、亭閣、水榭、小橋流水、古色古香。

    這里隔音措施做得非常好，外面的紛擾聲這里是一點(diǎn)都聽不到的，周邊有出色的音響系統(tǒng)，可以播放客人喜歡的輕音樂，桌椅擺設(shè)據(jù)說是按照明朝大官設(shè)宴的形勢(shì)擺置。

    寬敞的大的閣樓內(nèi)，用四個(gè)長(zhǎng)條桌圍成了一個(gè)長(zhǎng)方形，客人分坐在按照東南西北四個(gè)方向擺放的長(zhǎng)條桌前，服務(wù)人員站在中間，每上一道菜都有服務(wù)員按人數(shù)分好，放入食客餐具中，餐具都是仿制的宋代官窯瓷器，古樸大方，天青圓潤(rùn)的色澤讓人感覺舒適溫馨。

    中間空?qǐng)鲱H大，客人要是有雅興，可以讓裝扮成古裝的華夏少女現(xiàn)場(chǎng)演奏一曲古典音樂，也可以欣賞飄逸的舞蹈，傾聽美妙的歌唱，這里絕對(duì)是最可以代表華夏國(guó)飲食文化的地方，而且沒有之一。

    回歸正題，說了這么多，最應(yīng)說道的還是那精美的美食，這里是讓你吃過后，會(huì)流連忘返的美食圣地，這里代表著華夏最高的餐飲水準(zhǔn)。

    在這里我知道了華夏不但有分餐制，而且已經(jīng)有了幾千年的歷史了，有確切記載表明，華夏在幾千年前的夏朝時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)了分餐制，分餐制并不是我們西方所特有的。

    文章中還說，一直以來他都以為世界上最好的面是意大利面，可是吃過百味園的雞黃面后他完全改觀了。

    百味園的雞黃面特點(diǎn)十足，鮮香中帶有西紅柿的酸甜，這一點(diǎn)非常適合西方人的口味，那彈性十足的面條吃在嘴中很Q。

    鮮美的面湯是用十幾種珍貴材料熬制而成，再加上精致的配菜，可以毫不懷疑的說，這是世界上最好的面條，我敢說最好的面條在華夏，在百味園。

    文章還介紹了百味園里面的廚師人人有絕活，王國(guó)奎是一個(gè)拉面大師，他可以把面條拉成頭絲一般粗細(xì)。

    季有才是蟹黃包大師，他包出的蟹黃包，餡多皮薄、鮮香、湯到口中、不咸不淡、味道適中、湯水入肚，口中仍殘留著一絲余香，讓人回味無窮。

    吳成貴的汆丸子絕技，王德平的千絲豆腐，于平濤的水撈石斑魚，金廣進(jìn)的佛跳墻，淮揚(yáng)菜中的碧螺河蝦仁、芙蓉球等等。

    三星大廚露絲還是繼續(xù)揮著她高的廚藝，她在這里揚(yáng)了西餐文化，來到華夏，來到百味園你完全可以吃到比紐約還要地道的西餐。

    說起來有些難以置信的是，全美最有名的米其林三星大廚露絲并不是百味園總廚，而是6萍，我有幸觀看了她做菜的過程，并品嘗了她親手做的菜。

    6萍是一個(gè)很年輕的姑娘，她只有二十一歲，她還是幾百年中華廚藝傳承的繼承者，她繼承揚(yáng)了祖輩人的手藝。

    她的一道白水煮肉，讓我一個(gè)不吃肥肉的人差點(diǎn)吞掉舌頭，我感覺不是吃的豬肉，而是吃的華夏特有的豆腐腦，又滑又嫩，搭配上一點(diǎn)點(diǎn)的胡椒與酸辣醬，這道菜可以說是完美。

    一道華夏芹子，一道簡(jiǎn)單到極致的蓮藕，卻讓我吃到了最美味的東西，百味園稱6萍是廚神，我覺得她是當(dāng)之無愧的廚神。

    美國(guó)的美食雜志幾乎是原文刊登了勒布雷的文章，勒布雷在歐美等地有大量的吃貨粉絲，文章剛一表，就在歐美餐飲界引起了廣泛的議論，很多行動(dòng)快的人士已經(jīng)登上了前往華夏的航班，為的只是品嘗一次百味園美食。

    暴漲的食客讓百味園的菜品可以設(shè)置更加嚴(yán)苛的規(guī)定，大眾區(qū)預(yù)先炒好的所有菜品，青菜類五分鐘內(nèi)賣不掉就必須下架，肉食類根據(jù)口味的特點(diǎn)也做了嚴(yán)格的規(guī)定。

    百味園為了保證菜品做出了五個(gè)凡是，五個(gè)必須，五個(gè)統(tǒng)一，隨著時(shí)間的推移百味園的菜品質(zhì)量只有更好。

    沒有最好，只有更好――百味園。

    (本章完)