申時依蘭城,老莫酒館后廚一派繁忙,這邊一排排切菜的幫廚,那邊和面烤餅的師傅,洗菜刷碗的幫工,各自有條不紊的忙著手中的工作。
宋攔江坐在墻角,面前放著一排裝滿刀具的水桶,他現(xiàn)在心中無想,雙手平平穩(wěn)穩(wěn)的磨著菜刀,左右磨完,拿起來菜刀,宋攔江仔細(xì)觀瞧刀鋒,搖了搖頭,沖水擦干,放在旁邊裝著磨好菜刀的木桶里。
足足忙了整個下午,宋攔江忘我的沉浸在磨刀的過程中,但是別說力達(dá)刀鋒了,連磨刀速度,也別想比過旁邊輕松幾下就磨好一把菜刀的老許。
吸了口氣,宋攔江覺得磨刀非一日之功,還要慢慢體會,他又從裝刀木桶里抓起一把要打磨的菜刀,右手持柄,左手扶刀面,雙手持刀,刀鋒平穩(wěn)的在磨刀石上向前推動。
一邊磨刀,宋攔江一邊細(xì)細(xì)感受刀鋒在磨刀石上的傳出的反饋,他全然忘我的又開始了活計。
宋攔江旁邊凳子上,也在磨刀的老許,看著宋攔江的動作,滿意的點點頭,第一次磨刀就能全神貫注,沒有讓刀鋒卷曲,沒有磨壞刀面,一下午的時間迅速掌握順鋒磨刀的方法。
這讓老許對這個新人刮目相看,要知道能靜下心來快速上手非常不易,不得不說這年輕人充滿了對刀的靈性。
人在心無雜念之中時間是過的非??斓?,宋攔江面前不斷有人拿來裝滿要磨刀的木桶,一會有人提走磨好刀的木桶。
宋攔江稍稍有些手感,他現(xiàn)在試著如何從腳到全身的力量控制在雙手,他一遍一遍的磨刀熟悉這股力量的運(yùn)用,人雖不聰慧,但是宋攔江手腳永遠(yuǎn)勤快。
“宋攔江你今天后廚的活計做完了,去酒館吧?!?br/>
喜良師傅不知什么時候已經(jīng)站在宋攔江近前,看著他認(rèn)真磨刀的樣子說道。
“哦,好。”宋攔江嘴上回答,手上又磨了幾下刀,再將手中菜刀磨好擦凈。
站起身來,宋攔江頓覺一陣手臂到背的酸麻,忙快速晃動身子讓血液流動,他對喜良師傅點點頭,又側(cè)頭對邊上老許點點頭,默不聲的走出后廚。
“這孩子不錯?!崩显S對喜良師傅說道。
“嗯?!毕擦紟煾迭c頭回應(yīng)道。
宋攔江出了后廚,找到院中水槽,在冰涼的水中將手洗凈,抬頭見天色已黑,前院后院已經(jīng)掌上紅燈,紅燈在寒風(fēng)中左右晃動,照的人陰暗不明。
深深吸了一口寒風(fēng),宋攔江再吐出一大口白氣,身體抖了一個激靈,立刻精神起來。
進(jìn)門時宋攔江記得來路,酒館又很熟悉,幾步穿過廊道,就聽見熱熱鬧鬧,吆五喝六的聲音傳了過來。
宋攔江聽到聲音心中有些退縮,轉(zhuǎn)念又一想,硬著頭皮從旁門進(jìn)了酒館。
進(jìn)到酒館宋攔江就見本來寬闊的店內(nèi),已然高朋滿座,和老莫說的一樣,酒館的客人中原人占了大多數(shù),偶爾一些塞外人,也是衣著考究的有錢人家。
小二德魯端著酒菜飛快地穿梭著,酒館人聲鼎沸,有的桌子傳來猜拳聲,有的桌子正高談闊論,有的桌子推杯換盞……
德魯就是伶俐,看見宋攔江傻傻站在當(dāng)中不知所措,擺手招呼了下宋攔江,對著柜臺的吳先生努努嘴,示意宋攔江過去,見宋攔江明白才又去上菜。
經(jīng)德魯指點,宋攔江從酒桌空擋繞到酒館柜臺前,他看到吳先生一邊看著賬本,一邊手中搬弄著算盤,劈里啪啦響個不聽。
“吳先生。”宋攔江對著在柜臺后面的吳先生行了個禮。
“宋兄弟來啦?!眳窍壬O率种械乃惚P,抬頭回禮道。
“嗯?!?br/>
“宋兄弟來的正好,下月初一天山縹緲峰靈鷲宮選婿,又趕上年關(guān)將至,酒館人手正不夠用。”
“嗯?!?br/>
“宋兄弟痛快,一會我喚過德魯來,宋兄弟給德魯打個下手?!?br/>
“嗯?!?br/>
“宋兄弟,咱們酒館有個規(guī)矩,你要知曉,絕不能做賠錢的生意?!?br/>
“嗯?!彼螖r江覺得這是理所應(yīng)當(dāng)。
“宋兄弟那就多勞煩相助了。”
“好?!?br/>
吳先生向德魯招了招手,將德魯喚了過來。
“德魯兄弟,宋兄弟一會就給你搭把手,你多照應(yīng)著?!眳窍壬鷮Φ卖斦f道。
“吳先生,有我德魯在你還不放心?!闭f完還對著宋攔江拍拍胸口。
“嗯?!彼螖r江見兩人說完,點頭表示同意。
德魯見宋攔江點頭,一拉宋攔江就離開了柜臺。
看到宋攔江的打扮,德魯變魔術(shù)似的從一旁柜子里拿出圍裙和一長條抹布,遞給宋攔江。
“系上圍裙,肩膀搭上抹布才像個酒館伙計,一會我管點菜上菜,倔強(qiáng)小子你就管拿盆收桌子,把盤子碗送到后廚門口,記住做伙計一定要手腳勤快。”
“好。”
“你要有手中得閑就幫我傳個菜,還有記得盡量不要招惹客人?!?br/>
“嗯?!?br/>
“拿著這個盆,那邊就有一桌子吃完,你去收拾,我接著上菜,有事你就喊我?!?br/>
德魯遞給宋攔江一個木盆,跟宋攔江分好工,又一路小跑,如一只凌燕般上菜去了。
宋攔江學(xué)不出德魯?shù)牟阶?,但也快步的走到擺著殘羹剩飯的酒桌前。
將碗筷放進(jìn)木盆,一手端盆一手取下肩膀上的抹布用力的擦干凈酒桌,正在這時,身邊走來一人。
“小兄弟,這張桌子可還有人?”
宋攔江擦桌子的手沒有停歇,扭頭看到一名身穿一襲白衣,腰佩寶玉,面貌英俊的書生。
書生對宋攔江抱拳拱手,宋攔江抱拳也回了一禮,“沒有?!?br/>
說完宋攔江彎腰擦了擦酒桌邊上的長凳,擺手請書生坐下,轉(zhuǎn)身抱著木盆就離開了。
“客官,你來點什么?咱們這里有上好的葡萄釀,塞外的燒刀子,江南的黃酒.....”
宋攔江剛一轉(zhuǎn)身,正要走到結(jié)完賬的另一桌收拾,德魯就飛一般跑了過來,站到白衣書生的桌前,速度看的宋攔江一陣佩服。
很快就熟練了伙計,跑來跑去擦著桌子,收拾著碗筷,宋攔江耳畔不時傳來這些江湖人士的話語,平添給宋攔江帶來一點調(diào)劑。
“再有一個月就年關(guān),新的天下榜就要發(fā)了,我看張大哥一定能上人榜,這次再要是能上飄渺峰抱的美人……”
“姜賢弟繆贊了,這天下能人輩出,人榜百名,不是也不是那么好上的,況且這姻緣靠緣分......”
ps:永安城里丞相仲達(dá)拿起新的天下榜,打開一看,面露喜色,邊上管家見丞相如此,心中好奇,忙偷眼觀瞧,就見榜單上書幾個大字,“祝書友新年快樂!??!”