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    因?yàn)檫@件事,陳飛家和大伯家關(guān)系也有點(diǎn)尷尬。隨著時(shí)間的推移兩家的關(guān)系才漸漸變好。

    何清泉也感覺(jué)到了,陳飛對(duì)他愛(ài)理不理的,也就沒(méi)有再自找沒(méi)趣,和陳飛說(shuō)話了。

    陳飛也和二姐聊起了二姐夫的事了,聊了沒(méi)一會(huì)。殺豬師傅就來(lái)了,大伯把殺豬師傅迎了進(jìn)來(lái)。陳飛看著他,他一點(diǎn)也不想屠夫。大家印象中的屠夫都是一臉的橫肉還有一條長(zhǎng)長(zhǎng)的疤,個(gè)子高身體也胖。

    而這個(gè)人身高雖然也不低,但身體一點(diǎn)也不胖。臉上更沒(méi)有橫肉和疤痕了,他長(zhǎng)的還是很瘦的,看著也沒(méi)那么蠻橫。如果陳飛在外邊看到他,絕對(duì)不會(huì)把他和屠夫這個(gè)職業(yè)聯(lián)系在一起的。

    殺豬師傅剛坐了沒(méi)一會(huì),就有個(gè)人跑進(jìn)來(lái)說(shuō)水燒開(kāi)了可以殺豬了。

    殺豬師傅也沒(méi)有再耽擱時(shí)間,就往門(mén)外走。他到門(mén)口的時(shí)候拿了個(gè)竹子做的小背篼里面裝了刀、斧頭等殺豬要用上的工具。

    院子里的人都在,殺豬可是個(gè)力氣活。人少了可把豬按不住。

    大伯把眾人帶到了豬圈旁邊,殺豬師傅把一個(gè)鐵鉤子給了一個(gè)年輕人說(shuō):“豬圈太小,你先拿鉤子爸豬鉤出來(lái)我們?cè)谏鲜??!?br/>
    陳茜有點(diǎn)怕連門(mén)都沒(méi)有出來(lái),陳飛不害怕。還有點(diǎn)好奇,也就跑到豬圈那看起了熱鬧。陳飛大伯養(yǎng)的豬都是大白豬,三頭豬關(guān)在兩個(gè)圈里都差不多大,有個(gè)200多斤。三頭豬全身都是白色,都驚恐的看著眾人。

    拿鉤子的年輕人二話不說(shuō)就跳到了豬圈里,豬圈里的豬大概也知道沒(méi)什么好事,就退到墻角朝著小伙哼哼了起來(lái)。

    那個(gè)小伙拿著鐵鉤子就比劃了起來(lái),豬也怕被鉤子勾住就擺起了頭。

    “小心點(diǎn),別把自己傷到了?!标愶w的大伯見(jiàn)狀就說(shuō)道。

    豬圈里的小伙也沒(méi)說(shuō)話就點(diǎn)了點(diǎn)頭。就在人和豬僵持不下的時(shí)候,小伙率先發(fā)起了進(jìn)攻。一鉤子就鉤在了豬脖子下邊,豬頓時(shí)就大叫了起來(lái)。這時(shí)從墻上又跳下了一個(gè)小伙,一把攥住了豬的尾巴。

    攥住豬尾巴的那個(gè)小伙一使勁就把豬提了起來(lái),豬的兩條后腿懸空了就使不上勁了。

    他們兩個(gè)合力把豬弄出了豬圈,一出豬圈有有三個(gè)小伙幫忙把豬往條桌旁邊拉。

    拉到了條桌旁邊,兩個(gè)人一前一后的一拉起了兩條腿。一起使勁就把豬放到在了條桌上面。豬使勁的掙扎了起來(lái),大家合力把豬死死的按在了那里。把鉤子取了之后,豬頭猛擺起來(lái)了,頭往后揚(yáng)好像咬人。那個(gè)小伙把鉤子放下后,就抓住豬耳朵往下拉。

    這時(shí)殺豬師傅手里拿著刀走了過(guò)來(lái),沒(méi)拿刀的那個(gè)手在豬的脖子那里摸了摸,然后一只手壓住豬頭,一只手拿起長(zhǎng)刀對(duì)著剛才手模的地方使勁一捅。霎時(shí)豬叫聲就變成了呼呼聲,殺豬師傅一只手把放遠(yuǎn)了的盆子往近拉了拉。隨著長(zhǎng)刀的慢慢抽出豬血也就流到了盆子里。

    “把腿放開(kāi)?!睔⒇i師傅大喊道。那幾個(gè)拉著豬腿的小伙就把豬腿松開(kāi)了。大肥豬好像用盡了最后的力氣一樣,腿用力蹬了幾下后就結(jié)束了短短的豬生……

    等到豬血不在往外流的時(shí)候,殺豬師傅用手把盆子里的血沫撈了出來(lái)之后,大媽就把盆子端走了?;氐綇N房之后往里倒了一些鹽還能做一道菜。

    這邊先把豬放在條桌上,大家又往一個(gè)大木桶里加水。殺豬師傅不斷的把手伸進(jìn)去感受水溫合適不合適,然后指揮大家是到熱水還是冷水。

    這桶里的水不能太燙,不然會(huì)把豬皮燙壞。也不能太涼,不讓毛弄不下來(lái)。還有就是桶里的水要多要少,這要看豬的大小。

    沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間,殺豬師傅就阻止了再往大桶里填水的舉動(dòng)。殺豬師傅指揮大家把豬抬進(jìn)大桶里。大家把豬放到大桶里,豬的一面在桶里泡了一下就把豬泡過(guò)熱水的一面翻過(guò)來(lái)?yè)?dān)在大桶邊上。眾人拿著殺豬師傅帶來(lái)的石頭就往豬身上擦,石頭一擦過(guò)那一塊的毛就掉了。遇到擦不掉的地方,就用小盆子在桶里弄一點(diǎn)熱水澆上再用石頭擦就能下來(lái)。一會(huì)就把豬一面的毛弄干凈了,翻另一面接著弄。

    把毛都弄干凈了之后,就把豬掛在搭好的架子上。殺豬師傅用刀子在豬肚子上開(kāi)了一個(gè)小口,然后又用一個(gè)木頭棒子從小口往里捅。