儲(chǔ)秀宮的差事并非顧云汐想象的難。如杜掌事所言，許妃性清冷，素日不多言，果然是個(gè)事少的主兒。
出身書(shū)香門第，許妃好弄文雅，每日宮里彈琴作畫(huà)不可缺少。顧云汐要在娘娘彈琴前一刻時(shí)辰點(diǎn)燃檀香爐，奉于琴案上。
娘娘吟詩(shī)作辭后，顧云汐要將詩(shī)文手稿按照日期先后順序收入錦盒，置于格柜上。
娘娘每次作畫(huà)后還要換下寬大的素袍，顧云汐要將這身行頭拿去浣衣局漿洗。
只因許妃人美，素日里不會(huì)苛待宮人，這般精致的生活喜好落在旁人眼里，竟也沒(méi)人覺(jué)得矯情。
日子在忙碌之中一天天過(guò)得極快，轉(zhuǎn)眼間顧云汐入宮已有四日。
三日后，就是一年一度的女兒節(jié)了。
大羿國(guó)對(duì)待女兒節(jié)的重視程度不次于九九重陽(yáng)節(jié)。無(wú)論皇宮還是民間，那一日必有很隆重的慶?；顒?dòng)。
按照宮規(guī)，女兒節(jié)當(dāng)晚皇宮神武門大開(kāi)，按照時(shí)辰序列，宮人們可分批前往民間，許愿、放河燈，逛夜市走玩半時(shí)辰。
蘭心老早期盼過(guò)女兒節(jié)。她在宮中有個(gè)相好，禁軍當(dāng)場(chǎng)。
每一年女兒節(jié)，蘭心都要與她的侍衛(wèi)哥哥相約逛夜市。
她對(duì)顧云汐說(shuō)，若今年掌事安排她們兩人同一時(shí)辰出宮，她便拉顧云汐加入他們，三人一同游玩。
顧云汐很是羨慕的看著蘭心滿心期待與憧憬的幸福臉龐，不禁展開(kāi)聯(lián)想，不知那一天的冷督主人在何方，在做什么。
是不是也會(huì)像她這般，也在某處思念她？
每年女兒節(jié)前兩日，后宮的嬪妃們都會(huì)湊到一處，編彩繩、繡荷包、捏磨合樂(lè)，取名為“女兒會(huì)”。
從前，這項(xiàng)傳統(tǒng)娛樂(lè)都在皇后的坤寧宮舉行。自太子薨，皇后抱恙，便將活動(dòng)交由皇貴妃萬(wàn)玉瑤主持。
近兩年雖說(shuō)皇后振奮起來(lái)，于后宮拋頭露臉，卻未重開(kāi)金口主持女兒會(huì)，只由著眾姐妹們?nèi)?lè)。
這日清晨，許妃早早起身，看過(guò)小皇子后換上華麗的宮裝，準(zhǔn)備去赴一年一度的后宮女兒會(huì)。
梳頭時(shí)，許妃想到什么，對(duì)鏡呼喚：
“暮雪，你過(guò)來(lái)?！?br/>
顧云汐聽(tīng)到，一路細(xì)步過(guò)來(lái)，低眉頷首應(yīng)承：
“娘娘有何吩咐？”
“你去小廚房看看，為皇貴妃備的點(diǎn)心制好沒(méi)有。再囑咐她們，皇貴妃喜吃咱們宮里的羊酪，等會(huì)兒那些酪酥餑餑，叫廚房務(wù)要仔細(xì)做?！?br/>
“娘娘安心，奴婢這就是?！?br/>
顧云汐謹(jǐn)慎答完，一路快步出了正殿，穿回廊至偏殿的小廚房。
人未進(jìn)門，先聽(tīng)到大廚娘的叫囂：
“熬乳是取酪的關(guān)鍵，存不得半點(diǎn)馬虎！你自己看看，這鍋羊乳被你搞得這般，還叫我等如何取酪？這可是要送予萬(wàn)皇妃的糕點(diǎn)——”
蘭心“嚶嚶”的抽噎接踵傳出來(lái)：
“蘭心知罪了，姑姑等會(huì)兒向娘娘求求情，千萬(wàn)別讓娘娘罰我！”
聽(tīng)是蘭心有事，顧云汐自難安穩(wěn)。
她進(jìn)宮不久，一直承蒙蘭心的照顧。那小丫頭平日在小廚房當(dāng)差，人有些毛躁，心眼卻不壞?。?br/>
顧云汐撩簾走進(jìn)廚房，看到兩個(gè)廚子干立在一旁，灶前是氣急敗壞的大廚娘廖氏，還有小臉哭花、戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢不知所措的蘭心。
廖廚娘見(jiàn)顧云汐來(lái)，情知是許妃派人來(lái)催糕點(diǎn)，容色更像是熱鍋上的螞蟻，急得團(tuán)團(tuán)亂轉(zhuǎn)。
娘娘起駕的時(shí)辰就快到了，糕點(diǎn)還未做成。萬(wàn)一誤了時(shí)辰，萬(wàn)皇妃怪罪下來(lái)，許妃縱然好脾氣，回來(lái)也不能輕饒了小廚房里一干人等。
“姑姑這是怎么了？”
顧云汐眸色微閃，湊上前去小心翼翼的問(wèn)。
廖廚娘搖頭跺腳，拉起顧云汐急至鍋前：
“姑娘你看看，這鍋羊乳被這死蹄子煮成什么樣了！今日后宮聚會(huì)灶上本就忙碌，我分身乏術(shù)，囑咐這小蹄子替我照看一二，誰(shuí)承想她竟將一整鍋羊乳禍害了！”
顧云汐微瞇眼眸向鍋中看去，只見(jiàn)一鍋羊奶幾乎煮干了，只剩一層厚厚的奶皮，皺巴巴的扒在鍋底。
顧云汐不是沒(méi)做過(guò)羊乳酪，知道蒸酪與煮酪的區(qū)別。
蒸酪耗時(shí)長(zhǎng)，制出的酪子水潤(rùn)、外表光滑剔透。當(dāng)初她制“蛟珠梨”時(shí)用的就是蒸酪法。
而煮酪不僅耗時(shí)長(zhǎng)，灶前還要留人不時(shí)以木勺攪鍋，更要時(shí)時(shí)留意灶膛的火候。若然火勢(shì)太大，酪子極易被煮干。
此時(shí)，一鍋的羊乳結(jié)了厚厚的奶皮，這羊乳基本算是廢了。
羊奶珍貴，重新取酪后制作酪酥餑餑都需些時(shí)辰，時(shí)間真是來(lái)不及了。
“姑娘，勞煩你去和請(qǐng)示娘娘，可否改換其他糕點(diǎn)。權(quán)當(dāng)過(guò)了皇貴妃那關(guān)，過(guò)后娘娘如何懲罰，我等自愿領(lǐng)受?！?br/>
廖廚娘確實(shí)無(wú)計(jì)可施了，坐到矮凳上垂頭喪氣。
顧云汐眉頭微斂，用筷子挑起奶皮。
奶皮下面盡是些不成型的水稀羊酪，形如碎豆腐渣，看著確是使人糟心。
顧云汐瞥了眼身旁的蘭心，低聲道：
“你呀你，好好的酪子，你半途兌涼水干嘛？”
蘭心抹淚，小聲回：
“我、我想后日夜市想得出神，轉(zhuǎn)眼鍋就撲了。嚇得我向羊乳里面兌了些水，誰(shuí)知再煮便凝不出酪子，只結(jié)了奶皮……”
“水可將羊乳的乳脂稀化，自然凝不成酪，更何況你加的還是涼水?！?br/>
顧云汐無(wú)奈的搖搖頭。
“那如今怎辦？”
蘭心慌得沒(méi)神，又哭咧咧起來(lái)，拽住顧云汐一條胳膊不撒手：
“暮雪，你幫我，幫我求求娘娘，我不想被關(guān)進(jìn)暴室！”
“沒(méi)事，包在我身上。你趕緊找塊酥油來(lái)?！?br/>
對(duì)蘭心說(shuō)完，顧云汐轉(zhuǎn)頭看向廖廚娘：
“姑姑，我需要些冰塊。咱們給這酪子加加工，制個(gè)新鮮吃食，保準(zhǔn)皇貴妃喜歡！”
“這……好！”
廖廚房猶豫一下，心里也沒(méi)更好的辦法，便從凳上起身，硬著頭皮吩咐廚子去冰窖取冰。
顧云汐重新燒火，接過(guò)蘭心遞來(lái)的酥油，隨手切了一塊丟進(jìn)鍋里，又撒一把糖霜。
少時(shí)酥油融化，顧云汐并不去攪鍋，不慌不忙的取來(lái)冰塊搗碎，放入食盒里，墊起厚厚一層。
剩余碎冰碼在冰裂荷葉盤一圈，再去看鍋。
沸騰的酥油羊乳已變濃稠。顧云汐命人滅火，起鍋。
乳漿稍冷一刻，顧云汐舀起一勺澆入荷葉盤中。
乳漿遇冰受冷凝固，顧云汐又澆一勺，這般漸漸積累下來(lái)，逐漸澆筑出一座豎尖雪白的小山。
取一片鮮嫩薄荷綴于峰頂，上壓一枚艷麗的去核櫻桃。
顧云汐讓人摘來(lái)幾朵鮮艷花朵擺在碎冰上，逐舒了眉心，雙手托盤來(lái)到廖廚娘面前，展笑道：
“姑姑可將這碟‘酥山’納入食盒，由娘娘帶到女兒會(huì)上呈給萬(wàn)皇妃品嘗?！?br/>
看過(guò)顧云汐手上的東西，廖廚娘眼底明朗的光輝只是曇花一現(xiàn)，之后又是眉色沉沉，翻眸以審視的目光不斷打量著碧綠碟上白瑩瑩的小雪山，底氣不足的問(wèn)：
“這……這行嗎？”
“姑姑只管拿去交差。等會(huì)兒娘娘起駕，若然獻(xiàn)與皇貴妃招致非議，暮雪愿替姑姑受罰?！?br/>
“嗯，行，姑且試試吧！”
大廚娘點(diǎn)頭應(yīng)允，將酥山納入冰鎮(zhèn)的食盒，讓顧云汐送去正殿了。
許妃見(jiàn)了這碟東西，明顯神色不悅，娟秀的眉目立時(shí)豎起，憤懣道：
“那日_本宮前去永寧宮請(qǐng)安，萬(wàn)皇妃當(dāng)著眾多嬪妃之面，指名夸贊咱們宮里的酪酥餑餑。
如今廚房里這群作死的奴才，竟要我拿這碟不成型的東西去見(jiàn)皇貴妃，還怕她們的主子不受指背嗎？”
“娘娘……”
顧云汐剛要解釋，卻聽(tīng)一聲擊案，許妃厲聲吩咐：
“錦竹，去叫廖廚娘前來(lái)！”
錦竹趕緊聽(tīng)命去了，不多時(shí)人回來(lái)，身后跟著心神不寧的大廚娘。
“你且說(shuō)說(shuō)，本宮素日不舍驚動(dòng)您老，倒縱了你們?cè)桨l(fā)的拙手笨腳，如今還敢拿這東西來(lái)糊弄本宮！”
顧云汐立在一旁偷眼注視，好在盛怒下的許妃只挑了眉眼，像是在極力隱忍情緒的爆發(fā)，還沒(méi)失態(tài)到抬手砸了那荷葉盤。
否則，顧云汐真就再?zèng)]本事力挽狂瀾了。
廖廚娘早已嚇到兩腿發(fā)軟，一個(gè)站立不穩(wěn)，人便在許妃面前坐個(gè)屁蹲。
錦竹一記呵斥：“放肆！”
廚娘通身大汗，急急調(diào)整姿勢(shì)匍匐在地，接連磕頭：
“娘娘饒命，娘娘饒命?。∨居凶?！只因奴婢的手下熬壞了酪子，暮雪姑娘見(jiàn)了，便教奴婢改換方子做出一道‘酥山’來(lái)。時(shí)間緊迫，奴婢實(shí)在沒(méi)辦法了，還望求娘娘多多寬宥啊——”
“酥山？”
許妃聽(tīng)后眉睫微挑，心頭怒火已然滅了多半。
轉(zhuǎn)目再看那碟碧綠碟上凝白的小山，倏然間菱唇輕翹，勾出一抹欣然的笑弧：
“嗯，造型別趣，配色得當(dāng)……酥山，這點(diǎn)心之名取得也是新穎。暮雪，這是你的點(diǎn)子？”
顧云汐低眉伏跪，聲色恭卑道：
“奴婢擅自做主，還請(qǐng)娘娘責(zé)罰?！?br/>
“你且說(shuō)說(shuō)，這道點(diǎn)心有何特色？”
“是。”
顧云汐一拜及地后挺直上半身，頷首娓娓而談：
“這道甜品是奴婢從古人詩(shī)句‘紅酥手、黃藤酒，滿城春色宮墻柳’中得來(lái)的靈感，且甜品主料中有味牛酥油，奴婢便以它引申，將甜品命名為‘酥山’。
此品冰涼柔軟，入口即融，乳香纏_舌。與其說(shuō)它是點(diǎn)心，倒不如稱其為冰品。
今日女兒會(huì)本于御花園中舉辦，娘娘試想，七月流火，艷陽(yáng)放空，皇貴妃與眾家姐妹身在涼亭，一壁賞花捏陶，一壁品嘗酥山，感受文人口中‘滿城春色宮墻柳’之氣韻，該是多么愜意的事?！?br/>
許妃聽(tīng)后神情一怔，隨即眸光流轉(zhuǎn)，淌露出一絲歡喜之色，輕淺的勾唇道：
“起身吧，過(guò)來(lái)。”
顧云汐順從的站起，垂低的眼睫遮擋了清明不定的眸色。
又見(jiàn)許妃一手執(zhí)來(lái)，她急忙跨步上前。
許妃托起顧云汐的雙手細(xì)觀，，美_唇微揚(yáng)：
“紅酥手……誠(chéng)然說(shuō)得不錯(cuò)。讀過(guò)書(shū)？”
“回娘娘，在家時(shí)讀過(guò)幾年?！?br/>
“很好，臨危不懼、處亂不驚，這氣魄本宮喜歡。等會(huì)兒，你跟著來(lái)吧?！?br/>
許妃有意帶顧云汐同赴女兒會(huì)，突然的決定讓顧云汐受寵若驚，一時(shí)間愣在原地。
耳邊響起錦竹的催促：
“快跪下謝恩?。 ?br/>
顧云汐正要曲膝，被許妃伸手?jǐn)r?。?br/>
“算了，別跪了。時(shí)辰不早，動(dòng)身吧，再耽擱下去，那食盒里的冰品怕是要化了?！?br/>
凜厲的眸色翻向跪地匍匐的廖廚娘，許妃從玫瑰椅上起身，眾星捧月般向殿外走去。
大殿里空蕩蕩再無(wú)人，廖廚娘才敢氣喘著正身站起來(lái)，容色委屈的看向門外，默默撫去一額冷汗。
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