去買菜的時候，遇到一對情侶在吵架

    我經(jīng)過的時候，一定是很不小心地，豎起了耳朵^_^

    男：一點快樂的事情都沒有嗎？

    女:：對，一點快樂都沒有，我現(xiàn)在能記得的都是你對不起我，讓我痛苦的事情

    男：我不相信，你好好想想，我們以前多開心

    女：以前的事情我都忘了、、、

    因為我實在不能夠走得更慢了　，所以只聽到了這些而已

    聽到了卻不免有些小小的感慨

    快樂，還是不快樂，這個實在很難說

    她愛你的時候，吃苦都是甜的

    她不愛你的時候，快樂是首先被遺忘的回憶

    兩個人在一起，怎樣保持愛情的熱度，這是個難題，很難的難題！

    有沒有像砂鍋這樣的東西

    不動聲色地，把鮮美和熱氣包圍起來

    品嘗到后來，仍然是燙燙的，一如既往的美味，從嘴里到心里！

    都說兩個人在一起久了，愛情就沒有了，剩下來的不過是責(zé)任和親情。

    我倆還沒有攜手走過一生，所以無法去反駁這樣的理論。

    但是我希望，用我們的珍惜，包容，還有對對方付出的一切

    融成一個小小的砂鍋，用來保溫我們的愛情。

    原料：魚腩，杏鮑菇，豆豉，杭椒，小紅尖椒，蔥姜蒜，雞蛋。淀粉

    調(diào)料：料酒，白胡椒粉，耗油，老抽，糖

    做法

    魚腩切成塊用料酒胡椒粉腌制十五分鐘，蔥姜蒜、杭椒、杏鮑菇都切片待用

    魚腩腌好后蘸蛋液，然后薄薄地拍上一層干淀粉

    鍋內(nèi)放油，燒到大概六七成熱，沿鍋邊慢慢下魚腩，用小火炸到魚腩定型即可撈出

    重新起油鍋，放少許油，用小火煸炒蔥姜蒜和豆豉，到有香味出來

    把蔥姜蒜撥到一邊，開大火燒熱油，依次放杭椒和杏鮑菇下去翻炒

    再放魚腩下去，放入耗油，老抽，料酒，糖，少許水翻炒勻，小火燜煮十五分鐘

    放入切碎的紅色朝天椒，轉(zhuǎn)大火收干汁，砂鍋放火上燒熱，把收汁好的魚腩倒進(jìn)去

    ps：因為豆豉和耗油都是咸的，這道菜不用放鹽的

    這道菜味道比較重，屬于下飯菜，咸鮮香辣，魚肉很嫩又很入味的

    我買的是整魚，魚頭魚尾做了湯

    魚腩做了這道菜，還剩下魚背，打算做魚丸^_^

    我算是精打細(xì)算的主婦嗎？