()“默哥，十公里那邊去晚了不好停車哦?！?br/>
張松一看尹默發(fā)過(guò)來(lái)的地址是十公里，那邊是美食一條街，晚上那可是人山人海，而且尹默還把時(shí)間約在7點(diǎn)，這種情況停車是個(gè)大問(wèn)題，所以就給尹默發(fā)了這么條消息過(guò)去。
“放心好了，那家小店不是在美食城里面，我把地址發(fā)給你們，你們高德地圖過(guò)去?！币l(fā)動(dòng)汽車之前把地址發(fā)給了張松和鄧芝。
整個(gè)群里只有張松和鄧芝愿意跟來(lái)，雖然群里面都是美食愛(ài)好者，但是大家的口味略有不同，有的喜甜，有的喜辣，有的喜怪，對(duì)，尹默就是個(gè)喜怪的人，他的口味和大家不一樣，所以這次來(lái)的都是平時(shí)和他關(guān)系比較好的。
最先到達(dá)目的地的是鄧芝，他等了一頓飯的時(shí)間，張松和尹默跟著來(lái)了，鄧芝在旁邊熱情的指揮他倆把車倒好，待尹默下車后問(wèn)道：“默哥，我沒(méi)看見(jiàn)附近有賣吃的?。俊?br/>
“還有十分鐘的路程?！?br/>
“還要走這么遠(yuǎn)。不會(huì)是你好的那一口吧？”
張松一聽(tīng)那家店是尹默好的那一口，驚了，吃烤腦花加糖，吃涼面不要海椒，怪頭怪腦的風(fēng)格：“默哥，要是我和鄧芝都說(shuō)不好吃，你的承諾一定要兌現(xiàn)哦?！睆埶烧f(shuō)道這里心里有點(diǎn)小激動(dòng)。
“你們放心，一諾千金。”
一行人來(lái)到荔枝菜小店，小店里稀稀拉拉的坐了不少人，當(dāng)尹默他們一坐下來(lái)，小愛(ài)民就指著尹默驚呼道：“吃跑堂的來(lái)了?！?br/>
張松和鄧芝一聽(tīng)，馬上以一種奇怪的眼神看著尹默，這哥們年薪50萬(wàn)，除了口味有點(diǎn)怪以外還好這口？
尹默望著愛(ài)民小妹妹也感到好笑：“小妹妹，我什么時(shí)候吃過(guò)跑堂，你們這里13塊的消費(fèi)，連包煙錢都不夠?！?br/>
小愛(ài)民也不聽(tīng)解釋，不依不饒的指著尹默：“就是昨天?！?br/>
尹默一聽(tīng)昨天，貌似是有這么一會(huì)事，臉一紅：“哦昨天，嗯昨天，誒，我昨天不是說(shuō)了今天要來(lái)嗎？你看我不是來(lái)了嗎？放心，少不了你的?！币f(shuō)完還默默的給自己點(diǎn)了個(gè)贊，還好他是搞策劃的頗有急智，否則老臉就交代在這里了。
小愛(ài)民狠狠的盯了尹默一眼，露出一副你今天再吃跑堂小心我小拳拳打死你的表情，然后把菜單一扔蹦蹦跳跳的干活去了。
尹默他們?nèi)瞬](méi)有被小愛(ài)民的兇相給唬住，只是覺(jué)得小愛(ài)民萌呆呆的，蠻可愛(ài)的，這個(gè)店不會(huì)是在用童工吧！后面又覺(jué)得這家店還有點(diǎn)架子，明明就兩個(gè)菜，還搞什么菜單，多此一舉。
尹默坐下后，看了看整個(gè)店沒(méi)有幾個(gè)顧客，覺(jué)得有點(diǎn)可惜，多好的手藝不能就此廢了，于是對(duì)鄧芝說(shuō)道：“小鄧，你要在公眾號(hào)給他們宣傳下，不能讓美食堙沒(méi)在人群中?！?br/>
“默哥，你又不是不曉得，我那些粉絲嘴都很叼?！?br/>
“嘴叼有我叼嗎？”
哼，你那個(gè)嘴確實(shí)叼，吃涼面不要海椒的怪咖，當(dāng)然這話不能說(shuō)出來(lái)，一說(shuō)出來(lái)友誼的小船就要翻了。于是便附和道：“試了在說(shuō)。不著急，我還要醞釀下情緒，才好寫軟文嘛?！?br/>
就這樣不一會(huì)兒菜端上來(lái)了，鄧芝先沒(méi)有動(dòng)筷子，而是先聞聞，這個(gè)土豆肉絲聞起來(lái)味道是有點(diǎn)不一樣，但是這個(gè)咖喱雞一聞就香，先來(lái)口咖喱雞，好吃，真好吃，作為一名寫公眾號(hào)的吃貨竟然找不到其他語(yǔ)言來(lái)形容；接著吃了口土豆肉絲，我艸，家常菜竟然可以做到這種程度，這樣的好吃，我除了用臟話來(lái)表達(dá)下情緒，我在也找不出干凈的詞來(lái)表達(dá)我的心情。
張松這個(gè)小胖子肚里墨水不多，大腦空空的只是覺(jué)得好吃就一直不停口，吃了一會(huì)兒便對(duì)尹默說(shuō)道：“默哥，我一點(diǎn)都不開(kāi)心?！?br/>
“怎么，不和你胃口?！?br/>
張松用手抹了抹嘴邊的油說(shuō)道：“是太好吃了，我一想到我的大寶劍飛了，心情就不愉快?！?br/>
“嘿，好吃就多吃點(diǎn)，大寶劍都是可有可無(wú)的。”
說(shuō)完三人又開(kāi)始狼吞虎咽，吃的差不多了，尹默看見(jiàn)鄧芝把手機(jī)拿出來(lái)開(kāi)始在公眾號(hào)上面發(fā)文章，就問(wèn)道：“你不醞釀情緒了？”
“不醞釀了，我已經(jīng)寫好了，默哥你看看”
尹默見(jiàn)公眾號(hào)上面寫著：“發(fā)現(xiàn)一家小店，叫荔枝菜，只有兩個(gè)菜品：咖喱雞，土豆炒肉絲。不好吃我死家?。?！”
張松見(jiàn)尹默他們看的起勁，也奪過(guò)手機(jī)看了下：“你小子心太肥了吧，難道不怕詛咒應(yīng)驗(yàn)？”
“怕球，老子比諸葛亮出祁山還穩(wěn)?！?br/>
三人吃完結(jié)賬時(shí)，尹默覺(jué)得小店只有兩個(gè)菜，可惜了一副好手藝，于是對(duì)覃荔枝說(shuō)道：“老板你們?cè)趺淳椭挥袃蓚€(gè)菜？要多樣化經(jīng)營(yíng)生意才好。你看看你這個(gè)店可惜了?！?br/>
覃荔枝嘴角一抽：“精益求精?！毙南耄弘y道我還給你說(shuō)我只有2萬(wàn)塊，為了節(jié)約進(jìn)貨成本。
尹默主動(dòng)的把昨天的錢付了，離開(kāi)時(shí)還小聲叮囑了下：“你們還是要多開(kāi)發(fā)些菜?！?br/>
待尹默走后覃荔枝看了看時(shí)間，尹默他們應(yīng)該就是今天最后一批客人了，要到8點(diǎn)了，也不會(huì)有人來(lái)了。
尹默離開(kāi)時(shí)說(shuō)的話也把她打動(dòng)了，這個(gè)店要發(fā)展，本店不能永遠(yuǎn)是一家賣蓋飯的小店，于是覃荔枝把大家召集在一起開(kāi)會(huì)：“我們要開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。”
李強(qiáng)擦了擦手：“現(xiàn)在生意一天比一天好，開(kāi)發(fā)個(gè)毛線?！?br/>
“強(qiáng)仔，我們要居安思危！”
“你兩萬(wàn)塊錢還剩多少，你打算拿多少錢開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品？”
覃荔枝沉思了下：“你們說(shuō)這個(gè)世界上有沒(méi)有那種成本低，又應(yīng)景，大家都喜歡的食物?！?br/>
李強(qiáng)傲嬌的吹了吹手指甲上面的灰：“有”
“在哪里，是不是你們法式秘籍？”
李強(qiáng)淡淡的說(shuō)道：“在夢(mèng)里?！?br/>
一邊涼快去，覃荔枝也不理李強(qiáng)，直接轉(zhuǎn)身問(wèn)小愛(ài)民：“小愛(ài)民同學(xué)，有沒(méi)有什么便宜好吃的?！?br/>
“我昨天晚上回家吃了涼面稀飯，好好吃?！?br/>
對(duì)呀，涼面和稀飯，成本低又適合夏季，大家都不拒絕。于是打了個(gè)響指：“決定了，就這個(gè)?！?br/>
李強(qiáng)聽(tīng)了覃荔枝的話，有點(diǎn)好笑，還白了覃荔枝一眼：“我覺(jué)得你就適合做涼粉，你看你那個(gè)懶比樣?！?br/>
涼粉？涼粉不適合本店的方針。
覃荔枝搖了搖手指：“不不不，涼面稀飯是主食，而涼粉只是一道菜，或者說(shuō)是零食，我們賣蓋飯的去賣一道菜或者零食，點(diǎn)餐率可以說(shuō)無(wú)限接近于0?！?br/>
“那你要考慮清楚，以后稀飯你來(lái)煮，涼面你來(lái)做，你以為涼面是像涼粉那種買現(xiàn)成的粉，自己打個(gè)調(diào)料就ok。”
覃荔枝思索了會(huì)李強(qiáng)的描述，覺(jué)得自己作為一名小女子干煮稀飯，做涼面的體力活確實(shí)不適合自己的風(fēng)格。于是說(shuō)道：
“強(qiáng)哥，我作為單位領(lǐng)導(dǎo)其實(shí)還很尊重員工的意見(jiàn)，我考慮好了，就賣涼粉？”
“切。”
三人來(lái)到廚房，涼粉最重要的有兩樣，一是涼粉，二是佐料，他們經(jīng)營(yíng)的小餐館肯定無(wú)法自己做涼粉，就只能從佐料上面下功夫。涼粉的味道70%靠辣椒，30%靠其他的咸味，花椒，香料，咸菜，豌豆這些配料。
覃荔枝拿出調(diào)料直接開(kāi)始打佐料，李強(qiáng)覺(jué)得很奇怪，之前連土豆肉絲，番茄雞蛋都要下功夫研究的人，今天變性了，于是問(wèn)道：“你不研究下嗎？直接開(kāi)干?！?br/>
只見(jiàn)覃荔枝拿了瓶辣椒油出來(lái)：“不用，有現(xiàn)成的，我們公館菜里面也有涼粉哦，肯定比市面上的好吃，要不是小愛(ài)民提醒了下，我都快搞忘了，我之前一直在糾結(jié)主食，其實(shí)我們也可以多元化經(jīng)營(yíng)。”
覃荔枝不大一會(huì)兒就打好了佐料“來(lái)嘗嘗。咦？小愛(ài)民呢？”
“剛剛就跑出去了”李強(qiáng)說(shuō)到這里用筷子夾了點(diǎn)佐料嘗了嘗：“確實(shí)不錯(cuò)，比市面上大多數(shù)的都好吃，沒(méi)有一定級(jí)別的川菜館還比不上你。”
李強(qiáng)雖然表達(dá)了肯定，但是覃荔枝根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)就知道李強(qiáng)的話里有所保留，于是很好奇：“強(qiáng)仔，你那里有更好吃的，拿出來(lái)研究下？”
“沒(méi)有，你這個(gè)已經(jīng)是最好的?！?br/>
說(shuō)道這里小愛(ài)民拿著個(gè)饅頭跑回來(lái)了，小愛(ài)民抹了些佐料在饅頭上，一邊吃一邊說(shuō)：“好辣，好好吃?！?br/>
李強(qiáng)指著小愛(ài)民說(shuō)道：“你看，事實(shí)勝于雄辯，真的好吃?！?br/>
覃荔枝肯定不信：“我還不了解你，你說(shuō)嘛，你不說(shuō)我生氣了?！闭f(shuō)完立即把頭扭到一邊。
李強(qiáng)嘆了口氣，一直沉默。
“李強(qiáng)！?。∥艺娴纳鷼饬?。”覃荔枝說(shuō)道這里眼角竟然有了淚水。
李強(qiáng)又嘆了口氣，緩緩說(shuō)道：“好嘛，我說(shuō)。”
覃荔枝一聽(tīng)李強(qiáng)松口了，哼哼，老娘的演技又提升了，荔枝還沒(méi)有瞎想完，李強(qiáng)又繼續(xù)說(shuō)道：“荔枝，你們川菜更多的是追求復(fù)合味，比如魚(yú)香，荔枝，泡椒，怪味，雙椒，紅油等等，而我的飲食之道是追求基本味，也就是食材本身的味道。這些都是我自己的理念之爭(zhēng)，這個(gè)不關(guān)你的事，是我有心結(jié)?！?br/>
“荔枝你用的是復(fù)合味的糍粑海椒吧，你把干海椒給我，你們到外面去，我來(lái)炒，炒好了你來(lái)試試，看看有沒(méi)有你的糍粑海椒好吃?！?br/>
“你讓我出去是幾個(gè)意思，你不會(huì)是怕我偷學(xué)吧！”覃荔枝以為李強(qiáng)是怕她偷師，還露出了一副不開(kāi)心的表情。
而小愛(ài)民也露出了一副只要你一趕我，我就馬上哭給你看的表情。
“哎呀，是因?yàn)闅馕秵苋?，我的東西就算你們看了也學(xué)不走，理念都不一樣?！崩顝?qiáng)說(shuō)到這里還拿了個(gè)口罩帶上：“我只有一個(gè)口罩，你們自己看著辦?！?br/>
說(shuō)完便開(kāi)始炒辣椒，而覃荔枝和小愛(ài)民看著李強(qiáng)一邊加芝麻，一邊加鹽，除了加了些奇奇怪怪的東西外，也很稀松平常嘛，但是幾分鐘后，兩人就開(kāi)始有點(diǎn)受不了。
太嗆人了，我買的辣椒明明沒(méi)有這么嗆，難道是賣辣椒的拿錯(cuò)了？不會(huì)呀，我也是個(gè)識(shí)貨的人啊。
又過(guò)了幾分鐘，覃荔枝和小愛(ài)民確實(shí)受不了，跑到小店門口等，在門口氣味沒(méi)有這么嗆人，要好很多，覃荔枝覺(jué)得李強(qiáng)這次算是失敗了，他這個(gè)辣椒除了嗆人，完沒(méi)有其他意義。還沒(méi)有等到覃荔枝神游海外，附近藥店的營(yíng)業(yè)員跑過(guò)來(lái)好奇的問(wèn)道：“你們?cè)谧鍪裁春贸缘?，這么香。”
“香？”覃荔枝疑惑了下，明明是嗆人。
“真的好香?！睜I(yíng)業(yè)員又贊嘆道。
小愛(ài)民卻在此刻做起了營(yíng)銷：“有涼粉，明天來(lái)吃?！?br/>
“原來(lái)如此，好香的海椒哦?！睜I(yíng)業(yè)員說(shuō)完還深吸了一口氣，臉上露出了滿足的表情。
覃荔枝這下才發(fā)覺(jué)不對(duì)勁，拉起小愛(ài)民就跑：“小愛(ài)民，我們離遠(yuǎn)點(diǎn)，到藥房附近去?！?br/>
結(jié)果她們一拉開(kāi)了距離，還沒(méi)有到藥店就聞到了辣椒的香味，真香。兩人就在那里伸長(zhǎng)脖子死勁的聞。不到一炷香的時(shí)間，李強(qiáng)炒好了，把兩人叫了回去。
覃荔枝試了試?yán)顝?qiáng)的辣椒，驚嘆道：“強(qiáng)仔你這個(gè)真棒！我之前還誤會(huì)了你，我剛剛一直覺(jué)得好嗆人，還以為你搞砸了，哈哈哈，其實(shí)我沒(méi)有炒過(guò)辣椒?！?br/>
“我知道，你主要是用復(fù)合味道的！”
“答對(duì)了”覃荔枝又一想，不對(duì)呀，于是說(shuō)道：“你剛剛不是也放了什么芝麻，鹽這些進(jìn)去?！?br/>
“那些主要是為了提味，跟觸媒的作用是一樣的，使用這些能100%的釋放辣椒的辣和香味?！?br/>
“哦”覃荔枝點(diǎn)了點(diǎn)頭：“完聽(tīng)不懂。”
“好了”覃荔枝又打了個(gè)響指：“明天得多加一道菜，那就是傷心涼粉?！?