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其實紫蘇這么早出‘門’,還真的是有大事情做的,這九月里清泉鎮(zhèn)的桂‘花’才開,所以紫蘇就想著摘了桂‘花’,做點桂‘花’釀。.最快更新訪問: 。往年她都是會做的,這桂‘花’釀做法很是簡單,原本紫蘇就是承接這具身體的主人的記憶,知道了做法才會去嘗試。還按著自己的想法,加了另外的東西在里面,所以釀出來的味道很是不同。
這桂‘花’釀,原本是這“紫蘇”娘的獨家秘方,以前爹娘還活著的時候,這客棧里可不像現(xiàn)在這樣,這提供早上的一頓稀粥饅頭,沒個‘花’樣。那時候這客棧里一日三餐,都是“紫蘇”的爹,親自掌勺兒而“紫蘇”的娘釀的一手的好酒。 ”
雖然只是一個客棧,可客棧里賣的酒,卻不比酒館里賣的差一點,這也為這家簡陋的福緣客棧贏得了大批的回頭客。只是這“紫蘇”的娘早死,紫蘇葉只是學(xué)了最簡單的桂‘花’釀,別的酒還沒來得及學(xué),就再也沒有機會了。
而紫蘇進了這具身體,便自然接受了怎么釀制桂‘花’釀的手藝,雖然只是這一種,但是閑來無事這桂‘花’釀喝著又不錯。紫蘇自然就愿意去做,這不今天起了一個大早,就是去不遠處的一處清泉打水。
早在前幾天,紫蘇便收集了不少的桂‘花’,那時候被夏慎柯看見了幾次,這家伙還對紫蘇這個行為嗤之以鼻。實在是宮中或是王府中,栽種了太多名貴的‘花’草,而夏慎柯看的多了,便更不在意了。
見紫蘇這般小心地收集這桂‘花’,自然不理解桂‘花’的用處,還以為她是一時地興趣,哪里會想出紫蘇是想釀酒。
要釀桂‘花’酒,這除了桂‘花’誰莫過是最重要的,清泉鎮(zhèn)也正是如了它的名字,在鎮(zhèn)上靠著山坳的地方,正有一處清泉。用這里的水釀造桂‘花’酒那是最好不過的,以前紫蘇的娘便是用著這里的水。而一天之中,莫過于清晨的水最好,所以要出最好的桂‘花’酒就要早點出‘門’,紫蘇這釀酒也不是第一次了,看時辰不早便要出‘門’。
一根扁擔(dān)前后兩個水桶,釘子見到自然是要代替紫蘇去了,不過紫蘇搖了搖手,讓釘子看店那清泉離著不遠,她去去也就一會的功夫。
誰想的才剛走了幾步,夏慎柯便一串溜地跟了過來,紫蘇還沒開口他就鉆進了后面的水桶里面,只伸了半個腦袋出來?!凹依锏乃粔虺粤藛幔€用著你去挑水?”他在這客棧里都住了半個月了,早就看出來客棧里的雜貨都是那釘子做的,紫蘇也就偶爾洗洗衣服做做飯,迎來送往平時也很是清閑。
這么一大早出來還真的是鮮有的事情,更何況剛才紫蘇對著他做了那種事情,讓夏慎柯不跟來都覺得對不起自己。
“我去山坳處挑水,現(xiàn)在你去的時候可以在桶里,回來的時候可要自己走了。”紫蘇可是越來越清楚夏慎柯了,正如夏慎柯‘摸’清楚客棧的情況,紫蘇葉‘摸’清了夏慎柯的脾氣。
這家伙也不知是以前做王爺?shù)臅r候就是如此,還是變成了貓,惹上了貓的習(xí)‘性’,平時很是懶惰。就恨不得天天被自己抱著,一點路都不肯多走,就像是現(xiàn)在這樣,不‘交’代清楚了,就怕這懶貓等會趴在自己的身上,那自己又要擔(dān)著水,身上還要掛著夏慎柯還真是會吃不消。
“知道了,知道了,我今天就要跟著你去了,等會我自己走著回來不用你費心。”夏慎柯被自己這么看扁,嘴里當(dāng)然要逞強一番。他其實以前也沒有這種習(xí)‘性’的,只是變成貓之后,偶爾幾次被紫蘇抱在懷里的時候,被她撓‘弄’地很是舒坦,這才會日日都想著要紫蘇抱一抱,然后順便給他抓抓癢。
紫蘇見日頭不早,街上來來去去的人也慢慢地多了起來,擔(dān)心誤了打水的時間,也不跟夏慎柯多羅嗦,腳下的節(jié)奏快了一點,急急忙忙往清泉的山坳處去了。
而夏慎柯在水桶里一晃一晃的,沒有半點舒服的地方,水桶的壁本來就硬,這一來一晃,紫蘇的速度又快,沒把夏慎柯給搖晃地吐了。
早上山坳那出空氣雖然好,可夏慎柯半點欣賞的心思都沒有了,看著紫蘇手不停地拉著繩子,從那大井里打水出來,夏慎柯就覺得自己是有福不會享。在客棧里多好啊,還能睡個回籠覺,一起來就能有吃的到嘴邊了。
剛才在水桶里雖然他沒有‘花’一點的力氣,可是卻被晃個頭暈?zāi)X脹,更別說這頭好幾次磕在了水桶壁上?,F(xiàn)在又要自己回去,可憐他現(xiàn)在四只腳走路,非但沒有因為‘腿’多了而快一點,反而因為不習(xí)慣這貓的身體,偶爾跑快一點,還會前腳被后腳絆倒,‘弄’個四仰朝天的。
“好了好了,快跟我回去吧,你不用在那里裝可憐的,來的時候就跟你說明白了,回去的路不會抱你的,要你自己走。你再磨蹭著回去就趕不上午飯了,到時候別又鬧著脾氣說沒有好吃的了?!弊咸K見到在一旁荊棘叢下面鉆著的夏慎柯,一看他那樣子就知道是不樂意自己走回去了,所以在夏慎柯還沒耍賴的時候,紫蘇先開了口。
夏慎柯被紫蘇擺了一道,況且本就是他硬要跟著過來的,沒了辦法就只好靠著自己的‘腿’回去了。
到了客棧,夏慎柯那貓爪子上的‘肉’墊子就生疼,那一路上都是堅硬的石頭,紫蘇挑著兩桶水來去都沒喲喲半點事情。而夏慎柯這嬌貴的王爺,一到客棧便趴在了柜臺上面,愣是別人怎么逗他,他都不回應(yīng),他腳疼心情不好呢。
紫蘇看了也不理他,原本就沒叫他去,也跟他說了不要去,可他自己要找罪受了,那還睡阻止的了。娘要嫁人,天要下雨,紫蘇就是再能管,也管不到這上去。
把打來的水放進洗干凈的鍋子里,沒有了夏慎柯在一邊問東問西,也沒有他在一邊礙手礙腳,紫蘇干活的速度又是快上了許多。
這水是用來做酒的,所以先要煮透了放涼之后才能用,因為快到中午了,所以這釀酒的事情也不忙著做,只是做足了準(zhǔn)備工作想著吃完午飯便接著下午的時辰好好做上一些桂‘花’釀。
因為前幾天摘得桂‘花’很多,紫蘇已經(jīng)處理好了,洗凈晾干之后香味也很濃郁。今兒的午飯便做了桂‘花’飯,而自從夏慎柯來了之后,這給他開的小灶便天天都是有魚的。還是因為這幾天客棧的生意好了一點,不然這天天買魚的,還真是吃不起。
原本夏慎柯爪子疼,心里憋悶見紫蘇一直忙活自己的事情,理都不理他一下,便覺得更是傷心了。早上還如此對他,又是蓋被子的,又是做出如此一番親密舉動的,怎么這會就對他愛搭不理呢?
可當(dāng)桂‘花’魚端上他專用的“桌子”后,夏慎柯的心情就好了,這是個新鮮的菜‘色’啊,以前那沒有吃過。魚香味和桂‘花’香和好的結(jié)合了,一點讓人不討厭魚里淡淡的桂‘花’味,吃著魚‘肉’沒有半點腥味。這是繼那香酥小魚干之后,最讓夏慎柯滿意的一道大菜了,嘴里吃著魚,夏慎柯看著也在一邊吃飯的紫蘇,心里滿意急了。
想著畢竟是‘女’孩子嘛,害羞的小心思她還是懂得,今天做了這么大的好菜,那還不是在跟自己認錯,自己便原諒她了,其實紫蘇哪里有半點這樣的心思,完全是夏慎柯自己心里想的,所以說有些男人雖然看著大男人的很,可有時候也幼稚或者是弱智地要命。
吃了飯,和釘子一起收拾了碗筷,紫蘇便到后院忙活起來了,將江米泡好后不帶水蒸熟后,放進事先準(zhǔn)備好了的大陶缸里面,待到米飯冷卻到不燙手的時候,就可以進行下一步了。
在米飯中讓入適量的酒蛐,邊放邊攪拌至于這個量,就是掌控的關(guān)鍵,充分拌勻之后便將剛才晾涼的水緩緩倒入。一定是要晾涼的,不然滾燙的熱水一倒,這剛拌在米飯里面的酒蛐被熱水燙死,沒了個用處酒自然不成。
最后一步便只要用食指在米飯之中戳出一個小‘洞’,一便于出酒再在上面均勻地撒上一層晾干的桂‘花’,這桂‘花’酒就算是做成了。放在地窖里面,只要封口扎的實,不出別的事情這桂‘花’釀自然香而不膩,入口甘醇。
“呀,沒想到你還有著本事,偷偷在這里釀酒,看你的手法很是純熟,一定釀過不少回。鐵定藏了不少的好酒吧,可讓我嘗一嘗?”夏慎柯在一邊偷偷看了好久,直等到紫蘇把口子封上了他才開口。
紫蘇葉沒想到夏慎柯在一邊看,剛才她很是認真,也沒注意到旁邊,真不知道夏慎柯是什么時候過來的。他走路還半點聲音沒有,把人嚇個半死,還常常在一邊偷著樂呢。
“你下次走路出個聲音,在把我嚇住了,別說是酒了,就連飯都沒的吃?!弊咸K嘴里抱怨著,自己慢慢地把杠子挪到靠‘陰’的墻根底下。
“是是是……我下次一定注意,看我態(tài)度這么好,那酒是不是可以給我嘗嘗了?”夏慎柯這從變成了貓,還真的沒有再嘗過酒的味道。逃跑的時候,這一路上別說是酒,就連飯都沒好好吃上兩頓,怎么有機會去喝酒。
在客棧里落腳,一日三餐還白吃人家的,那就更不好意思要酒喝了。不過現(xiàn)在看見紫蘇在釀酒,這就不一樣了,自己釀的夏慎柯還是好意思厚著臉皮,要紫蘇給他點嘗嘗味道的。當(dāng)然夏慎柯也沒有抱著希望,能喝到想京城里那般的好味道,又或者是宮中的御酒了。
只是抱著好奇的心態(tài),只要紫蘇釀的酒不是酸的,夏慎柯就決定再難喝,也悶著鼻子喝下去。完全是不能‘浪’費了紫蘇的“一片心意”其實這就是他自己厚著臉皮討來的,如果他不出聲,紫蘇可從來都沒有想過讓他嘗一嘗的想法。
“你等著,給你嘗嘗不是不可以,只是你晚上一定要把換下來的‘床’單子洗了,可愿意?”紫蘇原本行拒絕,可是看夏慎柯的樣子,就知道很想喝,于是想出了這個法子。
原本跟夏慎柯立的字據(jù)上,上面就寫了一條,晚上夏慎柯變‘成’人形之后,是要做工的。誰知道這人如此能耍賴皮,怎么說都不干活,這回讓紫蘇逮到這么一個好機會,肯定要讓夏慎柯明白,天下或許有白吃的飯,但天下沒有那白喝的酒。。