“小姑回來(lái)啦？”

    許氏放下手里的花生，滿(mǎn)臉高興地走向桃寶，問(wèn)道“小姑，我們這些花生夠了嗎，后面要怎么做??？”

    “夠了夠了！我們可以先試試嘛！”桃寶看著滿(mǎn)院子的花生，很是高興，伸出小手拿起一顆來(lái)就掰開(kāi)往嘴里放。

    許氏含笑看著桃寶，“桃寶，這花生吃起來(lái)味道是不是要好一點(diǎn)？”

    嗯嗯，桃寶點(diǎn)著小腦袋，嘴里還不住地咬著花生，這花生個(gè)頭挺大的。

    日子一天天地過(guò)去了，轉(zhuǎn)眼花生就都曬干完了，皮薄仁大，咔嚓一下，就破開(kāi)了，家里的小孩已經(jīng)偷吃好幾回了，就連大人們都喜歡花生的口感。

    要不是家里的三頭豬還在消受，余家人還存著點(diǎn)理智，這些花生早就被造沒(méi)了。

    這天早上，桃寶的休沐日，余家人全都集中在院子里，像是要發(fā)生什么大事一樣。

    只見(jiàn)院子里有著十幾筐的花生仁，和滿(mǎn)地的花生殼，花生仁曬得干干的，但溫度卻還是不夠。所以余家人又把家里的大鍋洗刷干凈，在外面架起來(lái)，炒花生。

    只見(jiàn)院子里架著一臺(tái)超大的石磨，余大柱和余二柱兩兄弟時(shí)不時(shí)地交替著來(lái)推磨。炒得干脆的花生很快就被磨碎成渣了，這邊余老頭等人把花生炒熟炒脆，那邊接著就把它勺入石磨上方的洞口中，然后就開(kāi)始磨碎它了。

    第一遍之后，花生仁稍微碎了些，但還是較為大粒，桃寶想了想，讓余大柱把磨過(guò)的花生仁再磨一遍，反復(fù)多磨幾次。

    及至中午，磨了四五遍的花生仁已經(jīng)成了一堆碎碎的花生渣渣了，但還是不夠碎。周氏想了想，讓幾個(gè)兒子搬出舂米的石舂，洗刷干凈。然后把這些花生仁渣給倒進(jìn)石舂里，讓幾個(gè)兒子輪流踩動(dòng)木錘，想借助木錘的力量盡快把這些花生仁打碎。

    打了許久之后，余二柱發(fā)現(xiàn)似乎石舂里面的花生仁越打越實(shí)了，原來(lái)是花生仁被用力砸了之后，竟會(huì)有一些黃色的水狀的東西滲出來(lái)。

    余三柱好奇地用手指沾起一點(diǎn)，舔了舔，感覺(jué)沒(méi)啥味道，干脆拿出個(gè)小勺子，舀了小半勺起來(lái)就往喉嚨里灌。

    膩！余三柱咽下那一口液體之后，就只有這樣一個(gè)感覺(jué)，而且有點(diǎn)黏糊糊的。

    “桃寶，這啥東西啊，咋這么膩膩糊糊的呢，味道不咋好?！庇嗳野稍野勺?，又回味了一下剛剛那股奇怪又熟悉的味道。

    小八豬眼里一頓鄙夷，生生灌了半勺子油，換誰(shuí)都膩得慌??！

    桃寶大眼里滿(mǎn)是疑惑，三哥喝的這是啥？小八在旁看著有點(diǎn)無(wú)奈，小桃子這又是沒(méi)想起來(lái)啊。于是時(shí)候伸出前蹄扒了扒桃寶的褲腿，等發(fā)現(xiàn)桃寶注意到它之后，小八這才努力地向桃寶示意這本書(shū)。

    翻開(kāi)小黃書(shū)，這才知道這就是所謂的“植物油”，但是現(xiàn)在是沒(méi)有植物油這個(gè)說(shuō)法的，所以小八就讓桃寶直接解釋就是一種油。

    小八做著皺眉的動(dòng)作，這本書(shū)所記載的技術(shù)不該存在于這里的，等余家人做出花生油，得讓桃寶收好這本書(shū)才行。

    余家人聽(tīng)到桃寶的解釋?zhuān)杏X(jué)都像做夢(mèng)一樣，以往用的油都是豬油，雞油之類(lèi)的，他們從來(lái)都不知道這世上竟然還有其他的油。

    余老頭拿來(lái)一個(gè)小勺子和一個(gè)大海碗遞給周氏，周氏小心翼翼地勺起石舂里的油，一點(diǎn)點(diǎn)的，再一點(diǎn)點(diǎn)的把大海碗給填滿(mǎn)了。

    余家人高高興興地又把剩下的花生仁碎給放進(jìn)石舂里面搗，搗啊搗，吃了午飯之后又繼續(xù)搗，就這樣一直到了晚上。

    余家人把所有的花生仁碎都給搗完了，竟是得了兩個(gè)壇子的油，而且這種壇子還是前段時(shí)間周氏買(mǎi)來(lái)準(zhǔn)備做咸菜的壇子。

    周氏眼看著這些花生渣，全都油乎乎的，但就是榨不出來(lái)油了，很是惋惜，她都想把這些花生渣給省下來(lái)，然后自家用來(lái)做菜吃了。

    怪不得桃寶之前說(shuō)，豬吃了這些會(huì)長(zhǎng)得飛快的，這會(huì)周氏可算是知道了，就這種油水多多的好貨，別說(shuō)豬吃了肥，人吃了肯定也不會(huì)差到那去。

    好在周氏還是有點(diǎn)理智的，豬肉比這些花生渣味道要好，而且豬養(yǎng)肥了也能做豬油。晚上的時(shí)候，周氏試著拌了一點(diǎn)到豬食里面去，果然三頭豬都像是胃口大開(kāi)一樣，沒(méi)多久就把豬食給吃完了。

    舍不得孩子套不著狼，周氏忍著心痛，又給豬喂了一桶豬食，這回給的料很少，基本都是水，不過(guò)豬還是把它吃光了。

    周氏把這些花生渣都倒到缸里面去，然后等著后面喂豬的時(shí)候，再拌到豬食里面去給豬吃，就不信這些豬還挑食。

    周氏想著壇子里的花生油，就忍不住樂(lè)呵，連做飯的動(dòng)作都?xì)g快了不少。

    除了炒了一碟韭菜炒雞蛋，周氏還拿出一小塊平日里不舍得吃的臘肉，做了個(gè)臘肉炒豆角。今天她很是高興，做了一頓干的米飯，里頭什么都沒(méi)加，就是純純的精米飯。

    以往這種米飯都是逢年過(guò)節(jié)才會(huì)做的，而且也不一定能吃上，要看手頭緊不緊，要是家用較少，就沒(méi)有精米飯吃了。

    余家人煮飯有兩種做法，一種是像村里人一樣做飯直接用水煮，周氏往常也是這樣的，這種方法簡(jiǎn)便，加水進(jìn)去就可以等著煮熟了，連饅頭這么小的孩子也知道怎么做。

    另一種則是先用水把米煮至起泡沫，然后將

    米倒出來(lái)過(guò)濾，再將其放進(jìn)蒸籠里面去，籠底鋪上一張洗干凈的紗布，然后放到鍋上加水蒸，直至蒸出一股股的米香味才?；稹?br/>
    用蒸籠做出來(lái)的米飯，噴香噴香的，但就是麻煩，這樣足以見(jiàn)周氏的開(kāi)心程度了。今晚的余家人也感覺(jué)很幸福，桃寶拍著圓鼓鼓的小肚子，舒服地嘆了口氣，說(shuō)道要是以后都這樣子吃就好了。

    不等其他人回答，她就自問(wèn)自答地又說(shuō)道，我就想想，不要緊的，惹得周氏連連笑著戳她的小腦袋。

    第二天一早，余老頭連同周氏一起決定，開(kāi)個(gè)家庭會(huì)議，畢竟昨天發(fā)現(xiàn)了那么意外的一件事，說(shuō)不定這以后還會(huì)關(guān)系到余家的發(fā)展大計(jì)。

    大元朝還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)地豆可以榨油的事情，周氏精明地發(fā)現(xiàn)，要是利用好了這個(gè)發(fā)現(xiàn)，余家以后就可以翻身了，福澤子孫。

    以前他們并不知道花生有這么大的作用，而且通常在山里頭發(fā)現(xiàn)的花生都是殼癟癟的，連帶著里面的仁也是瘦瘦小小的，完全沒(méi)有這回發(fā)現(xiàn)的這么大個(gè)。

    既然從前沒(méi)有人發(fā)現(xiàn)癟的花生可以榨油，那也可以說(shuō)明，只有像這回他們發(fā)現(xiàn)的圓鼓的花生仁才可以榨出油來(lái)。

    花生可以榨油，山上的花生大多都是癟癟的那種，要是他們家自己種花生呢？以后豈不是可以自己想榨多少油就榨多少油嗎？

    周氏腦子里閃過(guò)這些問(wèn)題，得出的答案連自己都被震驚了。昨晚上她和余老頭商量過(guò)后，老兩口就一直沒(méi)睡著了，這不天才微微亮，他們就把家里幾個(gè)大的叫起來(lái)開(kāi)家庭會(huì)議。

    最后周氏拍板，明年余家要大種花生，除了種夠家里人吃還有糧稅，剩下的旱地都用來(lái)種花生，也包括余三柱在山上開(kāi)的十來(lái)畝荒地。

    既然要種花生，那么就要找種子了，想到昨天浪費(fèi)的那些花生仁，余家人有點(diǎn)心痛，不知道今天去找還有沒(méi)有這么飽滿(mǎn)的花生。要知道在農(nóng)民眼里，種子就是那基礎(chǔ)，要是種子不好，以后的收成有不會(huì)好到哪里去。

    余家人都明白這次事情的重要性，所以等家里所有的小孩都醒了后（包括桃寶），特地選擇在早飯前拉著他們耳提面命，一定不許出去透露昨天的事，否則以后他們連雜糧窩窩都別想吃，只能天天喝水煮野菜湯。

    小的這些個(gè)，一想起野菜湯的味道，就忍不住瑟縮，前段時(shí)間因?yàn)槿宓氖?，他們連著喝了一段時(shí)間，現(xiàn)在想到野菜湯就要吐了，所以一提到不聽(tīng)話就要一直喝野菜湯，每個(gè)人都乖得跟只鵪鶉一樣。

    看了看天時(shí)，太陽(yáng)都升起來(lái)了，都快到辰時(shí)了，周氏和李氏許氏三婆媳急忙開(kāi)始烙餅，今天的餅烙的格外多點(diǎn)。因?yàn)橛嗉胰藫?dān)心找不夠明天到花生種子，所以除了桃寶要去上學(xué)，家里就打算留下孫子輩的幾個(gè)，其他人都上山幫忙找花生。

    余家人在山上找了一整天，每個(gè)人的籮筐都裝滿(mǎn)了，但是有兩三個(gè)的花生，看起來(lái)外表就不是很好，掰開(kāi)來(lái)看里面的花生仁果然也不是很大。但是余家人還是背回來(lái)了，聊勝于無(wú)，好過(guò)以后不夠種子。

    余大柱在山坡上還遇見(jiàn)了一片棗林，滿(mǎn)樹(shù)的棗子都還在，有些已經(jīng)隱約要紅了。估計(jì)蠻酸的，不然也不會(huì)留有這么多。他摘下一個(gè)紅一點(diǎn)的，稍微用袖子擦了擦再咬了一口。

    果然，他牙都要軟了，這也太酸了吧，知道它會(huì)酸點(diǎn)，但沒(méi)想到會(huì)這么酸，他苦巴著臉又多摘了幾個(gè)，摘點(diǎn)回去做菜也得，省得再去買(mǎi)醋了。