199帶我走吧
田錦繡聽見縣官那女娃兒的話,只覺得這心肝兒“撲騰撲騰”的亂跳,這渾身像是被雷擊中了一樣,只差點(diǎn)要哆嗦起來(lái),看向自家婆婆李氏的雙眸也微微的有些心虛。
李氏倒是先微微一愣,扭頭看向田錦繡,又低頭看了看邱心志家那閨女,竟“噗嗤”一聲笑道:“小娃娃兒就是愛說(shuō)瞎話”自家二子已經(jīng)不在了,自家這兒媳婦成天在家沒事,又怎么會(huì)……
所以,李氏從心底里是笑話這小女娃兒只愛說(shuō)瞎話。
關(guān)于田錦繡的事情,林晚晴自然什么都不曉得,只是田保樂那信件中可是說(shuō)明了田錦繡的身份,所以這縣官大人邱心志聽見自家閨女這話,抬眼看了看臉色不對(duì)的田錦繡,忙打哈哈的說(shuō)道:“這孩子小不懂事,楊二娘子可別見怪”
邱心志說(shuō)著,還一把俯身將自家閨女給抱起來(lái),樂呵呵的邊上走去
這林晚晴還想問點(diǎn)什么,只是看自家夫君這個(gè)神情,她也是個(gè)明眼的人,直覺覺得田錦繡跟她身邊的婦人臉色不對(duì),林晚晴也忙打哈哈的說(shuō)道:“孩子小,不懂事,娘子這心里可別見怪”
田錦繡嘴上倒什么話都沒有說(shuō),只是面上微微的帶點(diǎn)笑容
當(dāng)著別人家的面,李氏也不好意思詢問什么,況且李氏這心里是真覺得是這女娃兒在胡說(shuō),自家這媳婦兒是什么德行,李氏可是明白的很呢
田錦繡也萬(wàn)萬(wàn)沒有想到,自家來(lái)到這縣衙里,自家爹的事情倒沒問個(gè)究竟來(lái),倒是來(lái)給人家當(dāng)廚娘了,牛車?yán)镅b的那一筐子魚,還是因?yàn)樽蛱煸诖髼畲甯彘L(zhǎng)交談的時(shí)候,村長(zhǎng)說(shuō)這縣官婦人喜歡吃魚,而且這縣官很聽婦人的話,交代田錦繡還是帶些魚來(lái)
其實(shí)田保樂這心里的話根本就沒交代給田錦繡,他哪里好意思明白的給田錦繡說(shuō)這縣官一家人時(shí)常一個(gè)月兩個(gè)月吃不到肉,就是說(shuō)出來(lái)人家楊二娘子也不相信啊
這院子內(nèi)不少的衙役,自家老爺這么摳門,也是可憐了這些衙役們啊所以聽見個(gè)肉字,只覺得這喉嚨處“咕嘟咕嘟”的冒泡,想想那肉香味,都饞的不行
田錦繡也不曉得這一家人喜歡吃什么樣的菜色,田錦繡低頭看著那一筐子的魚,自家四口人肯定是不能留著吃飯的,這縣官一家人也就三口人,兩個(gè)大人外加一個(gè)小女娃兒,這胃口肯定也吃不了多少,所以天錦繡便想著一條清蒸,一條煎炸的話肯定夠吃,可是田錦繡抬頭看到院子內(nèi)的這些衙役們,見這些衙役們都像看救世主一樣,目不轉(zhuǎn)睛的盯著自己來(lái),田錦繡微微遲疑
看自己這是有什么事情么?
田錦繡來(lái)不及多想,就聽見林晚晴那俏麗的聲音說(shuō)道:“麻煩娘子將這一筐子的魚全部給做熟了,怎么做都成,我們都愛吃”
媽呀……
田錦繡只聽見自己的內(nèi)心一聲狂吼,這一筐子的魚,少說(shuō)也得有十來(lái)?xiàng)l啊一條多的四五斤,少的一兩斤,這一家人的胃口可真夠……
“兄弟們最近辛苦了,這些魚算是給兄弟們解解饞”林晚晴又說(shuō)道。
那些衙役們像是聽見了驚天的好事情一樣,都吧嗒吧嗒的往自家婦人的跟前湊去,一臉的嬉笑:“夫人,您老真是心疼我們啊”
被完全忽視的田錦繡,看著這一院子的奇葩縣官,奇葩縣官夫人,更是這一堆的衙役,目瞪口呆
感情這免費(fèi)的廚娘免費(fèi)給使喚啊
只是李氏心里可不是這樣想的,雖然曉得自家這媳婦兒做飯會(huì)辛苦些,可是若是做的好了,這縣官夫婦吃的開心,若是能在縣官跟前說(shuō)點(diǎn)話,自家男人就能盡快的出來(lái),不受罪
那些衙役們從林晚晴的跟前又吧嗒吧嗒的跑到田錦繡的跟前,低頭哈腰的說(shuō)道:“娘子,我來(lái)幫您殺魚”
田錦繡微微的點(diǎn)點(diǎn)頭
邱心志將閨女抱開之后,又從房間里走了出來(lái),因?yàn)樵鹤永锖軟隹?,從房間里搬出來(lái)幾個(gè)椅子,紛紛擱在涼快的地方,呵呵的笑道:“大嬸,讓您見怪了,您先坐在休息會(huì),喝口茶”
林晚晴早就從房間里掂了個(gè)茶壺,也笑呵呵的放在院子內(nèi)的石頭凳子上,隨身帶的還有茶杯,取了四個(gè)茶杯紛紛倒了幾杯茶,給田錦繡幾個(gè)人都倒了一杯茶,遞過去
這縣官夫婦的生活雖然過的艱辛,可是這茶葉卻是極好的,當(dāng)然并不是這縣官邱心志自己買的,多數(shù)是一些同僚送來(lái)的,或者就是這一年的俸祿,這茶碧綠通透,散發(fā)著微微的香味,這走了一路,早就口渴的不行,楊木隨手接過,仰頭一口就將這一杯茶就給喝下去了
這茶杯精致小巧,可不像楊家人一樣喝茶都是用碗,一口喝下去就跟飲牛一樣,早就解渴了,楊木一口喝下去,連味道都沒嘗出來(lái),更別說(shuō)是解渴了
放下茶杯不免嘟囔了一句:“這茶倒是聞著香,只是碗太小,不解渴”
田錦繡頓時(shí)想起在前世的時(shí)候,看《紅樓夢(mèng)》書的時(shí)候,劉姥姥進(jìn)大觀園,陪著老夫人在妙玉的院子的時(shí)候,劉姥姥說(shuō)的話,倒是一模一樣,不禁低頭抿嘴偷笑。
自家這個(gè)大哥啊這脾氣秉性倒也是大大咧咧的。
這茶倒是好喝,只是喝過一杯就夠了,田錦繡輕輕的將茶杯放在石頭桌子上,說(shuō)道:“娘,大哥,紅兒你們先坐在這兒等著,我做好了魚就……”
田錦繡的話還沒有說(shuō)完,李氏也忙將茶杯放在石頭桌子上,起身說(shuō)道:“錦繡,娘跟著你去給你搭把手”
田錦繡倒也沒有拒絕,讓自家這位婆婆坐在這兒,由著林晚晴陪著,怕是坐著也不舒服吧
田錦紅倒是安安穩(wěn)穩(wěn)的坐在院子里,自當(dāng)自己是個(gè)大小姐。
衙役們圍聚在田錦繡的身邊紛紛嚷嚷,都說(shuō)要幫田錦繡殺魚起水,只是鎮(zhèn)子上的縣衙,人手也不多,只是這七八個(gè)人圍聚在田錦繡的身邊,嚷嚷的讓田錦繡覺得腦門兒都是疼的,揮揮手說(shuō)道:“那你們幫我殺魚吧”
……
只是,過了下一刻,田錦繡便親自動(dòng)手了,這些衙役們都是五大三粗的男人,這廚房的活兒根本就沒干過,這殺一條魚弄的滿院子都是魚血,無(wú)奈之下,田錦繡還是揮揮手,讓這些衙役讓開,自己親自動(dòng)手來(lái)
從框子李抓一條魚來(lái),放在案板上用刀背使勁一拍,再翻個(gè)面,上下一拍,用刀將魚鱗掛干凈,然后放在旁邊一個(gè)盆子里,盆子里放著清水。田錦繡模范一個(gè),讓衙役們看的清楚,然后便將剩下的魚交給了這些衙役們。
她如今的身子可不能這樣使勁,更何況她眼下還有其他的事情呢
這么大大小小的人,少說(shuō)也得十來(lái)張嘴,這清蒸煎炸都是需要材料的。田錦繡快步走到灶房?jī)?nèi),這縣衙里雖然沒有肉,可是素菜倒是一堆一堆的,邱心志跟著走了進(jìn)來(lái),笑道:“都是村民們送來(lái)的,哎……”
他是個(gè)好官,踏踏實(shí)實(shí)得給村民們辦案,那些村民們?yōu)榱烁兄x邱心志,家里有什么新菜都會(huì)送來(lái)點(diǎn),這縣衙里是一點(diǎn)兒也不缺少什么素菜的。
田錦繡看到有紅薯粉條,這個(gè)恰好能用來(lái)頓魚湯,縣衙人多,濃稠的魚湯放點(diǎn)粉條,那味道特別的好吃還有些黃花菜,紅蘿卜,皮蛋什么的,總之都是一些家常菜。
看到灶房?jī)?nèi)有這么多的菜,田錦繡倒也出了一口氣,只要有菜,還會(huì)有做不出來(lái)的飯菜么
灶房?jī)?nèi)擺放這一口大鍋,而且蒸籠什么的都是七八個(gè)人吃飯的分量,可能是衙役們經(jīng)常留在縣衙吃飯,田錦繡便想著,做魚說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,只是也會(huì)有點(diǎn)復(fù)雜。
既然有這么大個(gè)蒸籠,那就蒸幾條魚,再煮一鍋魚湯,燜個(gè)香餅,調(diào)兩份涼菜,這么多的人肯定夠吃
選擇了幾條殺好的鯽魚,田錦繡又親手的處理干凈,一個(gè)個(gè)的擺放在青瓷盤子中,盤子底部放上了一層薄薄的花生油,灶房?jī)?nèi)有新鮮的香菇倒是恰好能用的上,田錦繡將香菇切成絲,蔥絲姜片紅辣椒都放有適當(dāng)?shù)牧吭隰~的上面身,這蒸魚主要是看芡汁的味道。
整理好了一個(gè),其余的李氏照搬著田錦繡的第一個(gè)盤子來(lái)坐,而田錦繡則開始調(diào)制芡汁,用料酒醬油白糖胡椒粉都等同適量加水?dāng)嚢柙谝粔K兒,田錦繡整整調(diào)制了一大碗的芡汁,等她調(diào)制好了,李氏也擺放好了魚,田錦繡將調(diào)制好的芡汁一個(gè)個(gè)均勻的淋在鯽魚上,在輕輕的將盆子移到蒸鍋中,灶臺(tái)早就燒開了火,中火緩緩的蒸制。
有專門的衙役在一邊燒火。
而田錦繡則又開始做水煮魚,這水煮魚很簡(jiǎn)單,做點(diǎn)清淡的就好,將魚放入鍋中,大火慢燉,一點(diǎn)點(diǎn)的,因?yàn)槿硕?,所以田錦繡還特意的加了粉條在邊上放著,自然也是有專門的人在這燒火。
田錦繡一直忙活著和面做燜餅,這魚湯就著燜餅吃最好吃不過了,好在這灶房?jī)?nèi)火多,鍋?zhàn)舆^,要不然還真的不夠用。
面和的均勻,搟成個(gè)大大的圓形,灑上些香菜碎蔥加油鹽巴五香粉,在卷成個(gè)卷兒,然后揪成一個(gè)個(gè)的小揪兒,輕輕的搟開,放在平底鍋上烙餅,烙餅這活兒,李氏倒也會(huì),一番忙碌下來(lái),田錦繡只覺得腰酸背疼的,李氏便接下了手。
灶房?jī)?nèi)熱的不行,田錦繡搬個(gè)板凳坐在門口休息會(huì),只看到院子內(nèi),邱心志的閨女被田錦紅逗的哈哈大笑,而楊木則坐在石頭凳子上一動(dòng)不動(dòng),好似還害怕這威嚴(yán)的府衙一樣。
林晚晴看到田錦繡坐在門口,笑著走了過來(lái),說(shuō)著要去灶房?jī)?nèi)幫忙,田錦繡還沒說(shuō)話呢在灶房?jī)?nèi)燒火的衙役匆忙跑出來(lái),一臉的苦相:“夫人,您還是坐那好好的休息吧”這飯菜看著很香的,可別讓自家夫人給糟蹋了,想到自家這夫人煮出來(lái)的飯菜跟豬食一樣,這衙役像是啃到大糞一樣
田錦繡從那衙役的表情看出點(diǎn)什么來(lái),捂著嘴偷笑起來(lái)。
林晚晴掐著腰怒吼道:“臭小子,小心我打你啊”
那衙役蹭的溜進(jìn)了灶房?jī)?nèi),林晚晴臉上的表情有些不好意思,好似是被田錦繡曉得了自己做菜特別難吃是見很丟人的事情一樣
“楊二娘子別見外,我這人啊,不會(huì)做菜”
田錦繡微微擺擺手,就見縣官家的閨女撒著小腿兒跑過來(lái),扯著田錦繡衣裳嘟囔道:“嬸嬸,你走的話給我也帶走吧”
田錦繡一愣,莫不是這縣官夫婦對(duì)這閨女不好?
...